Postoje mnoge tehnike povezane s pravilnom prehranom u endokrinim bolestima. Dijeta tablica 9 sastavila je poznati SSS liječnik M. Pevzner. Njegova je zadaća normalizirati količinu ulaznih tvari i stabilizirati proizvodnju proteina.
"Tablica broj 9" - koja je ta dijeta
Šećerna bolest se pojavljuje kada je riječ o maloj proizvodnji peptidnog hormona. Često napreduje u odnosu na pozadinu prejedanja i povezana je s umanjenim metabolizmom ugljikohidrata. Istodobno, osoba ima visok sadržaj šećera u krvi i urinu.
S blagim oblikom patologije, medicinska se prehrana koristi za normalizaciju pokazatelja glukoze.
U teškim fazama preporučuju se lijekovi koji snižavaju inzulin i glukozu zajedno s prehranom.
Dodijeljeno dijabetesu 9 tablici, što je također naznačeno u slučajevima dijagnosticiranja drugih patologija.
To uključuje:
- reumatizam;
- bronhitis;
- alergije;
- hives;
- poliartritis;
- pretilost.
Postoje i druge vrste terapeutske prehrane:
- Tablica 9A. To je indicirano za osobe u srednjoj i ranoj fazi bolesti u prisutnosti pretilosti i bez ovisnosti o inzulinu.
- Tablica 9B.Preporučljivo za pacijente s teškim dijabetesom koji injektiraju inzulin. Načelo prehrane karakterizira povećanje ugljikohidratne hrane.
Dijeta se regulira ovisno o ozbiljnosti bolesti, općem zdravlju osobe i prisutnosti drugih bolesti.
Opća pravila prehrane
Značajke ove prehrane uključuju sljedeća pravila:
Značajke ove prehrane uključuju sljedeća pravila:- Dnevna prehrana ne bi trebala prelaziti dvije tisuće i petsto kcal. Od tih, oko 320 grama račune za ugljikohidrate, 95 grama su proteini, a oko 80 grama zauzima masti.
- Na dan je dozvoljeno pojesti do dvanaest grama soli.
- Potrebno je popiti jednu i pol litara pročišćene vode.
- Trebao bi jesti pet do šest puta dnevno.
- Zamjene bi se trebale koristiti umjesto šećera.
- Preporučljivo je kuhati na načinima "Kuhanje", "Zaustavljanje". Preporučljivo je pripremiti obroke u dvostrukom kotlu.
Ograničite količinu kolesterola, vatrostalnih masti, šećera.
Tablica; Proizvodi prehrane "Tablica broj 9"
Iz niže navedenih podataka možete saznati što se može jesti tijekom liječenja i koje se sastojke ne smije konzumirati.
Dopušteni proizvodi
| voće | Jabuka, kivija, lubenica, dinja, citrusa, trešnje, šljive, nektarina |
| žitarice | Heljda, proso, ječam, riža (1-2 puta u sedam dana) |
| Meso i perad | Pileći filet, kunić, govedina i tele meso |
| iznutrice | Krave krava i bikova, jezik |
| povrće | Bundeve, papriku, peršin, kopar, kupus, patlidžan, krastavac, squash |
| kruh | Od raženog brašna, žitarica, s prerađenim žitaricama i dijetalnim vlaknima |
| mljekara | Sladoledni sir, kefir, obrano mlijeko, jogurt bez umjetnih aditiva, ryazhenka, jogurt |
| riba | Šaran, šljunčani štapić, koplje na kopnu, som, oslić |
| napici | Biljni infuzije i dekocije, čaj od kamilice, žele, voćni napici, svježi sokovi (ne slatki) |
| Glavno jelo | Ne-spužvasta juha, juha dopuštenog povrća, juha od kupusa, hladna okroshka |
Omotnica od jaja, maslac iz kreme bez soli, dopuštena je.
Potpuno ili djelomično ograničeni proizvodi
| voće | Kruška, banana, grožđe |
| žitarice | Sola sjemena |
| Meso i perad | Duck, guska i svinjetina, lard |
| iznutrice | Ljekovite svinje, kobasice |
| povrće | Hren, repa, mrkve, krumpir |
| riba | Sprat, skuša, tuna, morski pas, pollock, antiloga, slanu ribu, losos, pastrvu |
| tekućine | Jaka kava, alkohol, limunada |
| umaci | Majoneza, umaci s aditivima |
| slatko | Sladoled, bombon, čokolada, pekmez, pekmez |
| Mliječni proizvodi | Kiselo vrhnje s masnim udjelom više od 40 posto, slano mlijeko, kupljeno jogurte |
Potrebno je ograničiti uporabu škroba i slatkih korijenskih usjeva. Potrebno je smanjiti broj tjestenina i proizvoda od brašna. Zabranjena hrana, prerađeni dim, kuhani u maslacu u tavi. Morat ćemo zaboraviti na fast food i šećer.
Značajke prehrane "Tablica broj 9" za muškarce, žene
Ukupna masa proizvoda dnevno ne prelazi tri kilograma.
Preporučljivo ih je distribuirati na sljedeći način:
- peti dio je doručak;
- deseti - ručak;
- 30 posto - ručak;
- 10 posto - snack;
- 20 posto - večera;
- deseti je snack prije spavanja.
