Stanje koje se obično naziva trovanjem je akutni proces uzrokovan štetnim mikroorganizmima i toksičnim spojevima koji ulaze u gastrointestinalni trakt izvana. To se događa zbog kršenja načela osobne higijene i uporabe proizvoda neadekvatne kvalitete ili isteklog roka trajanja. Razmotriti načela liječenja trovanja hranom kod kuće.
Vrste trovanja hranom
Sve trovanja hranom klasificiraju se u mikrobiološke i ne-mikrobne, u skladu s vrstom patogena patološkog stanja.
- U prvom slučaju, slabost se javlja pod utjecajem patogenih mikroba zarobljenih u gastrointestinalnom traktu. To se događa zbog nepoštivanja pravila higijene ili uporabe jela pripremljenih u nehigijenskim uvjetima. Osim akutne intoksikacije mikrobiološkog tipa mogu izazvati proizvode koji su potekli od dopuštene pohrane ili nepropisno pohranjeni.
- Ne-mikrobna, toksična trovanja, potaknuta kemijskim ili biljnim otrovima. Bolno stanje dolazi kao reakcija na hranu koja sadrži veliku količinu sintetskih aditiva,droga i drugih otrovnih spojeva, kao i jedući potencijalno opasne gljive ili bobice.
Upozorenje! Ako postoji sumnja da je trovanja izazvala bakterije, ali toksini, ne preporuča se provoditi kućnu terapiju. Pacijentu je potrebna hitna stručna pomoć.
Simptomi i znakovi trovanja hranom
Reakcija na toksične tvari dolazi uskoro nakon što su pogodila gastrointestinalni trakt, i nastavlja prilično brzo. Simptomi kod djece i odraslih slični su, ali za svaku dobnu kategoriju imaju svoje osobine. Razmotrite detalje o simptomima razvoja patološkog stanja.
Kod odraslih osoba
Prvi put nakon ulaska patogenih bakterija ili toksina u tijelo, otrovanja se manifestiraju kao blaga slabost, trbuh i mučnina.
Tada država prelazi u sljedeću fazu, koju karakteriziraju takvi simptomi:
- ponovio povraćanje, dajući kratak reljef;
- bolovi i grčevi u želucu;
- proljev;
- bolni mišići, zglobovi i hramovi;
- temperaturne fluktuacije, ponekad vrlo značajne;
- nepravilan krvni tlak;
- klonulost.
Kasnije, zbog ponovljenog povraćanja pojavljuju se simptomi dehidracije. Pacijent je povećao znojenje, a žali se na napadima teške vrtoglavice.
U djece
Reakcija na trovanje hranom kod djeteta dolazi brže nego kod starijih osoba. U početku, dijete izgleda umorno i umorno, često jako znojenje.
Zatim se sljedeći znakovi pridružuju ovim znakovima:
- djela mučnine;
- ponovljeno povraćanje;
- bol u trbuhu;
- proljev;
- povećanje temperature.
U sljedećoj fazi pojavljuju se znakovi dehidracije. Izraženo je blago i suhoće kože, opća slabost, au nekim slučajevima, konvulzivni napadi se pridružuju tim simptomima.
Upozorenje! Nemoguće je oklijevati nazvati hitnu pomoć ako postoji krv u fekalne i emetičke mase odrasle osobe ili djeteta, kao iu situacijama u kojima je pacijent delirio ili povremeno gubi svijest.
Pružanje prve pomoći za trovanje
Ako se kod djeteta i odrasle osobe nalaze simptomi trovanja hranom, liječenje treba odmah započeti.
Mjere prve pomoći za opijanje uključuju:
- Čišćenje želuca.Da biste to učinili, trebate piti toplu otopinu iz čaše vode i čajne žličice sode ili dodati nekoliko kristala kalijevog permanganata (kalijevog permanganata) u tekućinu. Ako se ne pojavljuje povraćanje, lagano pritisnite jezik na podnožju. Bolje je da to ne učinite prstima, kako ne biste nosili dodatnu infekciju, već da uzmete čistu žličicu.
- Napunite volumen tekućine. Zbog obilnih povraćanja, može doći do dehidracije, a da se to izbjegne, pacijentu će trebati hraniti nezaslađenim, slabo pripremljenim čajem, kamilicom ili kuhanom vodom.
- Vratiti ravnotežu soli. Soli ne dopuštaju da voda brzo napusti tijelo, stoga je u trovanja hranom naznačeno korištenje otopina za rehidrataciju koji sadrže kalij, natrij i klor. Najpopularniji lijekovi ove akcije su "Regidron". Prodaje se u obliku praha, koji se prije upotrebe mora razrijediti u kuhanoj vodi.
- Ukloniti toksične spojeve iz tijela. U ove svrhe preporučljivo je koristiti enterosorbente. Kada opijanje hrane pokazuje aktivni ugljen ili "Smekta".
