Kako kuhati lignje? 14 recepata i jela

Svi znaju da je lignje pogodan za zdravu prehranu. Oni su superiorniji svim vrstama mesa u hranjivim svojstvima. Kako kuhati lignje, tako da oni nisu samo ukusni, ali također korisni, naučit ćete u našem izboru najboljih recepata.

Kako kuhati lignje u tijesto?

Pripremite prekrasan snack koji će uživati ​​u okusu čak i gurmana.

sastojci:

  • lignje - 2 kom .;
  • umak od rajčice - 110 ml;
  • sol;
  • jaje - 1 kom;
  • voda - 80 ml;
  • sjemenke sezama - 1 tsp;
  • suncokretovo ulje;
  • brašna
  • mlijeko - 80 ml.

Priprema:

  1. Očistite lignje.
  2. Bacite u kipuću vodu.
  3. Kuhajte tri minute.
  4. Ispustite tekućinu.
  5. Da se ohladi.
  6. U mlijeku sipajte jaje.
  7. Izlijte vodu.
  8. Podsolit.
  9. Zaspati sezam.
  10. Promiješati.
  11. Dodajte brašno. Iznos se podešava pojedinačno. Trebalo bi napraviti gustu masu.
  12. Ulijte ulje u posudu.
  13. Lignje prstenovi smješteni u rezultirajuću tijesto.
  14. Bacite ulje.
  15. Fry.
  16. Preokrenite se.
  17. Fry.

Lignje punjene mesingom


Vaši gosti će biti oduševljeni kad isprobaju ovo svečano jelo.

sastojci:

  • lignje - 2 kom .;
  • maslinovo ulje;
  • svinjetina - 320 g;
  • mrkva - 1 kom .;
  • rajčica - 1 kom .;
  • jaje - 1 kom;
  • crni papar;
  • sol;
  • celer - 2 stabljika;
  • soja umak - 2 tbsp. žlice;
  • limun - 1 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • brašno - 2 žlice. žlice;
  • češnjak - 4 češnja.

Priprema:

  1. Isperite trupla.
  2. Odvrnuti.
  3. Uklonite unutarnje dijelove. Uklonite film.
  4. Odrezati svinjsko meso što je manje moguće.
  5. Mrkajte mrkve pomoću rešetke.
  6. Sjeckajte celer, luk.
  7. Sjeckalo je češnjak.
  8. Rajčica izrezana u kocke.
  9. Posipajte trupla s paprom.
  10. Prisolit.
  11. Iscijedite sok od limuna.
  12. Utrljajte. Odvojite pola sata.
  13. Bacite luk, češnjak, rajčicu i celer u vruću tavu.
  14. Fry.
  15. Bacite punjenje. Fry.
  16. Stavite mrkvu.
  17. Ulijte u umaku od soje. Pirjajte osam minuta.
  18. Pokrijte brašno.
  19. Podsolit.
  20. Pospite paprom.
  21. Promiješati. Da se ohladi.
  22. Uzmi žlicu. Scoop punjenje. Stavite u trup.
  23. Rubovi brtvila zupčanika.
  24. Uzmi šipku. Pomiješaj jaje.
  25. Potopite trupla.
  26. Stavite u brašno. Lignje treba biti potpuno pokriveno brašnom.
  27. Obrišite tavu maslacem.
  28. Stavite trupla.
  29. Uzmi čačkalicu.
  30. Napravite bušenje na površini.
  31. Stavite u vruću pećnicu (240 grama).
  32. Zadržati četvrt sata.

Koktel s plodovima mora s kozicama


Salata od lignje uz dodatak škampi - ukusna i neobična jela.Ovo je savršena kombinacija dizajna ljepote, ugodne arome, zadivljujućeg okusa i kao dodataka, mnogih korisnih osobina.

sastojci:

  • škampi - 530 g;
  • sol;
  • lignje -850 g;
  • majoneze;
  • kuhano jaje - 5 kom.

Priprema:

  1. Bacite škampi u kipuću vodu. Kuhajte.
  2. Jasan.
  3. Uz lignje skinite film. Kuhajte dvije minute. Stavite u kipuću vodu.
  4. Kuhajte jaja.
  5. Hlađenje.
  6. Skinite ljusku.
  7. Uzmi grubu ribu. Razbiti
  8. Izrežite prstenaste lignje.
  9. Spojite proizvode.
  10. Prisolit.
  11. Napunite majonezu.
  12. Promiješati.

