Cvjetovi od cvjetača - 17 Recepti za kuhanje

Od kupusa možete kuhati razna jela. To je punjena, pirjana, pržena, kuhane juhe, gotovi kolači, mesne okrugle i čak suhe. Ima neutralan okus, tako da možete kombinirati sa svim proizvodima. Bez obzira na recept koji odaberete, jela od cvjetače su uvijek ukusna.

Posuđe u tavi

Prije početka kuhanja morate rastaviti kupus. Sve cvjetove stavljene su u hladnu slanu vodu. To će spriječiti da se različiti insekti i ličinke ne ulaze u hranu, a otopina soli će ih ugasiti.

Onda isperite kupus običnom vodom. Koristite dokazane recepte kako biste se pripremili.

Pečeni cvjetača

Najfiniji cvjetača u tavi dobiva se od svježih cvatova, ali možete kuhati i od smrznutog povrća. Dobar je izbor za kućanice koje su zauzete s poslom, jer će trebati manje vremena i truda, a okusi će biti istodobno.

sastojci:

  • mrvice kruh;
  • biljno ulje;
  • jaje - 1 piletina;
  • sol;
  • cvjetača - 470 g;
  • začini.

Priprema:

  1. Isprati kupus, podijeliti. Cvjetnica smještena u vodu, sol. Kuhati sedam minuta.
  2. Uzmi sijevu.Ispustite vodu. Ostavite da se ohladite.
  3. Ulijte jaje u zdjelu. Uzmi šipku. Napadaj.
  4. Ulijte u začin.
  5. Zamazite cvatu u smjesu jaja.
  6. Sad stavite u krekere.
  7. Zagrijte posudu. Ulijte u ulje.
  8. Stavite cvrhe.
  9. Fry. Gotovo kada je površina bila zlatna nijansa.
  10. Dobro poslužite s povrćem ili kiselim vrhnjem.

Crijeva iz cvjetova

U bilo koje doba godine, ukusno je jesti laganu, ukusnu mesnu kuglicu. Oni su sočni i nježni, dobro probavljeni.

sastojci:

  • suncokretovo ulje;
  • kupus - 900 g cvjetače;
  • sol;
  • brašno - 75 g;
  • jaje - 2 piletina.

Priprema:

  1. Rastavite kupus. Kuhajte cvrhe u poluproizvode. Voda treba biti slana. Kuhajte šest minuta.
  2. Da se ohladi. Nasjeckajte.
  3. Razbiti Iskoristite meso za mljevenje.
  4. Sipati jaja.
  5. Polagano brašno.
  6. Podsolit.
  7. Promiješati.
  8. Toplo ulje u tavi.
  9. Skočite veliku žlicu mase.
  10. Stavite je na tavu.
  11. Vatru četiri minute.
  12. Preokrenite se.
  13. Fry.

Kuhani kupus pržen u tijestu od sira


Ako volite sir i kupus, kombiniranjem ovih dviju sastojaka možete napraviti ukusnu poslasticu.

sastojci:

  • peršin - 20 g svježe;
  • kupus - 870 g cvjetača;
  • mljeveni paprika;
  • brašno - 210 g;
  • granule češnjaka;
  • mljeveni bijeli papar;
  • jaja - 5 piletina medija;
  • sol;
  • sir - 110 grama krute tvari.

Priprema:

  1. Kuhajte vodu. Podsolit.
  2. Kupus kupiti.
  3. Cvat cvjetati u vodu.
  4. Kuhajte. Potrajat će oko osam minuta. Nemojte probaviti.
  5. Stavite u cjedilo. Sve vlage trebale bi se odviti.
  6. Uzmi šipku. Umiješajte jaja.
  7. Namjestite sir. Upotrijebite medij za mljevenje. Bacite u jaja.
  8. Nasjecki peršin.
  9. Bacite u smjesu. Podsolit.
  10. Pospite sa začinima.
  11. Promiješati.
  12. U svojstvu punjenja brašna.
  13. Bacite kupus.
  14. Promiješati. Bolje je to učiniti rukama, a cvjetovi će biti potpuno prekriveni brašnom.
  15. Bacite u tijesto. Promiješati.
  16. Zagrijte posudu.
  17. Pijte cvjetove. Kora bi trebala biti ruddy. Bacite, nemojte širiti debeli sloj na tavi.

