Sendviči s spratom - 13 recepata za kuhanje za stol za odmor

Teško je zamisliti blagdan stoljeća za rusku obitelj bez sendviča spratova. Ako je standardna verzija rubnog češnjaka crnog kruha već uspjela smetati svima kod kuće, trebali biste eksperimentirati s sastojcima i bazom. Na primjer, možete koristiti bijeli baguette, sir, svježe ili ukiseljeno povrće, itd.

Spratovi sendviči na prženi crni kruh

Sastojci: 6-7 kriški crnog kruha, 1-3 zuba. češnjak, 2 rajčice, limenke spratova u ulju.

1. Kruhove kriške na obje strane pržene su ukusnom korom. Glavna stvar je ne pretjerati ih u tavu, tako da osnova za sendviče nije previše teško.
2. Pripremljeni kruh trlja se s jedne strane svježim češnjakom. Na vrhu svake kriške postavlja se krug rajčice i riba iz staklenke.

Gotovi sendviči na prženi kruh odmah se poslužuju. Rajčica se može zamijeniti svježim krastavcima.

Baguette Snack Option

Sastojci: svježa vrećica, standardna posuda od spratova u ulju, pola malog paketa majoneze, 70 g sira, 2 rajčice, pola hrpa zelenog luka.

1. Bagueta je izrezana na prilično debele porcije.
2. Rajčice su isprane i izrezane na kriške.Najbolje je odabrati durumno povrće za dotično zakuske, tako da sendviči neće biti omekšani zbog sok od rajčice.
3. Sir pretrči na reznoj manji.
4. Pripremljene kruhove kriške velikodušno su namazane majonezom.
5. Na vrhu se nalazi krug rajčice, izvući se 1-2 ribe iz limenke i malu mrežu majoneze.
6. Budući zalogaj je posut sjeckanim zelenim lukom i ribanim sirom.

Sendviči su pečeni u mikrovalnoj pećnici 3 do 5 minuta.

S kiselo i jaje

Sastojci: jučerašnji baguette, standardna posuda spratova u ulju, 4 kuhana jaja, 5-6 malih kiseli krastavci, majoneza svjetla, češnjak po želji, svježi kopra.

1. Baguette se izreže na srednje komade, a zatim lagano suši u predgrijani peć. Komadi bi trebali biti lagano hrskavi.
2. Zatim, kolačići se premazuju s majonezom na jednoj strani. Za okus, možete dodati slomiti češnjak u umak.
3. Pred-kuhana jaja su hlađena, brushed i dijagonalno rezati na tanke kriške.
4. Kuglice jaja položene su na pripremljene kriške vrećice jedan po jedan. Na vrhu toga su kriške ukiseljene krastavce izrezane dijagonalno.
5. Zatim stavite jednu ribu iz staklenke za svaku šupljinu. Ako su spratovi vrlo mali, možete koristiti 2 komada.

Rezultirajući sendviči sa spratom i kiselim krastavcima ukrašeni su svježom koparom i odmah se poslužuju za večeru.

Uz češnjak i spratove

Sastojci: kruh od crnog zrna, 2 svježeg mrkve, 3-4 zuba. svježi češnjak, 2 velike žličice majoneze, zelje, nekoliko oraha, limenku spratova u ulju.

1. Kruh je izrezan u trokuta i pržen u suhoj vrućoj posudi.
2. Sirovi mrkva je ukrašena najsitnijim rupama, a zatim pomiješana s sjeckanim orasima, majonezom i zdrobljenim češnjakom.
3. Ruddy rezane kruhom prekrivene su tijesto od mrkve i češnjaka. Odozgo se postavlja na jednu ribu za svaki komad.

Gotovi sendviči češnjaka ukrašeni su svježim zelenilom.

Kako je ukusno napraviti s rajčicama?

Sastojci: 8-9 kriški kruha od Borodina, 1 zub. češnjak, 2 prethodno kuhana kokošja jaja, 2 tbsp. l. majoneze, limenke u ulju, veliku mesnu rajčicu, limunov klin, svježi peršin.

1. Za početak, kruh Borodino je izrezan na predivne kriške. U tu svrhu možete koristiti kovčege za metalne kekse.
2. Rezultirajuće komade se suše u suhom tava ili na ploči za pečenje u pećnici, a zatim se protrlja svježim češnjakom s bočne strane na kojoj će se puniti.
3. Na vrhu baze su velikodušno namazani majonezom.
4. Hladna jaja teško se trljati i sipati na sloj umaka. Na svakom sendviču doda se samo trljak jajašaca. Po želji, u ovoj fazi, snack može biti lagano slana.
5. Dalje, ribe, minijaturne kriške svježeg rajčice i nasjeckanog peršina distribuiraju se na pripremljenim bazama.

