Snacks za odmor - 26 recepata za kuhanje

Uskoro odmor i ukusne ideje malo? Zato je ovaj članak za vas. Uostalom, sadrži najbolje zalogaje na svečanom stolu.

grickalice tortica

Ovo jelo je brzo, ali, ipak, izgleda vrlo impresivno i šareno. Idealno za neočekivane goste.

S sirom i plodovima mora (s češnjakom)

komponente:

  • tvrdi sir - 0,25 kg;
  • tartlets - 1 pakiranje;
  • majoneza - 3 tbsp. žlice;
  • smrznuti škampi (kuhani) - 0,4 kg;
  • crveni kavijar - za ukras;
  • češnjak - 2 češnja.

Mi radimo u fazama:

  1. Kuhati, škampi do kuhane, vođeni priloženim uputama.
  2. Dobro namazati sir.
  3. Mi češljamo čir na malim stanicama žbuke.
  4. Stavite nekoliko škampi za ukrašavanje (jedan za svaku školjku). Fini isjeckajte ostatak plodova mora nožem.
  5. U dubokoj ploči, pomiješajte sljedeće sastojke: škampi; majoneze; češnjak; sir.
  6. Širiti maslinu škampi na tartlets.
  7. Ukrasite jelo po vašem ukusu. Na primjer, stavite škampi u sredinu. Desno od njega - stavite 3-5 jaja. Tartleti su spremni.

Tartlets s pršutom i rajčicama

komponente:

  • rajčica;
  • peršin - nekoliko grančica;
  • šunka - 50 grama;
  • majoneza - 2 tbsp. žlice;
  • sir - 70 grama;
  • tartlets - 10 komada.

Priprema:

  1. Dobro pokupite rajčicu.
  2. Dice šunka.
  3. Pomiješajte ove dvije sastojke. Dodajte nasjeckani peršin.
  4. Napunite tartlets s mješavinom. Pospite ih s ribanim sirom.
  5. Proširite pergament na limu za pečenje i položite snack na njega.
  6. Pecite tartlets dok se sirovi sir, oko 7-10 minuta. Na temperaturi od 170 stupnjeva.
  7. Ukrasite gotovu jelu s peršinom.

S kavijarom i kremastim sirom

sastojci:

  • crveni kavijar - 50 grama;
  • krastavac - 1 kom;
  • krem sir - 0,1 kg;
  • limun - 3 šalice;
  • tartlets - 1 pakiranje (10 komada);
  • peršin - nekoliko grančica.

Priprema:

  1. Izrežite limunaste kosti na četiri jednaka dijela.
  2. Izrežite krastavca u tanke prstenove. Trebat će ih 10 komada.
  3. Napunite tartlets s kremastim sirom. Ostavite kavijar na stranu (oko 1/3 tartlets).
  4. U svakoj košari stavite pola žlice crvenog kavijara.
  5. Odozgo, u tartletu stavite mali dio limuna.
  6. Napravite mali rez u kriglu krigla. Proširite krajeve povrća u različitim smjerovima. Umetnite lijepu kretu krastavaca na drugu stranu tartleta.
  7. Stavite grančicu od peršuna u sredinu. Tartlets su spremni!

Piletina Julienne u tartlets

sastojci:

  • bijeli luk - 1 glavu;
  • tartlets - 1 pakiranje;
  • sol i začini;
  • šampinjoni - 0,3 kg;
  • piletina;
  • tvrdi sir - 0,15 kg;
  • krema (20% masti) - 0,15 l.

Mi radimo u fazama:

  1. Dobro isjeckajte i pržite luk.
  2. Izrežite filete u male kocke i stavite na luk, pospite solju i paprom.
  3. Gljive su izrezane na tanke ploče. Kada piletina počne smeđuti - guraju gljive.
  4. Sada će gljive početi sok, a cijeli sadržaj posude će biti ukraden. Nakon 5 minuta, otvorite poklopac kako biste vlagu dobili brže.
  5. Kada voda isparava, a gljive počinju peći - ulijte posudu s vrhnjem. Dodajte papar, smanjite toplinu. Pecite Julienne do zadebljanog vrhnja.
  6. Napunite tartlets s brašnom smjesom. Vrh sira.
  7. Pošaljite tartlets u pećnicu 15 minuta. Potrebna temperatura je 180 stupnjeva.

