Meatballs - 22 ukusna domaća kuhana recepata

Mesne palete - jedinstveno meso koje je gotovo nemoguće pokvariti. Pripremljeni su na mnogo različitih načina i za svaki ukus. Ispod ćete naći najzanimljivije i dokazane recepte za mesne okrugle.

Meatballs s rižom - klasični recept

Tradicionalno, mesne kuglice izrađene su od najpristupačnijih proizvoda. U tim loptama uvijek su prisutni mljeveno meso, razrijeđeno rižom i začinima. U budućnosti možete eksperimentirati sa skupom sastojaka, ali za sada imajmo najlakši recept od djetinjstva.

Pravi proizvodi po kilogramu mljevenog mesa i nekoliko čaša riže:

• kiselo vrhnje - 1 šalica;
• veliki luk i mrkva;
• par žličica tijesta od rajčice;
• biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
• začini.

Postupak korak-po-korak:

1. Stavite rižu na par čaša vode, kuhajte i minimizirajte toplinu.
2. Nastavite kuhati sve dok se tekućina ne prokuha.
3. Sjeckajte luk i mrkvu i kuhajte nekoliko minuta.
4. Zagrijte rižu i pomiješajte ga u zdjelu zajedno s mljevenim mesom i krilom.
5. Dobro zamijesite smjesu i dodajte začini.
6. Oblikujte loptice. Zapamtite, trebate uzimati mršavo meso, inače se mesne okrugle raspadaju kad ih počnete kuhati.
7. Stavite mesne okrugle riže u tavu sa zadebljanim dnom.
8. U čaši vode rastvorene tjestenine od rajčice i vrhnja. Možete staviti začine.
9. Mješavinu prelijevajte oko 2/3 kapaciteta posude. Ako je potrebno, dodajte još vode.
10. Kuhajte na laganoj vatri 40 minuta s zatvorenim poklopcem.

Kuhanje s Tomato Gravy

Sjećate li se ovih "stolnih" mesnih okruglica s mirisnim umakom, koji je bio još uvijek vrlo ukusan za miješanje s pire krumpirom? Učimo kako kuhati ovaj ukus!

Pravi proizvodi po kilogramu mljevenog mesa i pola šalice okrugle riže:

• tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
• mrkve i luk - u komadiće;
• brašno - 3 tbsp. žlice;
• šećer - 1 tsp;
• par lavrusheka;
• začini.

Postupak korak-po-korak:

1. Najprije nekoliko puta temeljito operite rižu, a zatim kuhajte. Zapamtite da za naše jelo trebate okrugla riža - u njemu ima više škroba, zbog čega će mesni listovi biti gusti i neće se raspasti.
2. Izrežite povrće i pomiješajte ih s mljevenim mesom i rižom. Stavite i začine.
3. Prigušite ruke i oblikujte male komadiće, zatim ih stavite u brašno.
4. Ako imate malo luka, onda ga prelijte na mesne okrugle i pržite.
5. Rastopiti tijesto u pola čaše vode i kombinirati s prosijanim brašnom, šećerom i začinima.
6. Ulijte umak na mesne listove i pecite mesne okruglice s umakom oko sat vremena na laganoj vatri.

Mesne kuglice sa umakom od kreme u pećnici

Želite još jedan umak, zanimljiviji? Molim te!

Pravi proizvodi po kilogramu mljevenog mesa:

• jaje;
• par glava lukova i mala mrkva;
• sir - komad po sto grama;
• kiselo vrhnje - pola šalice;
• brašno - koliko će umaka biti;
• korijen celera;
• slatki paprikaš;
• par češnjaka;
• začini i sol uzimaju se po vlastitom nahođenju domaćice.

