Hren je odavno postao omiljeno vruće začin u narodu, u kombinaciji s mnogim jelima iz različitih kuhinja. Istovremeno, mnogi ljudi ne znaju o prednostima i šteti zdravlju. Hren je višegodišnji povrće, smatra se moćnim phytoncide. Upoznajte ga bolje.
Hren: korisna svojstva
Ova biljka raste na jednom mjestu dugi niz godina, s jakim korjenovim sustavom i jakim lišćem. Okus hrenovine ima oštru i pikantnu hladu s jarkom i bogatom aromom. Dobra svojstva hrena ispunjena su i korijenjem i lišćem, o čemu će se raspravljati dalje.
korijen
Kao dio korijena hrenovine sadrži vlakno, vitamin C, E, PP i skupinu B (1,2,3,6), minerale (magnezij i kalcij, kalij i željezo, fosfor i natrij i sumpor), hlapljivi i steroidi, ugljikohidrati i dušičnih tvari.
Takav bogat sastav daje ovaj dio krvotvornih biljaka, antiscorbutskih, egzaktornih, koleretskih i diuretskih svojstava, a također čini bolji apetit u odsutnosti i vrlo je koristan kod osoba s gastritisom s niskom kiselinom, potičući želudac.
To je indicirano za bolesti dišnog sustava zbog svojih antimikrobnih i protuupalnih učinaka.
Hren je također preporučljiv za one koji pate od šećerne bolesti, crijevne letargije, impotencije, patologija jetre, visokog krvnog tlaka i bubrežnih kamenaca.
Uz pomoć losiona iz korijena hrena dezinficirati su rane, modrice, rezovi, dermatitis i gljivične kožne bolesti. Rešetkasti korijen može se upotrijebiti kao gorušica za takve zdravstvene probleme kao što su snimanje, išijas, reumatizam, neuralgija, hipotermija i lumbalna bol.
Infuzija na vodu ublažava pigmentne mrlje na tijelu i pjegama.
lišće
Listovi hrenovine također su ispunjeni mnoštvom dobrih svojstava za naše tijelo. Sadrže vodu s prehrambenim vlaknima, pepelom i mnogim vitaminima s mikro i makro elementima.
Alil ulje unutar lišća biljke učinkovito poboljšava proizvodnju želučanog soka, prizivajući apetit.
Važno: Alilno ulje u velikim količinama je vrlo opasno.
Podzemni dio hrena ima pozitivan učinak na imunološki sustav, štiti živčani sustav od posljedica stresa u našim životima i snažan je antioksidans.
Ovaj dio hrena ispunjen je hlapivom proizvodnjom i eteričnim uljima koja djeluju kao antibakterijski i protuupalni agensi,kao prirodni antibiotik.
Hren ima preventivni učinak protiv razvoja skorbuta, borbe s nedostatkom vitamina. Istodobno, lišće biljke pomaže u ublažavanju kašlja, ima blagotvoran učinak na rad CAS-a, urogenitalne sfere i općenito cijelog tijela, poboljšavajući dobrobit.
Koje su prednosti za ljudsko tijelo?
Prednosti hrena se protežu na mnoge bolesti koje utječu na muškarce i žene:
- Hladno i upalno - biljka može uništiti patogene viruse bakterijama, pomažući sputumu od bronha.
- Želuca - razni poremećaji i gastritis (niska kiselost).
- Stomatološki - karijes sa stomatitisom, gingivitisom s parodontnom bolesti.
- Dišni sustav - upala grla s laringitisom, sinusitisom s bronhitisa i plućnom tuberkulozom.
- Hepatski i žučni sustav - hepatitis s upalom žučnog trakta.
- Artikul - artritis koljena s reumatizmom i radikulitisom.
- Neurološke - glavobolje s migrenom i neuralgijom.
- Ginekološki - menstrualni poremećaji.
- Muški spolni organi - slaba snaga.
- Koža - pigmentacija s ekcemom i gnojnim ranom.
Prednosti hrena primjenjuju se na zarazne patologije mokraćnog sustava, cistitis, gihta. Pa ipak, pozitivan učinak biljke je na srcu s plovilima i fizičkim s mentalnim preopterećenjem.
Kako se prijaviti
Hren je već odavno korišten kao lijek za mnoge tjelesne i duševne boli kao stimulans, antiseptički, kao i antiskorbetski, protuupalni, antihelmintički i ekspektoran.
U narodnoj medicini
Radikulitis se tretira korijenom biljke - fino naribiti, naribati s kiselim vrhnjem (masnoća) - 2/1, i pričvrstiti na problematično područje 40 minuta. Ponovite do 3 puta dnevno 3 tjedna za redom.
Da biste smanjili razinu kolesterola, minced 100 grama korijena hren s jednom limun u kora i 100 grama češnjaka. Razrijediti nastalu žbuku s kuhanom vodom 1/1 i staviti na hladnom mjestu na dan. Lijek se uzima u jutro i večeri prije jela 40 minuta u količini od 1 žlica s vrhom.
