Salata od rajčice - prednosti i štete za žene

Salata od rajčice je lagani i zdravi snack. Redovita uporaba ima pozitivan učinak na sveukupno stanje tijela. Više pojedinosti o prednostima i opasnostima salate arugula opisane su u nastavku.

Rucula: kemijski sastav i kalorija

Sastav ove začinjene salate pokazao se jedinstvenim. Sadrži ogromnu količinu različitih vitamina. Na primjer, samo 100 grama biljke "skriva" dnevnu stopu vitamina K.

Također u sastavu biljke su željezo, cink, fosfor, magnezij, folna kiselina, masne kiseline.

Sve mršavljenje zasigurno će zadovoljiti i kaloričnu ruku. To je samo 25 kcal na 100 grama biljke.

Salata od rajčice: prednosti za žene


Vrlo korisna svojstva ruculje za žene mogu biti na popisu vrlo dugo vremena.

S redovitom uporabom, biljka djeluje na ljudsko tijelo kako slijedi:

  • ispunjava energijom;
  • smanjuje količinu taloga soli i razine kolesterola;
  • poboljšava probavni trakt;
  • jača zidove krvnih žila;
  • poboljšava metabolizam;
  • jača imunološki sustav i živčani sustav;
  • sprječava razvoj raka.

Žene koje žele izgubiti težinu, zasigurno biste trebali koristiti salatu.Niska je kalorija i dugotrajan osjećaj sitosti. Predstavnici sajamskog spola trebaju obratiti pažnju na raspravljenu salatu i zato što je u stanju ojačati nokte, vratiti sjaj i snagu kose.

Koje bolesti pomaže


Salata od rajčice može biti pravi lijek za neke bolesti. Mora se konzumirati sa stresom, depresijom i drugim problemima s živčanim sustavom. Takva poslastica će vam pomoći da se brzo nosite s njima.

Rucula ima anti-ulcers, diuretik i dezinfekcijska svojstva, tako da je korisno jesti u raznim gastričkim i crijevnim bolestima, problemima s mokraćnim mjehurom.

Preporuča se uključiti dnevnu salatu s dotične biljke u prehrani dijabetičara. Možete ga jesti u bolesnika s takvim problemom u neograničenim količinama. Rucula inhibira razvoj oksidativnog stresa kod bolesnika s dijabetesom, smanjuje razinu glukoze i povećava osjetljivost na inzulin.

Koristite tijekom trudnoće

Zabranjeno je koristiti salatu od trbuha za trudnice i majke tijekom dojenja.Prije svega, njezine prednosti za djevojke u "zanimljivom položaju" objašnjavaju se jedinstvenim sastavom postrojenja. Na primjer, vitamin A od njega općenito je odgovoran za reproduktivnu funkciju i omogućuje normalan razvoj svih sustava i organa fetusa tijekom 9 mjeseci.

Sadrži veliku količinu folne kiseline, što je neophodno za ženu na samom početku trudnoće. Upravo ta tvar sprječava razvoj nedostataka u živčanom sustavu bebe.

Tijekom hranjenja, salata potiče proizvodnju mlijeka.

Izrada arugula salate kod kuće


Zdrava salata od ražnja može se lako pripremiti kod kuće. Postoji nekoliko mogućnosti za ovo jelo. U nastavku su navedeni najbolji recepti za izradu salate.

Rajčica i salata od pileća prsa

Sastojci: pola pileća prsa, 60 g mariniranih šampinjona, pola hrpa rucuna, 30 g sira, nezaslađeni jogurt, sol, 2 stabljike celera.

  1. Rucula je temeljito oprati i izrezati u male komadiće uz pripremljene celerne stabljike.
  2. Zeleni se izlijevaju na tanjur. To će biti temelj zalogaja.
  3. Filet je uklonjen iz kosti i poslan na kuhanje.Zatim je meso rastrgano na vlakna i položeno preko zelenog sloja.
  4. Marinirane gljive su odrezane na pola i položene na piletinu.
  5. Sir lagano trlja, sipa na vrh.

Proizvodi su slani, uliveni s nezaslađenim prirodnim jogurtom. Mješoviti snack već a la carte.

Recept za kuhanje škampi

Sastojci: 130 g smrznute škampi, 30 g rucula, 6 kom. Vina, 1 tbsp. l. balsamska vrhnja, isti broj odrezanog pinjola, češanj češnjaka, 2 žlice. l. maslinovo ulje.

  1. Plodovi mora su odmrznuti i lagano prženi dok se ne izbjeljuju u maslinovom ulju pomiješanom s pirećim češnjakom. Trešnja je prekinuta.
  2. Hlađeni škampi se izliju na široko jelo, kriške rajčice, rucak, raskomadane ruke, a vrhovi su raspoređeni na vrh.

Snack je ulio na balsamsku kremu. Ako je potrebno, dodana je salata.

