Bundeve - 20 brzih i ukusnih recepata!

Ovo svijetlo sočno "sunčano" povrće kombinira mnoge prednosti. To je nevjerojatno ukusno, zdravo i jeftino voće. Zato biste ga svakako trebali uključiti u svoj izbornik. Tada je odmah objavio 20 recepata najboljih jela od bundeve.

Ukusna jela od bundeve u pećnici

U pećnici se kuha mnoštvo ukusnih jela od bundeve. Da biste to učinili, samo odaberite odgovarajući prikladan obrazac.

Pumpkin taverna

Sastojci: 2 tbsp. žlice granuliranog šećera, iste krupice, 230 g svježeg sira i bundeve, prosječno jaje, 4 žlice. žličice kisele masnoće vrhnja, veliki prstohvat praha za pecivo.

  1. Jaje se pomiče pijeskom i povezuje se s grizom.
  2. Dodajte mljeveno povrće i mashed sir u masu.
  3. Sljedeća ide prašak za pecivo i kiselo vrhnje.
  4. Dobro izmiješani sastojci su položeni u podmazanom obliku.

Pripremite jelo u pećnici 15-17 minuta.

Pumpkin Pie

Sastojci: 620 g bundeve, slatkog i kiselog jabuka, 2 žličice praška za pecivo, prstohvat cimeta, 320 g granuliranog šećera, 560 g pšeničnog brašna, pakiranje masnog maslaca i 6 kokošjih jaja.

  1. Ulje je uzgojeno pijeskom i sirovim jajima.
  2. Povrće i voće se utrlja na srednjim rešetkama, dodano smjesi iz prvog koraka.
  3. Alternativno, drugi sastojci koji su deklarirani u receptu se dodaju u tijesto. Brašno s praškom za pecivo prethodno prosijan.
  4. Masa se izlijeva u oblik, prekrivena pergamentom.

60-70 minuta pečene u pećnici.

Kolačići od bundeve od zobenih pahuljica

Sastojci: 70 g zobene pahuljice, 220 g svježe bundeve, 80 g bijelog šećera, 2 žličice praška za pecivo, 190 grama brašna od visokog stupnja, 135 ml biljnog ulja, prstohvat soli.

  1. Bundeve odrezaka kuhaju se sve dok nisu mekane, a potom se svladavaju.
  2. Zobeno brašno peče na suhom tava za 8-9 minuta.
  3. Komponente prva dva koraka miješaju se. Njima se dodaju i ostali recept.
  4. Prosijan praškom za pecivo, na kraju se izlijeva brašno.
  5. Kolačići se formiraju na bilo koji prikladan način. Najlakši način da ga uloži na lim za pečenje, prekriven pergamentom, iz vrećice za tijesto.

Pečena poslastica 15-17 minuta na 180 stupnjeva.

Slatki pečeni bundeva

Sastojci: funta vrlo zrelog slatkog povrća, cijeli limun, 30-40 g smeđeg šećera, 2 žličice mljevenog cimeta.

  1. Bundeva pulpa je izrezana u kocke (debljina - oko 0,7 cm).
  2. Komadi se zalijevaju s limunovim sokom, posipani mješavinom suhih sastojaka iz receptu.

Na 180-190 stupnjeva, posuda se peku malo manje od pola sata.

Biskvit palačinke

Sastojci: 230 g pulpe od povrća, 2 tbsp. žlice šećera, čašu masnog jogurta, 2 jaja, 2 žlice. fino brašno, prstohvat soli, ½ žličice sode, 3 žlice. žlice biljnog ulja.

  1. Bundevsko meso kuhano je do mekoće i pire.
  2. Toplo kefir i jaja dodaju se povrću.
  3. Nakon miješanja sastojaka dodaju se svi drugi proizvodi iz receptora.
  4. Posljednje ulje u tijestu se izlije.

Palače su pečene na uljnoj posudi na načelu običnih palačinki.

Domaće bundeve bombona

Sastojci: kilogram bundeve pulpe, cijeli lim, 240-270 grama granuliranog šećera, šećer u prahu na okus.

  1. Bundeve izrezane u kockice, limene tanke kriške.
  2. Pripremljeni proizvodi su položeni u slojevima u velikom tavanu i posipani pijeskom.
  3. Prvo, povrće ostaje nekoliko sati, tako da pokreće sok.
  4. Zatim, masa se šalje vatri. Nakon kuhanja, kuha se 7-8 minuta.
  5. Sirup se isušuje, a komadi bundeve sušeni u pećnici na 80 stupnjeva tijekom 4-5 sati.

Spremni kandirano voće se izlije u prah.

Pumpkin recepti za svaki dan


Ukusna jela od bundeve mogu biti svakodnevni gosti stola.

Iz ovog povrća možete kuhati srdačnu juhu ili kuhati originalnu salatu za snack.

Kremna juha

Sastojci: funta od mesa od mesa bez sjemenja, pola litre pileća juha, prstohvat curry praha, soli, komad maslaca visoke kvalitete, luk.

