Krumpir će biti ukusan i zdrav doručak ako se kuha ispravno. Kuhanje treba obaviti na poseban način, uzimajući u obzir savjete iskusnih kuhara. Tek tada će postati nježna, slatka i odorna, bez grudica. Kako pravilno kuhati krupicu, kako je opisano u nastavku.
Kako kuhati krupica u mlijeku bez grudica?
Najčešće za pripremu krupice koristi se kravlje mlijeko ili ovaj proizvod, razrijeđen vodom. Preporučljivo je pokupiti mala jela s debelim stijenkama, u kojima žitarica ne gori. Ako, unatoč poštivanju svih pravila, još uvijek se formira gruda u kaši, onda ne biste trebali biti uzrujani. Dovoljno je samo ga naprezati.
Uz mlijeko i vodu, šećer, sol, maslac, svježe ili smrznute plodine, prirodni med, voće, džemovi, konzervi, itd.
Tekućina se ulijeva u prikladnu posudu za kuhanje, dovede do kuhanja i ulijeva se suha žitarica. Tada se maslače slane i zaslađuju na vatri, što je svedeno na minimum.
Vrlo je važno stalno miješati otopinu ključanja tako da se mlijeko ne izbije, a svi suhi sastojci ravnomjerno se raspoređuju.
Posebno je prikladno kuhati raspravu kaša u debelom zidu. Njegova dugog rukovanja olakšava upravljanje procesom kuhanja. Prije ulijevanja mlijeka u posudu, temeljito isperite ledenom vodom.
Koliko vremena kuhati?
Općenito, krupna kaša kuha vrlo brzo. Zbog toga se domaćica često odlučuje za doručak. Prva faza je da se mlijeko kuha. Potrebno je prosječno 3-5 minuta.
Nakon što se krupica i ostali sastojci izlije u kipuću tekućinu, kuhati će kuhati samo 4-5 minuta uz minimalnu toplinu. Potom trebate prekriti posuđe čvrstim poklopcem i ostaviti da se tanjur napuni na ploči za hlađenje oko 10 minuta. Odgovor na pitanje koliko će kuhati krupica ovisit će o količini planiranog jela, odabranim jelima, razini grijanja i nekim drugim čimbenicima.
Stavite gotove jelo u prikladnu zdjelu, možete dodati maslac i druge sastojke. Na primjer, otopljene jagode, jabuka jabuke, banane kriške, med i druge opcije za ukus. Ako se bobičasto voće ili voće zamrzne, dodaju se izravno u posudu za kuhanje.
Približne količine mlijeka i krupice
Zanimljivo je da će čak i mlijeko u prahu ili razrijeđena kondenzirana masa biti prikladni za kuhanje predmetnog kaša. Bez obzira na odabranu tekućinu, trebali biste uzeti u obzir da krupica "voli" vodu. stoga omjer, na primjer, mlijeka i žitarica je 7: 1. Ako namjeravate kuhati kašu za kasnije, i to će biti infused dugo, zatim iznos tekućine treba povećati.
Vidi također: kako kuhati krupicu u mlijeku
Poluga u sporom štednjaku
Ako je domaćica zabrinuta da neće sama moći kuhati istinski ukusno i homogeno jelo, onda bi trebala zatražiti pomoć od spore štednjaka. Bilo koji model uređaja će učiniti, glavna stvar je imati program "Zobena kaša" ili "Multipovar".
Recept mlijeka
Da biste pripremili poslasticu u multikookeru s mlijekom, morat ćete uzeti: pola šalice žitarica, treći. Masno mlijeko, 3,5-4,5 tbsp. šećer, 1 tbsp. pitka voda, prstohvat soli, maslac po ukusu.
- Suhe sastojke odmah se izlije u zdjelu uređaja.
- Nakon miješanja, dodaje se tekućina.
- Možete odmah staviti u spremnik maslaca ili napuniti prije posluživanja.
- Pod poklopcem, jelo će biti kuhano oko 20 minuta u programu "Zobena kaša", "Mliječna kaša" ili "Multipovar".