Postupak korak-po-korak:

1. Kuhajte jaje i raspucajte je s jaje rezač.
2. Izrežite jednu glavicu luka s češnjakom i stavite ih zajedno s mrvicama jajeta u mljevenom mesu. Dobro promiješajte i napravite mesne kuglice.
3. Pepper je izrezan u male slamke, ostatak luka jednostavno sjeckani, mrkva je gumirana manja. Za ostatak povrća dodajte sjeckani korijen celera i pržite 5 minuta.
4. Dodajte kiselo vrhnje u smjesu biljke i pocrnite.
5. Pomiješajte brašno i vodu, dobro izmiješajte kako biste izbjegli grudice. Dodaj u smetannuyu dio.
6. Pokrijte pločicu za pečenje folijom i rasporedite ga na komadiće mljevenog mesa. Postavite ih čvrsto - tako da sok ne "pobjegne" i jelo će biti suznije. Izlijte umak.

Mesne kuglice u umaku od vrhnja skuhane su pola sata. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja, posuti ih s ribanim sirom na vrhu.

Piletina Mince

Ovo jelo će biti manje kalorijsko i mnogo nježnije. Bolje je dati djeci i onima koji su na dijeti.

Pravi proizvodi na 300 grama mljevenog mesa i pola šalice riže:

• jaje, repa, mrkva u komadiću;
• konzervirana rajčica - 250 g;
• biljno ulje - par žlica;
• Lavrushka i začina za izbor domaćice.

Postupak korak-po-korak:

1. Kuhajte opranu žitaricu u kipućoj vodi i na kraju dodajte prstohvat soli.
2. Sjeckajte luk i sitno mrvice na bilo koji prikladan način. Pomiješajte ih i pržite 5 minuta u tavi.
3. Pripremite pripremljenu rižu, pomiješajte s mljevenim piletinom.
4. Kuhajte jaje i nasjeckajte s jajima za jaje, a zatim dodajte smjesu mesa.
5. Stavite i prženo meso s mljevenim mesom, dodajte sol i začine.
6. Dobro promiješajte, a zatim formirajte kugle.
7. Stavite ih u tavu, pokriti sjeckanim rajčicama.
8. Kuhajte mljevene pileće mesne kuglice 50 minuta na laganoj vatri.

Dijetarne turske mesnate kuglice

Oni koji vole zdrave i zdrave hrane svakako bi trebali probati ovaj recept!

Potrebni proizvodi:

• purica filet - 0,5 kg;
• mrkve - 1 kom .;
• luk - 1 kom .;
• začini;
• sol.

Postupak korak-po-korak:

1. Procesi i odrezati povrće.
2. Filet je izrezan na komade, a zatim slomljen u meso mlinu. Osigurajte da nema velikih dijelova.
3. Umiješajte povrće mljevenim mesom i slijepi kuglice rukom. Umotajte ruke unaprijed tako da se nadjev ne drži dlanova.
4. Uzmi umivaonik s debelim dnom i stavite tamoće pulske mesne okrugle.
5. Napunite kipuću vodu tako da pokriva kugle na pola puta i pola sata na sporo vatru.

Poslužite s kiselim vrhnjem i zelenilom.

Kuhanje jela u multicooker gulaš

Pileće mesne kuglice neće uzrokovati poteškoće pri kuhanju. Ali budite sigurni da ste dobili sočan, ako ne perederzhi ih u zdjelu.

Potrebni proizvodi:

• mljeveno meso - 0,5 kg;
• luk - 2 kom .;
• mrkva - 2 kom .;
• riža - ½ šalica;
• sol;
• začini.

Postupak korak-po-korak:

1. Da bi se mesne kuglice u sporom štednjaku, bolje je uzeti za kuhanje svinjetine ili mljevene govedine. Pomiješajte ga s nasjeckanim povrćem.
2. Ne zaboravite dodati svoje omiljene začine u mljeveno meso.
3. Prigušite ruke hladnom vodom i zasljepljujte male mesne okruglice.
4. Podmažite mrežu multikookera za parenje s čajnom žlicom biljnog ulja.
5. Stavite meso u koš i ulijte nekoliko litara vruće vode u zdjelu.
6. Uključite uređaj "Steaming" pola sata.

