Pileća doza jela od jela - 7 ukusnih recepata za kuhanje

Pileća prsa - glavni proizvod ljudi opsjednut dijetama. Hranjivi i zdravo bijelo meso najbolja je mogućnost jesti ukusnu i nisku kaloriju. Pripravci za jelo od pileća prsa su jednostavni za pripremu, čak i neiskusna kućanica može se lako nositi s njima.

Pileća prsa, pržena u tavi bez maslaca

Tehnika kuhanja vrlo je slična pečenju. Važno je da ne pretjerate s solom. Također je potrebno izbjeći tanke i sitno nasjeckane komade. Tako će biti moguće sačuvati sok što je više moguće.

sastojci:

  • 400 grama pilećeg bijelog mesa;
  • ½ žličice finog morske soli;
  • ½ žlice pilećeg začina;
  • pergamentni papir

Priprema:

  1. Dobro oprano meso izrezano je u male komadiće.
  2. Svaki se komad odvija.
  3. Mesni dijelovi su položeni u čašu, posipani začinima, soli i dobro izmiješani.
  4. Lagano posute vodom, pergament se stavlja na posudu. Poloţio je meso i zamotrio drugu polovicu.
  5. Potopite tavu na umjerenu vrućinu, pržite jelo s obje strane.
  6. Odvojite gotov proizvod od listova pergamenta i poslužite je na stolu.

Ukusna jela u laganom štednjaku


Ukusna jela od pileća prsa dobivena je ako ga kuhate u sporom štednjaku.

sastojci:

  • 1 pileća prsa;
  • 1 vrećicu začina za piletinu;
  • 4 češnja češnjaka;
  • 1 žličica maslinovog ulja;
  • sol na okus

Priprema:

  1. Češnjak je izrezan na tanke kriške.
  2. Koža se čisti od pilećeg prsa. U ispranim i sušenim komadićima mesa napravljene su male rezove u koje se umetnu komadi češnjaka.
  3. U zasebnoj posudi, soli, začini i maslinovo ulje su pomiješani, a zatim se dojka protrlja s ovim pripravkom.
  4. Bijelo meso je omotano u foliju i ostavljeno 20-30 minuta, tako da je kriška dobro marinirana i natopljena solju i začinima.
  5. Papir za perganje postavljen je na dno višekratnika. Meso se stavlja na njega izravno u foliju. Kuhanje u laganom štednjaku u načinu rada "pečenje" 1 sat i 30 minuta.
  6. Spremna pileća prsa trebala bi biti pažljivo otvorena kako ne biste prolili sok.
  7. Poslužite jelo na stol bolje s povrćem ili salatom.

Julienne s gljivama za mršavljenje


Za poseban recept, možete kuhati ukusnu julienne, koja je savršena za gubitak težine.

sastojci:

  • 200 g šampinjona i bijelog pilećeg mesa;
  • 1 luk;
  • 70 grama kisele masnoće i sira;
  • 1-2 češnjaka od češnjaka;
  • 1 velika žlica maslinovog ulja;
  • sol, papar u skladu s ukusom.

Priprema:

  1. Za početak, gljive i luk su pržene u maloj količini maslinovog ulja. Pržite dok sve tekućine ne nestane od gljiva. Malo soli, možete peći.
  2. U tavu se dodaje kuhana piletina, izrezana na male komadiće. Ugasite sve zajedno minuta 2. Važno je! Dugi pečeni pile ne preporuča se jer apsorbira ulje i broj kalorija u ovom proizvodu znatno raste.
  3. Za začin u tavi stavite malo češnjaka.
  4. Dodajte u mješavinu kiselog vrhnja i lagano istaknite.
  5. Smjesa se zatim raspada u kalupe za pečenje. Pospite čašom ribanog sira.
  6. Pecite posudu u pećnici 10-15 minuta dok se ne pojavi brončana boja i ukusan okus.

Preporuča se poslužiti dijetetski julienne da služe vruće.

Ukusna kuhana piletina


Pileći filet mora biti u stanju kuhati ispravno. Sočan, ukusan i mekan jelo, pripremljen prema sljedećem receptu.

sastojci:

  • 250 g pileća prsa;
  • 1 luk;
  • Lavrushka, sol, papar

Priprema:

  1. Filet mora biti odmrznut.
  2. Pileći filet, ljušteni cijeli luk i list zaloga polažu se u kuhanu vodu.
  3. Kuhajte meso u tavi bez poklopca za 10 minuta, a zatim isključite vatru, sol i ostavite da se ulov ispune još 20 minuta. Tako će doći do pune spremnosti u bujonu.
  4. Nakon toga, meso se može rezati na komade, aromatizirane malom količinom papra, zelenila i mogu se koristiti.

Kako kuhati s povrćem


Piletina s povrćem - maksimalna korist i minimalne kalorije. Predloženi recept će vam pomoći pripremiti ukusnu jelo s minimalnim troškovima.

sastojci:

  • 800 g piletina;
  • mrkve - 1 kom .;
  • luk - 2 kom .;
  • češnjak - nekoliko klinčića;
  • voda, biljno ulje;
  • začiniti okus

Priprema:

  1. Pileće meso je rezano u tavi i pomiješano s solom i začinima. Na vrhu su smještene češnjake, luk i mrkvu, rezane kriške.
  2. Ako želite, na vrh možete staviti i drugo povrće, kao što su tikvice, patlidžani, paprike i špageti.
  3. Sve komponente zalijevaju se uljem, raspršene soli. Ostaje dodati čašu vode, postaviti leptir, prekriti i pirjati oko sat vremena.

Pileća prsa i Brokula


sastojci:

  • bijelo pileće meso - 300 g;
  • 300 g brokula;
  • 4 kokošja jaja;
  • 100 g nizozemskog sira;
  • začiniti okus

Priprema:

  1. Brokula je rastavljena u cvjetove i kuhana u kuhanoj slanoj vodi ne više od 2 minute, nakon čega se naslonjena na cjedilo.
  2. Sir treba odrezati, a pileća prsa izrezati u kocke.
  3. U kalupu, natopljen, prvo mjesto prsa, a zatim brokula, posuti sirom na vrhu.
  4. Jaja s mirisima se izmiješaju i izlijevaju na vrh.
  5. Pecite posudu u pećnici na temperaturi od 190 stupnjeva dok kore na vrhu ne dobije zlatnu boju (traje oko 20 minuta).

Niska kalorijska piletina u pećnici

Pileća prsa u pećnici ispiru sočan, hranjiv, ali najvažnije, niskokaloričan.

sastojci:

  • bijelo meso od piletine - 1 kom .;
  • češnjak - 3 češnja;
  • maslinovo ulje - 20 ml;
  • soja umak - 4 žlice;
  • 3 piskavice crnog mljevenog papra.

Priprema:

  1. Preparat pilećeg mesa sastoji se od pranja, pilinga i sušenja.
  2. Zatim dodajte maslac, češnja češnjaka, rešetkani. Po želji se mogu koristiti svi začini i začini.
  3. Pileći bi trebao biti u takvoj marinadi da potroši najmanje 30 minuta.
  4. Meso je umotano u foliju ili pergament papir.
  5. Pecite u pećnici na 220 stupnjeva.

Poslužena jela s povrćem ili salatom.

Pileći filet - izbor osobe koja preferira zdrave prehrane. Zdravo, ukusno, zdravo meso će poštovati sve članove obitelji, ako se pravilno kuha.


Kategorija