Unatoč činjenici da je piletina jeftin proizvod, jela od nje su vrlo apetit. Može se peći u potpunosti za stol za odmor ili se ugasiti s drugim sastojcima za obiteljsku večeru. Kako kuhati piletinu u sporom štednjaku - u našem članku.
Kako kuhati piletinu u sporom štednjaku
Ako imate spore kuhalo, ispeći u njemu mirisni i ukusni pileći izravno u potpunosti bez uspjeha.
Za perad je izgledalo sočno i nježno, bolje je marinirati.
sastojci:
- polovica trupla težine 1,5 kg;
- pet češnjaka od češnjaka;
- žlica senfa;
- tri žlice soje;
- dvije žlice majoneze;
- malo ghee i biljno ulje.
Metoda pripreme:
- U zdjelu, umiješajte umak, senf, majonezu, mljevenu češnju i neke pripremljene piletine.
- Pod kožom ptice stavili smo komade ghee, protrljali trupla pripremljenom začinjenom mješavinom, stavili je u vrećicu i piliću marinirali tri sata.
- Ulijte ulje u zdjelu kuhinjskog aparata, širite piletinu i kuhajte pticu u načinu rada "pečenje" pola sata. Zatim okrenite trup i nastavite peći još 30 minuta.
Kao što možete vidjeti, piletina za kuhanje je sasvim jednostavna. Glavna stvar je da je sama ptica mlada i, po mogućnosti, domaća.
S krumpirom u umaku od vrhnja
Kada ne postoji snaga, niti vrijeme da stojim na peći, ali je potrebno kuhati večeru, sporo kuhalo dolazi u spašavanje. Uz pomoć takvog kuhinjskog aparata moguće je, na primjer, pripremiti srdačnu i ukusnu večeru za pripremanje piletine s krumpirom u umaku od osjetljivog vrhnjeg vrhnja.
sastojci:
- 320 g mesa peradi;
- 480 g krumpira;
- pet žlica kiselog vrhnja;
- tri češnjaka;
- h. žlica senfa.
Metoda pripreme:
- Meso je izrezano na slučajne komadiće i začinjeno začinima.
- Kuhanje umak od niske masnoće kiselo vrhnje, sitno sjeckani pikantno povrće, senfne sjemenke i sve začine. U kuhanoj smjesi marinirati meso sat vremena.
- Krumpir se može marinirati s piletinom. Da biste to učinili, grickajte gomolje i pomiješajte s mesom dodavajući malo rafiniranog ulja.
- Stavite sve sastojke u zdjelu ureñaja i kuhajte posudu u načinu rada "Prigušivanje" 45 minuta. U procesu kuhanja, morate miješati sastojke i ako tekućina postane niska, možete dodati pola šalice vode ili bujona.
- Gotova jela poslužuju se svježim biljem.
Kuhanje s heljda
Heljda s piletinom je ukusna i vrlo korisna kombinacija. Zahvaljujući sporom kuhalištu moći ćete istovremeno kuhati glavno jelo i bočnu posudu.
sastojci:
- 380 grama pilećeg mesa;
- 360 grama heljde;
- dvije žarulje i mrkve;
- glava češnjaka.
Metoda pripreme:
- Meso izrezano na komade i u načinu "prženje" overcook u biljnom ulju za deset minuta.
- Mrkva odrezana u kocke i luk u malim kockicama.
- Čim meso bude crvenilo, stavite povrće i malo pomiješajte dok mekano.
- Uzmi heljde, operi ga i pošalji ga u zdjelu. Dodajte začine. Budite oprezni s njima, jer takva krupica nije prijateljska sa svim začinima.
- Ulijte vodu na dva prsta iznad žitarice i odaberite program "Pilaf".
- Pola sata kasnije, poklopac uređaja je lagano otvoren, stavimo čisti glavu začinjenog povrća u grimasu i dovedemo jelo na spremnost. Uređeno podešavanje automatski će namjestiti vrijeme kuhanja.
Pečeni pileći filet u sporom štednjaku
Pokušajte skuhati u polaganom piletinu. Vrlo je ukusno i što je najvažnije, korisno, jer zahvaljujući takvom kuhinjskom aparatu, meso zadržava najveći broj vitamina i hranjivih tvari.
sastojci:
- funta piletina;
- tri češnjaka;
- kušati začine i umak od soje.
Metoda pripreme:
- Tako da je kao rezultat prženja fileta mekana, treba ga ukiseliti. Da biste to učinili, napravite marinadu od soje, sjeckani češnjak i začini. Dip filet u pripremljen umak i ostaviti najmanje jedan sat.
- Meso će biti pečeno u foliji. Stoga, uzmi metalni list i zamotajte ih.
- Stavite ih u zdjelu, podesite način rada "Pečenje" i mjerač vremena na 40 minuta.
- Pečeni filet se može poslužiti sa bilo kojim popratnim jelom ili se koristi za pripremu raznih salata i hladnih predjela.
