Jela za ribanje - 15 brzih i ukusnih recepata

Želite li diversificirati izbornik? Nudimo brze i ukusne recepte od kravljeg sira, među kojima ćete naći mogućnosti za doručak, večeru, kao i prehranu i svečane jela.

Klasični kurd sirevi

Za kuhanje trebat će vam:

  • jedno jaje;
  • neki šećer i sol, na temelju njihovih ukusnih preferencija;
  • pola kilograma svježeg sira;
  • pola šalice brašna.

Proces kuhanja:

  1. Pomiješajte ga i pomiješajte s ostalim navedenim sastojcima. Rezultirajući sastav temeljito se masirati tako da je masa homogena, bez grudica i ne ljepljivih prema rukama.
  2. Ako se i dalje drži kože, jednostavno povećajte količinu brašna.
  3. Izrađujemo male tortile, svaka od umočenih u brašno, šire se na vrućoj tavi i na obje strane dovedu do lijepe zlatne boje.

Lijene knedle


Nema vremena za modeliranje? Dakle, brzo pripremamo kratke goveđe kravljeg sira.

Sastojci za jelo:

  • 20 grama šećera;
  • sol po vašoj želji;
  • jaje - jedan komad;
  • 130 grama brašna;
  • pola kilograma svježeg sira.

Proces kuhanja:

  1. Stavite sir u kontejner, lagano ga zamijesite vilicom, vozite u jaje, stavite sol i pomiješajte.
  2. Zatim spavamo brašno, šećer i dovedemo masu na homogenost. Trebao bi biti mekan, prilično gust, i lagano držati ruke.
  3. Izrežite tijesto u komadiće, izvadite "kobasice" i podijelite ih u male komadiće.
  4. Dobiveni praznine mogu se pohraniti u zamrzivač za skladištenje, a možete odmah kuhati. Da biste to učinili, stavite ih u kipuću slanu vodu i držite dok ne stignu. Poslužite sa svim slatkim aditivom po volji.

Vrlo ukusni kolačići


Tu su i dječji recepti od svježeg sira.

Ako beba ne želi jesti ovaj mliječni proizvod, pokušajte napraviti ukusne kolače od kravljeg sira, koje jednostavno ne možete odbiti.

Proizvodi za kuhanje:

  • ambalaža od praška;
  • maslac za pakiranje;
  • brašno - 350 grama;
  • 0,4 kg svježeg sira;
  • šećer po vašem ukusu.

Proces kuhanja:

  1. Podijelite ulje na komade, utopiti na bilo koji prikladan način, a zatim kombinirati s pire curd. Poželjno je da masa dobro pokvari miješalicom.
  2. U istoj mješavini stavite određenu količinu praška za pecivo brašnom. Sve su se temeljito izmiješale tako da je bilo moguće oblikovati mekanu, ali elastičnu ljusku.Zatim ga stavite u hladnjak da biste poboljšali svojstva.
  3. Izvadite prazninu u tanki sloj i iscijedite krugove srednje veličine.
  4. S jedne strane, svaki dio je umočen u šećer, namotan i izvršio iste akcije još dva puta. Šljunak koji ulaže svaki put nije potreban. Sve ovisi o tome kako slatke kolače želite. Neki jednostavno pospite slatke kolače preko vrha pijeska.
  5. Svi izrađeni prahovi trebaju se staviti u obliku ili posudu za pečenje i ukloniti oko 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 210 stupnjeva.

Palačinke s kravlji sir


Za jelo trebat će vam:

  • tri čaše mlijeka;
  • biljno ulje - jedna žlica;
  • staklenku vrhnja;
  • sir - pola kilograma;
  • brašno - 400 grama;
  • pet žlica šećera;
  • 2 jaja.

Postupak korak-po-korak:

  1. Stavljamo jaje u kontejner, stavimo malo soli, samo jednu žlicu šećera i ulijemo u čašu hladnog mlijeka. Promiješati.
  2. Ondje ulijemo brašno, ulijemo preostalo mlijeko i dovodimo smjesu do homogenosti, tako da nema hrpice.
  3. Od tijesta pečemo palačinke u tavi s maslacem, ali samo s jedne strane. Trebali bi biti tanki.
  4. Krastavac, stavite jedan žumance, ulijte u šećer, sol i ulijte neko biljno ulje. Mješamo
  5. Na rumenoj strani palačinke stavili smo mješavinu za čašu, omotali je u omotnicu i stavili ove praznine na grijanu posudu kako bismo dovela zdjelu na spremnost. Može se ukloniti kada druga strana palačinke postane zlatna.