Povrće gulaš

Prekrasan recept: cvjetača u tijesto

Najčešće se ovo jelo priprema ljeti. Ali ako zamrzne povrće, a zimi možete kuhati ukusnu jelo.

sastojci:

  • kupus - 950 g cvjetača;
  • biljno ulje;
  • zeleni luk - 20 g;
  • paprika - 670 g;
  • tikvice - 230 g;
  • mljeveni crni papar;
  • češnjak - 5 češnja;
  • rajčice - 470 g;
  • sol;
  • luk - 230 g žarulja;
  • mrkva - 180 g;
  • zelje - 75 g

Priprema:

  1. Sjeckajte žarulje.
  2. Grlić mrkve. Potrebna je srednja veća žbuka.
  3. Kupus kupiti. Cvjetovi trebaju biti odvojeno.
  4. Tikvice su čiste. Izrežite kocke.
  5. Sjeme koje možete izabrati od papra. Povrće izrezati u kocke.
  6. Toplina ulja u tavi. Pržite luk.
  7. Bacite mrkvu. Zatim.
  8. Stavite kupus.
  9. Dodajte papriku, tikvice. Izađi.
  10. Nakon četvrt sata stavite rajčicu.
  11. Prisolit.
  12. Pospite paprom.
  13. Bacite češnjak. Izađi.
  14. Uništiti zelje. Posipajte gulaš.

Što kuhati cvjetača u sporom štednjaku?


Kupus kuhani u polaganom štednjaku je ukusan i zdrav. Kao rezultat toga, dobivate zdrave hrane za cijelu obitelj.

Vinska cvjetna juha

Juha je svijetla, zdrava i vrlo ukusna. Zahvaljujući upotrebi multikookera, proces kuhanja bit će ugodan i traje minimalno vrijeme.

sastojci:

  • kupus - 430 g cvjetače;
  • luk - 1 kom. luk
  • mrkva - 1 kom .;
  • suncokretovo ulje;
  • krumpir - 5 kom .;
  • začini;
  • rajčice - 2 kom .;
  • sol;
  • voda - 2300 ml (može biti meso bujona);
  • zelje - 35 g;
  • lovor - 2 lišće;
  • sok od limuna - 1 tsp;
  • mlijeko - 160 ml.

Priprema:

  1. Skinite luk žlice.
  2. Cut. Potrajat će pola prstena.
  3. Stavite je u zdjelu.
  4. Ulijte u suncokretovo ulje.
  5. Izreži mrkvu. Tražite velike komade.
  6. Postavite način rada. Trebat će "Fry".
  7. Kuhajte dok ne postane meka konzistencija.
  8. Izreži krumpir. Zahtijeva male kocke.
  9. Rastavite kupus. Cvjetovi bacati u zdjelu s krumpirom.
  10. Izlijte vodu.
  11. Stavite lovor.
  12. Podsolit.
  13. Pospite sa začinima.
  14. Ulijte mlijeko i sok od limuna - to će vam pomoći zadržati prekrasan pogled cvjetova.
  15. Promjena načina rada. Sada vam treba - "Juha".
  16. Isperite rajčicu. Ulijte kipuću vodu. Ovaj postupak pomoći će lakše uklanjanja kože. Cut. Kocke su potrebne male.
  17. Kad su krumpiri spremni, bacajte rajčice.
  18. Grind greens. Bacite u juhu.
  19. Onemogućiti.
  20. Inzistirati na četvrt sata.

Pecite u sporom štednjaku

Dobar dijetalni obrok pomaže poboljšanju metabolizma i održavanju oblika.

sastojci:

  • mrkva - 1 kom .;
  • kupus - 470 g cvjetača;
  • začini;
  • krumpir - 7 gomolja;
  • sol;
  • luk - 1 luk.

Priprema:

  1. Sjeckajte luk.
  2. Bacite u zdjelu.
  3. Postavite način rada, trebate "Pečenje".
  4. Fry.
  5. Podijelite kupus. Svi cvjetovi moraju biti odvojeni.
  6. Sjeckajte krumpir. Potrebni su komadi.
  7. Pripremite veliku rešetku. Utrljajte.
  8. Bacite kupus, mrkva u zdjelu.
  9. Dodajte krumpire.
  10. Prisolit.
  11. Pospite sa začinima.
  12. Promiješati.
  13. Postavite tajmer. Potrajat će 2/3 sata. Kuhati za neko vrijeme.
  14. Povremeno umiješajte.

