Kako kuhati punjene paprike? 10 ukusnih recepata

Arogantno jelo s izvanrednim okusom i aromom koja se jednostavno kuha je punjeno papar. U tradicionalnoj verziji kuhanja u ruskoj kuhinji za punjenje mješavinom mljevenog mesa i riže. Ali možete napraviti nadjev od bobica, gljiva, riba, kupus, žitarice, tjestenine, koristeći razne umake. Kako kuhati punjene paprike da biste je ukusni, naučit ćete u odabranom izboru.

Papar punjen mljevenim mesom i rižom - klasični recept

Ovo je poznata i poznata mogućnost kuhanja. Pepper kuha brzo i ispada ukusna i mirisna.

Paprike bilo koje vrste i veličine prikladne su za nadjev, ali prednost se daje velikim, mesnatim plodovima.

Posebno će se okus dodati jelo s ugrijanim mrkvama i isjeckanim lukom. Žitarice riže moraju se kuhati unaprijed i dodati nadjevu. Ako je riža sirova, neće imati vremena za dostizanje tijekom procesa kuhanja.

sastojci:

  • začin;
  • Bugarski papar - 7-8 kom .;
  • sol;
  • svinjetina - 600 g;
  • Lavrushka;
  • Luk - 2 žarulje za mljeveno meso;
  • zeleno;
  • tijesto od rajčice - 6 žličica;
  • češnjak - 2 češnja za mljeveno meso;
  • mrkva - 1 kom .;
  • luk - 2 luk;
  • riža - staklo;
  • jaje - 1 kom;
  • zelje.

Priprema:

  1. Ispiranje povrća.Izrežite stabljiku oštrim nožem u krugu. Ukloni sjeme.
  2. Peel mrkve. Uzmi grubu ribu. Utrljajte.
  3. Izvadite ljuske iz žarulja. Nasjeckajte.
  4. Zagrijte posudu. Stavite luk s mrkvom. Pržite uz pomoć suncokretovog ulja.
  5. Kuhajte rižu, to bi trebalo biti nezapečeno.
  6. Priprema za kuhanje.
  7. Sjeckano meso. Luk, češnjak oguliti. Cut.
  8. Stavite luk, meso, češnjak u mljevenju mesa. Twist.
  9. U dobivenoj masi izlije jaje.
  10. Stavite pic
  11. Dodajte pečenje.
  12. Podsolit. Promiješati.
  13. Pokrijte začine. Sve su mješovite.
  14. Stavite punjenje u papar.
  15. Uzmi visoku posudu.
  16. Na dnu uliti suncokretovo ulje.
  17. Stavite paprike grašak, Lavrushka.
  18. Stavite papar. Prelijte toplom vodom do gotovo visine paprike.
  19. Pričekajte dok ne kuha.
  20. Sipati tijesto od rajčice.
  21. Podsolit.
  22. Dodajte začine.
  23. Pokrijte poklopcem.
  24. Izvucite sat.
  25. Prije posluživanja, ukrasite zeleno.

U multicookeru


Punjene paprike u sporom štednjaku, ispostavilo se da je to posebno delikatna, savršeno pirjana jelo.

sastojci:

  • Bugarski papar - 6-7 kom .;
  • začini;
  • piletina - 400 g;
  • mljeveni crni papar;
  • riža - staklo;
  • sol;
  • luk - 2 luk;
  • Bugarski paprat za umak - 1 kom;
  • mrkva - 2 kom .;
  • luk - 1 luk za umak;
  • češnjak - 2 češnja;
  • voda - 750 ml;
  • Pasta od rajčice - 6 tsp.