  1. Kuglice krumpira pržene su u maslacu dok ne postanu zlatno smeđe.
  2. Sljedeće poslati male komadiće bundeve i currya. Masa je pržena nekoliko minuta i prenesena u tavu.
  3. Supstanca se izlije u posudu i ulijeva se sol. Za okus možete dodati malo vode.
  4. Kuhana juha 17-20 minuta.

Završeno jelo ovladalo je miješalicom.

Bundeva pileći povrćem

Sastojci: funta od bundeve pulpe, luk, bugarski paprika, mrkva, 2 rajčice, mali tikvice, sol, 1 tbsp. žlica soka od limuna, češnjak na okus, šećer šećera, svako začin.

  1. U tavu, sjeckani luk i mrkva prvo su prženi u masti. Povrće je odmah slano i zasladeno.
  2. Nakon 6-7 minuta, bundeve i tikvice šalju se u posudu.
  3. Zatim se u spremnik dodaju kocke papra i kriške rajčice.
  4. Zajedno, povrće se zagrije pod poklopac dok tekućina ne isparava i sve komponente se omekšaju.

Sok od limuna, sjeckani češnjak i začini se dodaju u pripremljeni obrok.

Pumpkin cupcakes

Sastojci: 370 g svježe bundeve, 230 g vrhunskog brašna, kokošje jaje, 80 ml rafiniranog ulja, puna čaša granuliranog šećera, prstohvat cimeta i soli, 6 g praha za pecivo, 60 ml punomasnog mlijeka.

  1. Skuhane bundeve kuhane su sve dok mekano i ne uspijevaju. Za dobivenu masu dodaje se maslac, mlijeko, jaje. Zajedno, komponente ponovno obrađuju miješalice.
  2. Ostaje dodati sve suhe sastojke u smjesu.
  3. Nakon miješanja, tijesto se izlije u kalupe.

Cupcakes su pečeni 17-20 minuta na vrlo visokoj temperaturi u pećnici.

Topla bundeva salata s bakonom i ruculom

Sastojci: kilogram bundeve pulpe, 5 tbsp. žlice sojinog umaka i isto biljno ulje, hrpa ruku, šaku maslina bez jama, 2 žlice. žlice tekućeg meda i 4 žlice. žlice bijelog vinskog octa, 3 crvena luka, 130 g slanine.

  1. Bundu je izrezano u kockice i marinirano sjeckanim lukom (1 kom.), Umakom od soje, medom i polovom uljem. Kao takav, sastojci se peče pola sata u vrlo vrućoj peći.
  2. Slanine su pržene dok ne postanu hrskavice.
  3. Preostali luk prerezan je tankim polu golemima. Rucula suzne ruke.
  4. Svi pripremljeni sastojci su postavljeni u zdjelu salate. Polovina maslina ide tamo.

Predjelo je odjeveno umakom ostatka ulja, octa i soli.

Pumpkinova jela u sporom štednjaku


Čak iu "pametnom loncu" možete napraviti iznenađujuće poslastice iz predmetnog povrća. Dolje su prikazani najbolji recepti za jela od bundeve u sporom štednjaku.

Pecite bundu sa suhim plodovima

Sastojci: funta od bundeve pulpe, 60 g maslaca, med za okus, mješavina grožđica, suhe marelice i šljive.

  1. Prije svega, sušeno voće dobro je isprano vodom i napunjeno kipućom vodom 6-7 minuta.
  2. U zdjelu "pametnog lonca" (natopljenog s rastopljenim maslacem), postavili su komade oguljene bundeve.
  3. Tu su i pripremljeni sušeni plodovi. Sastojci za okus prelijte med. Šećer se može koristiti umjesto pčelinjeg proizvoda.

Priprema korisne delicije 50-60 minuta u programu za gašenje.

Zobena kaša s bundevom u multikookeru

Sastojci: 160 g bisernog ječma, 420 g biljne pulpe, 380 ml filtrirane vode, kamena sol do okusa.

  1. Ispiranje žitarica u hladnoj vodi ostaje preko noći.
  2. Ujutro, ječam se prebaci u zdjelu "pametnog lonca". Tamo također šalju kockice bundeva.
  3. Proizvodi su slani po ukusu i izlijevali vodu.

Priprema kaše u prikladnom programu za 35-45 minuta.

Pio brašna u bundevima

Sastojci: funta od bundeve, 320 g malih škampi, čili paprika, luka, 1 cm. Korijen od đumbira, češnjak po okusu, 1,5 višekratne čaše filtrirane vode, sol, salata od rajčice i kurkuma, malo biljno ulje.

  1. Prvo, sjeckani češnjak, ribani đumbir i začina su pržena u maslacu u prikladnom načinu rada. Nakon nekoliko minuta, kockice bundeve, školjke i male komadiće papra položene su u mirisnu masu.
  2. Proizvodi su poplavljeni vodom, slanom.

U načinu pečenja, jelo se priprema 40-45 minuta.

