Tilapia fileti - 6 ukusna jela za kuhanje u pećnici, u tavi i sporije štednjake

Tilapija je niskokalorična riba. U njemu nema praktički nikakvih masnoća, ali istodobno je bogat bjelančevinama, mineralima, korisnim elementima u tragovima, tako nužnima za tijelo. Tilapia filet ima specifičan okus i miris, nema malih kostiju. Popularni i jednostavni recepti pomoći će vam pronaći odgovor na pitanje - kako kuhati filete za tilapiju?

Tilapia filet pečen u peći s sirom

Tilapija s sirom je jednostavna i istodobno srdačna jela.

sastojci:

  • 5 malih fileta;
  • 1 luk;
  • ½ limuna;
  • 180 grama sira;
  • 30 ml biljnog ulja bez mirisa;
  • omiljene zelje;
  • 2 rajčice;
  • sol prema ukusu;
  • majoneza.

Priprema:

  1. Odmašite filete, isprati, osušiti na ploči. Zatim, solite, pospite paprom i pospite sokom od limuna. Ostavite da se marinirate 30 minuta.
  2. Rajčica i luk izrezani u tanke prstene, rešetkajte sir na velikom rešetku.
  3. Ulijte biljno ulje u oblik, stavite filet masiran s majonezom. Vrh s rajčicama i lukom.
  4. Pošaljite pečenje za pečenje s ribom u pećnicu 25 minuta uz temperaturu od 180 ° C.
  5. Pospite ribom na vrh sa sirom, ljekovitim biljem i pošaljite u pećnicu da se rastopi sir.

Ako sve dobro radite, riba je meka i nježna,možda mislite da je kuhana u velikom restoranu pod vodstvom iskusnog kuhara!

U tijesto u tavi


Tilapia filet je bogat bjelančevinama i ne sadrži puno masti, pa je pripremljena jela nježna i sočna. A u tijesto, riba dobiva nježnost, postaje pokriven rumen korom i ide dobro s bilo koje strane jelo i salata.

Potrajat će:

  • 7 komada fileta;
  • 290 g brašna;
  • 2 jaja;
  • 40 g unscented suncokretovog ulja;
  • sol i papar na okus.

Priprema:

  1. Isprati filet, izrezati na komadiće za obroke.
  2. Jaja i dio soli dovesti do homogenosti.
  3. U drugu zdjelicu pomiješajte brašno, sol i papar.
  4. Roll sve dijelove u brašno, a zatim u tijesto.
  5. Pecite ribu na obje strane u tavi s malo ulja dodano do spreman (to traje prosječno 7 minuta).

Iz tih sastojaka, ispada, pet srednjih porcija.

U sporom kuhalo s povrćem


U drevnim vremenima, tilapija je bila na izborniku kraljeva i plemića, čak i tada su mnogi recepti za njegovu pripremu. Često se koristi u prehrambenim ili dječjim jelovnicima. Predstavljamo mogućnost kuhanja ribe sa povrćem.

To će zahtijevati:

  • tilapija filet 900 g;
  • 2 luk;
  • 5 komada krumpira;
  • 1 mrkva;
  • 30 ml biljnog ulja bez mirisa;
  • sol, začini.

Priprema:

  1. Pripremite ribu, za to, operite je, osušite, maskirajte soli i ostavite 25 minuta.
  2. Izrežite luk na polukrug i pospite solom i začinima, ostavite na stranu.
  3. Izrežite krumpir i mrkvu u srednje komade, dodajte luk i pomiješajte sve tako da su začini i sol ravnomjerno raspoređeni.
  4. Ulijte dno lonca s biljnim uljem.
  5. Stavite malo povrća na njih - filete. Zatim podijelite ribu i povrće naizmjence.
  6. Uključite spore štednjak na način "gašenja" jedan sat. Isključite uređaj i pustite ribu s povrćem da se poklopac zatvori još 15 minuta.

Tilapia filet s krumpirom

Nije teško kupiti tilapiju u trgovinama, ali ga možete susresti pod nekim drugim nazivom, na primjer, često se naziva morskom piletinom, riječnim piletinom. Zbog nedostatka malih kosti, koristi se u dječjem izborniku. Ako imate filete s tilapijom, najjednostavnije je kuhati s krumpirom.

Potrajat će:

  • filet - 5 kom .;
  • krumpir - 3 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • mlijeko - 250 ml;
  • zeleno;
  • jaja - 2 kom .;
  • sir - 250 g;
  • sol, papar na okus.

Priprema:

  1. Pobrite jaja, dodajte mlijeko, pomiješajte sitno nasjeckane zelje.
  2. Odrežite sir na grubo rešetku, dodajte smjesu jaja.
  3. Izrežite krumpir na kriške, stavite dio na dno oblika, na vrhu fileta ribe, izrezani na male komadiće. Isprati predfabricu, sušiti i soliti, posuti sa začinima.
  4. Prosijite luk na ribu, a zatim opet sloj krumpira, malo malo.
  5. Ulijte kuhani umak na vrh.

Peći u pećnici na 180 ° C tijekom 25 minuta.

Kako ukusno pržiti s češnjakom


Pržena riba u tavi ispada vrlo ukusna i nježna. Načini kuhanja puno, razmislite o jednom od njih - s češnjakom. Češnjak daje ribu pikantnost i okus.

To će zahtijevati:

  • 5 fileta;
  • 85 g maslaca;
  • 4 češnja češnjaka;
  • sol prema ukusu;
  • sok od limuna;
  • začini, bilje, po želji.

Priprema:

  1. Spreadrajte sol i začine ravnomjerno na filet, mljeveno.
  2. Temeljite maslac u tavi, dodajte sitno nasjeckani češnjak i pržite 3 minute.
  3. Pržite svaki komad ribe sa 2 strane dok ne zlatno smeđe.
  4. Pospite limunovim sokom, pokrijte posudu s poklopcem i pecite 10 minuta na laganu vrućinu.

Lonac se može pržiti, peći, puniti, pirjati, dodati razne začine i začine na njega.

Pecite u foliju


Kuhanje fileta za tilapiju u pećnici nije uznemirujući proces. Okus povrća dodaje juiciness na ribu, a foliju pomaže da ga sačuvaju. Za to, kao i drugi recepti, svaki umak će učiniti, to će učiniti gotove jelo još ukusnije, a isti recept će postati raznolik.

To će zahtijevati:

  • 600 g fileta;
  • 1 paprika;
  • 2 rajčice;
  • perle pera;
  • 2 tsp. sok od limuna;
  • 2 tbsp. l. biljno ulje, bez mirisa;
  • sol prema ukusu;
  • začini po želji.

Priprema:

  1. Oborite filete i pospite začinima i solima, ravnomjerno raspodijelite.
  2. Oprati povrće. Fino isjeckajte pernati perje, podijelite papar u male kvadrate.
  3. Mastiti foliju uljem, staviti neke začine, na vrh - filete.
  4. Prosijite luk i paprike na fileti, a zatim širite rajčicu, izrezati u čaše.
  5. Zamotajte foliju, stavite na pečenje. Učinite to sa svakim filetom i pecite 30 minuta u pećnici na 180 ° C.

Raznolikost mogućnosti kuhanja za filete s tilapijom sugerira da je prikladna za svaku proslavu i svakodnevnu večeru. Svatko može pripremiti jelo, sastojci za to mogu se naći u svakom hladnjaku.Ostaje samo za podešavanje i kuhanje ukusne tilapije!


Kategorija