Izvorni ukrašeni zalogaji u tartletima neophodni su poslastice za svečani stol. Oni ga ukrašavaju, a također vam omogućuju iznenađenje i ugodno hranjenje svim gostima. Osnove za jelo mogu se kupiti i spremni, ali punilo za salatu treba pripremiti neovisno od svježih sastojaka.
Predjelo u tartletsima rakovica
sastojci:
- baze za kavu - 10 kom .;
- štapići od rakova - 170 do 200 g;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- sjeckani sir - 130 - 150 g;
- kuhana jaja - 3 kom .;
- perlice zelenog luka - ½ skupina;
- mješavina slanog kiselo vrhnja i majoneze - za punjenje gorivom.
Priprema:
- Da biste napunili kolače za takav recept, prva stvar koju trebate jest fino usitnjavanje jaja.
- Zatim ih pomiješajte s nasjeckanim sirom i sitnim kockicama krastavca.
- Dodajte velike komadiće ribljih štapića i sjeckani luk.
- Sve napunite slanim umakom.
Širite masu preko hrskavih baza. Poslužite na lišću lišća.
Recepti od piletine
sastojci:
- baze od pijeska - 8 - 9 kom .;
- krem masnoće - ½ standardne pakete;
- mrkva - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- sol, papar, sušeno bilje.
Priprema:
- S mesnim proizvodom da odsiječe sve filmove, pruge. Za nježnost punjenja, možete sipati jetru s ledeno mlijeko za 20 minuta, a zatim ga iscijediti.
- Kuhajte ili ugasite nusproizvod do spreman.
- Zasebno, na velikim količinama maslaca, pržite velike komadiće luka i mrkve.
- Zajedno s jetrom da ih ubiju s miješalicom. Izolirajte nastalu masu. Pospite paprom, sušenim biljem.
Širite tijesto na pjeskovitim bazama. Pisanje snacka dobro je nacrtano u hladnom, tako da se punjenje mesa zgušnjava.
Prekrasna i natječajna ponuda tune
sastojci:
- 10-12 komada jagodnih tjestenina;
- riba konzervirana - 150 - 170 g;
- zdrobljeni sir - 100 - 120 g;
- jaja - 3 kom .;
- luk - 1 glavu;
- kopra - 1 - 2 prstiju;
- salata kiselo vrhnje + majoneza - 5 desertnih žlica.
Priprema:
- Kuhati, hladiti i nasjeckati jaja na bilo koji prikladan način.
- Dobro isjeckajte luk.
- Kako biste smanjili sadržaj masnoće punjenja, isušite ribu. Ako ne morate brojati kalorije, možete ostaviti malo ulja iz kanta.
- Sve su mješovite. Ulijte u puno sira, kopra. Dodajte umak.
- Služi za podlakticu.
Da bi vam ukus užitka učinio zanimljivijim, možete, na primjer, prethodno isjeckati kapljice.
Salata u školjkama
sastojci:
- bilo koje osnove - 10 - 12 komada;
- škampi - 120 do 150 g;
- sir - 120 - 150 g;
- češnjak - 2 češnja;
- slan kiselo vrhnje + majoneza - 3 desertna žlica;
- proljetni luk - par perja;
- ulje za prženje.
Priprema:
- Stavite malo ulja na tanjur od lijevanog željeza. Čak možete koristiti i otopljeni vrhnje. Sipajte škampi i lagano pržite. Bit će dovoljno 4 do 6 minuta.
- Očistite plodove mora iz svega suvišnog.
- Grubo isjeckajte sir i pošaljite ga na mješalicu uz mješavinu umaka. Dodajte češnjak. Ubijte komponente zajedno za maksimalnu ujednačenost.
- Operite luk, osušite, odresite i pomiješajte sa masom sira.
- Napunite tartlets s apetitiziranom smjesom.
Stavite par spremljenih škampi na vrh svakog snacka.
