Ako uključite fantaziju, onda čak i od ustajale kruha možete napraviti ukusni hrskav snack. Savršeno je za "pjenu" ili nadopunjuje lagani mesni zalogaj. Posebno popularna među gurmanskim tostom s češnjakom, samo osam recepata koji su objavljeni u nastavku.
Klasični kruti kruh s češnjakom
Ovi ukusni domaći krekeri su vrlo pristupačno jelo. Priprema se od najjednostavnijih proizvoda koji su uvijek pri ruci. Trebate uzeti: pola kruha od bilo kojeg crnog kruha, veliku količinu ne-aromatičnog ulja za prženje, sol, 4 češnjaka.
- Kruh je izrezan na kriške bilo kojeg oblika. Vrlo je pogodno imati minijaturne trokutaste i pravokutne dijelove. Glavna stvar je da su komadi kruha dovoljno tanki.
- Slatke su pržene na obje strane na velikoj količini rafiniranog ulja. Kao rezultat toga, oni bi trebali postati ruddy sa zlatnom korom.
- Dok je kruh još topli, utrlja se češnjakom, pospite solom. Ako želite, u ovoj fazi možete koristiti bilo koje aromatsko bilje.
Poslužuje se toast vruće.
S rastopljenim sirom i jajašcima
Za pripremu tako hrskavog tretmana, bolje je odabrati jučerašnji kruh.Bijeli kruh najbolje se kombinira s tim dodatkom. Tu će se također koristiti: par češnjaka, 210 g bilo kojeg tvrdog sira (možete uzeti začinjeno), 5 velikih jaja, 2 žlice. majoneza, sol.
- Za početak, bijeli kruh odrezani su na tanke, male kriške i pržene u bilo kojoj prethodno zagrijanoj masti na obje strane. Nakon toga, još uvijek toplo gumiran češanj češnjaka.
- Za punjenje, jaja se kuha tvrdo kuhana i tlo na rešetki s najvećim ćelijama.
- Preostali češnjak od češnjaka prolazi kroz tisak u masu jaja, a majoneza i sol dodaju se po okusu.
- Spremni tost prekriven pikantnim punjenjem.
Prije posluživanja, poslastica je ukrašena tankim kriškovima svježeg krastavaca.
Bijeli kruh u pećnici
Bijelo tost, osušeno u pećnici, idealno za razne salate. Oni će zamijeniti kupljene krune, napunjene pojačivačem okusa, te, osim toga, pomoći da se upotrijebi ustajali kruh za namjeravanu svrhu. Recept uključuje: granulirani češnjak, sol, jučerašnji kruh, 5 tbsp. maslinovo ulje, provansni bilje.
- Kruh je izrezan u male kocke oštrim nožem, nakon čega se ulijeva u veliku posudu za lonce ili salatu.
- Na vrhu se šalju sakupljeni začini, sol, češnjak i maslinovo ulje. Začin su dodani začin. Možete uzeti bilo koji.
- Zatim se mase temeljito izmiješati, rasporediti na lim za pečenje i poslati u vruću pećnicu sve do zlatnih komada kruha.
Dodatno podmazujte spremnik jer ulje nije potrebno.
Izvorni Croutons s Sardines i češnjaka
Konzervirana riba će dodati vašu originalnost. Sardina je najprikladnija za ovo (120 g). Također se uzima: ustajali kruh, sirovo jaje, veliku žličicu majoneze, ulje za pečenje, 3 češnja češnjaka.
- Svaku komad bijelog kruha izrezati se na dva dijela i pržiti u bilo kojem tijelu dok se ne pojavi kora. To je posebno ukusno u maslacu.
- Za punjenje, riba se oslobađa čak i najmanjih kostiju i većine tekućine, nakon čega se pažljivo gnječe vilicom.
- Jaje kuhamo tvrdo kuhano, utrljavamo na finoj grater, pomiješano s sardinom, majonezom i češnjakom mljevenim na bilo koji način.
- Ostaje pokriti prženi kruh punjen.
Krzneni češnjak poslužuje se i kao snack i kao doručak.
