Da biste pripremili salatu, ne morate provoditi duge sate u kuhinji. Koristite jednostavne recepte, omogućit će vam da "izgradite" ukusni obrok u manje od pola sata. Za brze salate bit će dovoljno sastojaka koje većina nas uvijek ima u kuhinji. Želite li brzo pripremiti salatu za večeru? Držite na lageru zalihu termičke hrane. Nekoliko dobro testiranih quick-and-easy recepata uvijek će vam pomoći ako je gost na pragu!
Squash Avocado Salata
Avokado je osebujni sastojak koji je idealan za pripremu brzih zalogaja s izvornim okusom. Avokado se može dodati u bilo koje salate, a zatim uobičajeno jelo automatski pada u kategoriju egzotičnog!
Potrebni proizvodi:
- 330 g - kineski kupus;
- 1 avokado;
- crveni luk;
- 100 g slanine.
Za umak:
- ⅓ tsp mustard;
- 0,5 tbsp. l. med;
- 45 ml soka od limuna;
- 1 s. l. maslinovo ulje;
- 1 tsp majoneze;
- sol i papar.
Priprema:
- Operite kupus, pažljivo obrišite i lagano isjeckajte. Stavite slamku kupusa u zdjelicu za salatu, posolite sol i lagano ga trljajte rukama tako da sipa sok.
- Peel avokado. Možete ga posuti limunom tako da celuloza ne potamne. Dobro pokupite voće i crveni luk.
- Skuhajte slaninu u kocke i pržite u tavi dok se ne pojavi mrvica. U salatu dodajte prokuhane slaninu.
- Pomiješajte sastojke umaka. Kombinirajte avokado salatu s njom i stavite pripremljeni snack na prekrasno jelo.
Pekarski kupus s piletinom
Piletina u svim jelima postaje glavni sastojak.
Da biste kuhali s njom brzu i ukusnu salatu, dovoljno je uvijek imati kuhane ili pečene piletine u hladnjaku.
Potrebni proizvodi:
- 1 pileća prsa;
- 265 g Pekinški kupus;
- proljetni luk;
- ½ limuna.
Za umak:
- 2.5 Art. l. maslinovo ulje;
- ½ rešetkani češnja češnja;
- 0,5 žlica limunovog soka;
- ⅔ tsp soja umak.
Priprema:
- Pomiješajte sastojke za umak u zdjelu, posolite sol i ostavite da ulijevaju.
- Kupanje kupusa. Da biste je napravili hrskavom, možete ga prethodno sipati ledenom vodom.
- Odrežite grudi po duljini kako biste dobili dva sloja. Slane ih, razmazite s umakom od soje i soka od limuna. Stavite praznine na vrući roštilj ili tavu i pržite na obje strane dok ne kuhate. Neka meso malo ohladi.
- Mrljajte zelene luk.Izrežite u veliki kupus. Stavite je u zdjelu za umak. Vrh s piletinom i zelenim lukom.
- Nježno pomiješajte meso s mesom prije posluživanja.
S grahom
Jeftin i jednostavan za pripremu hrane ... Je li to stvarno sve što očekujete od salate? Pokušajte kuhati kulinarski remek-djelo od klasične verzije koju još niste pokušali. Kombinacija svježih tikvica, feta sira i bjelančevih graha privući će navijače zdrave kuhinje. U ovom snacku nema kapi majoneze i štetnih proizvoda. Kuhajte bez oklijevanja!
Potrebni proizvodi:
- 245 g feta sira ili sira;
- 6 lišća salate;
- 220 g tikvica;
- 1 šalica kuhane grah;
- zeleni luk i peršin;
- krekeri od 2 kriške vrećice.
Za umak:
- ⅓ sok od limuna;
- 35 ml maslinovog ulja (izvan klase);
- češnjaka;
- ¼ tsp crni papar;
- prstohvat morske soli.
Priprema:
- Tucucini izrezati u vrlo tanke kriške, uzgojiti solom i paprom, stavite u hladnjak.
- Salata kako biste odabrali zdjelu. Dodajte kriške od sira i graha.
- Nabavite tikvice iz hladnjaka, prelijte na salatu.
- Pomiješajte sastojke umaka i prelijte salatu. Pomiješajte nježno.
- Za posluživanje jela organizirati krutonske.
Brza i jeftina salata od povrća
Zadatak gospodarske domaćice je da u svakom trenutku može kuhati povrće koje se nalazi u hladnjaku, brzu i jeftinu salatu. Počnimo!
Potrebni proizvodi:
- velika rajčica;
- 2 krastavca;
- lisnatog lista;
- rotkvica - 165 g;
- crveni luk;
- kiselo vrhnje.
Priprema:
- Dice rajčice i krastavci. Radish odsječe proizvoljno, ali ne i veliko. Luk rastrga polukrugove.
- Pomiješajte listove salate u zdjelu. Kombinirajte sva pripremljena povrća.
- Napunite proizvode kiselim vrhnjem ili jogurtom s niskim udjelom masti, dodajte malo soli prema ukusu.
Da bi salata ostavila škripanje i ne izgubiti svježi izgled, preporučljivo je držati u ledenoj vodi prije kuhanja.
S rakovima od rakova
Potrebni proizvodi:
- rakovi od rakova - 280 g;
- kuhana jaja - 4 kom .;
- 2 svježeg krastavaca;
- luk - 45 g;
- domaća majoneza - 1,5 žlica.