Ovo je zanimljivo: sranje - klasični recept
Da biste vratili jetru u slučaju ciroze, uzmite listove lišća i koprive (svaka od 300-400 g), mljeti i iscijediti sok, pomiješajte med. Čuvajte u hladnjaku ispod poklopca.Pijte 0,5 šalice do 5 puta dnevno tijekom 1 mjeseca.
Tradicionalni iscjelitelji preporučuju korištenje hrena za uklanjanje višak tekućine iz tijela i uklanjanje edema, kao i pijeska u bubrezima, za koje pripremaju decocije pomoću lišća.
U kozmetologiji
Budući da sastav hrena sadrži eterična ulja, biljka pomaže učinkovito se riješiti nepotrebne pigmentacije na tijelu, uključujući freckles, uklanjanje oteklina i vraćanje svježine kože.
U soku biljke su flavonoidi, suspendirajući proces staničnog starenja.
Biljna ulja omekšavaju kožu, zadržavaju svoju elastičnost i djeluju zaštitno od sunčevog zračenja.
Smole biljnog podrijetla u hrenama vraćaju dame bivšoj mladosti, uklanjajući izgled malih bora i pooštravajući kožu. Istodobno, saponini smješteni u mlinu biljke povećavaju otpornost na štetne učinke okoliša.
Za njegu kože biljke koristi se žbuka - neka stavi 5-7 minuta da se eliminira gorčina. Sok se također može upotrijebiti tako da se stisne s gazom.
Hren pomaže skrbiti za kosu.Za ono što možete napraviti masku - uzmite veliku žlicu kiselog vrhnja, istu količinu biljnog ulja i 1 korijen korijena (gumiran) - stavite sve zajedno i nanesite na vlasište, vezane na vrh polietilenom i stavite na topli ručnik ili rupčić 40 minuta. Nakon određenog vremena, operite kosu šamponom.
U kuhanju
Hren je dugo zauzeo svoje mjesto na našim stolovima, kao začin za razna jela i očuvanje. Lišće biljke izvrstan je alat za salamure i marinade, a prašak se koristi kao začin.
Ovdje je jedan od mnogih recepata - 1 kg rajčice s 3 ljuštena korijena i 15 češnjaka češnjaka, dodajte veliku žlicu šećera i soli po ukusu, sve se dobro promiješajte. Rezultirajući sastav može se odmah konzumirati ili kotrljati u bankama.
Kontraindikacije i moguće štete
Nisu svi organizmi uobičajeno percipiraju ovaj začin. To može izgorjeti, zbog čega je potrebno koristiti oprez pri korištenju, bez utjecaja na kožu dugo vremena.
Jesti hren je poželjan za ljude koji imaju zdrav probavni trakt, pa čak i tada u malim količinama. Također je moguće povećati krvni tlak, bol u trbuhu, refleks kašlja, pojavu suza i u nekim slučajevima krvarenja.
Ne možete koristiti biljku ako imate patologiju jetre i bubrega, uključujući organe gastrointestinalnog trakta u kroničnom obliku.
Protuzakonito je jesti hren za sljedeće bolesti:
- Kolitis i suvišna klorovodična kiselina.
- Poremećaji crijeva u akutnom obliku.
- Razdoblje trudnoće i dojenja.
- Pojedinačna netolerancija na proizvod.
Ne biste trebali koristiti začin za bolesti, pogoršani njegovim prijemom, što se događa s patogenim žlijezdama, čak iu remisiji.
Recepti su jebena zima
Da bi se sranje ukusno i zdravo, važno je koristiti visoko kvalitetne proizvode.
Klasični recept sastoji se od korijena biljke, rajčice i češnjaka:
- zasebno mljeti u mljevenju mesa 2 kg rajčice, 400 g hrena i 10 chesnochina;
- miješati sve i dodati malo soli, slanje skladbe u hladnjak 30 minuta;
- sipati na sterilizirane i sušene staklene posude.
Kako biste zaštitili antenu od plijesni, ulijte ga na vrh s malom količinom biljnog ulja ili mastite poklopac sa senfom prije nego što ga namotate.
Možete kuhati s aspirinom, što će vam dati više svježine umaku.Recept je sličan prethodnom, a samo 1 tableta aspirina se dodaje gotovoj posudi.
Fermentirani hren bez kuhanja priprema se na sljedeći način - pomoću mesnatog mesa za pomicanje kantice rajčice, 3-5 komada gorke paprike, 0,5 kg češnjaka, 400 g hrena (korijena), slane, mješovite i ulijte u posudu od 12 litara ostavljajući malo prostora na vrhu za proces fermentacije. Pokrijte se s nečim i ostavite ga na miru 5 dana. Čim se zaustavi fermentacija, piće se može smatrati spremno - preliti limenke i staviti u hladnu prostor za pohranu.
Ako niste sasvim sigurni u svoje zdravstveno stanje, nemojte biti lijeni posjetiti stručnjaka i dobiti savjete. To će štititi od neželjenih posljedica zlouporabe ove izvanredne biljke. Zdravlje vama i vašim voljenima!
