Kako kuhati grčku salatu kod kuće

Ovo je sočan, šareni i zdravi snack, o čemu su svi vjerojatno čuli. To će biti način prehrane, prikladan za obiteljsku večeru, pa čak i susret s gostima. Pogledajmo kako kuhati grčku salatu, slijedeći tradiciju i uz dodatak drugih sastojaka.

Klasična grčka fetax salata

Klasični recept je najjednostavniji. Da biste ga implementirali, trebat će vam samo dostupne komponente.

Potrebni proizvodi:

  • jedna salata;
  • rajčice i krastavci - po dva komada;
  • dvije žlice maslinovog ulja;
  • bilo koji začin na vaš ukus;
  • 0,3 kg kamenih maslina;
  • oko 200 grama Fetaxa sira.

Proces kuhanja:

  1. Povrće s popisa je oprano, izrezano na kvadrate i poslano u salatu.
  2. Na vrh stavite kljunove luk, masline i dodajte kocke Fetaksa.
  3. Posipajte sastojke sa odabranim začinima i ulijte preko ulja. Sada možete poslužiti jelo konzumiranim konobarima, čak i bez miješanja.

Provencalna biljka dobro se kombinira sa svježim povrćem. Ali u sezoni, kada su dostupni mladi zeleni, to je bolje koristiti.

Recepti za kuhanje sira


Grčka salata s sirom - opcija za one slučajeve kada nema sira, koji se koristi u tradicionalnom receptu.

Pripremite skup proizvoda unaprijed:

  • pola kantice maslina;
  • dva krastavaca i iste rajčice;
  • začinima po vašem ukusu;
  • dvije velike žlice maslinovog ulja;
  • 0,1 kg sira;
  • jedan slatki papar.

Proces kuhanja:

  1. Krastavci i rajčica izrezani su u velike komade, postavljeni u odabranom spremniku. Uklonite šešir i sjemenke od papra, izrežite ga u male komadiće i pomiješajte s ostatkom sastojaka.
  2. Tada se maslac i slani sir prenesu u zdjelicu za salatu, koja je također postavljena u uredene male trgove.
  3. Ulijte u određenu količinu biljnog ulja i napunite sa svim začinima po želji.

Uz piletinu i krekere


U ovoj verziji pripreme koriste se krekeri, koji daju posuđu posebnu pikantnost i određenu sličnost s popularnim "carevima".

Krekeri mogu biti samostalno u pećnici, a ako nema vremena, kupljeni će odgovarati okusu bez ikakvog oštećenja okusa.

Pripremite unaprijed takvu trgovinu prehrambenim proizvodima:

  • 100 grama maslina;
  • mali slatki luk;
  • bilja i začini;
  • dva krastavaca i iste rajčice;
  • 0,3 kg kokošjeg fileta;
  • lisnatog lišća;
  • tri žlice maslinovog ulja;
  • 0,1 kg fetaxi;
  • 50 grama bijelih krekera.

Proces kuhanja:

  1. Oprati salatu, srušiti ga s bilo komadima i staviti na tanjur. Odozgo ići rajčice i krastavaca, izrezati na komade srednje veličine, kao i luk rajčice.
  2. Pileće treba kuhati, sjeckani i dodati ostatku sastojaka.
  3. Ostaje samo pokriti posudu s maslinama, kockicama fetida i krekera, sezoni s začinima i uliti maslinovo ulje.

Kako kuhati grčku salatu s grahom


Ovo nije najčešća opcija kuhanja za jelo koje se raspravlja, ali svakako isprobajte. Možda će vam se svidjeti čak i više od klasične salate.

Potrebni proizvodi:

  • hrpa lisnatog lišća;
  • 40 mililitara maslinovog ulja;
  • dva krastavaca i dvije guste rajčice;
  • čaša graha;
  • 100 grama maslina;
  • jedna plava žarulja;
  • 0,15 kg fetaxi.

Proces kuhanja:

  1. Prije kuhanja morate upijati grah, a zatim ga kuhati do spremnosti.
  2. Stavite sjeckani salata na jelo i stavite povrće s kockicama na vrh. Dalje dolazi linija lukova prstenova, a zatim grah.
  3. Umiješajte maslinovo ulje s raznim začinima, na primjer, s provansalnim biljem - zanimljivo ispuniti će se. Zalijte ga preko jela.
  4. Ostaje dodati masline i sir, zgnječen u malim kockama.

S feta sirom


Svjetlo, svijetla salata je idealna za bilo koju drugu jelo i jelo od mesa.Također se može pripremiti ne samo za sireve već razmotrene, već i za sir od feta, koji je napravljen od kozjeg mlijeka.

Potrebni proizvodi:

  • svaka mješavina svježeg bilja;
  • dvije žlice maslinovog ulja;
  • 0,2 kg krastavaca;
  • do 200 grama fete;
  • pola kantice maslina;
  • svježa salata - hrpa;
  • mala glava luka od salata;
  • slatki papar.