Kuhanje tavu u sporom štednjaku


Jela od svježeg sira u sporom štednjaku posebno su nježna i korisna.

I pametni uređaj će se brinuti da pečenje doista izlazi ukusno.

Sastojci za tanjur:

  • treću šalicu šećera;
  • suho voće po vašem ukusu;
  • h. l. prašak za pecivo;
  • krupica - 80 grama;
  • staviti vanilin i sol po vašem ukusu;
  • 500 grama svježeg sira;
  • čaša kefira;
  • 4 jaja.

Postupak korak-po-korak:

  1. Prekinijemo jaja s mikserom pri niskim okretajima, tako da postanu sofi. Zaspati zaspati šećer i uključite mikser na još jednu minutu.
  2. Tamo počinjemo dodavati sve druge navedene komponente, pomiješamo. Tijesto bi trebalo izjedati.
  3. Smrskajte dno posude uljem, stavite tijesto, uključite program "pečenje" na uređaju i postavite vrijeme na 45 minuta.

Bakeless cheesecake recept


Sastojci za desert:

  • 500 grama svježeg sira;
  • 20 grama želatine;
  • keksa, po mogućnosti kolača - 0,25 kg;
  • polupakirani maslac;
  • pola šalice šećera;
  • pola litre mlijeka;
  • dvije vrećice vanilije;
  • bilo koji džem po vašem ukusu.

Proces kuhanja:

  1. Kolačići se pretvaraju u mrvicu. Bolje je s miješalicom, ali možete na bilo koji drugi način.
  2. Pomiješajte ga maslacem, izrežite u kocke i jako dobro trljajte smjesu tako da je ulje ravnomjerno raspoređeno.
  3. Rezultirajuća masa se nalazi u odabranom spremniku, pritisnemo je s rukama tako da je čvrsto leži, a mi smo ga skinuli na hladnoću najmanje jedan sat.
  4. Rezanci se kombiniraju s vanilije, šećerom i ulijte čašu mlijeka. Prekinemo dok ne postane homogenost.
  5. Zasebno ulijte želatinu s preostalim hladnim mlijekom, brzo promiješajte, kako se ne bi pojavile grumenice.
  6. Pošaljite smjesu u peć, i čim se počne kuhati, odmah uklonite. Želatina mora biti potpuno otopljena.
  7. Ono što imamo, pretočimo na maslinku masu, pomiješamo ga i prekrivamo slojem keksa.
  8. Stavili smo desert u hladnjak na četiri sata da namjestimo i ulijemo pekmez prije posluživanja.

Sochniki sa sirom

Sastojci za jelo:

  • 7 žlica šećera;
  • 1 tsp prašak za pecivo;
  • 0,4 kg svježeg sira;
  • 100g pakiranje nafte;
  • prstohvat soli;
  • dva kokošja jaja;
  • oko 0,5 kg brašna;
  • 150 grama kiselog vrhnja;
  • vrećicu vanilije;
  • dvije žlice od krupice.

Proces kuhanja:

  1. 300 grama vilenjaka za razmnožavanje sirene ili razbojnika. Dodajte četiri žlice šećera, žlicu kiselog vrhnja, grizu i jedan protein. Temeljito pomiješajte sve.
  2. U drugom spremniku, kombinirajte pretučeno jaje, tri žlice šećera, kiselo vrhnje i pustite ga kroz miješalicu. Dodajte ostatak i ponovno upotrijebite miješalicu ili mikser.
  3. Tamo također dodamo brašno, prašak za pecivo, vanilin, sol i mijesimo sastav kako bi se stvorio homogeni grumen.
  4. Roll it out s tankim slojem i izrezati srednje veličine krugova. Napunite polovicu teleće s pripremljenim svježim sirom i pokrijte drugu s njom.
  5. Propušteni dijelovi moraju biti uklonjeni u pećnici, prethodno zagrijanoj na 200 stupnjeva, i držani tamo dok su na vrhu ružičasti.