Hladni obroci na svečanom stolu


Kuhanje ovih jela traži više vremena od tartlets ili sendviča. Ali rezultat je vrijedan toga. Stoga vam savjetujemo da pripremite sljedeće zalogaje.

Izvorni recept "Peacock Tail"

komponente:

  • patlidžana - 2 komada;
  • majoneza - 3 tbsp. žlice;
  • sol, papar;
  • prerađeni sir - 0,2 kg;
  • krastavac (mali);
  • Pileća jaja jaja C1 kategorija - 2 komada;
  • Bugarski papar (crveni) - ¼ komada;
  • češnjak - 4 češnja;
  • crne masline - 12 komada.

Mi radimo u fazama:

  1. Kuhajte tvrdo kuhana jaja.
  2. Patlidžani trebaju tanke prstenove. Fritis ih u maslacu na ugodnu hladovinu s obje strane, stavite na papirnate ručnike i pustite ih da se ohlade.
  3. Krem sir i jaja, utrljajte fino.
  4. Mrljajte češnjak u češnjaku.
  5. U dubokim posudama kombinirajte ove sastojke: ribani sir, jaja, sol, češnjak i majoneza. Saladova masa je spremna.
  6. Izrežite krastavca na kriške.
  7. Izrežite masline na pola.
  8. Slatki papar izrezan na tanke kriške.
  9. Sada idite na skupinu "Peacock Tail":
  • Prosijite svaku krušku patlidzanu s salatom.
  • Na dnu patlidzana stavite prsten krastavaca. Stavite maslinu u sredinu.
  • Stavite krišku paprike na vrh patlidžana.
  • Proširite sve ukrašene krugove na ravan jelo, u obliku paunova repa. Zalogaj je spreman!

Šampinjoni punjeni sirom i kobasicama

sastojci:

  • svježe gljive - 0,15 kg;
  • majoneza - 2 tbsp. žlice;
  • kuhana kobasica - 0,1 kg;
  • svježi kopra - nekoliko grančica;
  • tvrdi sir - 80 grama.

Priprema:

  1. Odvrnite njihove šampinjonske noge.Finje ih isjeckajte i pržite u biljnom ulju.
  2. Dobro pokupite kobasicu i zelje. Dodajte im pržene noge. Smjestite ovu smjesu s majonezom.
  3. Masa svaki kapu s uljem i stavite punjenje u njih.
  4. Finje trljajte sir i stavite ih u sve kape.
  5. Stavite snack u pećnicu 10 minuta. Potrebna temperatura je 200 stupnjeva.
  6. Kad gljive postanu crvene i tvrdi se sire, posuda je spremna. Poslužite ga umakom.

Zalogajni zalogaj na čipovima

sastojci:

  • rajčica - 1 komad;
  • svježi kopra - 0,1 kg;
  • velike čipove (iste veličine) - 10 komada;
  • češnjak - 3 češnja;
  • majoneza - okus;
  • tvrdi sir - 0,1 kg;
  • masline - 50 grama.

Priprema:

  1. Odrezati koprima vrlo fino ili isjeckati u miješalici.
  2. Lagano proguta rajčice.
  3. Kremasti suvi.
  4. Stisnuti češnjak.
  5. Kombinirajte navedene komponente zajedno i sezoni s majonezom.
  6. Širite bazu na čipovima.
  7. Stavite čips na prostranu zdjelicu, u krug. Vrh s crnim maslinama.

Treba napomenuti da odmah trebate jesti snack, jer se čips brzo mokri i jelo će izgubiti atraktivnost i okus. Stoga, punjenje majoneze može se pripremiti unaprijed, i širiti na čips - neposredno prije posluživanja.

Rakovi se drže u tijesto

komponente:

  • tvrdi sir - 0,1 kg;
  • majoneza - 2 tbsp.žlice;
  • štapići od rakova - 240 grama;
  • limun - ½ kom .;
  • Pileća jaja jaja C1 kategorija - 2 kom .;
  • sol, mljeveni papar;
  • brašno za pecivo - 2 tbsp. žlica.

