Hot dog - 6 recepata kod kuće

Hot dog je dugo bio uključen u popis najpopularnijih brzo jela. A ako se ranije smatrao običnom uličnom hranom, sada je moguće jesti čak iu skupim objektima. Ali zašto platiti više ako možete kuhati najukusniji, gusti hot dog samo kod kuće?

Kako napraviti kućni ljubimac kod kuće

Ako ovo jednostavno jelo jedete s užitkom, onda vjerojatno želite saznati kako to učiniti tako dobro kao što je kupljeno, a možda čak i bolje. Pogledajmo bliže metode kuhanja.

Hot Dog Buns

Bunja za vruće piliće trebala bi biti prilično bujna, s lagano slatkim okusom, ali ne previše bogatim, da ne prekidaju okus samog punjenja.

Naravno, možete kupiti gotove proizvode, ali ne uvijek zadovoljavaju očekivanja. Osim toga, nije jasno o čemu se radi.

Za izradu kolača trebat će vam:

  • 25 grama šećera;
  • 500 grama brašna;
  • čaša vode i toliko mlijeka;
  • 50 grama maslaca;
  • h. l. sol;
  • četiri grama suhog kvasca.

Proces kuhanja:

  1. Zagrijte mlijeko i vodu do oko 30 stupnjeva i pomiješajte.
  2. U ovoj smjesi stavite određenu količinu kvasca i ostavite oko pet minuta. Nakon toga dodajte 250 grama brašna i stavite tijesto na toplo mjesto.
  3. Nakon otprilike 30 minuta dodajte ostatak brašna, šećera, soli i ghee, dobro promiješajte. Dopustite da tijesto stajati oko dva sata, dok ne zaboravite da ga pritisnite svakih pola sata.
  4. Iz rezultirajućeg masovnog oblika bunja prikladnog oblika i duljine. Stavite ih na lim za pečenje, ostavite 15 minuta, a zatim pecite 20 minuta na 200 stupnjeva.

Kobasice za kuhanje

Naravno, kuhani vrući psi za kobasice bili bi najukusniji, ali, nažalost, proces njihova priprema je prilično dug i naporan. Mnogo je lakše kupiti ih, ali ih istodobno pravilno pripremiti.

  • Prilikom odabira proizvoda pazite na njegovu svježinu.
  • Kobasice mogu biti posebno dizajnirane za hot dog ili bilo koji drugi, ali je bolje odabrati one koje se mogu kuhati na roštilju ili logorsku vatru.
  • Ako ne bi bilo vatra ili roštilj, ne biste trebali biti uzrujani. Kobasice se mogu jednostavno kuhati, pržiti u konvencionalnom tavi ili poslati na nekoliko minuta u mikrovalnoj pećnici ako su pušili.

Uglavnom, možete uzeti sve kobasice na svoj ukus. Glavni uvjet - oni moraju biti visoke kvalitete, jer to je glavni sastojak snacka.

Domaći francuski hot dog


Francuski vrući pas je mnogo lakši od američke verzije. Pokušajte ga i kuhati kod kuće.

Potrebni proizvodi:

  • pet kolača;
  • tanke kobasice ili lovne kobasice - pet komada;
  • ketchup, majoneze i senf u vašem ukusu.

Proces kuhanja:

  1. Buni se zagrijavaju u mikrovalnoj pećnici, izrezuju, potpuno uklanjaju mekani dio i ostavljaju samo kore.
  2. Pomiješajte senf, ketchup i majoneze - uzmite umak.
  3. Stavili smo odabranu kobasicu u peć i prekrili ga umakom na vrhu. Mogu se poslužiti predjelo.

Kuhanje američki recept


Potrebni proizvodi:

  • pet kolača;
  • senf, ketchup i majoneza po vašem ukusu;
  • pet svježih listova salate;
  • pet pušenih kobasica;
  • 100 grama rotkvica;
  • 200 grama krastavca.

Proces kuhanja:

  1. Izrežite klipove po duljini. Unutar, stavite na list svježe salate, a zatim na kobasicu.
  2. Pošaljite sve praznine da se umotaju u mikrovalnu pećnicu nekoliko minuta.
  3. Izrežite krastavca i rotkvicu u tanke kriške, stavite ih na sve strane kobasice.
  4. Stisnite potrebnu količinu majoneze, ketchup i senf na vrhu.

Danski vruće pas

Potrebni proizvodi:

  • pet bečkih kobasica i toliko bunja;
  • jedan luk;
  • dvije žlice biljnog ulja;
  • ketchup, senf, majoneza po vašoj želji;
  • dvije male rajčice;
  • 200 grama ukiseljenog krastavaca;
  • oko 50 grama čipova.

Proces kuhanja:

  1. Odrežite luk na bilo koji način i pržite u tavi s biljnim uljem dok ne postanu zlatno smeđe. Poslije toga, pošaljite je na ploču za pečenje i osušite pet minuta.
  2. Za luk dodati čips, pre-slomiti u mrvica.
  3. Kobasice se moraju grijati ili na žaru, a zatim staviti u rezane bunice.
  4. Pokrijte ih s odabranim umacima, zatim s mješavinom luk, rajcicama od rajčice i krastavaca.

Jednostavna opcija u pita kruhu


Hot dog u pita kruha je aromatski snack, koji se smatra korisnijim od klasične verzije, a istodobno postaje malo teže.

Potrebni proizvodi:

  • jedna rajčica;
  • svježi luk;
  • pita leaf;
  • ketchup, senf i majoneza po vašoj želji;
  • dvije kobasice;
  • 100 grama kineski kupus.

Proces kuhanja:

  1. Na bilo koji način pripremamo kobasice. Mogu se grijati, pržiti ili držati na roštilju. Zatim ih stavite na stranu da se ohladite i uživajte u pita kruhu.
  2. List se može koristiti cijelim ili podijeljen u dva dijela, ako je prevelik.
  3. Obložimo jednu stranu s odabranim umacima, a zatim prekrivamo sloj fino usitnjenog kupusa i stavimo kriške rajčice. Na vrhu povrća stavljamo kobasice i sitno sjeckani svježi zeleni luk.
  4. Presavijte rubove pita na stranu i preklopite ga u obliku role.
  5. Sada ga možete ugrijati u mikrovalnoj pećnici / u tavi / u pećnici ili ga staviti na roštilj da biste ga učinili hrskvama.

Uz kiseli kupus


Potrebni proizvodi:

  • dva peciva i istu kobasicu;
  • 100 grama kiselog kupusa;
  • žlica biljnog ulja;
  • ketchup, senf i majoneza po vašem ukusu;
  • jedan luk;
  • svježe zelje.

Proces kuhanja:

  1. Sjeckajte zelje, pomiješajte s kiselinama i sjeckanim lukom. Stavite biljnu smjesu biljnim uljem.
  2. Izrežite čahure po duljini i stavite pripremljenu nadjev na jednoj strani.
  3. Kuhajte kobasice (kuhajte ili pržite) i stavite ih na vrh kupusa.
  4. Top vruće pas s odabranim umacima i poslužiti.

Naravno, vrući pas je vrlo atraktivno i ukusno jelo, ali ne zaboravite da je prilično visoka u kalorijama, stoga, uživajući u obilju okusa, jedite ga umjereno.


Kategorija