Dijeta torta je izvrstan desert za one koji gledaju vlastitu težinu. Ova poslastica sadrži nekoliko kalorija, ali okus nije niži od običnih slatkiša. Različite recepte omogućuju vam eksperimentiranje s desertima, čak i na prehrani.
Dijeta kolača od mrkve
Kolač od mrkve nije samo vrlo zdrav, već i vrlo ukusna poslastica. Kao osnovu, možete uzeti i sirove i kuhane mrkve.
Potrebni proizvodi:
- 200 g zobene pahuljice;
- 2 velika mrkva;
- 3 jaja;
- 20 g zamjenskog šećera;
- 8 g praha za pecivo.
Dijeta krema za tortu:
- 500 g svježeg sira 0% masti;
- 110 g jogurta s niskim udjelom masti;
- sitno sjeckani orasi za okus.
Recept korak po korak:
- Operite mrkvu i nasjeckajte medij ili fino rebarenje.
- Pare jaja, dodajte zaslađivač i nastavite pobijediti nekoliko minuta.
- Ulijte zobene pahuljice i prašak za pecivo u jaja. Promiješajte dok grinje nestanu.
- Dodajte mrkve, pomiješajte.
- Rezultirajuće tijesto je pečeno u tavi u malim obrocima. Jedna kolač za pečenje preko niske topline za oko 10 minuta.
- Da biste dobili kremu kombinirati jogurt, svježi sir i orahe, pomiješajte.
- Rashlađene kolače mastite rezultirajuću kompoziciju i pustite da se natapri to jedan sat.
Jednostavno desert od svježeg sira
Kolač od laganog kovrča idealan je za one koji se brinu za njihovu figuru.
sastojci:
- 300 g sireva s malo masnoće;
- 2 srednje jaja;
- 20 g želatine;
- vanilin i šećer po ukusu
- 200 g keksa;
- 2 tbsp. l. mlijeka.
Priprema:
- Otopiti želatinu u vodi, pustiti da nabubri 15 minuta i zagrijati na niskoj temperaturi. Hlađenje.
- Pomiješajte jaja s kravama, šećerom i vanilijom.
- Sjeckajte kolačiće u mrvicu i dodajte mu mlijeko. Izlijevanje dobivene smjese ravnomjerno u spremnik.
- Stavite gutljaj na podlogu i stavite grudicu u hladnjak nekoliko sati.
- Ukrasite vrh komadićima voća, bobica i orašastih plodova.
Niska kalorija "Napoleon"
Izrada takvog kolača uopće nije težak, ali je ukusan. Za ukrašavanje možete uzeti ne samo kolačiće, već i male komadiće orašastih plodova.
Osnovni proizvodi za slojeve kolača:
- 3 tbsp. l. brašna
- 2 jaja;
- 20 g zamjenskog šećera;
- 100 g kisele masnoće;
- 200 ml sadržaja mliječne masti 1,5%.
Za kremu:
- 300 g svježeg sira s 0% masti;
- 30 g šećera vanilije.
Priprema:
- Umiješajte jaja s nadomjestakom šećera i kiselim vrhnjem.
- Lagano dodajte brašno i ulijte mlijeko, gnječite tijesto.
- Izvadite tanke okrugle kolače iz tijesta i pecite ih u pećnici na 180 stupnjeva 5 - 10 minuta. Grind jedan kolač ukrasiti torta na vrhu.
- Za kremu, pomiješajte sir sa šećerom vanilije i temeljito promiješajte.
- Mastrljajte kolače s vrhnjem i pustite ih da skuhaju 2 do 4 sata.
- Pospite čašu na vrh s korom mljevenim u mrvicu.
Kolač od mousse s jogurtom
Ovaj kolač je savršen za svaku prigodu, jer je elegantan, lagan i vrlo ukusan. Za ukrašavanje ćete trebati komadiće breskve, kivija ili borovnica.
sastojci:
- 200 g sireva s malo masnoće;
- 2 srednje jaja;
- 1 tbsp. l. šećer po želji;
- 30 g želatine;
- 1 l voćnog jogurta s niskim sadržajem voća;
- stisak vanilija.
Kuhanje tortu:
- Pomiješajte sir, jaje i šećer i umutite u gustu masu.
- Ulijte bazu u obliku i stavite u pećnicu 30 minuta. Pecite na 180 stupnjeva.
- Pripremite želatinu punjenjem čašom vruće vode. Neka stajati 15 minuta, povremeno miješajući.
- Ulijte želatinu u željezne posude i kuhajte preko male topline da se otopite. Hlađenje.
- Pomiješajte jogurt, želatinu i vaniliju.
- Dodajte dobiveno punjenje u bazu i stavite kolač u hladnjak nekoliko sati da biste ga postavili.
- Ukrasite tortu s komadićima voća ili bobica.
Kako kuhati bez pečenja
Kolač bez pečenja spreman je vrlo brzo i jednostavno. Kao keks je bolje koristiti meke kolačiće.
sastojci:
- 80 g brašna;
- 2 žumanjka;
- 4 tsp. kakao;
- 40 ml mlijeka s niskim sadržajem masti;
- 2 breskve;
- 400 g kolačića.