Mi radimo u fazama:

  1. Odmrznite rakove rakova, stavite u duboku zdjelicu, sipajte s limunovim sokom. Dodajte kapljicu papra. Izmiješati sve i napustiti proizvod marinirati pola sata.
  2. U zasebnoj zdjeli, tukli jaja, dodajte sol, majoneze, papar.
  3. Sir, zahvalan na malom gratetu, dodajte jajašima. Ponovno pobijedite tijesto. Dodajte malo prosijanog brašna.
  4. Sada umočite svaku mariniranu štapić, koristeći vilicu, u tijesto.
  5. U rafiniranom ulju, pržite proizvode na obje strane dok se ne pojavi zlatna boja.
  6. Pečeni snack odmah zamrljan s salvete. A tek tada možete ih prebaciti na prekrasno jelo.
  7. Predjelo s pršičicama od rakova spremno! Poslužite ga svojim omiljenim umakom.

Lavash roll s crvenom ribom

sastojci:

  • crvena riba (malo slana) - 0,25 kg;
  • prerađeni sir (jantar) - 0,1 kg;
  • pita kruh - 1 list;
  • zelje - okus.

Priprema:

  1. Izrežite crvenu ribu vrlo tanko.
  2. Zeleni usjek.
  3. Četka jednom stranom pita kruh s krem-sir.
  4. Prosijite ribu i zelje ravnomjerno preko površine pite.
  5. Stegnite valjak čvrsto. Zamotajte ga u film i stavite u hladnjak 2-3 sata. Za to vrijeme će imati vremena za potopiti, ali bolje je ostaviti u hladnom za noć.
  6. Spremni valjak odrezan na velike kriške i služi za stol.

Ukusni sir i šunke

komponente:

  • prerađeni sir (s okusom gljiva) - 0,1 kg;
  • šunka - 0,2 kg;
  • svinjetni sir - 50 grama;
  • Pileća jaja jaja C1 kategorija - 2 kom .;
  • peršin i kopar - 30-50 grama;
  • češnjak - 2 češnja.

Mi radimo u fazama:

  1. Kuhana tvrdo kuhana jaja utrljati na grubo reznom.
  2. Učinite i sa rastopljenim sirom. Dodajte ga jajašcima.
  3. Pritišćite češnjak, pomaknite ga na masu sira. Sezona se s majonezom.
  4. Pršut iz tankih prstenova velikog promjera.
  5. Stavite žlicu majonske smjese na rubu pršuta.
  6. Namotajte šunku s valjkom, i da ga zadržite u obliku, vezati ga s trakom od "pigtails" sira.
  7. Nasjeckajte zelje na bilo koji prikladan način.
  8. Ukrasite rubove majoneze sa svježim biljem.
  9. Stavite gotove pršutne šunke na ravan jelo i poslužite grickalice za stolom.

Kuglice jetre jetre

komponente:

  • gomolja krumpira - 2 komada;
  • luk - 1 glavu;
  • limfna jetra - 1 može;
  • Pileća jaja jaja C1 kategorija - 2 kom .;
  • soja umak - 2 tbsp. žlice;
  • Nizozemski sir - 50 grama;
  • sezam - 3 tbsp. žlice;
  • peršin - 1 hrpa.

Mi radimo u fazama:

  1. Peel gomolja krumpira do kuhane.
  2. Izrežite ribani krumpir ili fino usitnite nožem.
  3. Luk vrlo fino presjeći rukom.
  4. Kuhana jaja i sir trljaju na finu ribu.
  5. Dobro nasjeckajte oprano peršin.
  6. Otvorite konzerviranu jetru, ispustite ulje.
  7. Isperite jetru vilicom.
  8. U velikom spremniku, pomiješajte: krumpir; zeleno; luk sir; jetra bakalara; jaja; soja umak
  9. Iz dobivenih kuglica za masovne kuglice proizvoljne veličine.
  10. Sesame pržiti u suhom tava za oko 3-5 minuta, do zlatno smeđe.
  11. Stavite u sezam sve loptice.
  12. Stavite snack u hladnjak za 1-2 sata. Za to vrijeme će upijati i potpuno otkriti svoj bogat ukus. Stavite pripremljenu posudu u okruglo posuđe s piramidom.

Predjelo s mljevenim tijesto

sastojci:

  • mljeveno meso - 0,15 kg;
  • proljetni luk - 1 hrpa;
  • bijeli papar (tlo) - na vrhu noža;
  • žumanjak - 1 komad;
  • sol - 2 prstiju;
  • lisnato tijesto (bez kvasca) - 0,27 kg.