Iznenađujuća torta bundeve

Sastojci: 2 puna Art. ribano povrće, 1,5 tbsp. brašno od visokog stupnja, 1 tbsp. šećer, 3 kokošja jaja, 2 tbsp. žlice kvalitetnog kakaa, 7 tbsp. žlice rafiniranog ulja, 11 g praha za pecivo, za prstenje od vanilina i soli.

  1. Miješalica jaja s pijeskom šibicom do pompom.
  2. Odvojene mješavine preostalih suhih sastojaka.
  3. Ulje se ulijeva u mješanu smjesu i dodaju se sastojci iz drugog koraka.
  4. Osnova za ispitivanje je dodana ribani bundeva. Sve su komponente dobro izmiješane.
  5. Masa se izlije u zdjelu uređaja.

Priprema kolača oko sat vremena u načinu rada "Pečenje".

Kuhanje za djecu

Puno bundevnih jela pripremljeno je za djecu. Djeca vole ovo sočno slatko povrće. Osim toga, bundeva njeguje djetetovo tijelo vitaminima.

Bundeva juha u loncima

Sastojci: funta povrće, 2 litre filtrirane vode, piletina, luk, mrkva, sol, 3 krumpir.

  1. Pileći je kuhana juha.
  2. Krumpir je izrezan u kocke i raspadnut u lonce.
  3. Tu su i poslani kocke bundeve, mrkve i luk.
  4. Odozgo položite komade mesa već kuhane i otkinute.

Ostaje nalijevati juhu preko guste juhe, sol i pustiti u pećnicu dok sve povrće nije mekano.

Bundeva gulaš s jabukom i bananom

Sastojci: funta od povrća, zrela banana, 2 slatka jabuka, šećer od granuliranog šećera, šašav šećera od vanilije, pola šalice pročišćene vode.

  1. U dubokom metalnom loncu s debelim dnom i zidovima, svi pripremljeni sastojci naizmjence naboraju.
  2. Prvo, kutija od bundeve bez kore i sjemenja šalju se u kontejner, a zatim kruhovima od jabuka i krugovima banana.
  3. Posljednje dodaje obje vrste šećera.Korištenje pijeska može biti potpuno napušteno, budući da su svi sastojci već slatki.
  4. Voda je izlivena preko komponenata.

Preko niske topline ispod poklopca, gulaš će se pirjati 20-25 minuta.

Riža kašica s bundom

Sastojci: 370-390 g bundeve, punu čašu bijele okrugle riže, 3-4 šalice kravljeg mlijeka, prstohvat soli, 3-4 žlice granuliranog šećera, veliki komad maslaca.

  1. Povrće se pere, očisti i izreže u velike komade.
  2. Zatim, bundeva se izlije hladnom vodom i kuha do omekšavanja.
  3. Prekomjerna tekućina iz povrća je isušena, nakon čega se pretvara u pire.
  4. Odstranjena riža je postavljena na zgnječenu bučinu, mlijeko i pijesak su dodani.
  5. Kuhajte oko 25 minuta s uobičajenim miješanjem.

Posluženo s rastopljenim maslacem.

Bundeve u dvostrukom kotlu za bebe

Sastojci: zrelih bundeva.

  1. Povrće temeljito očišćeno, oguljeno i oguljeno.
  2. Bundeva je izrezana u velike kocke i postavljena na rešetku dvostrukog kotla.
  3. Priprema povrća 17-20 minuta dok se ne omekša.

Ostaje ubiti bundu s miješalicom i razrijediti je s malom količinom vode / mlijeka / mješavine.

Bundeva dijeta


Danas znamo ogroman broj ukusnih jela od bundeve. Oni će vam pomoći da izgube težinu i ne pate od gladi i nedostatka raznolikosti u prehrani.

Sok od bundeva za mršavljenje

Za pripremu takvog soka, dovoljno je uzeti svježe sočno i slatko povrće, prerađivati ​​jučerom. Dobiveni napitak se uzima 1 čašu dnevno tijekom 3 tjedna. Za okus može se razrijediti filtriranom kuhanom vodom.

Sok od bundeva uklanja višak tekućine i toksina iz tijela. Zabranjeno je koristiti osobama koje su sklone proljevu i imaju bolesti gušterače.

Dijeta Fritters

Sastojci: 620 g bundeve, 3 jabuke, 2 piletina, prstohvat soli i sode, 6 tbsp. žlice vrhunskog brašna.

  1. Bundeva je slomljena pomoću najfinije ribe. Također treba učiniti s oguljenim jabukama.
  2. Komponente se prelije s čašom vode i kuhaju u tavi 12-15 minuta dok nisu mekane. Za okus u ovoj fazi, možete dodati šećer u smjesu.
  3. Ostaje ulijevati brašno u tijesto i upotrijebiti preostale proizvode.

Gotova gusta masa izlijeva se u male dijelove na grijanu posudu.Pellet treba pržiti na nekoliko minuta na svakoj strani.