Kako kuhati smrznute zelene grah?

Većina domaćica sanja o tome kako provesti malo vremena u kuhinji, ali u isto vrijeme radovati obitelj s ukusnim i zdravim jelima. Izbor jednostavnih recepata će vam reći kako napraviti zamrznute zrna graha. Ovo povrće iz zamrzivača je pristupačan proizvod i ljeti i zimi, kada tijelo treba vitamina.

Zamrznuti smrznuti grah Lobio

Lobio-popularan u kavkaskom zdjelicu. Postoji bezbroj mogućnosti za izradu ovog zalogaja. Različite domaćice daju posudu posebnom ukusu, prilagođavajući količinu začina i bilja. U Uzbekistanu je kuhano mesom, au Gruziji s orasima. Priprema klasične inačice nacionalnog gruzijskog lobija je jednostavna, a možete upotrijebiti zamrznute zelene grah.

To će zahtijevati:

• grah za smrzavanje - 1 kg;
• orasi-100 g;
• luk - nekoliko komada;
• rajčice su par komada;
• Bugarski papar - 1 kom;
• češnjak nekoliko češnjaka;
• maslinovo ulje - 70 g;
• neke povrće (koristan, peršin i bosiljak);
• prema vašem ukusu: sol, čili, zemlju i grašak crnog papra;
• za vaše ukusne začine: oregano, hops-suneli, zira, paprika, timijan.

Priprema.

• Prvo morate pripremiti sve proizvode: orasima odrezati u miješalicu, prati povrće i zelje pod tekućom vodom, oguliti češnjak.
• Rajčice su prethodno držane u kipućoj vodi 20-30 sekundi, a potom su uklonjene. Zeleni, bugarski papar, luk, rajčica, rastrgaju sitnice. Svaka češanj češnjaka slomljena je na ploči za rezanje s nožem u komade.
• Grah je izrezan na komade dužine oko 4 cm, rep je uklonjen i kuhan u slanoj vodi 7-9 minuta.
• Stavljaju se luk u posudu s uljem. Pire se na prozirno stanje na srednjoj vrućini.
• Dodajte komade rajčice u rezultirajući prženje. Stalno miješajte smjesu i nakon 3 minute dodajte salatu.
• Umiješajte povrće za 2 minute, a zatim sjeckani zelje, začini, češnjak.
• Cijeli overcook minutu. Nakon toga dodajte grah, papar i sol.
• Pirjajte smjesu na najmanju vatru oko 6 minuta.
• Na kraju pripreme dodaju se sjeckani oraščići, sve je dobro izmiješano i posuda se uklanja iz vatre. Možete jesti vruće i kao hladan zalogaj.

Kako kuhati pomoćno jelo?

Ovo smrznuto povrće je pravi trag kada nema vremena za kuhanje.

Za 20 minuta možete napraviti grah za ukras. Posuda dobro ide s okusom mesa, ribe ili peradi.

Priprema.

• Smrznute grah se izrezati na 3-4 komada i ukloniti repove. Stavlja se u slanu kipuću vodu maksimalno 4 minute. Proizvod se izvaja iz kipuće vode i stavlja u hladnu vodu.
• Češnjak i luk su uklonjeni, isprani i zgnječeni.
• Luk se stavlja u tavu s vrućim biljnim uljem.
• Kada je lagano pržena, dodajte grah, dodajte sol na okus i zagrijte smjesu ispod poklopca oko 3 minute.
• Bacite u rezultirajuću čašu čaja, mljeveno meso po volji, pomiješajte i uklonite iz topline. Neka pere 5 minuta prije posluživanja.

U tavi s jajima

Duo zelenih graha s jajima - savršena kombinacija, ukusna i hranjiva.

To će zahtijevati:

• zrna smrzavanja 0,5 kg;
• jaje-2 kom .;
• 1 luk žarulje;
• biljno ulje za pečenje;
• sol i papar na okus.

Kako kuhati

• Smrznute grah se isperu i izrežu u 3 dijela, zatim kuhaju u slanoj vodi 6 minuta.
• Zdrobljeni ljušteni luk. U zasebnom spremniku, tukli jaja, dodajte malo soli i papra.
• Bacite luk u grijanoj tavi s biljnim uljem, pržite ga u prozirno stanje.
• Dodajte grah, pomiješajte i ulijte svu jajašku masu.
• Smjesa se nakon nekoliko minuta uklanja iz vrućine, kada se zgusne.
• Možete dodati rajčicu na kraju kuhanja, a zatim preliti još 2 minute. Poslužite vruće na stol, pospite kopra ili drugih biljaka po želji.

Žuti grah u laganom štednjaku

Recept pomaže smanjivanju zaposlenosti u kuhinji i pogodan je za ljubitelje zdrave prehrane. Zrnati grah nije odmrznut prije uporabe.