Sudeći prema pregledima bolesnika s dijabetesom, tablica prehrane broj 9 pokazuje jasne prednosti:
- pristupačnost;
- jednostavnost kuhanja;
- gubitak težine;
- smanjenje šećera.
Međutim, nekim odraslim osobama teško je tolerirati takvu prehranu zbog utvrđenih dugoročnih navika.
Izbornik za tjedan s dijabetesom
Predloženi broj tablice izbornika 9 napravljen je sa svim zabranama.
| Dan | Nakon buđenja | ručak | Srednji dan | Popodnevni čaj | Zadnji prijem |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Salata od kupusa, kuhano jaje, zobeno brašno | Apple Kissel | Pileća juha od lisica s kiselim vrhnjem, povrćem, kompotom | Infuziju ružmarina, bobica žele | Šljuka u peći, hamburgeri kupusa, biljni čaj |
| 2 | Heljda, neki sir, zeleni čaj | Curd souffle, sok od brusnice | Riba juha, povrće gulaš, komad teletine, žele | Divlja jagoda | Odrezak od jabukovača, skuhanog oslića, sojinog mlijeka |
| 3 | Zobena kaša od kikirikija, kruh od brana, čaj od mentola | Puding od kvasaca | Hladna juha, teletina u parnoj košari, cvjetača, kompot | Jabuka maline | Omlet, vinaigrette, pileće mesne kuglice |
| 4 | Matičnjak, raženi kruh, čaj | Borovnica Jelly | Lean borsch, kuhana pileća prsa, pire krumpir, bobica | Sok od jabuka | Brašno som, biljna infuzija, švicarski kupus |
| 5 | Riža rogovlje, bobica žele | malina | Squash kavijar, juha od kupusa, govedine u dvostrukom kotlu, kompot | narančasta | Cottage Cheese Casserole, Hakeballs, Biokefir |
| 6 | Parne pečene kolače, biserno ječam, voćni čaj | kefir | Juha s grahom, lean mliječni kupus, cikorija | Jabuka kvasac | Salata od rajčica i krastavaca, riblje slatkiše, brežuljka od pasze |
| 7 | Morska čaša, mlijeko mlijeka | Zobena kaša Kissel | Lenticena juha, govedina, pečeni bugarski papar, kompot | Prunes s suhim marelicama | Kremasti puding, jaje, čaj s limunom |
Na internetu možete pronaći brojne recepte za devetu tablicu.
Među njima su:
- pirjan zečji meso u kiseloj vrhnja;
- kravlji sir i bundeva;
- ljetna juha dijeta;
- voćni puding;
- jabuka jabuka.
Kuhanje zadnjeg deserta je vrlo jednostavno.
Da biste to učinili, postupite na sljedeći način:
- sipati želatinu s toplom vodom prema receptu;
- uklanjaju koţe s jabuka i fino ih izlijevaju;
- prelijevaju se vodom i kuhaju dok nisu meke;
- oni se pire i ohlade;
- pomiješajte ga s želatinom i ostavite u hladnjaku sve dok se ne učvrsti.
Sličan recept se koristi za izradu žele iz raznih proizvoda. Ovo se smatra obrokom s niskim proračunom. Tjedan će morati potrošiti oko 1500-2000 rubalja, ovisno o regiji stanovanja.
"Tablica br. 9" za trudni gestacijski dijabetes
Dok nosi bebu, žena se prvi put susreće s dijabetesom. U nekim je trudnicama dijagnosticiran do ove točke. U svakom slučaju, žena u položaju treba slijediti sav savjet liječnika i pravilno jesti.Inače, dijabetes trudnica može uzrokovati pijelonefritis, vaskularne bolesti, probleme tijekom porođaja, pa čak i spontanog pobačaja.
Jedinstveni tablica prehrane 9 učinkovita je metoda sprečavanja gestacijskog dijabetesa.
Ima sljedeće značajke:
- Unos kalorija trebao bi biti smanjen na dvije tisuće kcal dnevno. Taj se parametar obično izračunava pojedinačno. Za jedan kilogram mase daju se 35 kcal.
- 45-50 posto je ugljikohidratna hrana, 20 posto proteinska hrana, ostatak je masti.
- Prehrana je podijeljena na 6-7 puta dnevno. U isto vrijeme između obroka trebalo bi 2-2.5 sati.
- Pijte do dvije litre vode dnevno.
- Posude pripremljene prženim uljem kontraindicirane su.
- Zabrana dimljenog mesa i masne hrane.
- Povećajte unos povrća koji sadrži vlakna.
- Posude se pecite, gase, kuhaju u dvostrukom kotlu.
- Popis dopuštenih i nepoželjnih proizvoda identičan je popisu jela za osobe s nedostatkom inzulina.
Kada se trudnoća treba vagati svaki tjedan, povremeno provjeravajte pokazatelje urina i krvi, koristite kućni instrument za mjerenje razine glukoze. Zabranjeno je gladi.
Nakon rođenja, prilika za normalizaciju ugljikohidrata je super. Međutim, u budućnosti postoji rizik od pada bolesti. Stoga mnoge djevojke nastavljaju pravilno jesti prema načelima Pevznerove terapijske prehrane, čak i nakon rođenja djeteta.
