Već dugo možete razgovarati o blagodatima bundeve, ali za većinu kućanica moćniji su argumenti da se iz ovog povrća pripreme mnogo ukusnih i brzih jela. Dakle, bundeva kaša u sporo kuhalo može postati idealna poslastica za srdačan doručak. Pripremljen je raznim žitaricama i žitaricama, koagirajućim suhim voćem, šećerom ili medom.
Bundeva kaša u sporom kuhalištu - jednostavan recept s proso
Jabuka kaša često se pojavila u prehrani naših predaka stotinu ili dvjesto godina. Sada za doručak, mnogi radije kuhaju zobene pahuljice, koje samo trebaju pare u kipućoj vodi.
Prisutnost multikookera s funkcijom odgođenog početka u kuhinjskom arsenalu omogućuje značajno diversifikaciju izbornika, na primjer pripremanjem kaše od jabuka s bundevom od sljedećih sastojaka:
- 50-100 g bundeve pulpe;
- 1 multistakan javor;
- 4 više šalica domaćeg ili skladišnog mlijeka s udjelom masti od 3,2%;
- 60 grama šećera;
- 50 g maslaca;
- 4 g soli;
- 3 g cimeta.
Faze kuhanja u laganom štednjaku:
- Peeled bundeva i peeling bundeve pulpa presijecati u male kocke ili rešetke na grubo gratet. Manja narančasta povrća će biti prije polaganja u multicast pan,što prije bude spreman.
- Da biste razvrstali krastava iz mljevenog sloja, pažljivo isprati, isperite kipućom vodom i potopite 10 minuta. Ovaj postupak će pomoći osloboditi proso iz mogućih gorčina.
- Za razmazivanje dna multicastry s maslacem, stavite slomiti bundeve, na vrhu prosa, šećera i soli. Nježno sipajte mlijeko (ljubitelji rijetkih kaša mogu povećati količinu tekućine po jednom višeslojnom staklu), pokrijte i kuhajte u modu "Mliječni kašu". Ako takva funkcija nema, možete koristiti program "Žitarice". Vrijeme kuhanja bit će oko pola sata.
- Nakon zvučnog signala kraja programa dodajte maslac, prstohvat cimeta, pomiješajte i ostavite 30 minuta za grijanje. Nakon toga je spremna kaša s bundom.
Od jabuka i jabuke
Ova bundeva kaša u multicooker je posebno sunčana, a ne samo zbog narančaste kraljice jeseni. Sunčana boja dodana je gotovoj posudi i jabučama, što savršeno kombinira s rižom.
Dakle, popis upotrijebljenih sastojaka bit će kako slijedi:
- 500 g bundeve bez sjemenja i kore;
- 110 grama žitarica riže;
- 110 g krupica;
- 1000 ml mlijeka;
- 100 g šećera;
- 5 g soli;
- 100 g maslaca.
Napredovanje kuhanja:
- Sjeckani u malim slučajnim komade bundeve teku multikastryulyu i uliti malo vode. Kuhati u „za gašenje” način do meku (oko 30 minuta), a zatim da se protežu u pire krumpira Masher. Ako obitelj ne vole bundeve kašu pretvara u pire, zatim sjeckani povrće u vrijednosti od više mirisne kriške i kuhati dok ne omekša ne, i do pola.
- Spavanje u bundeve pirea isprani krupica, soli, šećera, i izlije sve toplog mlijeka. Zatim, kuhajte pomoću funkcije "Mliječna kaša". Ovisno o kapacitetu procesa kuhanja gadget može potrajati i do šest sati.
- Nakon zvučnog signala, operacija uređaja je završena, dodati gotovog od žitarica nasjeckani maslac, dobro promiješati, da se potpuno raspršen u kašu i može biti isporučen.
Kako kuhati s rižom?
Mnogi ljudi vole slatku verziju rižinog kaše s bundom. Obogatite okus gotovog jela, i dodati šaku suhog voća slastica može (grožđice, suhe marelice, suhe šljive, suhe trešnje, itd).
Što se tiče tradicionalni proizvod postavljen za ovu verziju bundeva kaše, to će biti ovako:
- 300-400 g bundeve;
- 1 žitarica s više zrna riže;
- 300 ml mlijeka;
- 30 g meda (može se zamijeniti odgovarajućom količinom šećera);
- 50 g maslaca.
Bundeva kašica s rižom priprema se u sporom štednjaku kako slijedi:
- Peeled bundeva pulpe izrezati u proizvoljne male komadiće, stavi u zdjelu na multicooker, ulijte u malu količinu vode i kuhati u "Quenching" način do mekane. Ovisno o raznolikosti bundeve, to može trajati od 30 minuta do sat vremena.
- Kad se povrće dobro omekša i možete ga zamotati žlicom, stavite sirovo rižino zrno, med, ulijte u mlijeko i kuhajte dalje u mliječnom kašu / mljevenom načinu rada u sporom štednjaku. Prije posluživanja stavite mali komad maslaca u svaku ploču.
