Bivši narodi Sovjetskog saveza, Olivier se i dalje smatra glavnim jelom na blagdanskom stolu. To je obično začinjeno majonezom, ali možete koristiti kiselo vrhnje za ove namjene, tada će jelo biti mekše. Kako kuhati Olivier zna svaku domaćicu, ali vrlo malo ljudi eksperimentira s hranom. Nudimo izbor najzanimljivijih mogućnosti za poznatu hranu.
Kako kuhati klasični Olivier s kobasicama?
Ovo je najpoznatija mogućnost kuhanja, koja je tijekom praznika dala puno zadovoljstva sovjetskom narodu. Ako želite učiniti ga manje podebljano, onda napunite kiselim vrhnjem. Ili možete napraviti umak, pomiješanu u jednakom omjeru kiselog vrhnja s majonezom. Možete dodati senfovo sjeme, a okus će postati još originalniji. Međutim, ovo je povlačenje. Dakle, pripremite klasični Olivier.
sastojci:
- krumpir - 4 kom. (Kuhana);
- paprika;
- kobasica - 320 g doktorski;
- mrkva - 1 kom. kuhana;
- sol;
- majoneza - 320 ml;
- jaja - 4 kom. kuhana;
- grašak - 1 banka;
- krastavci - 4 kom. slano.
Priprema:
- Pripremite krumpir, mrkvu, kobasicu. Izrezali smo proizvode u male kocke iste veličine.
- Kriviti krastavce. Nadvladati. Višak tekućine u salati nije potrebna.
- Miješajte proizvode.
- Ispustite vodu iz limenke.
- Zaspati grašak.
- Podsolit.
- Ulijte majonezu.
- Pospite paprom. Ravnomjerno promiješati.
Govedina recept kod kuće
Govedina će vam pomoći da raznoliki uobičajeni snack i čine ga još ukusnijim.
sastojci:
- Govedina - 120 g;
- majoneza - 110 ml;
- jaje - 2 kom .;
- sol - 5 g;
- krumpir - 2 kom .;
- mrkva - 1 kom .;
- krastavci - 2 kom. slano;
- grašak - 110 g
Priprema:
- Ulijte vodu preko povrća. Kuhajte dok ne kuhate.
- Stavite jaja u kipuću vodu. Kuhati četvrt sata.
- Kuhajte govedinu.
- Izrežite hranu. Trebali bi biti u obliku kockica.
- Na isti način krpe krastavci i luk.
- Prisolit.
- Zaspati grašak.
- Izlijte majonezu.
- Promiješati.
Uz piletinu i svježe krastavce
Ako ste zasićeni poznatom Olivier salatom s kobasicama, onda je vrijeme da je diverzificirate. Koristite umjesto uobičajenih proizvoda od običnih krastavca i piletine. I pokušajte napuniti kiselo vrhnje.
Ako snack inzistirati šest sati, onda će jelo bolje. Čuvajte se više od tri dana ne preporučujemo. S više od ovog vremena, korisna svojstva u salati neće ostati, čak i ako okus ostaje isti.
sastojci:
- filet - 1 kom .;
- kiselo vrhnje - 210 ml;
- krumpir - 3 kom .;
- jaje - 4 kom .;
- sol;
- mrkva - 1 kom .;
- luk - 0,5 luk;
- grašak - 1 banka;
- krastavci - 2 kom.
Priprema:
- Sipati filete za vodu. Kuhati, dodavanje začina na okus.
- Kuhajte povrće.
- Jabuke su također potrebne kuhane.
- Izrežite pripremljenu hranu. Svi sastojci su potrebni u obliku kocke.
- Krastavci.
- Razni luk.
- Miješajte proizvode.
- Zaspati grašak.
- Pospite paprom.
- Podsolit.
- Promiješati.
Zimska salata s gljivama
Velika mogućnost jela bez mesa. Pogodno za vegetarijance. Kako bi kuhinja bila ukusnija, svi proizvodi moraju se slomiti tako da postoje mali komadi.
sastojci:
- grašak - 1 konzervirano;
- krumpir - 4 kom .;
- šampinjoni - 210 g;
- jaje - 4 kom .;
- majoneza - 160 ml;
- slani krastavac - 4 kom .;
- luk - 1 kom .;
- mrkva - 1 kom.
Priprema:
- Kuhajte jaja, mrkve i krumpir.
- Razbijte kocke.
- Izreži krastavce.
- Sjeckajte gljive i luk. Fry. To bi trebalo biti zlatna boja.
- Miješajte proizvode.
- Zaspati grašak.
- Podsolit.
- Napunite majonezu.
- Promiješati.
