Krumpir i tavi za punjenje - 5 recepata u pećnici i multicooker

Ovo jelo se lako kuha i ima nevjerojatan ukus. Reći ćemo vam kako pravilno pripremiti tavu krumpira i mljeveno meso. Pozornost vam predstavljamo mnogo varijacija.

Uz mljevenu piletinu i krumpir (sa sirom)

sastojci:

• krumpir - 1 kg;
• sol i papar na okus;
• tvrdi sir - 0,2 kg;
• piletina - 0,6 kg;
• biljno ulje - za prženje i za podmazivanje tavi;
• mlijeko - 0,1 l;
• jaje - 2 komada;
• luk - 1 glavu;
• maslac - 1 tbsp. žlica;
• češnjak - 1 češnja.

Priprema:

1. Prvo što trebate uključiti pećnicu na 200 stupnjeva.
2. Peel krumpir i savijte ih u hladnu vodu.
3. Izrežite ga u male kocke.
4. Uzmite masovna jela i stavite u nju sjeckani povrće. Napunite vodom i kuhajte krumpir dok mekano. U procesu kuhanja, nemojte zaboraviti da sve otopite.
5. Zagrijte mlijeko. Kuhanje nije potrebno.
6. Kad se krumpir kuha, iscijedite vodu, ali ne i potpuno. Uz pomoć tolkushki pretvoriti ga u pire, u procesu ulijevanja mlijeka.
7. Kad krumpir ima ravnomjernu konzistenciju, dodajte komad maslaca i papriku malo. Pomiješaj sve.
8. Isprati piletinu i odrezati kožu i masnoće.
9. Izrežite meso u male kocke i pomaknite se kroz meso za mljevenje. Sol, papar pupoljka za okus.
10. Podmažite posudu s biljnim uljem i stavite je na srednji plin.
11. U vrućoj tavi ulijte smjesu. Odmah lomite grudice vilicom ili drvenom lopaticom.
12. Luk odrezati u male kocke.
13. Češnjak, utrljajte na finu ribu.
14. Dodajte povrće na kraju prženja na meso. Pržite smjesu dok ne dobijete mekane luk.
15. Mrljajte tvrdi sir.
16. Pripremite lim za pečenje i tanke s biljnim uljem.
17. Uzmite pire krumpir i stavite samo pola u pripremljenom obliku.
18. Ugladiti.
19. Sada postavite sloj mljevenog piletina.
20. Pospite ga sirom.
21. Stavite preostali krumpir na lim za pečenje.
22. U maloj zdjeli, razbiti 2 jaja. Dodajte malo soli i umutajte dok ne postane glatka.
23. Napunite tanjur s mješavinom jaja.
24. Posudite posudu na vruću pećnicu.
25. S obzirom na to da su svi dijelovi spremni u tavi, brzo će se peći, oko 20 minuta. Glavna stvar je imati slasnu koru.
26. Kravata s mljevenim mesom i krumpirom u pećnici spremna je. Može se izrezati u dijelove i širiti na ploče. Prije posluživanja stavite svježe zelje.

Za meso se može koristiti bilo koje meso, pa čak i jetra, pluća ili srce.

Kuhanje recept u laganom štednjaku

Sastav komponenata:

• krumpir - 0,5 kg;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• mljeveno svinjetina (spreman) - 0,5 kg;
• sol i začin "na meso" - na okus;
• kiselo vrhnje - 0,1 kg;
• luk - 2 glava;
• majoneza - 0,1 kg;
• biljno ulje - za podmazivanje višedijelne posude;
• jaja - 4 kom.

