Pollock filet u pećnici je zdrava i ukusna jela koja je savršena za večeru. Može se peći sam ili s drugim sastojcima.
Pollock filet pečen u komadiće u pećnici
Najlakši recept. Riba je nježna, bez kostiju i s minimalnom količinom kalorija.
Potrebni proizvodi:
- luk;
- rajčica;
- oko kilograma ribe;
- češanj od češnjaka;
- začin na svoj ukus;
- tri žlice kiselog vrhnja.
Proces kuhanja:
- Za početak, začepite filet na srednje veličine komada, kotrljajte ih u bilo koji odabrani začina.
- U obliku za kuhanje stavite luk, izrezati na prstene, a na njoj pripremili ribu, koju pospite sa zgnječenim češnjakom.
- Obilježavamo sve kiselo vrhnje i prekrivamo rajčice u prstenovima.
- Čuvamo u pećnici grijani na 200ºС oko pola sata, nakon čega se jelo može poslužiti.
Kuhanje Recept s povrćem
Pollock, pečen s povrćem - opcija za one koji žele jesti pravu i promatrati njegov lik.
Potrebni proizvodi:
- dvije rajčice;
- jedan luk;
- 600 grama pollock fileta;
- slatki papar;
- začinima po vašem ukusu.
Algoritam pripreme:
- Proces počinje obradom povrća.Oni su dobro oprali, po želji, skinuli kožu i izrezali u male dijelove bilo kojeg oblika.
- Širimo se u posudu za pečenje sa stranama, dodamo začin i stavimo je u pećnicu 20 minuta, predgrijavši je do 200ºê.
- Nakon tog vremena izvadimo obrazac, miješamo sadržaj i postavimo još 10 minuta.
- Riblji fileti se tretiraju sa začinima, stavljaju na vrh povrća i ponovno se šalju u pećnicu oko 10 minuta dok ne postignu spremnost.
U foliji
Oblik pollocka u foliji - minimalni napor i maksimalni okus. Riba je nevjerojatno nježna.
Potrebni proizvodi:
- 3 kriške ribljeg fileta;
- žlica sok od limuna;
- začin na svoj ukus;
- dvije žlice biljnog ulja.
Proces kuhanja:
- Opramo ribu, po želji se mogu izraditi manji dijelovi. Pa ih trljajte solom, paprom i svim drugim začinima. Pospite limunovim sokom i ostavite oko 20 minuta tako da je filet natopljen.
- Stavite foliju na lim ili tavu za pečenje, obložite ga uljem i prekrite ribom.
- Na sve strane fiksiramo foliju, tako da se riba ne baca niotkuda i ukloni posudu u pećnici koja se zagrijava na 200 stupnjeva 45 minuta. Nakon pola sata, možete ga postaviti ako želite da se filet smeđe malo.
S krumpirom
Ako želite još više zadovoljavajuće jelo, kuhajte filet od pollocka u pećnici s krumpirom. U tom slučaju dobivate puni ručak ili večeru.
Potrebni proizvodi:
- žlica sok od limuna;
- oko 600 grama ribljeg fileta;
- luk;
- pola kilograma krumpira;
- začiniti po vašem ukusu.
Proces kuhanja:
- Oprujemo filet i izrežemo ga u male slojeve tako da postoje dijelovi.
- Postavite foliju u obliku, stavite luk s narezanim lukom i krumpir, sjeckani na kriške. Pokrijte povrće s ribom na vrhu, dodajte odabrane začine na svoj ukus i sok od limuna. Po želji, foliju se može razmazati maslacem.
- Pa omotajte sadržaj tako da nema rupe i ostavite ga 30 minuta u pećnici s temperaturom od 180 stupnjeva.
- Izvadimo, razvijamo foliju i dovedemo do spremnosti još 10 minuta.
Ukusni riblji kolači od fileta
Kuhanje fileta pollocka u pećnici može biti drugačije. Pa zašto ga ne bi natjerali na mirisne hamburgere koji savršeno nadopunjuju tjesteninu ili pire krumpir? Svakako isprobajte ovaj recept.