Priprema:

  1. Izvadite ljuske iz žarulja. Nasjeckajte.
  2. Peel mrkve. Samljeti.
  3. Sjeckajte filete.
  4. Stavite hranu u zdjelu.
  5. Ulijte u suncokretovo ulje.
  6. Postavite način rada "Pečenje".
  7. Vrijeme je da odaberete 40 minuta.
  8. Kuhajte rižu.
  9. Stavite u zdjelu.
  10. Promiješati.
  11. Podsolit. Dodajte začine. Promiješati.
  12. Pepper cut sredini. Izlijte sjeme.
  13. Stavite papar.
  14. Stavite u zdjelu.
  15. U spremniku za izlijevanje vode. Dodajte tijesto od rajčice.
  16. Očistite odjeka. Nasjeckajte. Bacite u vodu.
  17. Luk bez grožđa. Nasjeckajte. Dodajte umaku.
  18. Bugarski papar se oslobađa sjemena i stabljike. Nasjeckajte. Stavite u kontejner.
  19. Podsolit. Pepeo je. Promiješati.
  20. Ulijte u zdjelu na papriku.
  21. Pokrijte pećnicu da se zatvori.
  22. Način rada "Prigušivanje" postavite na sat.

U umaku od rajčice i kiselo vrhnja


Svaka obitelj ima svoj način kuhanja ovog srdačnog jela. Pokušajte kuhati papar punjen mesom i rižom u umaku. Dobit ćete veliki, bogat, bogat, kremasti ukus.

sastojci:

  • tijesto od rajčice - 6 žličica;
  • mljeveno -900 g, možete koristiti bilo koji;
  • papar, zemlja pšenica;
  • paprika - 900 g;
  • sol;
  • luk - 2 kom. luk
  • voda - 1000 ml;
  • mrkva - 1 voće;
  • riža - 0,5 šalice;
  • suncokretovo ulje - 4 tsp;
  • srednje masno kiselo vrhnje - 500 ml;
  • kopar - 30 g

Priprema:

  1. Izvadite ljuske iz žarulja.
  2. Peel mrkve.
  3. Žarulje izrezane u male kocke.
  4. Podignite mrkvu, koristite medij za mljevenje.
  5. Zagrijte rešetku.
  6. Ulijte u ulje.
  7. Stavite povrće. Fry. Mora biti mekana.
  8. Punjenje staviti u kontejner.
  9. Dodaj pržiti.
  10. Oprati s rižinim krmom. Nemojte kuhati. Dodajte punjenje.
  11. Pospite paprom. Podsolit. Promiješati.
  12. Uklonite sjeme i izvucite paprike.
  13. Stavite punjenje u prostor.
  14. Uzmi lonac. Mora imati visoku stranu.
  15. Tampirajte paprike.
  16. Pripremite umak. Pomiješajte smjesu rajčice i kiselo vrhnje.
  17. Izlijte vodu. Podsolit. Promiješati.
  18. Ulijte u lonac za umake.
  19. Paprike moraju biti potpuno prekrivene tekućinom.
  20. Pokrijte poklopcem.
  21. Pirjajte pola sata.
  22. Zaspati zaspati.
  23. Izvadite još pet minuta.

Kuhanje punjeno povrćem i rižom

Ovo je sočan i nježan izbor vegetarijanske prehrane. Punjena paprika u pećnici ispada mnogo tastiernija nego u tradicionalnoj verziji. Povrće se kuha odvojeno, bez dodavanja soli. Idealno za post.

sastojci:

  • papar - 11 kom .;
  • kukuruzno ulje;
  • kupus - 0,5 glavu;
  • sok od rajčice - 250 ml;
  • mrkva - 2 kom .;
  • paprika;
  • papar - 2 kom. Bugarski za punjenje;
  • sol - 1,5 tbsp. žlice;
  • Gruba riža - čaša.

Priprema:

  1. Kuhajte žitarice riže.
  2. Nasjeckajte kupus.
  3. Prijelaz u tavu. Ulijte u kukuruzno ulje. Fry.
  4. Podignite mrkvu. Fry.
  5. Grind papar za punjenje. Izađi.
  6. Kuhanje povrća je potrebno u različitim posudama.
  7. Pomiješajte sve prženo povrće.
  8. Stavite rižu na njih. Dodajte sol, papar.
  9. Izrežite paprike iz sredine nogu. Oprati sjeme.
  10. Stavite u punjenje.
  11. Ulijte ulje u posudu.
  12. Stavite paprike.
  13. Sipajte sok od rajčice.
  14. Pokrijte poklopcem.
  15. Pećnica mora biti u modu od 180g.
  16. Stavite jedan sat u pećnicu.