Priprema:

1. Finje nasjeckajte luk, dodajte ga mljevenoj svinjetini. Slani malo, dodajte začine, pomiješajte sve.
2. Peel krumpir. Izrežite ga na tanke tanjure.
3. Sada ispunite: 1) Operite jaja s natrijom. 2) Pripremite duboku pločicu i razbijte jaja u nju. 3) Dodajte 100 g majoneze. 4) Bacite 2 žlice brašna. 5) Dodajte 100 g kiselog vrhnja. 6) Sol. 7) Sada uzmi šipku i sve umiješajte na glatku konzistenciju. Ako postoji mješalica, upotrijebite je. To će ubrzati proces.
4. Izvadite iz oblika višekratnika i premazite ga uljem. Nemojte zaboraviti mazati zidove zdjelice.
5. Postavite prvi sloj krumpira. Pospite je solom.
6. Uzmite lonac i sipajte krumpir iznad nje. Ali ne troši sve, ostavite dio! Razmislite unaprijed kako ga koristiti, tako da je dovoljno za sve slojeve. Da biste to učinili, uvjetno podijelite masu jaja u 3 dijela.
7. Uzmite mljeveno meso i stavite ga na krumpir. Zagladite površinu mesa.
8. Sipati mljeveno meso.
9. Stavite preostali krumpir. Saljite je i ulijte.
10. Vratite zdjelu natrag u sporo kuhalo, zatvorite je.
11. Uključite uređaj u utičnicu i podesite ga na 70 minuta.
12. Kada istekne vrijeme, uređaj će vas obavijestiti o završetku postupka. Lončar u sporom štednjaku spreman je! Obratite obrazac na ravnu posudu i stavite ga na tanjur. To je to, možete staviti jelo na stol i liječiti svoju obitelj.

Krumpir, mljeveno meso i povrće

Zahvaljujući povrću, jelo će postati vrlo šareno i korisno.

sastojci:

• mrkva - 1 komad;
• krumpir - 0,9 kg;
• maslac - 1 tbsp. žlica;
• Gotovo mljeveno meso (govedina) - 0,5 kg;
• sol - okus;
• mlijeko - 0,1 l;
• tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
• Bugarski papar - 1 komad;
• češnjak - 2 češnja;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• ležaljka - 2 komada;
• biljno ulje - za prženje povrća;
• mljeveno meso - 0,2 l;
• tvrdi sir - 0,1 kg;
• luk - 2 glave.

Priprema:

1. Dobro nasjeckajte luk.
2. Sjeckajte češnjak tiskom.
3. Peel mrkvu, izrezati u male kocke.
4. Izrežite sjemenke paprike. Izrežite ga na tanke prstene ili srednje kockice.
5. Podmazati posudu s uljem, pržiti povrće na njemu, oko 5 minuta.
6. Dodajte njima mljevenu govedinu, dodajte malo toga. Stalno promiješajte sve tako da se meso ne lijepi zajedno.
7. Pržite meso povrćem do ružičaste boje.
8. Zatim stavite tijesto i tijesto od rajčice u tavu. Pomiješaj sve. Pustite ovu smjesu oko 5 minuta.
9. Dodajte juhu u meso. Spora vatra.
10. Mjesto ostavlja lišće na vrh. Kuhajte smjesu oko 10-15 minuta.
11. Nakon određenog vremena, uklonite ležaj i isključite plin.
12. Uključite pećnicu na 180-200 stupnjeva.
13. Peel i kuhajte krumpir. Uništi je u pire krumpira. Dodajte toplom mlijeku, maslacu i soli.
14. Podmažite list za pečenje s maslacem i stavite u nju smjesu pržena rajčica. Pažljivo ga podignite.
15. Stavite sloj pire krumpira na vrh.
16. Nasjeckajte sir na grubu reznicu ili ga isjeckajte na tanke tanjure.
17. Stavite sir na krumpir.
18. Posudite posudu u pećnicu 20-25 minuta.
19. Nakon određenog vremena, izvadite obrazac iz pećnice. Ako imate prekrasan list za pečenje, stavite tavu na stol točno u njemu. Zatim uzmite lopaticu i položite ga na tanjure.

S gljivama

sastojci:

• luk - 3 glave;
• mljeveno svinjetina - 0,7 kg;
• kiselo vrhnje - 0,1 kg;
• suncokretovo ulje - za prženje;
• tvrdi sir - 0,4 kg;
• krumpir - 0,7 kg;
• jaje - 1 komad;
• majoneza - 0,1 kg;
• šampinjoni - 0,5 kg;
• sol i papar na okus.