Korejska salata od lignje

Razmišljajući o tome kako iznenaditi goste? Pripremite jelo koje će biti ukusno i mirisno. Lignje na korejskom se kuhaju brzo i vrlo jednostavno.

sastojci:

  • lignje - 630 g;
  • suncokretovo ulje;
  • mrkva - 4 kom .;
  • šećer;
  • luk - 1 kom .;
  • sol;
  • ocat - 1 žličica (9%);
  • crveni papar;
  • soja umak - 3 tbsp. žlice;
  • crni papar;
  • češnjak -3 češnja.

Priprema:

  1. Stavite lignje u vodu. Ostavite na par sati.
  2. Hladno lignje treba biti samo na prirodan način. Nemojte koristiti mikrovalnu i vruću vodu. Takvo prisilno odleđivanje može uništiti posudu i pretvoriti meso u tvrdu gumu.
  3. Kuhajte vodu. Bacite trupla.Kuhajte tri minute.
  4. Dobijte ga. Da se ohladi.
  5. Izrežite prstenove.
  6. Prelijte umak od soje. Promiješati.
  7. Držite se pola sata.
  8. Uzmi korejsku ribu. Mrkati mrkve.
  9. Ulijte ocat.
  10. Pospite sa šećerom.
  11. Prisolit.
  12. Promiješati.
  13. Inzistirati pola sata.
  14. Luk se pretvara u polu prstenove.
  15. Sjeckajte češnjake.
  16. Ulijte ulje u posudu. Zagrijte.
  17. Stavite polu-rebra na licu. Fry.
  18. Stisnite mrkvu.
  19. Mjesto u lignje.
  20. Promiješati.
  21. Bacite češnjak.
  22. Prisolit.
  23. Pokrijte s paprom.
  24. Stavite pečenje.
  25. Promiješati.
  26. Stavite u hladnjak.
  27. Držite se tri sata.

Kako ukusna riba lignje?


Pokušajte započeti istraživati ​​plodove mora s ovim receptom. Posudica postaje ukusna i zdrava.

sastojci:

  • lignje - 470 g;
  • paprika;
  • Luk - 1 kom;
  • suncokretovo ulje - 100 ml;
  • Bugarski papar - 2 kom .;
  • med - 1 tbsp. žlica;
  • soja umak

Priprema:

  1. Ispuni lignje. Očisti se
  2. Kuhajte.
  3. Uništi luk.
  4. Bugarski papar izrezan u male kocke.
  5. Izrežite trupla.
  6. Bacite u tavu. Pržite lignje četvrt sata.
  7. Prelijte umak od soje.
  8. Daj med.
  9. Zagrijte. Poslužite.

Prstenovi u umaku od umaku od senfa


Osjetljivo, mirisno jelo koje će ukrasiti vašu večeru.

sastojci:

  • kopar - 25 g;
  • lignje - 720 g;
  • sol;
  • majoneza - 75 g;
  • maslac - 45 g;
  • kiselo vrhnje - 75 g;
  • luk - 25 g;
  • senf - 25 g

Priprema:

  1. Izbacite trupla.
  2. Kuhajte vodu.
  3. Pospite solom.
  4. Stavite trupla.
  5. Kuhajte tri minute.
  6. Ispustite tekućinu.
  7. Hlađenje.
  8. Grind prstenovi.
  9. Uništiti luk.
  10. Stavite ulje u tavu. Bacite luk.
  11. Fry.
  12. Bacite lignje. Pecite tri minute.
  13. Stavite majonezu u kiselo vrhnje.
  14. Stavite senf.
  15. Odrezati kopra.
  16. Pomiješajte s umakom.
  17. Sipati lignje.
  18. Promiješati.
  19. Pokrijte poklopcem. Izvadite tri minute.

Konzervirana salata od lignje

Snažan obrok koji je pogodan za dnevne obroke.

sastojci:

  • paprika;
  • lignje - 260 g konzervirano;
  • majoneza - 3 tbsp. žlice;
  • grašak konzervirano - 230 g;
  • peršin - 5 grančica;
  • sol;
  • luk - 45 g zelena;
  • jaje - 3 kom.