Kako kuhati u mikrovalnoj pećnici?
Ako ne možete pržiti kruh za hrskav tost u tavi, možete koristiti mikrovalnu pećnicu. Od proizvoda će se koristiti: 4 kriške crnog kruha, prstohvat soli, 1 tbsp. ne-aromatično ulje, češanj od češnjaka.
- Lagano ustajao kruh izrezan je u uske trake.
- Češnjak se ljušti, prolazi kroz tiskaru i pomiješa se s uljem.
- Krušne kriške umočene su u rezultirajuću pikantnu smjesu i posipale sol.
- Budući krutoni su postavljeni na ravnu ploču, pogodnu za mikrovalnu pećnicu.
- Uređaj se uključuje 2-2,5 minuta pri punoj snazi.
Predjelo je ukrašeno finim sjeckanim zelenim lukom.
Borodino kruh s češnjakom
Najfinija, ukusna verzija snacka izrađena je upravo od jučerašnjeg kruha Borodino. Glavna stvar je ne žaliti se za češnjak i zelje. Pored ovih komponenti, upotrijebit će se 250 g kruha i 4 velike žlice ne-aromatskog ulja.
- Kruh bez korica izrezan je u pravokutnike koji nisu veći od debljine 6-7 mm.
- Svaka kriška je natopljena uljem sa svih strana. Pogodno ih je podmazivati silikonskom četkom.
- Komadi se pržene u suhom tava dok se hrskavi.
- Namazka za predjela napravljena od zgnječenog češnjaka i svih zelenila. U njemu kruh dobro pada. Također možete dodati malo biljno ulje na širenje.
Ove crne kruhove krutice s češnjakom poslužuju se vruće i hladno.
Uz dodatak majoneze
Croutons, pripremljeni prema receptu objavljenoj dalje, bit će vrlo ukusna osnova za sendviče s kobasicama, kobasicama ili spratovima. Uz 8 kriški jučerašnjeg bijelog kruha upotrijebit će se 2 odabrana jaja, par češnjaka, kriška maslaca, 40 g tvrdog sira, 2 velike žličice majoneze i sol po ukusu.
- Jaja za štapić ili vilica su mučeni s polovicom majoneze. U rezultirajućoj gustijoj smjesi umočeno je svaki sloj kruha. Radi praktičnosti, bolje je uliti u široki tanjurić.
- Hrvati su prženi na obje strane u grijanom maslacu.
- Češnjak se slomiti na bilo koji prikladan način i pomiješati s preostalim umakom.
- Završni snack zamrljan je smjesom češnjaka i velikodušno pospite ribanim sirom na fino rešetku.
Također možete širiti krutons s bilo koji češnjak umak.
Krzna češnjaka za pivo u tavi
Ako se gosti na pragu kuće pojave "pjenastim", a domaćica nije imala nikakvih zalogaja za bezobzirno piće, onda je možete brzo organizirati iz otvrdnutog kruha. Osim 6 kriški crnog kruha, uzima se: 3 češnja češnjaka, 45 ml ne-aromatskog rafiniranog ulja, nekoliko prstohvatog oregana i istu količinu grube soli.
- Kruh od ražnjeva izrezan je na tanke sitne kriške. Prije nego što se treba riješiti korica. Mogu se dalje koristiti za pripremu krušnih mrvica.
- Rezultirajući komadići pržene su u vruću tavu sve dok zlatno smeđe na obje strane.
- Zatim, kruh je postavljen na papirnate salvete, koji upijaju višak ulja.
- Ipak, tople toasts za pivo su gumiran s češnjaka cloves sa svih strana.
- Ostaje posipati grubom soli i oreganom. Sa začinima, oni trebaju leći za 5-7 minuta, tako da kruh ima vremena za potopiti u začinjenom mirisu.
- Zatim možete postaviti poslastice na malom pladnju i poslužiti.
Da biste poboljšali okus snacka, vrijedi prskati krušne kriške od sitnih sira. Bilo koji kruti mliječni proizvod (uključujući i začinsko) će učiniti.