S jabukama
Bundeve s jabukama bolje je kuhati na vodi, jer ako plod ima bar malo kiselosti, mlijeko mora biti ograničeno. Za kremasti okus i miris možete dodati komad maslaca u kašu ili upotrijebiti masnu kremu koja je razrijeđena vodom kako bi je postigla.
Za pripremu kaša od bundeve na vodi morate poduzeti:
- 500 g bundeve;
- 200 g jabuke;
- 1 multi-riža;
- 50 g grožđica;
- 60-90 grama šećera;
- 30 g maslaca;
- 3 višestruke čaše vode.
Metoda pripreme:
- Iz narančastog povrća odsiječite oguliti i nasjeckajte u sitne kriške. U jabukama odrežite jezgru, a meso se također rezati na kriške. Peel plod s ogrebotina po želji.
- Stavite bundu u električnu posudu, na njoj jabučne kriške. Operite rižu za čišćenje vode, isto tako postupajte s grožđicama. Stavite ove sastojke u zdjelicu s više kolača, dodajte šećer i dodajte vodu. Voda se može koristiti umjesto mlijeka ili s mlijekom u različitim omjerima za bilo koji recept u ovoj zbirci kako bi se smanjio kalorijski sadržaj gotovog kaša ili da bi ga prehrani.
- Kuhajte kašu pomoću funkcije "Pilaf". Na kraju kuhanja, dodajte maslac i promiješajte sadržaj zdjele.
Kuhana heljda s bundevom u sporom kuhalištu
Na prvi pogled, čini se da ova dva proizvoda (heljda i bundeva) nisu dobro kombinirani, ali od njih možete napraviti ukusnu bočnu jelo. Tajna za izradu ukusnih kašu bundeve u multivarijatu s heljda leži u pravilno odabranim začinima, koji daju jedinstven okus bundeve.
Za kuhanje kukuruznog kukuruza i bundeve trebat će:
- 100 grama heljde;
- 300 g bundeve;
- 70 g luk;
- 30-45 ml biljnog ulja;
- 1 češnjak od češnjaka;
- 1 ležaljka;
- ½ ramenima suhog ružmarina;
- 4 peppercorns;
- sol na okus
Priprema korak po korak:
- Podmornice temeljito, uklanjanje svih smeća. Zatim isperite, stavite u zdjelu multikookera, sol, ulijte tri puta više vode i kuhajte pomoću jednog od prikladnih načina ("Heljda" ili "Žitarice"). Stavite gotovu kašu u poseban spremnik.
- Isperite električnu posudu nakon kuhanja heljde i obrišite suhom. Zatim stavite biljno ulje u nju i uključite način "prženja" (ako nije dostupan, učinit će se opcija "pečenje").
- Kada je ulje pravilno pržena oko dvije ili tri minute, stavite sitno nasjeckani luk s češnjakom i začinima. Miješati se pet minuta, uz miješanje.
- Stavite kockice maslaca bundeve pulpe u maslac, koji je imao dovoljno vremena da se napuni aromama začina i bilja i kuhati na njihovu mekoću 10-15 minuta. Zatim vratite heljda u zdjelu s više kuke, miješajte i držite 10 minuta na podu. Garnish ready.
Nijanse kuhanja u multikookeri: Redmond, Polaris
Osim proporcija sastojaka u procesu kuhanja, trajanje svih kulinarskih procesa također je od velike važnosti.Za jelo kao što je bundeva kaša u sporom štednjaku, vrijeme trajanja kuhanja ne utječe samo na odabrane sastojke, već i na snagu uređaja i dostupnih programa kuhanja.
Razmislite o tome kako odabrana hrana može utjecati na kuhanje. Bundeva je glavni sastojak jela. Njegove različite sorte mogu postići spremnost za različita vremena, sve druge stvari su jednake. Što je mekana i mekša bundevna pulpa, to će prije biti kuhano.
Ordinarni riža riža će kuhati dulje, za razliku od steamed riže, proso, heljde, kukuruza i krupice.
Što se tiče programa kuhanja, više kuhala različitih proizvođača mogu imati odgovarajuće funkcije:
- U Redmondovim uređajima, ova se jela priprema koristeći opcije "Mliječna kaša", "Stewing" i "Steaming".
- U gadgetima Polaris dostupne su značajke za pripremu "Mlijeko kašu" i "Zobena kaša".
- Za ostale proizvođače (Panasonic, Phillips i Moulinex) možete koristiti programe "Quenching", "Milk porridge" i "Porridge".
Koji god multikooker model bio u pomoćnicima domaćice, priprema bundeve kaša bolje se kontrolira u svim fazama po prvi puta i ako je potrebno ispraviti, a već je postigla idealni rezultat,povjerenje priprema potpuno na uređaj i posvetiti ovaj put sebi i vašim voljenima.