Posljednja stvar na sendvičima bila su tanke limene kriške.

S plodovima i svježim krastavcima

Sastojci: 6 kriški bijelog kruha, pola limenka spratova u ulju, 2 svježeg krastavaca, 3 zuba. češnjak, hrpa svježeg zelenila, svjetlo majoneza, suncokretovo ulje.

1. Reze kruha pržene su pržene do zlatno smeđe obje strane u maloj količini zagrijanog biljnog ulja.
2. Zatim, svježi češnjak protrlja tost.
3. Pripremljeni kruh je razmazan majonezom.
4. Svježi krastavci zajedno s kožom izrezani su u tanke ovalne kriške.
5. Prvo, na kriške kruha, umočeni umakom, postavili su ribu.I na vrhu se distribuiraju listovi povrća. Takav slijed će vam omogućiti da prikladno držite sendvič u ruci i ne biste zaprljali u ulju od ribe.
6. Predjelo je napravilo svježe bilje.

Ukrasite sendviče sa spratovima i svježim krastavcima s raspršenim slatkim zrncima kukuruza ili ukiseljenim zelenim grašakima.

Hot predjelo kuhano u pećnici

Sastojci: cijeli kruh, 220 g durum sira, 3 ukiseljena krastavaca, lonac spratova u ulju, 60 g majoneze, 3-4 pera zelenog luka.

1. Najprikladniji način je kupiti odrezani kruh. Njegovi su dijelovi razmazani majonezom. Ako ovaj proizvod nije bio dostupan, možete koristiti maslac.
2. Slane krastavce izrezane su u tanke kriške. Sirovi su veliki rubovi.
3. Prvo, kriške krastavaca položene su na pripremljenom kruhu, a zatim ribu od konzervirane hrane bez maslaca, a konačno ribani sir crumbles.
4. Budući hot sendviči su postavljeni na široku posudu i poslane za 8-9 minuta u zagrijanoj peći. Također ih možete zagrijati u mikrovalnoj pećnici.

Nakon što se sir potpuno otopi, predjelo se posuti sjeckanim lukom i poslužuje se na stolu.

Neobičan recept s limunom

Sastojci: pola kruha od crnog kruha, cijela kola od spratova u ulju, ¾ velikog limuna, svježeg peršina, suncokretovog ulja.

1. Kruh je pržen u vrućem ulju s obje strane. Komadi bi trebali postati rumli i hrskavi.
2. Limun je izrezan na najtanje kriške, a zatim položi na pripremljene kruhove kriške.
3. Na vrhu su spratovi.

Gotovi zalogaj ukrašen je svježim peršinom po ukusu.

Izvorni spratovi i kivi sendviči

Sastojci: lonac spratova u ulju, 3-4 tbsp. l. masna majoneza, 3 mekan zrelog kiwisa, pola malog bijelog luka, bijelog kruha, maslaca.

1. Tanke kriške bijelog kruha su postavljene na pladanj za pečenje prekriven pergamentom. Zatim idu 1-2 minute u vrlo vrućoj peći. Kruh bi trebao ostati mekan unutra, a van prekriven ukusnom korom. U tu je svrhu još lakše koristiti toster.
2. Sprat se postavlja u zdjelu i zagrijava vilicom. Za okus, na ribu se dodaje majoneza i sitno sjeckani bijeli luk. Ako je jako oštar, možete kvašenu kocku krumpira s kipućom vodom.
3. Pripremljeni kruh je namazan s omekšanim maslacem.
4. Vrhunski krugovi oguljenih kivija i riblje mase s majonezom.

Ukrasite gotove sendviče s malim komadima jabuke posute s limunovim sokom.

Canapes s sirom

Sastojci: 1-2 zuba. češnjaka, 70 g tvrdog sira, 8-10 kriški bijelog kruha, 2 svježeg krastavaca, staklenke spratova u ulju, majoneze.

1. Njihove kriške kruha izrezane su u male krugove, nakon čega su sušene u suhoj tavi i protrljane svježim češnjakom još vruće.
2. Sir se obrađuje najmanjim gleterom. Sprat je uklonjen iz posude, riješite se repova, velikih kostiju i protežu vilicu. Sastojci se miješaju i odijevaju majonezom.
3. Rezultirajuća "širenje" je položena na pripremljene kruške.
4. Svježi krastavci su izrezani na tanke kriške, presavijeni u "jedro", postavljeni na podnožju i učvršćeni čačkalicama.

