Lonac bundeve je zanimljivo jelo. Čak i ako nisi ljubitelj bundeva, pokušajte ga kuhati barem jednom.
Pumpkin Casserole - jednostavan recept
Minimalne komponente, maksimalni okus i korisne tvari.
Potrebni proizvodi:
- čaša šećera;
- dva jaja;
- 200 grama kiselog vrhnja;
- oko 500 grama bundeve;
- 150 grama brašna;
- neka soda;
- oko 20 grama ulja;
- žlicu cimeta.
Proces kuhanja:
- Najprije morate pripremiti bundu: narežite ga na rešetku.
- U zasebnoj zdjeli, trebate ubiti šećer s jajima i sipati rezultirajuću masu do ribane bundeve. Tamo također dodati kiselo vrhnje, soda i cimet.
- Ostaje samo uliti brašno i miješati.
- Dobivena masa prenese se na posudu za pečenje i ukloni u vruću pećnicu 60 minuta, postavljajući temperaturu na 190 stupnjeva.
Uz dodatak jabuka
Jabuka tavi - recept koji ne treba brašno. Rezultat će biti osjetljiva tekstura i zanimljiv okus.
Potrebni proizvodi:
- dva jaja;
- neki šećer;
- oko 350 grama bundeve;
- neke jabuke;
- dvije žlice od krupice;
- oko 30 grama ulja.
Proces kuhanja:
- U ovom receptu bundeva mora najprije biti pripremljena. Prvo, ona pere, očistiti.Zatim izrezati na komade i staviti da kuhati oko 20 minuta.
- Nakon dodijeljenog vremena, kada postane mekana, trebate ukloniti višak vode i okrenite bundu u čašu.
- Jabuke treba očistiti, ukloniti sve što je unutra i mljeti.
- Pripremite dobar, duboki kontejner u kojem najprije stavite pire krumpir, zatim jabuke, a zatim šećer, lagano omekšani maslac i griz. Ostavite sve da stoji 10 minuta.
- Razbiti jaja dobro u ovom trenutku, tako da masa povećava značajno. Pomiješajte ih s ostatkom sastojaka.
- Ostaje samo staviti sve u obliku i staviti u pećnicu za 40 minuta. Postavite temperaturu na 200 stupnjeva.
Curd - bundeva
Curd taverna s bundom je izvrsna opcija za doručak i odgovara onima koji su na dijeti jer je bundeva niska u kalorijama, a svježi sir može se koristiti s niskom masnoćom.
Potrebni proizvodi:
- oko 300 grama bundeve;
- oko 150 grama svježeg sira - masnoća po vašem ukusu;
- jedno jaje;
- Ako želite, možete dodati suho voće, vaniliju, cimet.
Proces kuhanja:
- Za početak, operite bundu, uklonite kožu i pretvorite ga u male trake. Prije pečenja mora se kuhati.Nakon što se voda začini, držite je na srednjoj vatri oko 20 minuta. Nakon ovog vremena, dajte joj malo ohladi i samljeti na grubu ribu.
- U zdjelu, pomiješajte sir s jaje. U ovoj fazi možete dodati suho voće i ostale sastojke, kao što je med.
- Uzmite jelo za pečenje i počnite postavljati proizvode. Prvo stavite bundu, a zatim masnicu. Učinite to koliko god puta svi sastojci istječu. Kuhajte oko 15 minuta u već zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva.
Pumpkin taverna s grizem
Jednostavan desert koji je malo poput kolača. Posebno kao oni koji vole bundeve.
Potrebni proizvodi za kuhanje:
- oko 450 grama bundeve;
- tri jaja;
- neki maslac;
- oko 150 grama krupice;
- 100 grama šećera;
- čajnu žličicu cimeta.
Proces kuhanja:
- Pripremite bundu: uklonite kožu od njega i protrljajte ga na finoj rešetki.
- U jednom spremniku, pomiješajte šećer s prethodno omekšanim maslacem. A u drugom odijelimo bijelce i žumance. Nakon toga, žumanjci i cimet se dodaju šećeru.
- Ova se masa mora pomiješati s bundom, sipati u istu krupicu i miješati.