Priprema:

  1. Kuhajte jaja.
  2. Sjeckajte.
  3. Ispustite tekućinu iz lignje.
  4. Mrljajte slamu.
  5. Razbijeni luk mali prstenovi.
  6. Nasjecki peršin.
  7. Spojite pripremljene proizvode.
  8. Pospite paprom. Podsolit.
  9. Napunite majonezu. Promiješati.

Začinsko salatu s pikantnim šamponom

Lignje tentacles su dobro rješenje za salatu. Ispada svijetli lak izbor.

sastojci:

  • luk - 1 kom .;
  • morska sol;
  • rajčica - 210 g;
  • maslinovo ulje - 17 ml;
  • češnja češnja - 2 kom .;
  • masline - 25 g;
  • kukuruz - 120 g smrznuto;
  • vapno - 0,5 kom .;
  • lignje tentacles - 320 g;
  • chili - četvrtina;
  • špinat - 55 g

Priprema:

  1. Uništi luk.
  2. Bacite u tavu. Fry.
  3. Stavite kukuruz. Izvadite tri minute.
  4. Bacite u utorce kipuće vode. Zadrži par minuta.
  5. Isperite. Skinite kožu.
  6. U maslinovom ulju iscijedite sok od limete.
  7. Promiješati.
  8. Sjeckajte češnjak. Stavite u mort.
  9. Bacite sol. Utrljajte.
  10. Grinjiti vruće paprike.
  11. Pomiješajte papar, češnjak kašu i maslinovo ulje.
  12. Promiješati.
  13. Trešnja je izrezana u polovicu.
  14. Uništiti zelje.
  15. Izmiješati sve proizvode.
  16. Sipati umak.
  17. Promiješati. Ukrasite s maslinama.

Pileći lignje s majonezom i lukom

Još jedna dobra opcija kuhanja.

sastojci:

  • luk - 210 g;
  • lignje - 420 g;
  • paprika;
  • maslinovo ulje;
  • mrkva - 210 g;
  • sol;
  • majoneza.

Priprema:

  1. Okrenite žarulju u polukrug.
  2. Mrkati mrkvu na srednje veće ribe.
  3. Lignje - slamke.
  4. Pržite luk.
  5. Bacite mrkvu.
  6. Izvadite tri minute.
  7. Stavite lignje.
  8. Izvadite pet minuta.
  9. Sezona se s majonezom.
  10. Promiješati.

Punjena lignja s rižom, lukom i jajima

Čarobna i neobična hrana.

sastojci:

  • paprika;
  • sol;
  • voda - 320 ml;
  • lignje - 5 kom .;
  • jaja - 2 kom. u punjenju, sirovo;
  • brašno - 1 tbsp. žlica;
  • suncokretovo ulje - 2 žlice. žlice;
  • riža - 135 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
  • peršin - 35 g;
  • luk - 3 luk;
  • kiselo vrhnje - 420 ml.

Priprema:

  1. Kuhajte rižu.
  2. Uništi luk. Fry.
  3. Sipati tijesto od rajčice.
  4. Promiješati.
  5. Kuhajte jaja. Cut.
  6. Sjeckajte zelje.
  7. Pomiješajte rižu s roštiljem.
  8. Stavite jaja. Bacite peršin.
  9. Pospite paprom.
  10. Sipati jaja.
  11. Promiješati.
  12. Očistite trupla.
  13. Isperite.
  14. Stavite punjenje u trup.
  15. Pecite u maslacu pet minuta na svakoj strani.
  16. Uzmi još jednu posudu.
  17. Ulijte nekoliko žlica maslaca.
  18. Zagrijati
  19. Pokrijte brašno.
  20. Pržite nekoliko minuta.
  21. Sipati kiselo vrhnje. Promiješati.
  22. Prisolit.
  23. Pospite paprom.
  24. Izlijte vodu. Promiješati. Kuhati.
  25. Bacite rižu za lignje.
  26. Sipati umak.
  27. Zatvorite poklopac.
  28. Pecite u pećnici pola sata.
  29. Način postavljanja 180 gr.