Poslužuje se krupica s mlijekom na stolu vrućom.
Na vodi
Čak i na običnoj vodi bez mliječne komponente, možete pripremiti hranjivu ukusnu kašu. Od proizvoda vam je potrebna: 1 žitarica s više zrna i 7 puta više tekućine, 60 g šećera, 50 g soje mlijeka, prstohvat soli, 35 g maslaca visoke kvalitete.
- Poluga se dodaje u spremnik uređaja i izlije s 2 posebne čaše vode.
- Sojino mlijeko se razrjeđuje u preostaloj tekućini.
- Svi sastojci su pomiješani.
- Rubovi zdjelice su uljani, a preostali proizvod se također dodaje u bazu.
- Ostaje dodati sol, šećer. U ovoj fazi možete poboljšati okus gotovog jela s vanilije ili cimetom.
- Prvo, poslastica će biti pripremljena u programu "Porridge" na standardnoj temperaturi od 12 minuta.
- Minutu prije kraja, način se mijenja u "Predgrijavanje", a u njoj grizu na vodi grije se oko 25 minuta.
Rezultat je vrlo osjetljivo jelo i, ne manje važno, nisko kalorija, pogotovo ako odbijete dodati maslac. Izvrstan doručak za vrijeme mršavljenja.
Recept mikrovalova
Za ovu metodu kuhanja kaša treba uzeti duboko staklo jelo. Na prodaji možete pronaći posebne posude za kuhanje raznih jela u mikrovalnoj pećnici. Od proizvoda će morati pripremiti: 2 velike žlice (s klizačem) krupica, 2 male žlice šećera, 1 tbsp. mlijeko, prstohvat soli.
- Prvo, svi suhi sastojci izlijevani su u posudu i temeljito pomiješani sa suhom žlicom. Općenito, obična blagovaonica će učiniti, glavna stvar je ne uzeti jela od metala.
- Mlijeko ili proizvod razrijeđen s 1 do 1 vode dodaje se suhim sastojcima.
- Poslije miješanja posude se šalju u mikrovalnu pećnicu pri maksimalnoj snazi tijekom 1 minute. Nema potrebe odabrati nikakve posebne načine, prvenstveno uobičajeno grijanje.
- Nakon što je preporučeno vrijeme proteklo, spremnik se ukloni i njegove komponente ponovno dobro izmiješaju. Proces se ponavlja 4 puta.
- Neprekidno miješanje je neophodno kako bi se zdjelu sačuvale od grudica, inače neće biti moguće postići ravnomjernu konzistenciju.
Završeno jelo poslužuje se s rastopljenim maslom i ribanom čokoladom.
Krumpirka: prednosti i štete
Manka je proizvod o kojem nutricionisti tvrde. Neki smatraju korisnim, prehrambene i preporučuju dječju hranu, ostali - neutralni i "prazni", a drugi - potpuno štetni za gastrointestinalni trakt.
U stvari, uporaba kaše od goveđeg mesa ovisi o odabranim žitaricama, kao io načinu njegove pripreme. Najbolje je odabrati proizvod označen M ili MT. To su meke sorte koje se lako probavljaju i ukusne su kada se kuha. Vrlo je važno ne držati posudu od grizu na vatri duže od 15 minuta, jer će to oduzeti proizvod bilo kojeg dobra.
Zapravo, korištenje žitarica ima pozitivan učinak na rad srca i krvnih žila, što se pokazuje u postoperativnom razdoblju za brzo ozdravljenje tkiva, vraća zdrave razine hemoglobina i željeza u tijelu. Sastav žitarica sadrži mnoge vitamine koji su korisni za imunološki sustav. A kalcij, koji je dio krupice, jača kosti i zube.
Što se tiče štete, tada se jela od krupice ne preporučuju za osobe koje pate od bolesti želuca i crijeva. Uostalom, gluten iz sastava proizvoda može dovesti do smrti divljači tijela. Rezultat je proljev i crijevna kolika.
Osim toga, učestala upotreba krupice dovodi do zatvora. Pogotovo ako tijekom dana osoba pijete nedovoljnu količinu vode.