- Preostali proteini pažljivo su prekinuti, tako da se mase povećavaju u volumenu, a oni također prelijevaju u bundeve i ostale sastojke.
- Ono što se dogodilo nalazi se u obliku i pripremljeno je oko 40 minuta. Postavite temperaturu na 190 stupnjeva.
Kako kuhati u sporom štednjaku?
Lončar u multikookeru može se kuhati na različite načine, koristeći se svježim sirom i mamcima i drugim proizvodima. U svakom slučaju, rezultat je nevjerojatan.
Potrebni sastojci:
- oko 400 grama svježeg sira;
- nekoliko jaja;
- oko 300 grama bundeve;
- malo više od 100 grama šećera;
- 200 grama kisele masnoće;
- neka soda;
- 100 grama krupice.
Proces kuhanja:
- Naoružan mikserom i pažljivo prekinuti najprije samo jaja, a zatim uz dodatak šećera. U onome što se dogodilo, sipati kiselo vrhnje, a zatim pumpa rešetkana na finu gratet.
- Ostaje staviti rezultirajuću smjesu svježeg sira, sode i krupice. Ostavite spremnik oko 15 minuta tako da masa bude natečena.
- Nakon određenog vremena širimo smjesu u šalicu multikookera, podešavamo način "pečenja" 50 minuta.
S bundom i rižom
Neobičan recept koji, unatoč korištenim sastojcima, prilično je pogodan za obiteljsku večeru. Najvažnije je jesti ga u toplom obliku, jer hlađeno jelo neće biti tako ukusno.
Potrebni proizvodi za kuhanje:
- pola kilograma bundeve;
- 150 grama riže;
- oko 100 grama grožđica;
- komad maslaca;
- nekoliko žličica majoneze.
Proces kuhanja:
- Počnite kuhati pripremom riže. Navedeni volumen od 150 grama je značajan u suhom obliku. Riža treba kuhati. Da biste to učinili, operi se, pričekajte da se voda prokuha, ulijte žitarice u nju i kuhajte oko 20 minuta na niskoj temperaturi.
- Dok proces kuhanja žitarica, morate sipati grožđice za 10 minuta, a zatim isušiti vodu iz njega.
- Bundeva, poput svih ostalih povrća i voća, mora se temeljito oprati, ukloniti kožu i izrezati na male kvadrate. Širite ono što imamo na vrućoj tavi i pržite najmanje 10 minuta.
- Kada bundeva postane mekana, možete nastaviti kuhati dalje. U nju ulijemo već kuhanu rižu i omekšane grožđice. U ovom koraku možete dodati sve potrebne začine po želji.
- Stavite dobivenu masu u odabranu posudu za pečenje, širite ga na vrhu s majonezom. Može se zamijeniti kiselim vrhnjem ili, na primjer, ribanim sirom. Stavite u vruću pećnicu i držite se najmanje 30 minuta uz temperaturu od 180 stupnjeva.
Uz piletinu
Niska kalorijska jela, pogodna za one koji su na prehrani.Najvažnije je koristiti samo piletinu. Rezultat će biti puni obrok.
Potrebni sastojci za kuhanje:
- jedan luk;
- oko 300 grama pilećeg fileta;
- neke krema s minimalnim postotkom masti;
- zelje i začini;
- 50 grama sira;
- 300 grama bundeve.
Proces kuhanja:
- Prvo, napravite pire bundeve. Da biste to učinili, očistite ga od kože, izrezati na komade i poslati u kipućoj vodi 20 minuta kako bi postala mekana. Nakon toga, pretvorite ga u kašu.
- U rezultirajućoj masnici iznijeti ribani sir, maslac i uliti u kremu. Sve ovo može biti malo papar.
- U vrućoj tavi s malom količinom ulja prvo pržite luk lukova, a zatim dodajte piletinu, prethodno izrezanu u male kvadrate. Najbolje je pokriti poklopac, smanjiti toplinu i kuhati oko 15 minuta.
- Nakon što je sve spremno, uzmite jelo za pečenje i uključite pećnicu na 200 stupnjeva. Prvi sloj je položen piletinu, a zatim smjesu od bundeve. Ako želite, još uvijek možete sipati sir na vrh. Čuvajte u pećnici oko 20 minuta.
