Pecen ravioli taverna je srdačna i jednostavna jela napravljena u najboljim tradicijama. Najmanje hrane i vremena - i ukusna večera je spremna. Bolje je upotrijebiti domaće raviole, tako da je ukus svijetao i zasićen.
Klasični lonac ravioli u pećnici
komponente:
- 0,5 kg knedle;
- 150 grama sira;
- pola čaše vode;
- pola šalice kiselog vrhnja;
- sol;
- omiljena jela.
Recept za obične okruglice lonac:
- Kombinirajte kiselo vrhnje s začinima u tanjur. Postupno sipati vodu, promiješati sve vrijeme da biste dobili jednoliku tekućinu.
- Mastrljajte lim za pečenje, stavi zamrznute okruglice. Stavite umak i pošaljite u pećnicu na 180 ° C.
- Trgati sirom i pola sata da im prenesu tavu. Ostavite 10 minuta u pećnici isključenim.
- Poslužite odmah nakon spremnosti.
Važno: u bilo kojem receptu potrebno je temeljito sipati knedle s umakom. Trebao bi ući na sva dostupna mjesta. Zatim knedle su natopljene i neće biti suhe.
Sadržaj kiselog vrhnja
komponente:
- funta raviola;
- 2 šalice masnoće kiselog vrhnja;
- 100 g tvrdog sira;
- 2 srednja luk;
- žlica maslaca;
- biljno ulje za podmazivanje;
- malo drugačije zelje;
- papar i sol.
Recept za ukusnu tavu raviola s kiselim vrhnjem:
- Tijekom male topline, rastopiti maslac u tavi. Izrežite luk na polukrug i pošaljite ih na pečenje. Kuhajte 10 minuta, sve dok mekano.
- Stavite kiselo vrhnje u tanjur, dodajte papriku i sol, sjeckani bilje i luk. Dobro promiješajte.
- Uljajte posudu za pečenje i stavite knedle u jedan sloj. Pokrijte ih s kiselim vrhnjem. Trljati velikim sirom.
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C i stavite u oblik 30 minuta.
- Prije posluživanja možete preliti vrh ketchupom ili vrhnjem.
Kravata lonac "Lazy wife" s sirom
Što vam treba:
- 0,3 kg knedle;
- 100 g bilo kojeg tvrdog sira;
- 120 ml majoneze;
- 1 jaje;
- 2 žlice suncokretovog ulja;
- 1 luk;
- papar i sol, začini - po volji.
Kako napraviti lonac lijen supruga:
- Prvo pripremite posudu: pomiješajte majonezu, jaje i paprom solom u tanjur. Dodajte svoje omiljene začine. Promiješati tako da se dobije homogena tekućina.
- Fino usitnite luk u kocke. Zagrijte tavu s maslacem i pržite luk dok ne postane zlatno.
- Lagano mastite posudu za pečenje i pošaljite je nekoliko minuta u toploj peći.Ako ne zagrijavate obrazac, zamrznute knedle samo se pridržavaju.
- Dumplings staviti u jedan sloj čvrsto jedni na druge, dodajte papar i sol. Pažljivo ispržite pirjani luk na cijeloj površini.
- Ulijte tekuću mješavinu svih knedla. U slučaju nedostatka, bolje je popuniti još jedanput.
- Za hrskavu sirašku masu, dobro pržite sav sir i šalite knedle u pećnicu pola sata na 180 ° C. Ako želite mekani, istezani sir, morate ga trljati 5 minuta prije nego što budete spremni.
- Prije posluživanja, izrežite tanjur i pospite svježim biljem.
Kuhanje s gljivama
Sastav komponenata:
- 0,4 kg knedle;
- 0,2 kg šampinjona;
- 150 g Adyghe sira;
- 2 žlice kiselog vrhnja i biljnog ulja;
- 2 jaja;
- papar i sol;
- kopar, cilantro i peršin.
Kolačiće s gljivama:
- Dobro odrezati gljive, rešetkati sir na velikom rešetku, posuti zelje.
- Pomiješajte jaja i kiselo vrhnje, dodajte papriku i sol. Beat dok glatka.
- Posudu za pečenje grije se i ulje. Postavite sloj smrznutih knedla. Širite gljive na vrhu.
- Ulijte tekuću komponentu, pospite sirom. Pošaljite pećnicu na 190 ° C 40 minuta.
- Prije posluživanja, rezati i ukrasiti zelenim bojama.
Kako napraviti na talijanskom jeziku
Što kuhati:
- funta raviola;
- jedna funta rajčice u vlastitom soku;
- čaša soka od rajčice;
- 70 grama sira;
- 1 luk;
- biljno ulje;
- češnjak od češnjaka;
- 2 žlice šećera;
- 1 tsp suhe talijanske biljke;
- sol.
Talijanski limun ravioli u pećnici:
- Sjeckajte luk što je manje moguće. Češnjak prelazi češnjak. Zagrijte veliku duboku posudu s mnogo ulja i nekoliko minuta pecite luk s češnjakom.
- Tijekom tog vremena, oslobodite rajčice kože i poslati svoje pulpe u tavu. Također dodajte čašu tekućine u kojoj su se nalazili. Kuhajte na laganoj vrućini dok ne pire rajčice. Na kraju stavite sol, papar, šećer i bilje.
- Izlijevajte dvije trećine umaka od rajčice u pripremljenu posudu. Gornja polovica zamrznutih knedla na vrhu i posipajte komadom sira. Prepustite preostali umak ravnomjerno i stavite knedle, bacajte ostatak sira.
- Zalijepite oblik folijom i stavite u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 ° C. Nakon 25 minuta uklonite foliju i pecite još jednu četvrtinu sata.
- Poslužite vruću tavu.
Kolačiće
sastojci:
- 200 g kuhane raviole;
- glavica češnjaka;
- 100 ml teškog vrhnja.
Lazy kuhani ravioli lonac:
- Mliječni proizvodi kuhaju u slanoj vodi dok se ne natječu. Pržite par minuta s maslacem u tavi.
- Pomiješajte vrhnje i gotove limenke, stavite na ploču za pečenje. Sjeckajte češnjak fino i pospite ravnomjerno njive.
- Zagrijte pećnicu na 190 ° C i kuhajte na četvrt sata.
- Poslužite odmah, možete s povrćem ili samo ukrasite s zelenilom.
Korak po korak Kuhanje s rajčicama
komponente:
- 150 grama raviola;
- 2 rajčice;
- velika glava luk;
- 50 g tvrdog sira;
- sol i vruća paprika;
- 100 ml vode;
- kopar, peršin.
Lonca s rajčicama:
- Odrezati rajčice, luk, peršin i kopar u male kocke. Kombinirajte s kiselim vrhnjem, dobro izmiješajte.
- Ulijte vodu i dodajte papriku solom. Udaljite se u ravnomjernu dosljednost.
- Stavite knedle u obliku i prelijte ih umakom. Zagrijte pećnicu na 200 ° C i kuhajte posudu oko 20 minuta.
- Sir se trlja i baci na vrh, ostavite u pećnici još 10 minuta.
- Poslužite vruću posudu odmah nakon kuhanja.
Iskustvo generacija, uspješna kombinacija proizvoda i metoda njihove prerade omogućuju nam da stvorimo svježe kulinarsko rješenje koje postaje dio našeg svakodnevnog života.