Mi radimo u fazama:

  1. Sjeckajte luk, dodajte ga mljevenom mesu, pomiješajte. Sol, papar.
  2. Namjestite tijesto, izrezati na kvadrate veličine: 8x8 centimetara.
  3. Stavite malo punjenje u sredinu.
  4. Sakupite rubove tijesta u sredinu kako biste napravili torbu. Kako bi snack bolje zadržati svoj oblik, možete vezati vrh s teme.
  5. Pomaknite žumance i podmazujte sve vrećice.
  6. Stavite snack u grijani na 200 stupnjeva peći. Procijenjeno vrijeme pečenja: 25-30 minuta. Kada su vrećice zlatne boje, mogu se ukloniti.
  7. Pripremni zalogaje od peciva su spremni. Uživajte u obroku!

Rakovice drže Raffaello, sir, masline

sastojci:

  • sir - 0,2 kg;
  • masline (ukorijenjene) - 1 mogu;
  • majoneza - 3 tbsp. žlice;
  • orasi - 1 šaku;
  • češnjak - 2 češnja;
  • Rakovi rakova - 6 komada.

Priprema:

  1. Nasjeckajte sir na fino rešetku.
  2. Stisnuti češnjak.
  3. Rakovice se utrljaju na finu ribu.
  4. Orasima izrezati na 2 dijela.
  5. Stavite maslinu s pola oraha. Nije potrebno to učiniti, jer se sada prodaje gotove punjene masline.
  6. U jednom spremniku, pomiješajte sir, majonezu i češnjak.
  7. Skupite sitne kugle od sira, sakrite maslinovo ulje.
  8. Roll loptu u rešetkani rakova sticks.
  9. Skupi Rafaello na okrugli tanjur.Ako je moguće, ukrasite ploču s lišćem. To će donijeti svježinu i novost.

Izvorne pileće noge u tijesto

sastojci:

  • pileći štapići - 6 komada;
  • mlijeko - 3 žlice. žlice;
  • brašno - 3 tbsp. žlice;
  • sol i začini "za piletinu" - okus;
  • jaje - 1 komad;
  • suncokretovo ulje - za prženje.

Priprema:

  1. Operite sjenke. Dodajte im začina "za piletinu" i sol.
  2. U dubokoj zdjeli, ulijte pšenično brašno, dodajte mlijeko i žličicu suncokretovog ulja.
  3. Razbiti jaje u brašno i sve miješati s mikserom. Tijesto je spremno, ostavljajući nastalu masu 15-20 minuta.
  4. Svako tijesto dobro namjestite u tijesto.
  5. Toplina profinjeno ulje u fritezu. Ako nemate takav uređaj, ulijte puno ulja u konvencionalnu tavu ili tavu.
  6. Širite noge u kipućom ulju. Pržite ih na bogatu zlatnu koru.
  7. Poslužite tijesto s omiljenim omiljenim umacom i ukrasnim povrćem.

Zucchini Snack

sastojci:

  • tikvice - 2 komada;
  • sol, začinsko bilje i začini - okus;
  • rajčica - 3 komada;
  • češnjak - 4 češnja;
  • domaća majoneza - 3 tbsp. žlica.

Priprema:

  1. Isprati tikvice i izrezati ih u prstenove. Ako su povrće mladi, ne morate rezati kožu.
  2. U velikom zdjelu preklopite rezane tikvice. Za njih dodajte začine, sol i neko biljno ulje. Začini mogu uzimati bilo koje, na primjer, talijanski bilje ili začina za povrće.
  3. Postavite pergament na lim za pečenje i stavite ga na tjestuću tikvice. Pecite ih oko 20 minuta. Potrebna temperatura je 180 stupnjeva. Ako se na tikvicama pojavi tikvica, to znači da su spremni.
  4. Rajčice izrezane na tanke prstenove.
  5. Grind greens u miješalica ili fino fino isjeckati ga rukom.
  6. Stisnuti češnjak.
  7. Kada je sve spremno, možete skupljati zalogaje:
  • Pečene tikvice sa tankim slojem majoneze.
  • Pospite povrćem s češnjakom.
  • Stavite rajčicu na vrh.
  • Trout je gotova jela s nasjeckanim zelenilom.
  • Spremni tikvice spremni. Poslužite je hladno.

Snack sendviči


Ovo je jedan od najlakših i najbržih zalogaja. Oni su za nas najpoznatiji i najčešći. Međutim, sendviči su vrlo zadovoljavajući i proračun. Oni obično koriste pšenično ili raženi kruh. Sadrži proizvode koji se dobro uklapaju u ukusu i boji. U kratkom vremenu se čuva u hladnjaku.

