Od bobičastog voća možete kušati razne poslastice, kuhati kompote i džemove, a također se konzumira svježa. Detaljnije ćemo govoriti o korisnim svojstvima borovnica u našem članku.
Kemijski sastav i kalorijski sadržaj borovnica
Najkorisniji plod sadrži:
- šećer;
- vitamin b (1,2);
- željezo;
- antocijani, koji poboljšavaju djelovanje antioksidansa;
- fosfora;
- vlakna;
- karoten;
- askorbinska kiselina;
- kalcij;
- vitamin P;
- antioksidansi pomažu u sprečavanju stvaranja stanica raka;
- organske kiseline;
- pektin;
- vitamin PP;
- bakar;
- vitamin K pomaže ugrušku krvi;
- tanini.
Ako želite izgubiti težinu, dopušteno je jesti plodove, jer je kalorični sadržaj proizvoda samo 61 kcal (na 100 g).
Korisne osobine za zdravlje ljudi
Bobice imaju blagotvoran učinak na tijelo:
- zaštititi od djelovanja radioaktivnog zračenja;
- normalizirati rad srca;
- podrška funkciji zdravih crijeva;
- usporiti starenje živčanih stanica;
- ojačati zidove krvnih žila;
- imaju koleretsko, kardiološko, protuupalno, antisklerotično djelovanje.
Borovnice također pokazuju pozitivan učinak kada:
- hipertenzija;
- ateroskleroza;
- grlobolja;
- reumatizam;
- kapilarnu toksiciju.
Bobice imaju pozitivan učinak na dijabetičare jer:
- vratiti tkivo;
- pomažu poboljšati učinak lijekova koji smanjuju razinu šećera;
- ojačati metaboličke procese.
Ako redovito koristite plodove, možete osloboditi napetost iz očiju i vratiti vizija.
Za muškarce
Također je korisno za muškarce jesti plave bobice.
- Imajući diuretski učinak, pomaže urogenitalni sustav da ispravno radi, čime se sprječava njene bolesti.
- Redovita uporaba pomaže u sprečavanju prostatitisa.
- Pomaže starijim muškarcima da se održe u dobroj formi i napuniti energijom.
- Korisno je koristiti vozačima jer pomaže u poboljšanju vida i ublažavanju napetosti oka.
Folk savjet: crvena korijena - ljekovita svojstva i kontraindikacije
Za žene
Prednosti borovnica za žene su neprocjenjive. Uz ove korisne osobine, bobica pomaže uz pomoć maski da produže žensku mladenačku kožu, izbriše i čisti.
Kada se koristi, san se normalizira, a imunološki sustav će se pojačati.
Ljekovita svojstva listova borovnice
Svestrana biljka koristi tijelo s voćem i lišćem.
Oni su:
- uspostaviti proces probave;
- pomoći u prevladavanju hladnoće;
- regulira razine šećera;
- očistiti tijelo;
- poboljšati zdravlje;
- imati učinak dezinfekcije;
- poboljšati san;
- smanjiti apetit;
- normalizirati živčani sustav;
- normalizirati kolesterol;
- liječiti kardiovaskularni sustav.
Koristite u tradicionalnoj medicini
Razmotrite najčešće bolesti koje mogu pomoći u borbi protiv bobica.
dijabetes mellitus
sastojci:
- Ostaci borovnica - 1 tbsp. žlica;
- kipuća voda - 240 ml.
Priprema:
- Odrezati lišće. Izmjerite potrebnu količinu. Stavite u kipuću vodu.
- Kuhajte osam minuta. Vatra bi trebala biti minimalna. Hlađenje.
- Pijte tri puta dnevno. Jedna doza - 15 ml.
Ako želite izliječiti zatvor, bolest srca ili anemija, onda se pripremite prema istom receptu, ali uzmite veću dozu. Potrebno će 100 ml.
Decocija listova
Dobra prevencija bolesti probavnog trakta, vaskularnog sustava i srca.
sastojci:
- kipuća voda - 260 ml;
- lišće biljke - 50 g
Priprema:
- Odrezati lišće. Ulijte kipuću vodu. Pokrijte tanjurić. Pokrijte ručnikom.
- Inzistirati na tri sata. Uzmi gaze i naprsujte izvarak.
- Pijte šest puta dnevno. Norm - 1 tbsp. žlicu.
Proljev, bolesti mokraćnog mjehura
sastojci:
- Ostaci borovnica - 2 tbsp. žlica;
- kipuća voda - 440 ml.
Priprema:
- U termos za kipuću vodu.
- Odrezati lišće. Izmjerite potrebnu količinu. Ulijte u termos. Zatvori.
- Odvojite jedan sat. Pijte čaj četiri puta dnevno u šalici.
Restaurativni lijek
sastojci:
- borovnice - 1100 g voća;
- granulirani šećer - 550 g.
Priprema:
- Pokrijte bobice sa šećerom.
- Odvojite nekoliko sati. Zagrijte i ulijte u banke.
