Bogat i zdrav doručak jamči energiju i dobro raspoloženje za cijeli dan. I zobena kaša kao jutarnji obrok prikladan je, koliko je to moguće. Pogledajmo kako pravilno kuhati kašu da biste je ukusni.
Kako kuhati kašu na mlijeku u tavi
Kuhajte zobene pahuljice s mlijekom nije teško. Najvažnije je otkriti algoritam, koliko vremena i sastojaka.
Potrebni proizvodi:
- dvije žlice šećera;
- prstohvat soli;
- pahuljice - pola šalice;
- maslac - velika žlica;
- 0,25 litara mlijeka.
Proces kuhanja:
- Ulijte mlijeko u posudu koja se može zagrijati, staviti na peć i čekati da sadržaj kuhati.
- Napunite ga pahuljicama, dodajte sve ostale sastojke na ukus, pomiješajte.
- Smanjite razinu grijanja, kuhajte oko pet minuta, dodajte maslac i prije posluživanja neka neko vrijeme pustite da pušite.
Kako kuhati kašu
Budući da postoji veliki izbor pahuljica i razne načine kako ih pripremiti, svakako znajte koliko treba pravilno kuhati kašu.
- Na štednjaku. Ako su pahuljice velike veličine, potrebno je najmanje 12 minuta da bi postigli željeno stanje.Pet minuta će biti dovoljno za male, a minutu na vatru za instant kašu. Potonji mogu i jednostavno preliti vruće mlijeko.
- U sporom kuhalištu, proces traje oko 12 minuta, ako uključite poseban način "Mliječna kaša".
- Upotrijebite dvostruki kotao, budite spremni potrošiti dovoljno vremena, budući da će kaša biti spremna za oko 40 minuta.
Točan udio žitarica i mlijeka
Još jedna jednako važna točka u pripremi kaša - točni omjer.
- Ako vam se sviđa tekućinska konzistencija kaše, onda trebate promatrati omjer 1: 3. To jest, za jedan dio žitarice - tri dijela mlijeka.
- Za više viskoznu inačicu kaše bit će dovoljno da zadržite omjer 1: 2 (dvije čaše mlijeka po čaši zobene pahuljice).
- A ako želite kašu vrlo gustu konzistenciju, onda smanjite količinu mlijeka je još uvijek polovica.
Mlijeko kašu u sporom štednjaku
Kava u sporišnjem štednjaku je brz način da biste dobili ukusno jelo i istodobno, a ne stvarno promatrati taj proces.
Proizvodi za kuhanje:
- pola male žlice maslaca;
- sol po vašem ukusu;
- šećer - jedna velika žlica;
- čaša žitarica;
- 0,75 litara mlijeka.
Proces kuhanja:
- Najprije postavite odgovarajuću količinu pahuljica u lonac za posudu, stavite komad maslaca, kao i šećer i sol. Umjesto šećera možete upotrijebiti med, a onda će se jelo još korisnije.
- Ulijte sve mlijeko i dobro izmiješajte. Uključite uređaj u načinu rada "Zobena kaša" ili "Multipovar" 10 minuta. Poslužite nakon završetka programa.
Lagani recept kuhanja na vodi
Ako iz bilo kojeg razloga ne želite koristiti mlijeko, možete kuhati kašu u vodi. Ispada da nije manje ukusno i istovremeno nisko kalorija.
Potrebni proizvodi:
- dvije čaše vode;
- žlica šećera;
- prstohvat soli;
- čašu zobene pahuljice.
Proces kuhanja:
- Ulijte vodu u lonac, stavite na vatru i pocrnuli. Nakon toga stavite odgovarajuću količinu soli i šećera, pomiješajte i dodajte pahuljice.
- Napravite toplinu manje i kuhajte kašu oko pet minuta. Trebalo bi napraviti mnogo prilično debele konzistentnosti. Čim dostigne željeno stanje, izvadite je iz peći i pustite da stoji na trenutak prije posluživanja.
Kako kuhati zobene kašu
Cijela zrna kaša je mnogo zdravija i zadovoljnija.Naravno, morate potrošiti više vremena, ali ne biste trebali štedjeti na zdravlje. Svakako isprobajte ovaj recept barem jednom.