S konzerviranom tunom, krastavcima i jajima

komponente:

  • baguette - ½ komada;
  • krastavci (svježi) - 1 komad;
  • jaje - 1 komad;
  • konzervirana tuna - 1 može;
  • majoneza - 2 tsp.

Priprema:

  1. Nasjeckajte baguette u tanke kriške. Približna širina - 1 centimetar. Ako je manje, onda se sendvič može raspasti.
  2. Kuhajte tvrdo kuhana jaja.
  3. Odvojite bijelo od žumanjaka.
  4. Proteini se utrljaju na finu ribu. Pomiješajte ga s majonezom.
  5. Spread masu proteina na baguette.
  6. Odozgo položite komad konzervirane tune. Stavite je na stranu.
  7. Izrežite krastavca u tanke prstenove. Stavite je blizu tune.
  8. Žumanjka na srednje veće ribe i protrljajte krastavce.
  9. To je sve. Snack sendviči su spremni!

Vrući rajčica i bobica sendviči

sastojci:

  • kolač - 1 komad;
  • majoneza - okus;
  • slanina - 0,15 kg;
  • sir - 0,1 kg;
  • rajčica - 1 komad;
  • Zeleni - za ukras.

Priprema:

  1. Odmah stavite pećnicu na 200 stupnjeva, tako da je imao vremena da se zagrije.
  2. Sjeckajte kruh na tanke kriške.
  3. Mase sve komade s slojem majoneze.
  4. Rajčice izrezane na tanke prstenove.
  5. Izrežite slaninu u trake i stavite je na rajčice.
  6. Nasjeckajte sir na srednjoj grater i posipajte ih sendvičima.
  7. Šalice za jelo s pećnicom stavite u vruću pećnicu 2-3 minute.Neophodno je da se sir rastopi i blago nasrne.
  8. Ukrasite gotove sendviče svježim zelenilom i poslužite.

Predjelo spratova, crnog kruha i češnjaka

sastojci:

  • spratovi - 0.16 kg;
  • majoneza - 2 tbsp. žlice;
  • Borodino kruh - 10 komada;
  • zeleni luk - okus;
  • kokošja jaja - 2 komada;
  • češnjak - 1-2 češnja;
  • ukiseljeni krastavac - 1 komad.

Priprema:

  1. Finje mrvice zelene luk.
  2. Stisnuti češnjak.
  3. Napunite umak, pomiješajte luk, češnjak i majoneze.
  4. Krastavci izrezani u tanke prstenove.
  5. Jaja utrljati na grubo reznom.
  6. Mastrirati sve komade kruha s umakom od majoneze.
  7. Postavite sloj naribanih jaja.
  8. Sad stavite prsten krastavaca i jedan sprat.
  9. Spratni snack spreman je! Ukrasite sendviče s grančicama zelenog luka.

Izvorni predjelac s bakalenom jetre i narančama

sastojci:

  • baguette - 8 kriški;
  • paprika (pušeno) - 1 prstohvat;
  • Majoneza - 1,5 tbsp. žlice;
  • limfna jetra - 1 može;
  • češnjak - 1 zub;
  • limun (mali) - 1 komad;
  • cheddar sira - 30 grama;
  • svježe zelje - služiti;
  • narančasto - 1 komad;
  • jaje - 1 komad.

Priprema:

  1. Dodajte alkoholne alkoholne mase ili namazajte u miješalici.
  2. Peel limun kora na finu gratet.
  3. Kuhati jaje i reze ga.
  4. Izrežite narančicu u dva i lagano izvadite sve celuloze. Izrežite ga u male kocke
  5. Odrežite sir, koristeći srednje veze rezača povrća.
  6. U dubokoj posudi kombinirajte ove sastojke: jetru bakalara; narančasta pulpa; limun zest; majoneze; dimljena paprika; jaja; češnjak.
  7. Baguette je izrezana u dijelove. Pržite ih u suhu tava za 30 sekundi na svakoj strani. U idealnom slučaju, trebate pržiti na roštilju, a zatim će kruh imati lijepe tamne pruge.
  8. Prosijite komadiće vrećica s masom jetre. Na vrhu ispružiti lišće svježeg zelenila.