To će zahtijevati:

• zrnati grah - 450 g;
• veliki mrkva - 1 kom .;
• luk - 1 kom .;
• tijesto od rajčice - 50 g;
• biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
• 1 ležaljka;
• korijandera i soli na okus.

Kako kuhati

• Mrkva od mrkve na grubo rešetku, luk odrezane na male komadiće, smrznuti grah sjeckani su u nekoliko komada.
• Kombinirajte povrće sa lisnatim listićem, uljem, solom i korijandrom.
• Stavite sastojke u višeslojnu zdjelu. Pirjajte pola sata.
• 10 minuta prije kraja kuhanja dodajte tijesto od rajčice.

Uz rajčicu i češnjak

Ukusna vegetarijanska hrana koja se može upotrijebiti za puni obrok ili doručak, koristiti tijekom gladovanja ili proteinske prehrane.

To će zahtijevati:

• zrnati grah - 450 g;
• rajčice - 3 kom .;
• luk - 1 kom .;
• mrkva - 1 kom .;
• češnjak - par klinčića;
• tijesto od rajčice -40-60 g;
• ulje za pečenje;
• sol, mljeveni papar po svom ukusu.

Kako kuhati

• Lagano rastresite grah, izrežite ih na nekoliko komada i kuhajte oko 7 minuta u slanoj vodi.
• Operite povrće. Odrezati rajčice, isjeckati luk u male komadiće, rešetkati mrkvu, nasjeckati češnjak u češnjaku.
• Stavite luk, a zatim mrkvu u tavu grijane maslacem. Kad su zasušeni, dodajte rajčicu, češnjak i tijesto od rajčice.
• PomijeÅ¡ajte sol, papar i pirjati oko 12 minuta.
• Pričvrstite kuhane grah, pomiješajte i dovedite do spremnosti (trajat će 5 minuta).

Pileća tjestenina s zamrznutim zelenim grahom

Srdačno i ukusno jelo za cijelu obitelj. Ovaj je recept jednostavno stvoren kako bi se ublažili radnji u kuhinji.

To će zahtijevati:

• rezanci - 400 g;
• piletina - 450 g;
• zrnati grah - 300 g;
• salata paprika - 2 kom .;
• češnjak - par klinčića;
• soja umak -50 g;
• hrpa zelenog luka;
• malo soli i papra;
• biljno ulje za prženje.

Kako kuhati

• Pileći komad izrezan na male dijelove kombinira se s nasjeckanim češnjakom, sojinskim umakom, paprom i solom. Dobro promiješajte i ostavite stajati 15 minuta.
• Paprika salata je izrezana na male komadiće, pernati perje su zdrobljeni, smrznuti grah podijeljeni su u 3-4 komada.
• U tavi za kuhanje s maslacem, piletina je zasušena dok ne kuha.
• Zasebno, pržite grah i papar, lagano su slani i prethodno ljušteni.
• Kuhajte rezance u slanoj vodi.
• Kombinirajte sve sastojke, pomiješajte i zagrijte nekoliko minuta. Prije posluživanja ukrasite zdrobljenim peroljcima.

S prženim lukom i gljivama

Bogat vitaminima, jelo će učiniti izbornik raznolikim, savršenim za vegetarijance i one koji žele izgubiti težinu.

To će zahtijevati:

• zrnati grah - oko 400 g;
• šampinjoni (ili druge gljive) -250 g;
• luk -2 kom .;
• maslac -40 g;
• soja umak-6 tsp;
• sol, mljeveni papar i muškatni oraščić;
• peršin (kopra) za ukrašavanje.

Priprema.

• Grah se izreže na nekoliko komada i kuha u slanoj vodi 6-7 minuta (ne odmrzite).
• Gljive su oprane, grubo rezane i kuhane oko 20 minuta.
• Luk izrezani u tanke polu-prstenove pržene su u maslacu sve dok se ne prozirne.
• Gljive se najprije dodaju u posudu i nakon 10 do 15 minuta graha, muškatnjaka i umak od soje.
• Svi sastojci pržene su još 5 minuta, dodavajući sol i papar po vašem ukusu.
• Prije posluživanja ukrasite s nasjeckanim zelenilom.

Salata od srčanog graha

Posuda je začinjena majonezom, stoga vrlo visoka u kalorijama. Zimi, svježe rajčice mogu biti zamijenjene kiselim krastavcima, a zatim dobivamo ukusnu salatu za sve sezone.

To će zahtijevati:

• 100 g durum sira;
• 400 grama smrznutog zrna;
• 250 g pršuta;
• 2 rajčice;
• 1 luk;
• 3 tbsp. žlice majoneze;
• Malo paprike i soli.

Priprema.

• Smrznuta graha se kuhaju u slanoj sojini 5-7 minuta, bacaju u cjedilo i ohlade.
• Šunka izrezana u trake, rajčice i luk - u sitnim komadima, ribani sir.
• Svi se proizvodi povezuju. Dodajte sol i papar, sezoni s majonezom i pomiješajte.