Upozorenje! Ne možete dati žrtvama lijekove za proljev i lijekove koji blokiraju gurmanski poriv.Cilj tretmana trovanja hranom u početnoj fazi je uklanjanje toksina, a uzimanje ovih lijekova spriječit će ga.
Liječenje trovanja hranom kod kuće
Nakon što je pacijentu prva pomoć, tijelo treba vratiti u roku od 5 do 7 dana. Trajanje ovog razdoblja ovisi o jačini trovanja.
Kako liječiti trovanje hranom odraslom osobom
U razdoblju oporavka nakon opijanja hranom potrebne su sljedeće mjere:
- Primanje enterosorbenata. Toksična sredstva moraju biti potpuno uklonjena iz tijela kako bi se stalno poboljšalo.
- Liječenje enzimskim pripravcima. Nakon trovanja potrebno je smanjiti razdražljivost sluznice želuca i crijeva, a za te svrhe naznačeno je liječenje "Mezim", "Festal" i sličnim lijekovima.
- Probiotička terapija. Potrebno je za obnovu normalne mikroflore u crijevima. Kao dio liječenja propisuju se lijekovi koji sadrže sojeve korisnih bakterija.
- Nježna hrana. Prvih 24 sata nakon početka reakcije na toksične tvari pacijentu je bolje odbiti hranu, a zatim pažljivo ući u dijetnu rižu kašu na vodi, nezaslađen čaj, sušenje ili tart kekse.Masna, pržena ili slana hrana strogo je zabranjena.
- Puno odmora. Budući da je kao posljedica trovanja, osoba doživjela slabost, često uz vrtoglavicu, ležaj za spavanje prikazan je u procesu oporavka.
Ako pacijent ima visoku temperaturu, a bolovi u trbuhu su bolni, prihvatljivo je koristiti analgetike i antipiretike.
Samozlađivanje bolesti u djeteta
Krhki dječji organizam reagira otrovima prilično nasilno, a trovanje među bebama nije neuobičajeno. Iz tog razloga, svaka majka mora znati što učiniti u takvim slučajevima.
Da biste riješili problem nakon prve pomoći, trebate takve metode:
- dajte lijekovima za uzimanje djeteta, strogo poštujući preporučenu dozu;
- napuniti tijelo tekućinom i elektrolitima pomoću otopine "Regidron";
- vraćanje crijevne mikroflore pomoću probiotičkih pripravaka;
- hraniti kašu na vodi i drugu sigurnu hranu;
- vodu s kuhanom vodom, nezaslađenim čajevima i kamilicom;
- na povišenoj temperaturi da se dobije antipiretik.
Režim lijekova i popis potrebnih lijekovarazgovarati s pedijatrom, a ne da se samobira.
Upozorenje! Kod kuće možete liječiti djecu stariju od 3 godine. Mladi dijete s znakovima opijenosti bolje je hospitalizirano.
Što ne raditi
Kako ne bi pogoršali situaciju u slučaju trovanja, a ne štetiti zdravlju, zabranjeno je učiniti sljedeće:
- uzimate lijekove koji zaustavljaju povraćanje ili proljev;
- piti sirovo, ne prokuhanu vodu;
- jesti u prvih 24 sata nakon trovanja;
- tijekom tjedna jesti jaku hranu, slastice i gazirana i alkoholna pića;
- uzeti antibiotike bez dopuštenja ako je mikrobiološki oblik bolesti;
- da se samozdravlja u situacijama kada poduzete mjere ne donose olakšanje.
Upozorenje! Prilikom pružanja prve pomoći, zabranjeno je izazivanje povraćanja ako osoba nije u nesvijesti. I takve akcije ne mogu se provoditi i za žene u stanju trudnoće.
Prevencija bolesti
Da biste spriječili opijanje hrane i druge probleme crijeva, nije teško ako se pridržavate sljedećih pravila:
- Slijedite preporuke za osobnu njegu.
- Provjerite rok trajanja i uvjete skladištenja proizvoda.
- Nemojte jesti hranu, čija kvaliteta je u nedoumici.
- Izbjegavajte jela koja se temelje na mesu, peradi ili ribi koja nije prošla odgovarajuću toplinsku obradu.
- Ako je potrebno imati ručak izvan kuće, odaberite provjerene ugostiteljske bodove.
- Koristite jednokratne papirnate ručnike u kuhinji i redovito zamijenite tkivo.
- Na vrijeme da promijenite spužve ili salvete za čišćenje jela.
Usklađenost s tim preporukama pomoći će smanjiti rizik od trovanja hranom i pojavu povezanih zdravstvenih poremećaja.
Važno je razumjeti da je opijenost povezana s nehigijenskim uvjetima i potrošnja hrane sumnjive kakvoće može biti vrlo opasna. Takva bolest ne može samo "odstraniti" nekoliko dana, već i dovesti do smrti.