Priprema:

1. Najprije napravimo gljive: 1) nekoliko puta isperite gljive. 2) Odrezati sve tamne dijelove i izrezati donje dijelove nogu. 3) Izrežite gljive u tanjure. 4) Toplina ulja u tavi i staviti gljive u njemu. 5) odmah počinju soka, solju šampinjoni i pokrivaju ih poklopcem, pustimo ih da popiju sok. 6) Dobro pokupite sva 3 luka. 2 od njih će ići na punjenje, i samo jedan - na gljive. 7) Kada se voda iz gljiva isparila, dodajte jedan sjeckani luk na njih. 8) Pecite gljive s lukom u rumeninu nijansu.
2. Pomiješajte u dubokoj posudi mljevenoj svinjetini, papru, luku i soli.
3. Pržite mljeveno meso u tavi dok ne postanu zlatno smeđe.
4. Peel krumpir.
5. Izrežite na tanke kriške.
6. U zasebnoj zdjeli pomiješajte jaje, kiselo vrhnje, sol i majoneze. Ovo će biti ispunjenje.
7. Rešetkasti rešetkani sir.
8. Podmažite list za pečenje s maslacem i postavite tavu s kuglicama: 1) krumpir. Dodajte malo soli. 2) Slanu pšenicu. 3) Gljive s lukom. 4) Napunite tavu s mješavinom majoneze. 5) Posljednji sloj je ribani sir.
9. Pošaljite tavu na vruću pećnicu (temperatura bi trebala biti 200 stupnjeva).
10. Kuhajte jelo dok ne dobijete meku krumpir. Ako je lako bušiti s vilicom, posuda je spremna.
11. Poslužite lonac gljiva u toplom obliku, zajedno s salatom.

Stakleni krumpir s mljevenim mesom i rajčicama

sastojci:

• krumpir - 1 kg;
• rajčica - 1 komad;
• majoneza ili kiselo vrhnje - 0,1 kg;
• sol i začin na okus;
• margarina - 1 tbsp. žlica;
• mljeveno svinjetina - 0,5 kg;
• sir - 0,1 kg;
• luk - 1 glavu.

Priprema:

1. Dobro isjeckajte luk i dodajte ga mljevenom mesu.
2. Uz luk, mora se dodati sol i začini na meso. Pomiješaj sve.
3. Uzmite plastičnu foliju i zategnite spremnik punjenjem. Pošaljite u hladnjak 30-40 minuta za mariniranje.
4. Peel krumpir, izrezati na tanke kriške. Pomiješajte s solom i začinima. Ostavite krumpir marinirati 20-30 minuta.
5. Uzmite margarinu i mastili ih s pločom za pečenje.
6. Podijelite krumpir u 2 dijela. Stavite jedan dio u obliku.
7. Vrh s cjelovitom mariniranom svinjskom mljevenju.
8. Na njega stavite preostali krumpir.
9. Stavite majonez u malu zdjelicu, pomiješajte ga s vodom. Dodajte malo soli ovoj smjesi.
10. Napunite tavu s mješavinom majoneze.
11. Pričekajte da pećnica dosegne 180 stupnjeva.Samo sada možete staviti obrazac s tavernom. Trebalo bi se pripremiti za oko sat vremena. Sve ovisi o snazi ​​peći.
12. Odrežite sav sir na grubo reznom.
13. Isperite rajčicu i izrežite ga u tanke zrnce.
14. Nakon 40-50 minuta od početka kuhanja, izvadite posudu iz pećnice.
15. Stavite rajčice na krumpir.
16. Pospite sa ribanim sirom na vrhu.
17. Pecite tavu u pećnici još 10 minuta.
18. Nakon toga uklonite lim za pečenje i provjerite spremnost krumpira i mljevenog mesa. Ako su ove komponente mekane - posuda je spremna. Spucite tavu na tanjur pomoću drvene špatule. Ako želite, možete ga povući sa vrha sa svježim zelenilom. Uživajte u obroku!

Pripremite se i nemojte se bojati eksperimentirati s sastojcima. To će nadopuniti okus jela i dati mu nešto zest.