Uz piletinu i ananas
sastojci:
- ostalo / pijesak - 12 - 15 kom .;
- meso od piletine - 250 g;
- ananas (konzervirano) - 1 tbsp. kocke voća;
- sir - 80 g;
- orasi - 40 g;
- češnjak - 1 kriška;
- jaja - 2 kom .;
- slani umak - na okus.
Priprema:
- Kuhajte piletinu i sitno nasjeckajte.
- Pomiješajte s kockicama egzotičnog voća. Najprije iz njega izvadite sirup. Još bolje, isperite tako da snack ne postane previše slatko.
- Sjeckajte noževe nožem i pošaljite na ostale sastojke zajedno s nasjeckanim sirom.
- Kuhajte jaja, proizvoljno odrezani. Manja - nježnija se liječi.
- Dodajte rešetkani češnjak.
- Izmiješati sve i odijevati umakom.
Rasporedi punjenje na odabranim osnovama. Ukrasite po vašem ukusu.
Kuhanje s crvenom ribom
sastojci:
- sir - 100 g;
- velike rajčice - 2 kom .;
- losos - 130 do 150 g;
- umak - za punjenje gorivom;
- kuhana jaja za prepelice - 6 kom .;
- asortiman zelenila - okus;
- spremišta za spreman.
Priprema:
- Kuhana jaja, rajčica i sire izrezani u kocke.
- Riblji dijelovi moraju biti malo veći, tako da se oni jasno osjete u već pripremljenoj gozbi.
- Svi se miješaju, zaspaju sjeckani zelje. Sezona s umakom.
- Ako je potrebno, dodajte sol.
- Napunite pripremljenu masu baze.
Ako namjeravate poslužiti poslastice na svečanom stolu, razmislite o spektakularnom dizajnu gotove jela.
Predjelo u tartletima s salatom "Olivier"
sastojci:
- sve tartlets - 9 kom .;
- krumpir - 3 gomolja;
- luk - 1 glavu;
- bačvica krastavac - 1 kom .;
- kuhana jaja - 2 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- grašak konzervirane - ½ st. (ili više - na okus);
- meso od piletine - 250 g;
- klasična majoneza (slana).
Priprema:
- Kuhati piletinu, izrezati u uredne kocke. Umjesto toga, možete uzeti uobičajenu kobasicu.
- Zasebno kuhajte ili ispeći korjenasto povrće. Peel ih i nasjeckajte ih u istim komadima kao i mesni proizvod.
- Odvucite tekućinu od grašaka. Izrežite krastavce u male slučajne komade. Samo nasjeckajte i sirovi luk.
- Sve su mješovite. Sezona s umakom.
Pokrenite tartlet s dobivenom masom i poslužite gostima.
Kod jetre bakalara
sastojci:
- kuhana jaja - 2 kom .;
- sir - 70 g;
- jetra bakalara - 70 g;
- majoneze ili drugi prikladni umak - 2 desertna žlica;
- pijesak tartlets - 8 - 9 kom .;
- sol i zeleni luk.
Treba imati na umu da će punjenje, što je nježnije i juicier, brže čaše od njega. Stoga se takve opcije za punila trebaju dijeliti odmah prije slanja u tablicu.
Priprema:
- Potrebno je kuhati jaja prije tvrde žumance. Pa ih ohladite i podijelite u komponente.
- Vjeverice zasebno trljaju. Skuhajte žumanjke na isti način ili se samo slomiti prstima.
- Sir prolazi kroz finu ribu. Oba čvrstih i polukrutih mliječnih proizvoda će učiniti.
- Iz jetre (ravno iz staklenke) ispustite sve viška tekućine. Ostatak smjene u tanjur, a zatim cure s vilicom ili poseban tolkushkoy.
- Sve prethodno pripremljene proizvode, osim žumanjaka, pomiješajte. Haljina sa umakom, sol. Trebalo bi ispasti prilično gusta, gusta homogena masa.
- Napunite ga pijesnim bazama.
Pospite gotovom snacku s prženim žumanjkom na vrhu. Ukrasite s nasjeckanim zelenim lukom.