Torbe vrećica u Stroganoffu

Iznenađujuće u izgledu i okusu jela oduševit će sve oko sebe.

sastojci:

  • lignje - 2 kom .;
  • paprika;
  • luk - 2 kom .;
  • kiselo vrhnje - 210 ml;
  • sol;
  • maslac - 55 g;
  • brašno - 25 g;
  • zeleni luk;
  • sir - 110 g

palačinke:

  • mlijeko - 110 ml;
  • ulje;
  • jaje - 1 kom;
  • sol;
  • brašno - 55 g

Priprema:

  1. Očistite lignje.
  2. Cut. To bi trebalo napraviti slamku.
  3. Uništi luk. Fry.
  4. Za mljevenje sira.
  5. Pecite lignje. Potrajat će šest minuta.
  6. Bacite brašno.
  7. Prisolit.
  8. Pospite paprom.
  9. Sipati kiselo vrhnje.
  10. Kuhati.
  11. Stavite sir. Promiješati.
  12. Sada je vrijeme za palačinke. U mlijeku sipajte jaja.
  13. Pokrijte brašno i sol.
  14. Napadaj.
  15. Pecite palačinke.
  16. Stavite punjenje u sredinu.
  17. Izraditi torbu.
  18. Uzmi pernati luk.
  19. Spojite ga

Rižoto s lignjama u sporom štednjaku

Jednostavno jelo talijanskog podrijetla lako je kuhati u sporom štednjaku.

sastojci:

  • maslinovo ulje - 45 ml;
  • lignje - 420 g;
  • sol;
  • riža - staklo;
  • Talijanski bilje - 1 čajna žličica;
  • luk - 1 luk.

Priprema:

  1. Uništiti kockice luka.
  2. Ulijte ulje u zdjelu.
  3. Bacite pramac.
  4. Za podešavanje načina rada, u ovoj fazi kuhanja potrebno je "roštilj" ili "pečenje".
  5. Fry.
  6. Peel plodovima mora. Da biste lakše uklonili filen, bacajte u kipuću vodu pola minute. Izbriši. Sada u procesu kuhanja lignje će izaći mekom.
  7. Isperite zrno riže.
  8. Stavite u zdjelu. Pržite tri minute.
  9. Grind lignje u obliku trake.
  10. Pošaljite u zdjelu.
  11. Fry.
  12. Pokrijte talijanski bilje.
  13. Prisolit.
  14. Pokrijte poklopac pećnice.
  15. Prebacite na "Nizak tlak".
  16. Timer će se postaviti na osam minuta.

Kuglasti prstenovi u umaku od rajčice

Lignje idealno se kombinira s različitim vrstama umaka, osobito s rajčicom.

sastojci:

  • lignje - 530 g;
  • paprika;
  • luk - 1 kom .;
  • sol;
  • rajčice - 2 kom .;
  • češnjak - 3 češnja;
  • origano - 2 čajne žlice;
  • suho vino (bijelo) - 120 ml;
  • tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
  • maslinovo ulje - 2 tbsp. žlica.

Priprema:

  1. Grind očistio lignje. Potrebno je dobiti prsten.
  2. Odrezati luk.
  3. Nasjeckajte zube.
  4. Osušite luk s češnjakom.
  5. Peel rajčice. Da bi vam bilo lakše raditi, trebali biste ispariti vodu iznad nje.
  6. Razbijte kocke.
  7. Pomiješajte s lukom. Pecite par minuta.
  8. Ulijte vino.
  9. Promiješati.
  10. Sipati tijesto od rajčice.
  11. Pospite oreganom.
  12. Podsolit.
  13. Pokrijte papar.
  14. Promiješati.
  15. Stavite lignje.
  16. Izvadite sedam minuta.

Tjestenina od mora

Svatko mora naučiti kuhati tjesteninu. Ovo je izvrsna opcija za brzo i ukusno hranjenje gostiju.

sastojci:

  • Plodovi mora -520 g (odaberite paket koji uključuje lignje i škampi);
  • češnjak - 2 češnja;
  • krema - 240 ml;
  • bosiljak - 2 žličice, sušeno;
  • rajčice - 2 kom .;
  • sol;
  • sir - 55 g

Priprema:

  1. Izbacite paket morskih plodova.
  2. Stavite u tavu.
  3. Kuhati za neko vrijeme. Vlažnost treba ispariti.
  4. Peel rajčice.
  5. Bacite u miješalicu. Samljeti.
  6. Pomiješajte s plodovima mora.
  7. Prisolit.
  8. Pospite paprom.
  9. Odrezati češnjake. Pošalji rajčice.
  10. Pospite sa bosiljkom.
  11. Promiješati.
  12. Izađi. Potrajat će četiri minute.
  13. Ulijte vrhnje.
  14. Promiješati. Zatim još par minuta.


Kategorija