Vegan Olivier
Nećete požaliti ako promijenite tradicionalni recept kuhanja. Ova će opcija biti korisnija od klasičnog.
sastojci:
- krumpir - 3 kom .;
- salata - 4 lišća;
- mrkva - 2 kom .;
- majoneza - 230 ml;
- luk - 1 kom .;
- grašak - konzervirana tava;
- krastavci - 2 kom. marinirani;
- gljive, ukiseljene - jar.
Priprema:
- Kuhajte mrkve i krumpir.
- Samljeti. Trebate kocke.
- Urezivanje krastavca.
- Ispustite tekućinu iz limenke. Izrezane gljive.
- Odrezati luk. Zagrijati kipuću vodu. Ovaj postupak će pomoći osloboditi luk od oštrog okusa.
- Promiješati.
- Izlijite grašak, sok od isparavanja.
- Podsolit. Napunite majonezu.
- Promiješati. To bi trebalo biti pažljivo. Podignite žlicu u smjeru odozdo prema gore. Tako se salata neće pretvoriti u homogenu masu.
- Ukrasite lišćem.
Sovjetska salata receptura
Ova je opcija testirana na vrijeme. Mnogo generacija kuhanja ovog receptora. Ako želite promijeniti poznati izgled vašeg omiljenog jela, onda umjesto kocke poslužite proizvode u obliku slamčica.
sastojci:
- krumpir - 4 kom .;
- majoneza - 270 ml;
- mrkva - 2 kom .;
- grašak - 120 g;
- crni papar;
- kobasica - 220 g kuhano;
- sol;
- luk - 1 kom .;
- krastavac - 110 g slanog;
- jaje - 4 kom.
Priprema:
- Sjeckajte kobasice.
- Izlijte vodu preko krumpira. Stavite mrkvu. Ako je dugo korjenasto povrće, može se rezati na dva dijela.
- Kuhajte je.
- Ispustite tekućinu. Hlađenje.
- Skinite ljuske. Samljeti.
- Potrebno će kocke.
- Ako krastavac ima tvrdu kožu, bolje je rezati. Razbiti na kocke.
- Miješajte proizvode.
- Odvodite marinadu iz staklenke.
- Bacite grašak na povrće.
- Sjeckajte luk u kocke, koje bi trebale biti manje od svih drugih sastojaka.
- Dodajte papar.
- Ulijte majonezu.
- Promiješati.
- Sezona sa soli. To bi uvijek trebalo biti učinjeno nakon dodavanja majoneze.
Izvorna verzija s kozicama i avokadom
Za kulinarske užitke molimo vas da oko, potrebno je kombinirati proizvode. Ako odaberete pravu dozu, rezultat će vas oduševiti nevjerojatnim ukusom. Posuda se okreće hranjivim, neće štetiti slici. Meso od škampi je izvrsno s papirom avokada.
sastojci:
- sirovi škampi - 420 g (medij);
- majoneza - 220 ml;
- voda - 1 tbsp. žlica;
- mrkva - 2 kom .;
- ocat - 3 tbsp. žlice;
- kruška aligatorov - 2 kom .;
- šećer - 0,3 tsp;
- lupina repa - 1 kom .;
- sol;
- luk - 2 zelene stapke;
- limun - 1 kom .;
- Krastavac - 4 kom. svježe;
- grašak - banka;
- jaje - 4 kom.
Priprema:
- Kuhajte vodu.
- Bacite škampi. Kuhati sedam minuta.
- Ispustite tekućinu. Hlađenje. Jasan.
- Pospite limunovim sokom. Promiješati. Ostavi u hladnjaku.Zadržati četvrt sata.
- U kipuću vodu bacaju jaja. Kuhajte je. Potrajat će šest minuta.
- Prelijte vodu s mrkvom. Kuhajte.
- Voda za odvod. Jasan. Sjeckajte. Potrebni su kubici.
- Avokado je izrezao u male kocke.
- Krastavci nisu teški za mljevenje. Kako bi jelo bilo tendencijalnije, bolje je odrezati kora od povrća.
- U ocatu prelijte vodu. Dodajte šećer. Promiješati.
- Odrezati luk. Ulijte marinadu. Inzistirati. Potrajat će pola sata. Marinada mora posve pokriti povrće. Ako je tekućina niska. Mijesite drugu seriju.
- Marinada je isušen. Suho povrće.
- Uništiti zelje.
- Kruška odrezaka.
- Pomiješajte pripremljene proizvode.
- Odvodite marinadu s graškom.
- Baci na povrće.
- Dodajte škampi.
- Izlijte majonezu.
- Prisolit. Promiješati.