Kraljevska torta od sira

Još jedna jednostavna, ali ukusna jela od svježeg sira. Ne trebate puno sastojaka i vremena.

Sastojci za pečenje:

  • h. l. soda;
  • maslac za pakiranje;
  • sir - 500 grama;
  • pet jaja;
  • prstohvat soli i vanilije po vašem ukusu;
  • pola kilograma brašna.
  • šećer - 130 grama.

Proces kuhanja:

  1. Ulje se prolazi kroz veliku rešetku, pomiješanu s dvije žlice šećera i ostalim dijelovima s liste. Potrebno je gnječiti masu tako da se formira tijesto ljepljive konzistencije mrvice.
  2. Stavili smo sir u drugi kontejner, vozimo se u jajima, spavamo preostali šećer i, ako postoji želja, dodamo vanilin.
  3. Podmazujemo posudu za pečenje, stavimo u njega mrvicu maslaca, zatim masu krupne mase i opet mrvicu. Ukloni buduće desert u vrućoj peći za 35 minuta i postavimo temperaturu na 180 stupnjeva.

Kolač od sira u pećnici

U pećnici možete kušati mnogo zanimljivih jela s fermentiranim mliječnim proizvodom. Na primjer, recept u obliku kolača u nastavku.

Za test ćete trebati:

  • pola žlice praha za pecivo;
  • 0,1 kg ulja;
  • 250 grama brašna;
  • 120 grama šećera.

Za punjenje:

  • 250 grama svježeg sira;
  • dvije žlice šećera;
  • 2 jaja;
  • h. l. vanilin.

Postupak korak-po-korak:

  1. Zagrijemo toplom uljem, ulijemo preostale suhe sastojke koji su na popisu i pomiješali do mrvice.
  2. Stavili smo jaja u sir, vanilin i šećer u nju.
  3. Polovicu mrvica staviti u formu, vrh ga s kravlji sir i distribuirati ostatke mrvica.Okrenite u pećnici na 200 stupnjeva i pecite desert 40 minuta.

Palačinke s kurdom

Sastojci za tijesto:

  • šećer - 50 grama;
  • jaja - tri stvari;
  • sol prema ukusu;
  • 0,75 litara mlijeka;
  • 100 grama brašna;

Sastojci za punilo:

  • pola kilograma svježeg sira;
  • Vanilin po volji;
  • jedan kokošji jaje;
  • pet žlica šećera.

Proces kuhanja:

  1. Komponente navedene na popisu za ispitivanje, stavljene u bilo koji spremnik, ali ponajprije u dubinu. Pomiješajte smjesu tako da nema grudica. Masa bi trebala izaći dovoljno tekućom da bi palačinke bile tanke. Napunite tijesto s posudicom u posudu i ispeći praznine.
  2. Sve što je navedeno na popisu za punjenje, također mješoviti i rezultirajuće kompozicije smo kaput svaki palačinka, malo prije nego dođe do rubova. Minimizirajte dijelove u obliku role.
  3. Stavljamo praznine u posudu s uljem čvrsto jedan prema drugome, sipajte oko tri žlice vode i pirjimo oko 15 minuta, uključujemo nisku razinu grijanja.

Ukusna i jednostavna kolača

Sastojci za pečenje:

  • vrećica za pecivo;
  • jaja - tri stvari;
  • sir - oko 300 grama;
  • pola pakiranja margarina;
  • malo više stakla brašna;
  • 120 grama šećera;
  • Vanilin po volji.

Postupak korak-po-korak:

  1. Lagano omekšajte margarin, dodajte vanilin i šećer, sve to pobijedite s mikserom. Dodajte fermentirani mliječni proizvod i nastavite tuku za oko 30 sekundi.
  2. Ulijte jaja, ulijte brašno s praškom za pecivo i jednostavno umiješajte kako bi masa bila homogena.
  3. Premjestite ga u odgovarajuću posudu za zagrijavanje i peći na 180 stupnjeva. Istodobno pratimo vrijeme - obično traje do 40 minuta dok kolač nije potpuno spreman.

Bagelske sirene za djecu

Sastojci potrebni za kuhanje:

  • pola kilograma svježeg sira;
  • ulje za pakiranje težine 100 grama;
  • treću šalicu šećera;
  • 0,5 kg brašna;
  • nešto soli po vašoj želji;
  • h. l. prašak za pecivo.