Papar u čamcima, pečen s punjenjem mesa


Lijepa, izvorno uređena jela koja će ukrasiti svaki stol za odmor.

sastojci:

  • mljeveno meso - 220 g govedine;
  • papar - 8 kom. slatko;
  • paprika;
  • maslac - 2 tbsp. žlice;
  • sol;
  • luk - 1 kom .;
  • sir - 150 g teško;
  • mrkva - 1 kom .;
  • mljeveno meso - 220 g svinjetine;
  • riža - 210 g kuhana.

Priprema:

  1. Izrežite paprike u dva.
  2. Očistite kosti.
  3. Odrežite nogu.
  4. Odrezati luk.
  5. Grlić mrkve.
  6. Stavite luk u vruću tavu s maslacem. Fry.
  7. Bacite mrkve. Fry.
  8. Stavite vatru u posudu. Dodajte rižu, kuhani unaprijed.
  9. Stavite nadjev.
  10. Pospite paprom. Podsolit. Promiješati.
  11. Sirena.
  12. U čamcu staviti nadjev.
  13. Pospite sirom.
  14. Stavite na pečenje.
  15. Stavite u pećnicu (180 grama).

Punjena povrćem i grahom


Pokušajte zdravo jelo koje se priprema bez dodavanja mesa, ali to ne gubi ukus.

sastojci:

  • krumpir - 5 kom .;
  • rajčice - 10 kom .;
  • papar - 11 kom. Bugarski;
  • Lavrushka;
  • luk - 3 luk;
  • paprika;
  • sol;
  • bijeli grah - 250 g;
  • suncokretovo ulje;
  • češnjak - 5 češnja;
  • mrkva - 3 kom.

Priprema:

  1. Izbacite žarulje, nakon uklanjanja ljusaka.
  2. Nakon uklanjanja kora od češnjaka, presaviti.
  3. Zagrijte rešetku.
  4. Sipati ulje.
  5. Stavite povrće. Kuhajte.
  6. Gombe krumpira čiste.
  7. Rešetkajte pomoću rešetke.
  8. Pošalji povrće.
  9. Krumpir bi trebao biti polu spreman.
  10. Podsolit. Stavite grah. Pospite paprom. Promiješati.
  11. Piper se oslobađa jama i nogama.
  12. Stavite povrće punjenje unutra.
  13. U spremniku baca lavrushka.
  14. Pomakni papar.
  15. S ljuskom od rajčice.Da biste to učinili, uparite ih s kipućom vodom. Pulpa pobjeđuje.
  16. Sipati paprike.
  17. Pospite solom.
  18. Spice up.
  19. Pokrijte poklopcem.
  20. Kuhajte oko dva sata.

Lijeni punjeni papri

Lijen može biti ne samo knedle i kupus, već i paprike. Ispada da je poseban jelo.

sastojci:

  • luk - 1 luk;
  • suncokretovo ulje - 6 tsp;
  • mljeveno meso - 530 g;
  • voda;
  • riža - 270 g kuhano;
  • kiselo vrhnje - 4 žličice;
  • lecho - 470 g;
  • začini;
  • mrkva - 1 kom.

Priprema:

  1. S lignjem sipati umak u zdjelu.
  2. Izrežite paprike.
  3. Izrežite kosti i noge.
  4. Nasjeckajte.
  5. Dobro podignuti mrkvu.
  6. Razni luk.
  7. Zagrijte rešetku.
  8. Ulijte u ulje. Stavite mrkvu i luk.
  9. Fry.
  10. Uzmi kapacitet.
  11. Stavite nadjev. Dodajte rižu Mješavina soli.
  12. Dodajte papar i pržite. Promiješati.
  13. Odvojite četvrt sata.
  14. Namjestite kolače.
  15. Stavite ga u obrazac.
  16. U umak sipati kiselo vrhnje. Promiješati.
  17. Dodajte papar. Podsolit. Promiješati.
  18. Sipati paprike.
  19. Stavite u pećnicu.
  20. Način rada 170 gr.