Potrebni proizvodi:
- 1 tsp šećer;
- 20 grama maslaca;
- oko 120 grama žitarica od cjelovitog zrna;
- 0,6 litara čiste vode;
- 150 ml mlijeka;
- pol. tsp soli ili na okus.
Proces kuhanja:
- Budući da u ovom receptu koristimo cijeli zrno zobene pahuljice, moramo ga isprati, kao i druge žitarice, prije kuhanja.
- Zatim stavite oprana zrna u tavu, ulijte vodu i kuhajte.
- Kada je postupak započeo, smanjujemo vatru na gotovo minimalnu razinu, pokrivamo štit s poklopcem i ostavimo 30 minuta. Nakon tog vremena provjeravamo spremnost kaša - ako gornji sloj već ostavi bez vode, onda možete dodati šećer, sol, komad maslaca i sve miješati.
- Ponovno, stavite mlaz na kuhanje, odmah uklonite lonac od peći, omotajte je kako biste uštedjeli toplinu ručnikom i pustite da se kaša kuha najmanje petnaest minuta.
Zdravo doručak s mlijekom i vodom
Vjeruje se da je kuhanje kaša na bazi mlijeka i vode najbolja opcija.
Zobena kaša na mlijeku je prilično bogata, a ponekad i masna. Na vodi - previše lagana i gotovo neukusna.Ali ako kombinirate ove dvije sastojke, rezultat će biti savršena kombinacija.
Potrebni proizvodi:
- pola šalice zobene pahuljice;
- pola čaše mlijeka i vode;
- žlica šećera;
- sol i maslac po vašem ukusu.
Proces kuhanja:
- Zobeno brašno ulijeva se u tavi i napuni potrebnu količinu mlijeka i vode.
- Stavite spremnik na peć, uključite prosječnu razinu zagrijavanja i pustite da se sadržaj kuha.
- Sada možete smanjiti vatru, staviti šećer i sol po želji. Kuhajte oko pet minuta, zatim izvadite iz vrućine i ostavite još deset.
- Prije posluživanja možete dodati malo maslaca, bobica ili orašasti plodovi.
Što se može dodati kaša za poboljšanje okusa
Naravno, potpuno prazna zobena kaša u vodi, ali ako je bez šećera i drugih aditiva, nije osobito ukusna poslastica.
Ako želite izgubiti težinu zobene pahuljice, ne biste trebali zloupotrijebiti dodatne sastojke.
Bit će dovoljno staviti malo meda ili odrezati plod. Opet, nemojte zaboraviti da je zobeno brašno s bananom dobra kombinacija koja odgovara kanonima pravilne prehrane, ali uopće ne pridonosi gubitku prekomjerne težine.
Isto se može reći io maslacu, jer se stavlja u gotovo sve žitarice. Da, čini jelo zasićeno, ali zbog velike količine masti povećava njegov kalorijski sadržaj.
Oni koji se ne brinu o liku i brinu samo o zdravlju, mogu si priuštiti mnogo više.
- Svježi ili smrznuti plodovi i bobice. To može biti kivi, jagode, banana, dinja, jabuke, ribizle. Svi oni će učiniti jelo slatko i napuniti tijelo energijom. Bit ćete puni prije ručka.
- Ništa manje ukusno je zobena kaša, ako ga kombinirate sa sušenim voćem. Posebno je u kombinaciji s borovnicama, sušenim brusnicama, grožđicama i suhim šljive. To je mnogo korisnije od stavljanja šećera, jer sušeno voće nisu samo hranjive, već sadrže i mnogo vitamina i vlakana.
- Možete pokušati razlikovati okus jogurta. Bolje je koristiti prirodno, ali onda će kaša još uvijek biti slatka. Ali ako ga pomiješate s nekim voćnim proizvodom, to je sasvim drugo. Glavna stvar da nije bio jako mastan.
- Također ne zaboravite na orašaste plodove, sjemenke pa čak i začina (vanilija, cimet). Štoviše, potonji neće dodati u posudu jednu kapljicu masnoća i ugljikohidrata.
Zobena kaša - ljekovita jela, koja također ne bi trebala biti zlostavljana. Jednom dnevno, za doručak, dovoljno je. Ako vam se uopće ne sviđa okus jela, onda eksperiment - stavite na razne dodatke i obučite se da biste dobili jutarnju maksimalnu količinu hranjivih sastojaka.