- Spremnik stavite s plodom u vodu (kipuću vodu) i držite se četvrt sata. Okreni se
Borovnica Vitamin Recepti
Voće pomaže u izlječenju tijela, čine ukusna različita jela.
sok
sastojci:
- borovnice - 950 g;
- voda - 610 ml;
- šećer - 420 g
Priprema:
- Isprati sušene bobice. Uklonite pokvarene kopije.
- Koristite miješalicu, nasjeckajte bobice. Stisnite sok.
- U preostalom kolaču ulijte dio vode. Ustrajati pola sata i ponovno pritisnite.
- Izmiješajte dva sokova i zagrijte. Temperatura će trebati 70 stupnjeva. Sada vam treba gaza. Procijedite sok.
- Stavite šećer u preostalu vodu. Kuhati. Kuhajte tri minute. Sipajte sok. Kuhati.
zobena kaša
sastojci:
- pahuljice - 5 tbsp. žlice zobene kaše;
- sol - 0,1 tsp;
- borovnice - 100 g;
- šećer - 1 tsp;
- mlijeko - 240 ml.
Priprema:
- Razbiti bobice.
- Kuhajte mlijeko. Sol i zasladiti. Dodaj zobene pahuljice. Promiješati.
- Kuhajte smjesu osam minuta.
- Ulijte u posude. Izlijte masu bobice.
smoothies
Vitaminska poslastica koja će privući djecu.
sastojci:
- banana - 1 kom .;
- špinat - 10 g;
- kockice leda - šalica;
- avokado - 0,5 kom .;
- borovnice - šalica;
- med - 1 tbsp. žlica;
- voda - 120 ml.
Priprema:
- Odrezak avokada. Isperite bobice. Izreži bananu. Razbiti špinat.
- Stavite zdjelu iz miješalice. Ulijte med i vodu. Bacite led. Napadaj.
pekmez
sastojci:
- voda - 240 ml;
- borovnice - 950 g;
- šećer - 800 g
Priprema:
- Ispržene bobice moraju biti osušene.
- Izlijte vodeni šećer. Kuhati. Hlađenje.
- U spreman sirup prelijte plodove. Zagrijte. Mora se početi zalupati. Stavite minimalni plamen i onda pola sata.
pita
- peciva - ambalaža;
- bobičasto voće - 550 g borovnice;
- škrob;
- šećer - 240 g;
- jabuke - 2 kom.
Priprema:
- Sjeckajte jabuke. Namjestite dva sloja tijesta.
- Stavite prvi dio u obrazac. Pospite škrobom. Objavljivanje pripremljenih plodova. Pospite sa šećerom. Objavljivanje bobica. Pokrijte drugi sloj. Kako bi se para koja se formirala unutar kolača kako bi pronašla izlaz, svakako napravite probijanje na površini tijesta.
- Stavite u vruću pećnicu. 180 stupnjeva. Držite se pola sata.
koktel
sastojci:
- borovnica bobica - 2 šalice;
- mlijeko - 1 čašu;
- jogurt - 2 šalice slatkiša.
Priprema:
- Stavite pripremljene plodine u zdjelu iz miješalice. Ulijte mlijeko, zatim jogurt.
- Napadaj. Ulijte u čaše.
Kravata
sastojci:
- kukuruzni škrob - 2 tbsp. žlice;
- sir - 650 g;
- kiselo vrhnje - 130 ml;
- maslac - 1 tsp;
- borovnice - 200 g;
- jaje - 4 kom .;
- male jagode - 100 g;
- mint - 2 lišća;
- vanilije šećer - 1 tsp;
- smeđi šećer - 130 g;
- šećer u prahu - 1 tbsp. žlica;
- krupica - 1 tbsp. žlicu.
Priprema:
- Ulijte škrob u sir. Zaspati gutljaj. Dodajte vanilin šećer. Sipati jaja. Pospite sa šećerom. Stavite u posudu za miješalicu. Napadaj.
- Oblikujemo uljni oblik. Stavite dobivenu masu. Pospite s komadićem borovnice. Pecite jedan sat. 170 stupnjeva.
- Isključite pećnicu. Ne otvarajte vrata. Ostavi još jedan sat.
- U kiselo vrhnje ulijte šećer i tuku. Pecite lonac. Očistite šest sati u hladnjaku.
- Stavite borovnice i jagode. Ukrasite uz mentu.
osušen
sastojci:
- vrtne borovnice - 1500
Priprema:
- Izlijte bobice na lim za pečenje.
- Postavite željeni način rada u pećnici (50 stupnjeva).
- Stavite tavu. Stajati sedam sati.Povremeno aktivirajte posudu.
- Preporuča se da se vrata ostavljaju sušena tijekom sušenja.
Kontraindikacije i moguće štete
Primjena u velikim količinama bobica ne može biti mučnina, možete početi boljeti.
Oprez se preporuča primjenjivati laktacije i trudnice. Kontraindicirana u bilijarnoj diskineziji.