Kuhanje s tunom i rucom

Sastojci: 230 g rucuna, 320 g rajčice, kantu od tune, limuna, 8 kuhana jaja za prepelice, sol, balsamski ocat i maslinovo ulje za preljev.

  1. Sav višak tekućine se ispušta iz konzerve konzervirane hrane. Dalje, ribe odmah položiti u salat zdjelu i gnječiti vilicu.
  2. Rucula je postavljena na tune.
  3. Na vrhu se distribuiraju isprane i osušene polovice rajčice.
  4. Sljedeći sloj je položen iz polovica kuhana jajašaca.
  5. Za punjenje goriva, sok od limuna, sol, maslinovo ulje i balsamski ocat se kombiniraju. Broj sastojaka je podesiv po ukusu. Umak svibanj biti više začinjene ili kiselo. Za takvo punjenje je važno odabrati razne začine.

Svi slojevi umaka se izlije preko gotovog preljeva, nakon čega se predjelo odmah poslužuje za stolom.

Korisna opcija s pinjolima

Sastojci: 270 g mozzarella, 4 kom. Trešnja, ¼ Art. oguljene borove orahe, hrpa svježe rucice, maslinovog ulja, sol, papar.

  1. Isprani i osušeni listovi rucaka rastrgani su rukama. Oni se odmah izlijevaju na široku tjelesnu ploču.
  2. Cherry razrezuje proizvoljne komade. Mozzarella je sjeckana u kocke.
  3. Pripremljene rajčice i sir pripremljeni na zelenilu. Mozzarella se može zamijeniti sirom.
  4. Maslinovo ulje je slano i profinjeno za punjenje gorivom. Ukusno je dodati origano i bosiljak.
  5. Salata se zalijevati s dobivenim umakom.

Peeled cedar orasi su rasuti na vrhu.

Salata s ruculjom, rajčicama i mozzarellom

Sastojci: hrpa svježih rucaka, 8 - 9 kom. trešnja, 90 g mozzarelle, 2 tbsp. l. maslinovo ulje, ½ tbsp. l. balsamic ocat.

  1. Mozzarella proizlazi iz sirutke i položena u cjedilo. Svi se višak tekućine mora izlučiti iz sira. Nakon toga, proizvod se može izrezati u kocke i staviti u salatu zdjelu.
  2. Rajčice su uklonjene iz grane i izrezane na polovice.
  3. Rucula je oprana, osušena. Zelje su također poslane u zdjelicu salate za sir. To bi trebao biti glavni volumen posuđa.
  4. Polovica rajčice ulijeva se u snack.
  5. U zasebnoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje i balsamski ocat. Ako ovaj potonji nije bio pri ruci, umjesto toga možete uzeti sok od limuna.
  6. Salata se prelije preko preljevana, ako je potrebno.

Snack je odmah poslužio stol.

Uz tigrove škampi, avokado i rucu

Sastojci: 160 g runde, pola kilograma smrznutih škampi, zrelog avokada, male čili paprike, 2 češnjaka, 130 g parmezana, 8-9 rajčica, 4 žlice. l. maslinovo ulje i 1 tbsp. l. balsamic ocat.

  1. Plodovi mora odmrznuli i očistili. Zajedno sa zdrobljenim češnjakom bez jezgre i čiličnih komada, škampi se pržuju u maloj količini maslaca do zlatno smeđe boje.
  2. Posuda je puna lišća salate. Na vrhu položite hladi škampi bez češnjaka i chilija.
  3. Nadalje, raspodjeljuju se polovice rajčice, kriške odrezanog avokada i ribanog sira.
  4. Snack odjeven mješavinom maslinovog ulja i balsamskog octa. Možete umakom od papra.

Rucula i avokado dobro su zajedno u salati i čine ga osobito korisnim.

Vitamin salata s ruculjom i jagodom

Sastojci: 5 kom. jagode, 40 g runde, oraha i feta sira, 1 tsp. med, 1 tbsp. l. vino ocat, sol, 4 tbsp. l. suncokretovo ulje.

  1. Rucula se drži 10 minuta u hladnoj vodi, nakon čega je polovica trave položena na tanjur.
  2. Gore su distribuirane jagode, rezane ploče.
  3. Zatim ulijte male kockice sira.
  4. Preostale komponente, osim matice, kombiniraju se umakom.

Snack se ulijeva preko preljeva i ukrašava grubo sjeckanim orasima.

Kontraindikacije i moguće štete


Biljka sadrži phytoncides, pa je snažan alergen.

Treba ga koristiti s oprezom osobama koje pate od alergija na repa i / ili rotkvice.

Umjereno jesti salatu za rucak za bilo kakve probleme s bubrezima, bilijarnim traktom i jetrom. U potpunosti napustiti svoju uporabu imat će pacijenti s povišenimkiselost želuca.

Opasan je jesti salatu u velikim količinama s urolitijazom. To može dovesti do pogoršanja bolesti.


Kategorija