Prednosti i štete od grize još uvijek su jedna od najvažnijih tema među medicinskim stručnjacima, nutricionistima i običnim građanima. Uostalom, netko to preporučuje kao doručak, netko ga tretira s oprezom, dok drugi potpuno odbacuju ovo jelo.
Krumpirka: prednosti i štete ljudskom tijelu
Nedavno se uopće nije raspravljalo o kakvoći semolina. Uvijek je bila u dječjoj prehrani. Ali sada se situacija promijenila - postoje glasine da je proizvod beskoristan, pa čak i opasno.
Sada pedijatri ne preporučuju davanje zdjelice djeci do godinu dana, jer može uzrokovati razvoj rahitisa.
Osim toga, u ovoj je krvi gluten, na što mnogi ljudi razvijaju alergije. Ispada da mamci uopće nemaju nikakvih pozitivnih osobina? Pogledajmo to pitanje detaljnije.
Mlijeko kuhano na mlijeku
- Poluga u mlijeku uključuje složene ugljikohidrate koji pomažu ostati puni dugo vremena.
- Gotovo je potpuno apsorbirana i nema traumatski učinak na zidove želuca zbog minimalne količine vlakana. Zato se preporučuje za osobe koje su podvrgnute crijevnoj kirurgiji.
- Mlijeko ima sposobnost da smanji glikemijski indeks žitarica, tako da je mnogo niži u grizu, kuhan u mlijeku, nego u zdjelici na vodi.
- Možete izgubiti težinu na ovoj žitarici, ako je mono-dijeta.
Takva kaša neće imati koristi kod osoba s netolerancijom na laktozu, koja se nalazi u mlijeku, i onih koji su alergični na gluten.
Ali pored toga, u mamcima ima dosta vitamina i minerala, što znači da se njegov sastav ne može nazvati bogatim.
Zdrava kaša na vodi
Krastava kaša na vodi je manje kalorijska nego kuhana u mlijeku. To je 70% škroba, ne nadražuje želučanu mukozu. Sadrži nekoliko ugljikohidrata - samo 16,5 grama, pa se preporučuje za prehranu.
Ovo jelo je alternativa kaša kuhanom u mlijeku, posebno onima koji ne podnose laktozu.
Priprema grize u omjeru 1: 4, odnosno, za jednu čašu žitarice postoje četiri čaše vode. Nalazi se u hladnu vodu, kuhati i kuhati na štednjaku doslovno dvije minute. Nakon toga, kaša se uklanja iz vrućine i ispod poklopca još je neko vrijeme prije posluživanja.
Tko je koristan krupica
Unatoč kontroverznim stavovima o proizvodu, još uvijek ima neke zdravstvene koristi od njega. Razmotrimo koji.
Prednosti gljiva za odrasle
- Zdjelu je super za one kojima je potrebna prehrana bez proteina, jer u kaši nema toliko proteina.
- U slučaju zatajenja bubrega, također se preporučuje korištenje griz.
- Velika količina ugljikohidrata i nedostatak vlakana čine proizvod vrijednim u postoperativnom razdoblju, kada želudac još ne može prihvatiti ništa drugo.
- Druga korisna značajka je povećana aktivnost. Munk pomaže eliminirati kronični umor, boreći se s iscrpljenjem i slabostem tijela.
- Ovo je jedina kaša koja se apsorbira u donji crijevo, obuhvaća zidove, ne ozlijedi ih i postaje neophodna u bolesti želuca.
- Doprinosi uklanjanju toksina i toksina, ublažava bol s ulkusom, gastritisom.
Pomoću mamaca možete se riješiti dodatnih kilograma ako kuhate na vodi i bez drugih aditiva.
Kako je gljiva korisna za djecu
Sigurno se svi sjećaju da je u vrtiću skoro svaki dan počeo s grizem.
Suvremeni liječnici otkrili su ne samo štetu proizvoda, već i njegove prednosti za rastući organizam:
- Porridge sadrži škrob, vitamine, proteine, puno kalija i fosfora - svi ti elementi su vrlo potrebni za dijete.
- Jelo se brzo priprema i ne morate dugo čekati na zadovoljavajući doručak.
- Kod zatajenja bubrega, krupica je jednako potrebna za djecu kao i za odrasle jer sadrži gotovo nikakav protein.
- Ako dijete ima iscrpljenost ili zamor, tada griz je u stanju ispraviti situaciju.
Koristite tijekom trudnoće
Trudnica mnogo više pažljivo čini njezin jelovnik, jer ona je odgovorna ne samo za sebe nego i za buduće dijete. Koje utjecaje imaju svojstva grizova na tijelu trudne žene i je li moguće da je gljiva na mjestu?
- Kaša ima uravnoteženu kompoziciju, potpuno apsorbira tijelo, ne uzrokuje gravitaciju i druge neugodne senzacije u želucu.
- Posluživanje hrane je dobra opskrba energijom već duže vrijeme. Žena će biti puna, neće morati jesti, što znači da neće biti dodatnih kilograma tako lako dobiti tijekom razdoblja nošenja djeteta.
- Kalij, koji je dio žitarice, jača zidove krvnih žila i ima pozitivan učinak na srce.
- Trudnice koje pate od arterijske hipertenzije lako mogu uključiti jelo u svoju prehranu, budući da u krupici kašu nema kolesterola.
- U prisutnosti gastritisa ili drugih problema s trbuhom, kaša će imati antispazmatični učinak i ublažiti bol.
Kontraindikacije uporabe
Nutricionisti su dugo dokazali da krupica nije nositelj rekorda u broju hranjivih tvari i na mnogo načina lošiji od ostalih žitarica. Ali može li to uzrokovati štetu?
- Slabo je sadržaj vlakana, s jedne strane, plus. S druge strane, to može uzrokovati kršenje stolice i pojavu zatvora. To je zbog činjenice da zdjelica ne potiče peristaltiku. Stoga, prikladnost korištenja krupice ovisi o specifičnim ciljevima i stanju tijela.
- Krupica je samo ugljikohidrat koji se zasiti, ali u velikim količinama može dovesti do prekomjernog utega. Pogotovo ako koristite kašu s maslacem i drugim aditivima, kao što su pekmez i džem.
- Croup sadrži fitinsku tvar koja veže kalcijeve ione. Ako ih ima vrlo malo, tijelo će početi provoditi rezerve kostiju, što će dovesti do infekcija u djece i osteoporoze u odraslih osoba.
Ne postoje kontraindikacije o upotrebi jela, osim što je potpuno zabranjeno osobama s celijakijom - glatkom netrpeljivosti koja je u sastavu.
Također, nemojte davati kašu djeci mlađoj od 12 mjeseci. Nakon toga, unijeti ga u prehranu može biti, ali pažljivo, a ne prečesto. Imajte na umu da škrob prisutan u krupice može pogoršati stanje u prisutnosti bolesti dišnog sustava.
Može se reći da je griz je osrednji jelo. To ne donosi velike prednosti, ali također ne šteti. Ponekad možete upotrijebiti krupicu za diversifikaciju prehrane, no uključivanje u dnevni izbornik i dalje je nepraktično.