Proces kuhanja:

  1. Pripremite veliko jelo, koje će širiti sve sastojke.
  2. Isperite lišće listića, raskrstite ih rukama i pošaljite na tanjur.
  3. Zatim, mljevene krastavce, rajčice i paprike, koje se prvo moraju očistiti od sjemenja. Na vrh lišća postavljamo cijelo rezanje povrća.
  4. Dodajte luk, sjeckani pola prstena, sir, kockice i masline. Sve to ispunimo odabranim začinima, na temelju našeg ukusa. Napunite predjelo maslinovim uljem i nakon toga se može poslužiti.

S kineskim kupusom


Pripremite sve potrebne proizvode unaprijed:

  • 200 grama kozjeg sira;
  • kao i mnogi peking;
  • pod ne vruće paprike;
  • nekoliko rajčica i mnogo krastavaca;
  • maslinovo ulje - tri žlice;
  • začin na okus;
  • 0,1 kg maslina.

Proces kuhanja:

  1. Sva povrća na popisu su dobro oprana i sjeckana: kupus - u trake, krastavci i rajčice - u malim komadima.Pepper je unaprijed oslobođen od sjemena i također se pretvorio u kocke ili kratke trake.
  2. Izložili smo sve zdrobljene sastojke u odabranom kontejneru, dodali im kravlji sir i masline.
  3. Ostaje samo uliti jelo s maslinovim uljem i dodati začine.

Nemojte salati salatu dok ne probate. Sir je dovoljno slan, ne možete pogoditi i pretjerati s uobičajenim proporcijama.

Grčka salata u pita kruha

Ovo jelo je predjelo, a ne salata. Ako koristite malu pita ili pita, može se poslužiti u serijama.

Potrebni proizvodi:

  • 0,2 kg bilo kojeg kozjeg sira;
  • par mesnatih rajčica;
  • jedna salata;
  • dva krastavaca;
  • začinima po vašem ukusu;
  • dva pita kruha;
  • 30 mililitara maslinovog ulja;
  • 100 grama maslina.

Proces kuhanja:

  1. Priprema takve salate nije teža nego uobičajena. Pripremite sve navedene sastojke: isperite povrće, papriku i izrežite cjelinu u male komadiće u trgove ili pruge. Luk može biti isjeckan u polu prstenu - tako da će jelo biti još ljepše. Sve stavite najprije u zdjelu.
  2. Dodajte istim odabranim nasjeckanim sijevom i maslinama, ulijte maslinovo ulje, pospite začinima.Također možete prethodno miješati ulje s biljkama i pustiti da stoji malo - onda dobijete mirisni umak.
  3. Pomiješajte rezultirajuću masu, pošaljite na kruh od pita i neizvrgavajte ga u obliku valjka.

Mogućnosti umakanja

Nije potrebno popiti ovo jelo samo maslinovim uljem i začinima, jer uvijek možete pripremiti umak za grčku salatu.

Klasično preljev

Potrebni proizvodi:

  • žlica sok od limuna;
  • maslinovo ulje - dvije žlice;
  • sol, origano i paprika - za okus.

Proces kuhanja:

  1. Za početak, kombinirajte sok od limuna i maslac.
  2. Pa pomiče sastav s šipkom ili vilicom.
  3. Zatim stavite navedene začine, ponovno izmiješajte sve, a umak je spreman.

S umakom od soje

Potrebni proizvodi:

  • dvije žlice limunovog soka i istu količinu umaka od soje;
  • meda žlica;
  • 4 žlice maslinovog ulja.

Proces kuhanja:

  1. Med mora biti korišten tekućinom. Ako imate debelu, onda ga najprije otopite u mikrovalnoj ili na neki drugi način, a tek onda ga kombinirate s umakom od soje.
  2. Ulijati u dobivenu smjesu soka od limuna, dok se neprestano ometa masu. Nastavljajući to, dodajte maslinovo ulje.

S kuhanim žumanjkom

Potrebni proizvodi:

  • 0,1 litara maslinovog ulja;
  • dva kuhana žumanjka;
  • tri žlice senfa.

Proces kuhanja:

  1. Stavite žumanjke u posudu s visokim stranama.
  2. Koristite vilicu da biste ih ukopali.
  3. Dodajte preostale sastojke, i sve dobro umotajte s šipkom ili, još bolje, s miješalicom.
  4. Ako želite sjemenke gorušice očuvati njihovu cjelovitost, prekinite masu bez njih.

Postoji mnogo recepata za grčku salatu. Stoga, svaki kuhar ima priliku promijeniti ukus jela, na temelju svojih sklonosti. Ali još uvijek jedna od najboljih opcija uvijek će ostati klasična.


Kategorija