S haronom i kivi

Ovo je jedan od najneobičnijih zalogaja. Ali ako se ne bojite eksperimentirati, slobodno napravite takve sendviče.

sastojci:

  • crni kruh - nekoliko kriški;
  • Kiwi - 1-2 komada;
  • krem sir - 0,1 kg;
  • rajčica - 1 komad;
  • slanog hering fileta - 0.15 kg;
  • Zeleni - za podnošenje.

Priprema:

  1. Izrežite uredne krugove iz crnog kruha sa staklom ili čašom.
  2. Mastrirajte svaki dio s kremastim sirom.
  3. S kivi, uklonite oguliti i izrežite ga u krugove.
  4. Izrežite rajčicu u srednje komade.
  5. Izrežite filete za hering u male dijelove.Ako dobijete kosti - svakako ih izvucite.
  6. Stavite kivi na podmazani kruh.
  7. Na vrhu s komadom haringe i rajčice. Možete ih objaviti sami.
  8. Snažni snack spreman je! Ukrasite ga zelenim bojama i izvadite užinu na svečanom stolu.

Klasični sendviči s crvenim kavijarom

komponente:

  • kruh od zrna - 0,1 kg;
  • maslac (može se zamijeniti kremastim sirom) - 90 grama;
  • crveni kavijar - 50 grama;
  • svježi kopra - za ukras.

Priprema:

  1. Kruh je dijagonalno odrezan na pola kako bi napravio trokute.
  2. Mastrirajte svaki dio s maslacem ili kremastim sirom.
  3. Stavite crveni kavijar na rub.
  4. Na slobodnoj strani kruha stavite grančicu kopra. To je sve, sendviči su spremni.

Canapes - zalogaje na kosi


Ovaj predjelac može biti originalan, čak i ako uključuje uobičajene proizvode. Ovdje je bit toka. Skewer nagnut nekoliko komponenti koje su savršeno spojene i međusobno nadopunjuju. Preporučljivo je ohladiti prije posluživanja.

Recepti rajčice i mozga

sastojci:

  • masline - 12 komada;
  • tvrdi sir - 20 grama;
  • rajčica - 12 komada;
  • Mozzarella (velike kuglice) - 6 komada.

Priprema:

  1. Izrežite velike kockice mozzarella u 2 komada. Također, možete koristiti male loptice ovog sira, a zatim ih neće trebati rezati. Stoga će im trebati dvostruko više.
  2. Tvrdi sir izrezan na male kocke.
  3. Pripremite proreze i sastavljajte ih po redoslijedu: maslina; trešnja rajčica; tvrdi sir; mozzarella.
  4. Rasporedite sve proreze na prekrasno jelo i stavite na stol.

Uz piletinu, ananas i naranče

Takvi su kanoni dulji, zbog prženja pilića. Stoga, možete kuhati meso unaprijed. To će uštedjeti vrijeme na dan blagdan.

sastojci:

  • mljevena pileća prsa - 1 komad;
  • sol i papar na okus;
  • ananas konzervirane - 4 prstena;
  • biljno ulje - za prženje mesa;
  • Začina za meso - 2-3 prsta;
  • narančasto - 1 komad;
  • mint (suho) - 3 grančice;
  • češnjak - 1 češnja.

Priprema:

  1. Isperite temeljito mljevenu dojku. Posipajte je za meso, sol i papar. Ostavite dojku mariniranjem 20-25 minuta.
  2. Stisnite češanj češnjaka s vilicom ili nožem.
  3. Zagrijte posudu s rafiniranim uljem. Stavite češnjak van.
  4. Dodajte suhe metvice na vruću površinu.
  5. Stavite marinirani filet u tavu. Izrezivanje nije potrebno, pa će imati bogatiji okus. Pecite piliće preko visoke topline.
  6. Kada se na mesu pojavi zlatna kora, može se ukloniti iz vrućine.
  7. Stavite grudi na pladanj za pečenje i stavite je u pećnicu. Približno vrijeme kuhanja: 15-20 minuta. Potrebna temperatura je 180 stupnjeva.
  8. Dok se piletina kuha, možete učiniti i druge stvari. Ananas krugovi izrezani u male kocke. Pokušajte rezati sve sastojke na isti način.
  9. Uklonite oguliti od naranče. Probijte na kriške. Izrežite svaku na 2-3 komada (ovisno o veličini ploda). Pazite da izvadite kosti.
  10. Chilled piletina izrezana u čak kocke.
  11. Sada možete skupljati kanape. Prvo stavite ananas na ražanj.
  12. Zatim, krišku pečene piletine.
  13. Narančasta kocka.
  14. Ananas.
  15. Konačna komponenta je kocka kuglica.
  16. Spremni kanape mogu se raširiti na dugoj ploči ili postaviti piramidu.