Palačinka s cvjetača i brokula

Karfiol i brokula su zdravi i zadovoljavajući. Priuštite si neobičnu, ukusnu tortu.

sastojci:

  • sir - 110 g krutine;
  • cvjetača - 470 g;
  • suncokretovo ulje - 1 tbsp. žlica;
  • brokula - 470 g;
  • zemljani korijander - pola sata žlica;
  • jaje - 4 kom .;
  • paprika - polusatni žlice;
  • kiselo vrhnje -230 ml;
  • sol - čajna žličica;
  • brašno - 5 tbsp. žlice;
  • češnjak - 4 češnja.

Priprema:

  1. Podijelite kupus. Tražite pojedinačne cvjetnice.
  2. Bacite u kipuću vodu.
  3. Kuhajte osam minuta.
  4. Bacite u cjedilo. Tekućina mora sve ispustiti.
  5. U jaja sipati kiselo vrhnje. Napadaj.
  6. Pokrijte s brašnom. Promiješati.
  7. Prisolit.
  8. Stisnite češnjak. Bacite u smjesu. Pospite sa začinima. Promiješati.
  9. Parejte zdjelu suncokretovim uljem.
  10. Mjesto cvjetova.
  11. Prelijte dobivenu tekuću masu.
  12. Trljati sir.
  13. Pospite tijesto.
  14. Postavite način rada "Prigušivanje".
  15. Timer - za sat vremena.

Recept za nadmetanje

Ako želite probati sufle nježno na dosljednost koja će se otopiti u ustima, onda je ova mogućnost točno za vas da kušate. Pogodno za dječju hranu.

sastojci:

  • brašno - 6 tbsp. žlice;
  • mlijeko - 190 ml;
  • kupus - 470 g cvjetača;
  • mrvice kruh;
  • protein - 2 kom .;
  • orah oraščić;
  • maslac - 65 g mekano;
  • sol;
  • žumance - 2 kom.

Priprema:

  1. Podijelite kupus. Cvjetovi trebaju biti odvojeno.
  2. Kuhajte. Ispuštanje tekućine.
  3. Bacite u kombinaciju. Samljeti.
  4. Stavite maslac.
  5. Pour yolks.
  6. Ulijte preko mlijeka.
  7. Prisolit.
  8. Nosite muškatni oraščić. Promiješati.
  9. Polagano brašno. Promiješati.
  10. Vjeverice su pobijedile. Potrebna je pjena.
  11. Stavite masu kupusa. Lagano promiješajte.
  12. Nanesite posudu s uljem.
  13. Posipajte krušne mrlje.
  14. Popuniti.
  15. Postavite način rada. Zahtijeva "zatvaranje".
  16. Postavite tajmer. Vrijeme je sat
  17. Koristite toplo.

Cvjetača u pećnici - korak po korak receptima

Posuda je kuhana u pećnici korisna i služi kao dobra bočna jela. Pokušajte kuhati jednu od mogućnosti.

Karfiol je pečen u peći s sirom

Ukusna delicija, nevjerojatna aroma sira.

sastojci:

  • Provence bilje;
  • mljeveni crni papar;
  • sir - 190 g;
  • jaje - 2 kom .;
  • cvjetača - 380 g;
  • krem - 190 ml;
  • sol;
  • sušeni bosiljak;
  • maslinovo ulje - 1 tbsp. žlicu.

Priprema:

  1. Isperite kupus. Cvjetovi su podijeljeni.
  2. Kuhati četvrt sata. Voda treba biti slana.
  3. Sirena. Umiješajte s jajima.
  4. Podmazati tavu s maslacem.
  5. Rasporedite kupus.
  6. Pospite solom.
  7. Pospite paprom. Začinite se začinima.
  8. Ulijte vrhnje. Na vrh stavite smjesu sira.
  9. Pećnica je potrebna 190 gr.
  10. Pecite četvrt sata. Na sir bi trebao biti lijep izgled kore od zlatne boje.
  11. Isključite pećnicu.
  12. Zatim je zatvarala vrata još četvrt sata.
  13. Pospite sa bosiljkom.

Kuhanje Recept

Ako ograničavate upotrebu hrane, pržene u tavi, dobar izbor - kuhanje u pećnici. Ispada se ukusan kupus, hrskav i ukusan.

sastojci:

  • brašno - 2 žlice. žlice;
  • kupus - 1 glavu u boji;
  • suncokretovo ulje - 1 tbsp. žlica;
  • sol - patiti;
  • jaje - 2 piletina.