Potrebni proizvodi:
- dvije žlice brašna;
- začini i bilje po želji;
- jedan luk i krumpir;
- oko 600 grama ribljeg fileta;
- jedno jaje
Proces kuhanja:
- Isprati filete, osušiti papirnatim salvete ili ručnicima. Ako je potrebno, iscijedite malo, tako da je viška tekućine nestala.
- Crush ribu u male komadiće i to isto s lukom. Zatim ih sve zajedno prenesete mesnim mesom ili kombinirate da biste dobili mljeveno meso.
- Roll sirovi krumpir, kombinirajte ga s mljevenim mesom i sezoni masu začina.
- Ostaje samo voziti jaje, dodati brašno i, po želji, možete dodati svježe zelje. Ako je masa previše tekućina, povećajte količinu brašna.
- Iz ove mješavine izrezujte kolače pravilne veličine, stavite ih u kalup i peći na 200 stupnjeva oko 35 minuta.
Sa sirom
Osjetljiva, mirisna riba, pa čak i ispod kore sira, što bi moglo biti ukusnije?
Potrebni proizvodi:
- 150 grama sira;
- oko 700 grama pollock fileta;
- 10 mililitara sok od limuna;
- začinima po vašem ukusu;
- dvije rajčice.
Proces kuhanja:
- Operite filete, izrežite ih u male komadiće, sezoni s odabranim začinima, sok od limuna i pošaljite na list za pečenje.
- Odozgo ga pokriti s rajcicama od rajčice. Po želji, možete staviti malo svježeg zelenila. Pospite s ribanim sirom.
- Uklonimo ribu u pećnici zagrijani do 180 stupnjeva i držimo tamo oko 30 minuta. Nakon toga se može poslužiti jelo.
U umaku od kiselo vrhnja
Još jedan način kuhanja ukusne ribe. Zbog kiselo vrhnja, ispada izuzetno mekana i idealna je za sve ukrase.
Potrebni proizvodi za jelo:
- oko 100 grama kiselog vrhnja;
- 500 grama ribljeg fileta;
- začin na svoj ukus;
- žlica soka od limuna.
Proces kuhanja:
- U ovom receptu, riba zahtijeva prethodno liječenje. Za početak, kao i uvijek, isprati dobro i sušiti filete s salvama.
- Sada morate rezati meso u male komadiće i lagano pržiti u vrućem tava, tako da strane postaju rumen.
- U zdjelu, kombinirajte kiselo vrhnje s limunovim sokom i svako jelo po vašem ukusu. Također možete dodati sjeckani zelje.
- U toj mješavini svaku komad ribe valjkamo dobro, sve stavimo u kalup za kuhanje i stavimo je u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 30 minuta.
Pollack filet rotira s rižom
Neobičan način kuhanja ribe.Takve rulete ne samo da zadovoljavaju, već i lijepe, što znači da se mogu staviti na stol za odmor. Po želji, recept se može promijeniti pomoću ne samo riže kao punjenja.
Potrebni proizvodi za jelo:
- žlica sok od limuna;
- 600 grama pollock fileta;
- tri žlice riže;
- 100 ml krema;
- jedan luk;
- zelenila i zelenila po volji.
Proces kuhanja:
- Operite komade, pričekajte dok se ne osuši ili ubrzajte postupak papirnatim ručnicima.
- Pa posipajte ribu začinima i sokom od limuna. Svakako koristite sol i papar.
- Kuhajte rižu u tavi tako da postane mekana. Može se malo slati.
- U vrućoj tavi, pržite sitno nasjeckani luk sve dok nije rumen u boji i kombinirati s rižom. Temeljito promiješajte dok ne postane glatka.
- Započeli smo širiti dobivenu masu u komadiće fileta sa strane na kojoj je širi dio. Zamotajte ih i pričvrstite čačkalicom ili navojem tako da punjenje ne puzi.
- Položite rulete okomito u zdjelu za pečenje, stavite malu količinu vrhnja na vrh i stavite je u pećnicu, zagrijavajte na 180 stupnjeva pola sata.
Poslužite pripremljeni snack može biti ukrašen zelenilom.Ako se isušilo, a zatim, nakon što izvadite antenu iz pećnice, ulijte još kremu.