Snacks na kosuljima s pršutom

sastojci:

  • šunka - 50 grama;
  • crne masline - 50 grama;
  • tvrdi sir (bilo koja sorta) - 50 grama;
  • sitnice (ukiseljene) - 50 grama;
  • ukiseljeni šampinjoni (možete zamijeniti druge vrste gljiva) - 50 grama.

Priprema:

  1. Dice šunka i tvrdi sir.
  2. Ako imate velike šampinjone, izrežite ih na 2 ili 3 dijela.
  3. Zamrzivači su izrezani u male prstenove ili kocke.
  4. Sada možete sakupljati kanape:
  5. Odmah stavite krišku pršuta na ražanj.
  6. Sada odrezane gljive.
  7. Zatim krug gljive.
  8. Posljednji sastojak je tvrdi sir.
  9. Pripremite okruglo posuđe. Stavite crne masline na sredinu.
  10. Oko maslina širili su kanape. Ovo predjelo izgleda vrlo elegantno i svečano. Uživajte u obroku!

Herring snack za svečani stol

sastojci:

  • Herring filet - 0,15 kg;
  • kopar - 3 grančice;
  • senf - 1,5 tsp;
  • svježi krastavac (može se zamijeniti ukiseljenim) - 1 komad;
  • maslac - 50 grama;
  • korijander - na vrh noža;
  • proljetni luk (perje) - okus;
  • crni kruh -5 kriške;
  • crne masline (crne, bez kamena) - 10 komada.

Priprema:

  1. Odmah izrezati mali komad maslaca i ostaviti da se zagrije na sobnoj temperaturi.
  2. Odrezati koru od kruha, izrezati njezinu mrvicu u lijepe komade. Na primjer, dijamanti ili trokuti. Pokušajte zadržati sve kanape isto.
  3. Svaki trokut umiješati senfom. Dovoljno će biti tanki sloj.
  4. Oštro koprite kopar ručno ili upotrijebite miješalicu.
  5. Sada morate napraviti mirisno ulje. Da biste to učinili, umiješajte nekoliko sastojaka u duboko jelo: sitno sjeckani kopar; meki maslac; stisak korijandera.
  6. Širite svaki trokut s mirisnim uljem.
  7. Izrežite krastavac u tanke kriške. Stavite mali prsten na svaki komad kruha.
  8. Izreži haringe u male komadiće. Neka bude jednaka veličini kao kruh.
  9. Na krastavcu stavite haringe.
  10. Stavite masline na vrh cijele kompozicije.
  11. Pričvrstite čačkalicu s čačkalicama ili kopčama.
  12. Na prekrasnom jelu stavite zelene luk. Zatim postavite kanape. To je sve - ruski zalogaj je spreman.

Canapes s grožđem, sirom i maslinama

Od tih komponenti, predlažemo da napravite dvije vrste ovog zanimljivog snacka.

sastojci:

  • Bugarski papar (crveni ili žuti) - 1 komad;
  • grožđe (bijelo) - 60 grama;
  • tvrdi sir "ruski" - 50 grama;
  • sira s zelenilom (ili nekom drugom vrstom sira s dodatkom) - 50 grama;
  • masline - 60 grama;
  • krastavci (svježi) - 1 komad.

Priprema:

  1. Isprati bugarski papar i ukloniti sve sjeme. Izrežite ga na velike kvadrate. Približna veličina: 2 x 2 centimetra.
  2. Izrežite obje vrste sira na čak tri kugle ili kocke.
  3. Izrežite krastavac u gustu polovicu prstena.

Prikupljamo prvu inačicu kanape:

  1. maslina;
  2. sir s dodatkom;
  3. bobica od grožđa;
  4. kriška krastavaca.

Druga opcija canape:

  1. maslina;
  2. obični sir;
  3. grožđe;
  4. kvadratni papar.

Stavite sve kanape na istu pladnju u poredanim redoslijedom. Zatim stavi neke zelje ili masline.

Zato smo vam rekli puno zalogaja za stol za odmor. Među takvim različitostima zasigurno ćete pronaći potrebne opcije za sebe da možete iznenaditi goste. Kuhajte s ljubavlju!


Kategorija