Proces kuhanja:

  1. Za pečenje, nemojte uzeti hladan sir i maslac, oni bi trebali biti dopušteni da stoje i "dosegnu" na sobnu temperaturu. Tada je potrebno miješati ih s labavim proizvodima navedenim u popisu. Mijesamo masu tako da je formirana mekana i mekana lump.
  2. Podijelimo ga u nekoliko dijelova, svaku se gurnemo u tanki sloj, posipajte komadićem šećera i ponovno prolazimo.
  3. Izrežite tijesto u trokutiće i svaku se gurnite u bagel, počevši od najšireg dijela.
  4. Ako želite, posipajte ih još jednom malom količinom šećera i kuhajte oko 30 minuta u pećnici koja je prethodno zagrijana do 180 stupnjeva.

Charlotte s jabukama i jabukama

Ako vam se sviđa jela od kravljeg sira, svakako isprobajte ovu delikatnu tortu.

Potrebni sastojci:

  • cimet, vaniliju i druge začine;
  • 40 grama brašna;
  • šećer - tri žlice ili meda;
  • h. l. prašak za pecivo;
  • 600 grama svježeg sira;
  • tri jaja;
  • dvije jabuke.

Proces kuhanja:

  1. Kombinirajte jaja s novčićima, zaspati šećer i odgovarajuću količinu brašna. Tamo također dodamo prašak za pecivo, vanilije s cimetom i miješamo.
  2. Čistimo jabuke iz kože, izrezujemo sredinu i odrežimo meso u kriške.
  3. Pripremljena smjesa se stavlja u oblik i stavlja komade voća na vrh. Po želji, mogu se posuti cimetom.
  4. Prije kuhanja, donijeti desert u pećnicu, postavljanje temperature na 200 stupnjeva i vrijeme na 30 minuta.

Varšavi kolač od kolača

Sastojci za jelo;

  • 40 grama brašna i iste količine kakao;
  • maslac, oko dvije žlice;
  • staklenku vrhnja;
  • vanilin - po volji;
  • dva kokošja jaja;
  • 550 grama svježeg sira;
  • 160 grama šećera.

Postupak korak-po-korak:

  1. U bilo kojem spremniku potrebno je miješati kiselo vrhnje sa svježim sirom, sipati rastopljeni maslac i donijeti sve to u jednoličnu miješalicu. Tamo također šaljemo brašno.
  2. Vozite jaja u drugu zdjelu, dodajte šećer i pretvorite smjesu u bijelu pjenu koristeći mikser.
  3. Izlijevati dobivenu masu u krmu, izmiješati i podijeliti rezultirajuću kompoziciju u dva dijela.
  4. Prelijemo kakao tako da postane smeđa, a druga ostaje bijela.
  5. Ulijte čokoladni tijesto u odabrani oblik, zatim bijeli i pecite desert 30 minuta, pazite da se predgrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

Lavash Snack

Velika brza snack opcija za večeru ili stol za odmor.

Sastojci za jelo:

  • dvije žlice kiselog vrhnja;
  • 2 češnja češnjaka;
  • 250 grama svježeg sira;
  • svježe zelje i svako okus po želji;
  • dvije tanke pite.

Postupak korak-po-korak:

  1. Stavite sir u zdjelu, zamijesite ga kako biste uklonili grudice. Pomiješajte masu krda s odabranim biljem i slomiti češnjak, stavite malo kiselo vrhnje. Dosegnemo težinu u ravnomjernu konzistenciju, ne zaboravimo li se začiniti začinima.
  2. Pomiješajte smjesu i pokrijte ga s pita kruhom, ravnomjerno ga raspoređujući po površini.
  3. Namotati obradak u valjak i izrezati u dijelove. Ako želite, možete staviti snack u hladnjak za neko vrijeme - onda će postati još bogatiji. Ali nemojte zaboraviti prikriti pita s nečim, inače se suši.

Kao što možete vidjeti, od svježeg sira možete kuhati razna jela. I svi su vrlo jednostavni, izrađeni su od dostupnih sastojaka i, što je najvažnije, vrlo su ukusni.


Kategorija