Recept za ukusnu pilaf
Moderna tehnologija kuhanja omogućava brzo postavljanje stola, ali i kuhanje najsloženijih jela. Dakle, u sporom štednjaku možete čak i izvući pilaf bez puno truda.
Ovo jelo je posebno pogodno za one koji se pridržavaju zdrave prehrane.
sastojci:
- 420 g mesa peradi;
- 370 g rižinih zrna;
- dva mrkva i onoliko luka;
- tri žličice adjika;
- maslac i mršav;
- dvije čaše vode, začini;
- ljuštena glava češnjaka.
Metoda pripreme:
- Uključite aparat, odaberite opciju "Prženje".Ulijte maslac u zdjelu i stavite komadiće mesa. Sol, papar i pečenje deset minuta.
- Stavite meso u zdjelu, a umjesto toga poslati isjeckan luk. Čim se povrće osvijetli, stavite dvije žlice ghee i bar od narančastog povrća.
- Nakon toga, dodajte adjika i nakon nekoliko minuta vratite meso zajedno s rižinim žitaricama. Posipajte žitaricama solom, stavite glavu začinjeno povrće u sredinu i nježno ulijte u vodu.
- Izaberite program "Pilaf" i pripremite ukusnu jelo sat vremena.
Kako kuhati perad steed
Meso peradi je idealno za dijete i prehrambenu hranu, osobito ako se kuha. U laganom štednjaku kuhati takvo zdravo jelo je ugriz.
sastojci:
- 850 g pileća prsa;
- smjesu soli i papra na okus;
- svježeg zelenila i lišća.
Metoda pripreme:
- Meso peradi je začinjeno solom i mješavinom paprike.
- Ulijte vodu u zdjelu uređaja, postavite posebnu rešetku za kuhanje parnih jela. U nju smo rasprostranili meso, a zatim namjestili lisnati list i zelje za okusom.
- Odaberite program "Steam" i podesite vrijeme na 40 minuta.
- Gotova jela za jelo poslužena uz salatu od povrća.
Chakhokhbili od piletine u sporom štednjaku
Chakhokhbili je posjetnica gruzijske kuhinje.
Za recept, najvažnije je koristiti samo svježe rajčice, jer takvo jelo ne tolerira umake, ketchup i tjesteninu.
U pravilu, chakhokhbili su kuhani u posudi od lijevanog željeza, ali danas to radimo u sporom štednjaku.
sastojci:
- vaganje pilećeg vagona u kg;
- 620 g svježih rajčica;
- 120 grama mesnatih paprika;
- 280 g luk;
- tri češnjaka;
- stisnuti hops-suneli;
- pola šalice vruće paprike;
- nekoliko grančica bosiljka, peršina i korijena.
Za chakhokhbili, možete uzeti cijelu trupla ptice ili njezine zasebne dijelove, sve dok je meso u posudi bez kostiju. Bolje je ne ukloniti kožu od ptice, jer se takvo jelo priprema bez dodatne masti.
Metoda pripreme:
- Komadi mesa (bez kostiju) se šalju u zdjelu ureñaja i u načinu "prženje" prekomjerno za tri minute s obje strane. Zlatnu pticu prenosimo u poseban spremnik.
- Luk se izrezati na pola prstena i proći u istom modu oko pet minuta. Ako ostane malo masnoće nakon prženja mesa, možete dodati žličicu ghee na luk.
- Sad šaljemo trake slatke paprike u zdjelu i nastavimo kuhati povrće tri minute sve na isti način.
- Vratite im meso i dodajte rajčice. S ovim potonjem, morate ukloniti kožu, i fino probijati meso. Postavite način rada "Prigušivanje" 40 minuta.
- Pet minuta prije spremnosti dodajte odrezane češnjake, sol, sitno nasjeckane vruće paprike, hops-suneli i nasjeckane zelje.
S makaronom
Takva jela poput tjestenine "u mornarici" svi znaju. Čak i najneiskusnija domaćica može se nositi s receptom, pogotovo ako ima višekratnu ruku.
sastojci:
- 820 g mesa peradi;
- 450 grama tjestenine;
- mali luk;
- dva češnjaka;
- ulje za prženje.
Metoda pripreme:
- Skuhajte meso, začinite je s mirisima i marinirani 30 minuta.
- U načinu "prženje" zagrijavamo maslac i pržimo meso do zlatne boje. Onda smo stavili isjeckan luk i češnjak na piletinu, kuhati dok povrće nije mekano.
- Zaspati tjesteninu, soli, miješati, sipati u vodu, postaviti način "Pilaf" i čekati zvučni signal.
Ako ikad pokušate kuhati piletinu u sporom štednjaku, jednostavno nemojte se vratiti u tavu.Uostalom, jela u ovom uređaju su nevjerojatno ukusna i pripremaju se brzo i jednostavno.