Priprema:

  1. Podijelite kupus. Cvjetovi trebaju biti zasebno.
  2. Kuhajte vodu. Dodajte sol.
  3. Bacite cvrhe.
  4. Kuhajte. Potrajat će tri minute.
  5. Ispustite tekućinu. Hlađenje.
  6. Uzmi šipku. Umiješajte jaja. Podsolit. Promiješati.
  7. Pomiješajte tijesto i cvjetove.
  8. Stavite u brašno. Roll.
  9. Mastite lim za pečenje uljem.
  10. Rasporedite kupus.
  11. Stavite u pećnicu.U ovom trenutku trebao bi biti temperatura od 180 grama.
  12. Pecite dok ne dobijete crvenu mrlju.

Cvjetača s mljevenim mesom

Dobar izbor za popodnevni snack i obilnu doručak.

sastojci:

  • krušne mrvice - 3 čajne žlice;
  • kupus - 570 g cvjetača;
  • mljeveni crni papar;
  • sir - 180 grama krute tvari;
  • mljeveno meso - 470 g;
  • sol;
  • suncokretovo ulje;
  • luk - 3 luk;
  • jaje - 3 piletina.

Priprema:

  1. Isperite glavu. Bacite u kipuću tekućinu. Podsolit. Kuhajte pet minuta.
  2. Ispustite vodu.
  3. Hladi kupus.
  4. Odvojene cvjetnice.
  5. Sjeckajte luk.
  6. Stavite u tavu.
  7. Sipati ulje. Fry.
  8. Uzmi malu veličinu ribe. Sirena.
  9. Uzmi šipku. Pomiješajte s jajima. Ispunite spremno.
  10. Mince pomiješati s zazharkoy.
  11. Povežite se s cvatovima.
  12. Prisolit.
  13. Pospite paprom. Promiješati.
  14. Mastite lim za pečenje uljem.
  15. Pospite s krušnim mrvicama.
  16. Širite pripremljenu smjesu.
  17. Izlijite.
  18. Pećnica mora biti zagrijana (200 grama).
  19. Pecite pola sata.

Pecimo uz dodatak brokule

Još jedna mogućnost za kuhanje ukusnih i zdravih jela.

sastojci:

  • korijansko sjeme - 1 čajna žličica;
  • kupus - 240 g cvjetače;
  • mljeveni crni papar;
  • brokula - 240 g;
  • sol;
  • češnjak - 2 češnja;
  • maslinovo ulje - 2 tbsp.žlica.

Priprema:

  1. Brokula i cvjetača se rastavljaju u pojedinačne cvjetnice.
  2. Pokrijte ih s korijanderom.
  3. Češnjaka utrljati solom.
  4. Pomiješajte s maslacem.
  5. Ulijte smjesu povrća.
  6. Promiješati.
  7. Sezona sa soli.
  8. Pepeo je.
  9. Stavite na pečenje.
  10. Pecite pola sata.
  11. Način rada pećnice 180 gr.

Dijetetski obroci


Malo ljudi voli cvjetaču, a to je uzalud, jer ovo povrće je najvredniji proizvod prehrane, koji je dobro apsorbira tijelo.

Rajčica od cvjetače

Ovo jelo je neovisno, ispada hranjivo.

sastojci:

  • sir - 210 g;
  • mlijeko - 970 ml;
  • bijeli zemljani papar;
  • kupus - 700 g cvjetače;
  • sol;
  • voda - 970 ml;
  • krema - 210 ml;
  • orah oraščić;
  • češnjak - 7 češnja;
  • maslac - 55 g

Priprema:

  1. Širite kupus na cvjetove.
  2. Umiješajte vodu i mlijeko. Podsolit. Kuhajte.
  3. Bacite cvrhe. Kuhajte. Provedite osam minuta.
  4. Sirena. Dio bacanja u krema.
  5. Sjeckajte češnjak. Bacite u krema.
  6. Dodajte muškatni oraščić i bijeli papar.
  7. Dobiti cvrhe.
  8. Pecivo limenak maslac.
  9. Širite kupus.
  10. Ulijte smjesu sira.
  11. Stavite u pećnicu. Mora se grijati (200 grama).
  12. Zadržati četvrt sata.

Kremna juha

Ako ne možete hraniti djecu cvjetaču, tada će ta juha biti vaše spasenje.

sastojci:

  • kupus - 420 g cvjetače;
  • morska sol - 2 čajne žlice (bez klizanja);
  • sir - 110 g krutine;
  • bijeli papar;
  • bijeli kruh;
  • laurel - 1 list;
  • luk - 1 kom .;
  • maslac - 1 tsp;
  • kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
  • krumpir - 3 gomolja;
  • grah mustarda - 1 tbsp. brod;
  • cilantro - 35 g;
  • maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
  • češnjak - 3 češnja.