Spremni kanoni mogu se posuti po okusu sa sitno nasjeckanim zelenilom.

S pahuljicom

Sastojci: lonac spratova u ulju, čašu majoneze, medeni svježi krastavac, 130 g sira, 2 kuhana jaja, 30 g svježeg zelenila, 6-8 kriški crnog kruha, češnjak za okus.

1. Za početak, sir se trlja na vrlo sitan rebar. Svježi češnjak se također obrađuje na isti način. Za određeni broj proizvoda, optimalno je uzeti 2-3 zuba. Čak možete koristiti granulirani češnjak za okus.
2. Sastojci se temeljito miješaju i odijevaju majonezom. U masi ne smije biti gruda.
3. Svaki sloj kruha izrezati se na dva dijela i peći u pećnici. Prije nastavka procesa kuhanja, ohladite kriške.
4. U ovom trenutku, spratovi su uklonjeni iz staklenke i položeni na papirnati ručnik. To je neophodno kako bi se oslobodilo ribe višak ulja.
5. Zatim se spratovi u miješalici pretvaraju u gustu smjesu i kombiniraju se sa masom sira. Ako je potrebno, gotova tijesta može biti dosolit.
6. Masa se distribuira u komadiće kruha. Odozgo se prikazuje na krugu krastavaca i jaja.
7. Ukrasno pripremljeno snack začinsko bilje.

Kako biste olakšali zadatak i ubrzali proces kuhanja, možete jednostavno upotrijebiti tijesto za sprat kao širenje na kruh.

S rakovima od rakova

Sastojci: 3 rashlađena rakovica, 6 kriški francuske baguette, male rajčice, 60 g svjetleće majoneze, svježi zeleni luk za dekoraciju, 6 kom. sprat u ulju.

1. Krušne kriške lagano su pržene na laganoj vatri u tavi s maslacem. Unutra, toasts bi trebala ostati meka, i izvana - prekriven crvenom hrskavom korom.
2. Svaki pripravak zrna je namazan malom količinom majoneze.
3. Svi rashladni rakovi se lagano razvijaju. Unutar je mjesto za ribu. Preostali unutrašnji dijelovi fino su sjeckani i izliveni na baze s majonezom.
4. Spratovi su smješteni unutar polovice štapića. Dobivene strukture su postavljene na sendviče.
5. Svježa rajčica je proizvoljno sjeckana, a njezini su dijelovi položeni na vrh snacka.

Gotovi sendviči su posuti sjeckanim lukom.

S plamenom i prepelicama

Sastojci: mini baguette, ½ limenki spratova u ulju, 60 g tvrdog sira, pola svježeg, snažnog krastavaca, 2 velike žlice majoneze, 2-3 češnjaka, 5 kuhana jajašca.

1. Mini baguette je tanko rezan, komadići se pržuju u suhoj tavi.
2. Sjeckani češnjak pomiješan s majonezom. Dobiveni umak se širi na baguette.
3. Na vrhu kruha položili su grubo ribani sir i komadiće kuhana jajašaca.
4. Slijedi riba i polukrugovi svježeg krastavaca.

Gotovo snack poslužen je odmah na stolu, dok baza nije imala vremena za potopiti.

Koliko je lijepo spriječiti sendviče?

Ako se sendviči pripremaju za stol za odmor, kuhar treba paziti ne samo na njihov okus, nego i na izgled. Da bi ukrasili snack lijepo, moguće je, na primjer, koristiti neobične okrugle ili ovalne komade kruha, ali da ih shvate uz pomoć plijesni za kolačiće.

Raznolikost svježeg i / ili mariniranog povrća, kao i umacima, omogućit će vam da ponovno stvorite cijelu sliku na sendvičima. Na primjer, buba od pola višnje i komadića maslina može se staviti na vrh ribe. Appetizing toadstools lako se izvuče iz rajčice, majoneze i svježeg krastavaca. Valovite kriške slatkog papra različitih boja, zrna slatkog kukuruza i maslina uvijek izgledaju lijepo na snacku koji se raspravlja.

Napravite svijetle sendviče i pomažite sjajnim kosuljicama. Oni mogu biti zamršeni oblici na temu odmora. Čak i obični čačkalice mijenjaju snack, ako se popravljaju, primjerice, visoka jedra od sira ili krastavca.