Sa dimljenim kokošima i gljivama
sastojci:
- pijeska baza - 11 - 12 kom .;
- dimljeni piletina (bilo koji dio trupla) - 200 - 230 g;
- oguljeni šampinjoni - 150 - 180 g;
- sir - 70 g;
- proljetni luk - 2 pera;
- suncokretovo ulje - za zazharki;
- masna krema - 2 desertna žlica;
- sol, omiljeno aromatično bilje.
Priprema:
- Ulijte ulje u malu posudu.
- Zagrijte biljnu masnoću dobro i tek nakon toga sipajte male komadiće gljiva na njemu. Pržite do prljavog i punog isparavanja ulja iz spremnika.
- Meso izrezano na male kocke. Pošalji gljive. Kuhajte sastojke zajedno nekoliko minuta. Pileći bi trebao "dijeliti" svoj pušeni okus i aromu sa šampinjoni.
- Sipati sjeckani zeleni luk na punjenje.Potreba za dodavanjem soli mora biti određena okusom. Ponekad piletina je u početku vrlo slan.
- Dok je punjenje još uvijek toplo, ulijte nasjeckani sir na njega. Ulijte vrhnje. Pomiješaj sve.
- Napunite tartletima.
Zatim odmah možete poslužiti predjelo na stolu ili ga najprije ispeći u pećnici na srednjoj temperaturi sve dok se sire.
Salata od sira u tartletima
sastojci:
- svaka hrskava baza - 9 - 10 kom .;
- prerađeni sir s bilo kojim aditivom - 180 - 200 g;
- češnjak - 3 - 5 češnja;
- kopra ili peršina - ½ hrpa;
- slanu majonezu maslina - za okus.
Priprema:
- Sir unaprijed očistiti zamrzivač kako bi se stvrdnuo dovoljno.
- Nakon toga, naribajte proizvod s najmanjim podjelama.
- Na isti način mljeti češnjak.
- Isperite i osušite zelje. Sjeckajte ga u male komadiće.
- Pomiješaj sve. Sezona s majonezom od maslina. Ispunite osnove.
Ovaj jednostavan recept za prženje prikladan je za svečanstveni stol, kao i za svakodnevni ručak. Na primjer, takve tartlets može se poslužiti s juhom ili bujonom.
Svečani aperitiv s lignjem
sastojci:
- konzervirana morska hrana - 180 g;
- lagano slani krastavci - 4 - 5 kom .;
- kuhana jaja - 4 kom. (Velika);
- bilo koje osnove tartlets - 9 - 10 kom .;
- konzervirane žitarice - 90 - 100 g;
- začini, umak, sol.
Priprema:
- Odvodite marinadu od lignje. Napunite ih dugačkom slamom.
- U istoj zdjelici plodova mora se slomiti krastavci.
- Dodajte komade kuhana jaja (mogu biti prilično velike).
- Ulijte kukuruz u masu bez slane vode. Popunite slanim umakom, pospite sa začinima. Dobro promiješajte.
Ispunite osnove izvornom salatom. Cool prije uzimanja uzorka.
S mrkvama na korejskom
sastojci:
- lisnato tijesto - 12-14 kom .;
- Korejski mrkva - 130 - 150 g;
- dimljena kobasica - 100 g;
- Trešnja - 100 g;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- listovi salata - 5 kom .;
- majoneza (slana) - 3 desertna žlica.
Priprema:
- Smanjite korejski snack.
- Razbiti s komadićima trešnje.
- Krastavci trljaju.
- Sjeckajte kobasicu u trake.
- Salata ostavlja ruku.
- Svi mješavina, sezona sa slanim umakom.
Širite dobivenu salatu na osnove pufanja.
Da bi se tartlets punili prema bilo kojem receptu točno prema ukusu gostiju, trebate ih odmah služiti, dok se osnove ne natopu. Govoreni snack ne može se unaprijed napraviti - i okus i pogled na gotovu hranu iz ovoga samo gube.