S mljevenim piletinom i rižom

Sa mljevenim piletinom, ovo jelo je posebno nježno i sočno.

sastojci:

  • mljeveno meso - 650 g piletina;
  • riža - 200 g kuhano;
  • Bugarski papar - 8 kom .;
  • mrkva - 2 kom .;
  • luk - 1 luk;
  • mljeveni papar;
  • sol.

sos:

  • Lavrushka - 2 lišća;
  • sol;
  • suncokretovo ulje - 6 tbsp. žlice;
  • luk - 1 kom .;
  • šećer - 4 žličice;
  • mrkva - 1 kom .;
  • paprika - 3 graška;
  • Sok od rajčice - 0,5 litara.

Priprema:

  1. Izreži središte paprike.
  2. Oprati kosti.
  3. Mrkva čista. Utrljajte.
  4. Peel luk. Nasjeckajte.
  5. Zagrijte posudu. Pržite povrće.
  6. U umivaoniku, mljeveno meso pomiješajte s rižom.
  7. Dodaj pržiti.
  8. Pospite paprom.
  9. Podsolit.
  10. Promiješati.
  11. Stavite punjenje u papriku.
  12. Uzmi kotao.
  13. Stavite paprike.
  14. Pripremite umak.
  15. Dobro nasjeckajte luk. Podignite mrkvu.
  16. Fry.
  17. Sipajte sok od rajčice. Dodajte šećer i sol.
  18. Postavite lovor i grašak.
  19. Promiješati.
  20. Izlijte paprike.
  21. Pokrijte poklopcem.
  22. Pirjajte pola sata.

Paprike punjene gljivama i tjesteninom

Ovo je malo poznato jelo, prilično neobično. Nakon što ste pripremili, uvijek možete iznenaditi goste. Za kuhanje je bolje koristiti spirale.

sastojci:

  • mrkva - 2 kom .;
  • sol;
  • mljeveni papar;
  • makaroni - 170 g;
  • Bugarski papar - 9 voća;
  • jaje - 2 kom .;
  • soja umak;
  • žarulje - 2 kom .;
  • gljive - 320 g svježe;
  • rajčice - 2 kom .;
  • sir - 220 g teško.

Priprema:

  1. Izvadite ljuske iz žarulja.
  2. Cut. Za recept potrebna polužja.
  3. Uklonite gornji sloj od mrkve. Utrljajte.
  4. Rajčice - kockice.
  5. Zagrijte posudu.
  6. Stavite povrće.
  7. Ulijte u umaku od soje. Fry.
  8. Kuhajte tjesteninu i gljive. Tjestenina ostavljena ispod kruha.
  9. Izrežite stabljiku paprike. Oprati kosti.
  10. Ulijte jaja u zdjelu. Promiješati.
  11. Sirena.
  12. U tavi umiješajte gljive, sir, jaja, tjesteninu. Podsolit. Pospite paprom. Promiješati.
  13. Stavite punjenje u papriku.
  14. Uzmi kotao.
  15. Stavite paprike.
  16. Pospite sa zazharkoy.
  17. Izlijte vodu do pola paprike.
  18. Stavite u pećnicu.
  19. Pirjajte pola sata.

Punjena škampi

U usporedbi s ostalim mogućnostima kuhanja, punjenje škampi je skuplje. Jelo se jednostavno kuha, ispušta originalni okus i jedinstven okus.

sastojci:

  • rajčica - 12 kom .;
  • škampi - 15 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • Parmezana - 125 g;
  • češnjak - 2 češnja;
  • kokošja jaja - 4 kom .;
  • soja umak - 2 tsp;
  • maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
  • Bugarski papar - 2 kom.

Priprema:

  1. Sjeckajte češnjak i luk na male komadiće.
  2. Zagrijte posudu.
  3. Ulijte ulje.
  4. Stavite povrće. Fry.
  5. Isperite škampi. Očisti se
  6. Cut. Mjesto za prženje. Izađi.
  7. Peppers cut. Ukloni unutra.
  8. Stavite prženje u zdjelu. Ulijte u umac od soje i jaja.
  9. Rajčice su izrezane na dva dijela. Pošalji pržiti.
  10. Promiješati. Stavite pola od papra.
  11. Parenčana rešetka.
  12. Pospite na papru.
  13. Stavite na pečenje.
  14. Pošaljite u pećnicu.
  15. Vrijeme kuhanja pola sata.

Kategorija