Priprema:

  1. Napunite češnjak i luk.
  2. Zagrijte maslinovo ulje u tavi, koji bi trebao biti s debelim dnom.
  3. Bacite češnjak s lukom. Fry.
  4. Bacite Lavrushu.
  5. Podijelite u cvjetove kupusa. Bacite u kipuću vodu. Kuhati sedam minuta. Podsolit.
  6. Dice krumpir.
  7. Bacite na pramac. Ulijte u vodu koja je ostala nakon kipanja cvatova.
  8. Tada četvrt sata.
  9. Bacite cvrhe.
  10. Prisolit. Zatim.
  11. Kad su krumpiri spremni, dobiti lavrushka. Napadaj. Koristite miješalicu.
  12. Bacite senf.
  13. Sipati kiselo vrhnje.
  14. Bacite papar. Kuhajte.
  15. Baton je izrezan u kocke.
  16. Stavite na pečenje. Pospite maslinovim uljem. Pecite u pećnici. Kocke trebaju zlatno.
  17. Namjestite sir.
  18. Razbiti zelje.
  19. Bacite u čašu.
  20. Dodajte krekere na svaku ploču.

Jednostavna bočna jela s orasima

Dobar izbor za lagani zalogaj.

sastojci:

  • maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
  • kupus - 470 g;
  • češnjak - 3 češnja;
  • matice - 0,5 šalice sjeckanih oraha;
  • sok od limuna - 3 tbsp. žlica.

Priprema:

  1. Podijelite kupus u pojedinačne cvjetnice.
  2. Kuhajte. Cvjetovi bi trebali biti spremni.
  3. Hlađenje.
  4. Pomiješajte s maticama.
  5. Zubi odrezani.
  6. Bacite u kupus.
  7. Sipajte sok od limuna.
  8. Sipati ulje.
  9. Promiješati.

grickalice


Dodajte raznolikost na uobičajenu svečanost, pripremite zdrave zalogaje cvjetače.

Karfiol na korejskom

Ova je opcija za ljubitelje Koreje. U trgovini, takav kupus nije jeftin, a kod kuće možete napraviti ukusnu poslasticu brzo, jednostavno i jeftino.

sastojci:

  • kupus - 650 g cvjetače;
  • šećer - 180 g;
  • lovor;
  • mrkva - 1 kom .;
  • mješavina paprike;
  • češnjak - 7 češnja;
  • slatka paprika;
  • voda - 970 ml;
  • korijandera;
  • sol;
  • ulje - 50 ml suncokreta;
  • ocat - 200 ml (9%).

Priprema:

  1. Izaberite svježi kupus. Oštećenja moraju biti odsutna. Potopite u slanoj vodi. To će vam pomoći da se riješite bugova i vanjskih inkluzija.
  2. Analizirajte cvrhe.
  3. Cut.
  4. Bacite u kipuću vodu. Kuhajte četiri minute.
  5. Voda (specificirana količina u receptu) za kuhanje.
  6. Dodajte šećer i sol.
  7. Ulijte ocat i ulje.
  8. Kuhajte oko pet minuta.
  9. Spremni cvatovi smješteni u marinadu. Hlađenje.
  10. Grlić mrkve. Grater se najbolje koristi za korejske mrkve.
  11. Češnjak - ploče (velika).
  12. Posipajte cvjetovi sa začinima. Koristite za mrkve na korejskom jeziku, možete bilo koji drugi.
  13. Bacite pripremljeno povrće.
  14. Promiješati.
  15. Ostavite šest sati.

Topli salatni recept

Može se koristiti kao poseban jelo. Izgleda ukusno i korisno.

sastojci:

  • kopar - 23 g;
  • kupus - 320 g cvjetače;
  • sol;
  • Bugarski papar - 7 kom. (Srednji);
  • crni papar;
  • bundeva - 130 g;
  • suncokretovo ulje;
  • soja umak - 2 tbsp. žlice;
  • peršin - 23 g

Priprema:

  1. Kupus kupiti.
  2. Razbiti bundu. Kubike će biti velike.
  3. Toplo ulje u tavi.
  4. Papar za mljevenje, u obliku kocke. Bacite u tavu.
  5. Fry.
  6. Stavite bundu s cvjetovima.
  7. Pirjajte šest minuta.
  8. Prelijte umak od soje.
  9. Podsolit.
  10. Pospite paprom.
  11. Sjeckajte zelje.
  12. Ukloni iz vrućine. Pospite sa zelenilom.


Kategorija