Priprema:
- Štapići od rakova rezani su s velikim nožem koso. Jaje nije premalo.
- Očistite krastavce, rešetke na grubo reznu, malo iscijedite sok. Po želji, ovo povrće može biti odrezano graciozne slamke.
- Oprati luk, izrezati na prstene.
- Kombinirajte sve proizvode, dodajte sol i majoneze.
Danas možete upoznati domaću majonezu u mnogim receptima. Ovo je veliko priznanje modi za zdravu prehranu, a lako je pripremiti. Dopušteno je zamijeniti ovaj sastojak s kupljenim, ali još uvijek ima manje koristi u takvom punjenju.
Kuhanje s kozicama i rajčicama
Potrebni proizvodi:
- ½ vreća mješovitih salata;
- 200 g ljuštena škampi;
- 2 češnja češnjaka;
- trešnja - 285 g;
- 1 čili papar.
Za umak:
- 3 tbsp. l. maslinovo ulje (izvan klase);
- 2 tbsp. l. bijelo vino;
- 3 tbsp. l. sok od limuna.
Priprema:
- Škampi, ako su smrznuti, moraju biti odmrznuti. Zatim kuhajte u slanoj vodi i ohladite.
- Stavite smjesu salata u veliku zdjelu.
- Sjeckajte rajčice na kriške, fino isjeckajte češnjak i sve pošaljite na salate.
- Chilli se pažljivo odvaja od sjemenja i sitno sjeckani. Učinite to bolje rukavicama, inače možete izgorjeti kožu. Stavite je na povrće.
- Napunite umak, ulijte je u zdjelu uz škampi i pomiješajte.
Cherry rajčice mogu biti zamijenjene običnim, a škampi - bilo plodovi mora. Eksperimentirajući s različitim sastojcima na ovaj način, svaki put možete pripremiti novo jelo.
Brza salata "Pet minuta"
Ako imate samo 5 minuta da pripremite salatu, upotrijebite koristan savjet.Potrebno je uzimati bilo koje povrće (mrkva, repa, celer, rotkvica, krastavac, tikvice, bundeva, kupus), naribati, dodati sol, sezonu s maslacem ili majonezom.
Potrebni proizvodi:
- 300 grama povrća;
- odabrana benzinska stanica;
- morska sol, češnjak, ukusni začini.
Priprema:
- Na gruboj rešetki, tri ljuštena i isprana povrća.
- Ako je potrebno, uništavamo ih, dodamo sol po ukusu i posipavamo s našim omiljenim začinima ili češnjakom.
- Napunimo snack za okus i poslužimo se na stolu.
Nije važno što se brzo kuha salata, glavna je činjenica da su najveći dio onoliko zdravi jer se sastojci u njima ne podvrgavaju toplinskoj obradi.
S konzerviranim kukuruzom
Potrebni proizvodi:
- kukuruzni kukac;
- kuhana jaja za prepelice;
- 3 tbsp. l. kuhana riža;
- pernati zeleni luk;
- senf za okus;
- Maslinovo ulje (izvan klase).
Priprema:
- U duboku zdjelu sipati kukuruz iz staklenke. Dodajte rižu i kriške kuhana jaja.
- Odrezati perle i sipati druge proizvode.
- Pomiješajte maslac i senf. Po želji dodajte začine. Prerušiti se salata odijevanja.
Jednostavan snack s gljivama
Potrebni proizvodi:
- šampinjoni - 330 g;
- vlasac;
- crveni luk;
- biljno ulje;
- jabučni ocat;
- začini.
Priprema:
- Kuhajte gljive sa začinima i solju, kul, nasjeckajte nasumce.
- Crveni luk sjeckan na pola i sjeckati u polusvijetu.
- Rezati češnjak nožem ili proći kroz tisak.
- Kombinirajte sve proizvode, pomiješajte, dodajte sol po ukusu.
Gljive kao snack prije posluživanja bolje kul, onda oni izgledaju ukusniji.
Instant salata od ribe
Salata jednostavnih proizvoda s ribom može se brzo pripremiti od konzervirane hrane. Međutim, ako nisu pri ruci, riba se može prethodno peći ili kuhati. Obavezno ga ohladite i odvojite filete od kostiju.
Potrebni proizvodi:
- 340 grama kuhane ribe (konzervirano);
- 2 tbsp. l. kuhana riža;
- luk;
- jabučni ocat;
- 2 krastavca;
- 35 g majoneze ili vrhnja.
Priprema:
- Ribljica s lopatom. Dodajte rižu Pomiješaj sve.
- Ukiseljeno u ocu od jabučnog sjeckanog luka.
- Krastavci izrezati na kriške, dodati u zdjelu na salatu. Tu također šalju ukiseljene lukove. Napunite snack, sol i poslužite.
Posebno odabrane mogućnosti za brze salate ne trebaju puno vremena za pripremu.Kako bi se pojednostavio postupak, dobro je imati kuhano meso, jaja, povrće u hladnjaku. Kada postoji takva zaliha, proizvodi će biti samo očišćeni i sjeckani. Salate se mogu profiniti ničim, ali tradicionalno hostese koriste biljno ulje ili majonezu. Po želji, kako bi se postigao prvobitni okus preljeva, mogu se pomiješati s različitim aditivima. Spice umaci, ljekovito bilje, češnjak, žitarica senf hladu vrlo dobro. U budućnosti salate ne trebaju kuhati, bolje ih je poslužiti svježe.