Priprema:
- Odvojite žumanjke i bijele boje.
- Kombinirajte žumanjke kakaom i dobro izmiješajte.
- Dodajte brašno i vruće mlijeko.
- Stavite dobivenu masu na nisku toplinu i promiješajte dok ne postane gust. Da se ohladi.
- U obliku s stranama staviti kolačiće i pokriti s vrhnjem. Stavite plodove i dodajte još jedan sloj kolačića. Ponovite potrebni broj puta.
- Od gore, kolač može biti ukrašen s drugim voćem ili orasima po želji.
Niska ugljikohidratna kolač od sira
Da biste pripremili takvu poslasticu, potrebna vam je minimalna količina sastojaka.
Za ukrašavanje, možete uzeti ne samo maline, ali i druge plodine i voće, na primjer, limete - dobijete vrlo svježe rješenje.
Sastojci za kolač od jabuka:
- 400 g svježeg sira bez masnoće;
- 200 grama svježeg sira;
- 1 čašu mlijeka;
- 40 g želatine;
- 50 g šećerne nadomjeske;
- 200 g malina;
- 1 srednje vapno;
- 1 ambalaža od papira.
Korak po korak recept:
- Gelatina Ulijte 250 ml vruće vode i pomiješajte. Pustite da skuhati 20 minuta.
- Zagrijati želatinu na maloj toplini dok se ne otopi.
- Pomiješajte sir, sir, mlijeko i zamjenu šećera. Donesite glatku masu i dodajte želatinu.
- Dio mlina mljevene u miješalica na stanje pire krumpira i dodati u rasutom stanju.
- U obliku staviti kruh u jednom sloju i sipati curd smjesu. Stavite u hladnjak 3 do 4 sata.
- Spremni za ukrašavanje kolača sa cjelovitim bobicama i limovima.
Torta "ptica mlijeka"
Slatka i prozračna perad "Ptičje mlijeko" može se dati i djeci jer koristi samo zdravo i nisko kaloričnu hranu.
Ako zamijeniti mliječni souffle s jagodama, okus će postati svjetliji.
Potrebni proizvodi za osnove:
- 3 mala jaja;
- 35 grama kukuruznog škroba;
- 3 tbsp. l. sadržaj suhe mliječne masti od 0%;
- 10 g praha za pecivo;
- šećer zamjenjuje okusom.
Za juhe:
- 4 bjelanjka;
- 2 tsp. želatina;
- 300 ml mlijeka s niskim sadržajem masti;
- zamjena šećera po ukusu;
- 10 kapi sok od limuna.
Za glazuru:
- 20 g tamne čokolade (85% kakao);
- 100 ml jogurta;
- 150 ml mlijeka s niskim udjelom masti;
- 1 žumanjak;
- 2 tsp. kakao;
- Vanilin na okus.
Kuhanje ovako:
- Odvojite bijele i žumanjke. Vjeverice kotrljaju do pjene i kombiniraju se s žumanjcima.
- Dodajte škrob, mlijeko, prašak za pecivo i zamjenu za šećer. Promiješati.
- Pecite kolač od spužve u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva oko 10 minuta.
- Pomiješajte proizvode za glazuru: otopite čokoladu u vodenoj kupelji, dodajte preostale sastojke. Donesi kuhati i ohladiti.
- Pobijedite bijelce za juhe.
- Pripremite želatinu otapanjem i zagrijavanjem.
- Dodajte želatinu, sok od limuna, mlijeko i zamjenu šećera bjelančevinama.
- Rezultirajuća masa sipati spužvu. Mora da leži u dubokom obliku.
- Pokrijte kolač zaleđivanjem i držite u hladnjaku 2 do 4 sata radi potpunog stvrdnjavanja.
S čokoladom i jagodama
Dijeta čokolada torta od jagoda ima izvrstan okus i svijetle izgled. On je u stanju ukrasiti bilo koji stol i razveseliti vas i vaše goste.
sastojci:
- 300 g sireva s malo masnoće;
- 150 ml mlijeka;
- 10 g želatine;
- 30 g kakao;
- 30 g tamne čokolade;
- 300 grama jagoda;
- šećer zamjenjuje okusom.
Priprema:
- Želatina ulijte čašu vruće vode i ostavite 20 minuta. Zatim zagrijte na maloj vatri dodavajući mlijeko.
- Čokolada rastopiti u vodenoj kupelji.
- Grind dio jagode s žlicom ili tolkushkoy.
- Pomiješajte smjesu želatine sa svježim sirom, sjeckanim jagodama, kakaom i otopljenom čokoladom.
- Stavite u odvojivi oblik i stavite u hladnjak 2 do 4 sata.
- Ukrasite preostalim bobicama i čokoladnim komadima.
Raznolikost recepata za niskokalorične kolače omogućit će vam, čak i na prehrani, da se upustite u ukusne i zdrave delicije. Jutarnji čaj s takvim desertom naplatit će vam energično i dobro raspoloženje za cijeli dan.