Pričekajte zvuk signala kraja radnog režima i poslužite osjetljivo jelo na stol.

Mesnice bez riže, ali s kupusom

Potrebni proizvodi:

• mljeveno svinjetina - 1 kg;
• mrkve - 1 kom .;
• luk - 2 kom .;
• tjestenina - 3 tbsp. žlice;
• kupus - 0,5 kg;
• kiselo vrhnje - 100 g;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• Sol. ulje - 2 tbsp. žlice;
• Laurel. list;
• sol;
• začini.

Postupak korak-po-korak:

1. Za izradu mesnih okruglica bez riže, upotrijebite bilo koju nadjev.
2. Mrljajte kupus nožem ili mljevenjem. Zatim dodajte biljnu masu u nadjevu. Unesite odgovarajuće začine.
3. Odrežite luk i mrkvu.
4. Fritis ih u posudu za doslovno nekoliko minuta.
5. Dodajte rajčicu, lovor, dvije šalice vode i začini na masu. Umiješajte i kuhajte smjesu.
6. Ulijte malo brašna u kiselo vrhnje, pomiješajte i uvjerite se da ne stvaraju grudice. Dodajte smjesu u posudu i ponovo kuhajte.
7. Napravite male komadiće mljevenog mesa.
8. Stavite ih u pripremljenu posudu, kuhajte i pirjati s poklopcem zatvorenim 40-50 minuta.

Mesne kuglice s gljivama u pećnici

Volite li neobična jela? Zatim pokušajte kuhati mesne kuglice s gljivama!

Za tri stotine grama mince uzeti istu količinu gljiva ili malo manje, pola šalice riže, a također:

• čaša soka od rajčice
• par češnjaka;
• kiselo vrhnje - tri žlice;
• luk;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• šećer - 1 tsp;
• sir - 50 g;
• začini, kao i uvijek, na oku i okus domaćice.

Postupak korak-po-korak:

1. Kuhajte rižu u lagano slanoj vodi i pustite da se ohladi na prihvatljivu temperaturu.
2. Slice luk, češnjak i prođe ih zajedno s gljivama kroz meso mlinu. Ili samljeti na bilo koji prikladan način.
3. Umiješajte punjenje. Stavite mu ohlađenu rižu, smjesu od gljiva, sira s ladicama na malom rešetku i začinima.
4. Oblikujte kugle i stavite ih u prikladan kalup za pečenje.
5. Pomiješajte sok od rajčice sa šećerom. Pričekajte da se kristali potpuno otopi.
6. Zatim stavite kiselo vrhnje i ponovno promiješajte.
7. Umiješajte brašno u pola čaše vode.
8. Kombinirajte dio brašna s rajčicom i prelijte umak.
9. Mesne kuglice u pećnici kuhaju se oko sat vremena. Nemojte zaboraviti pokriti obrazac folijom.

Poslužite mesne okrugle umake od rajčice s gljivama uz rižu kao pomoćno jelo ili s piregom krumpirom.

Govedina s rižom

Lagano izmijenjeni recept za klasične mesne okrugle.

Potrebni proizvodi za tradicionalne pola kilograma mljevenog mesa i pola šalice riže:

• čajeva kiselog vrhnja je sve mekša;
• češnjaka klinčića par komada;
• brašno - 1 tbsp. žlica;
• luk - 2 glava;
• začini;
• Lavrushka.

Postupak korak-po-korak:

1. Kuhajte rižu. Ako jedete više slanih jela, dodajte sol vodom.
2. Pomiješajte rižu s nasjeckanim lukom i začinima.
3. Kada se krupica ohladi na prihvatljivu temperaturu, pomiješajte ga s mljevenim mesom.
4. Roll loptice iz ovog sastava.
5. Zagrijte ulje dobro.
6. Namotajte svaku plašticu u brašno i pošaljite u tavu.
7. Dok su mesne okrugle meso od mesa, pripremite umak. Da biste to učinili, odrežite drugi luk i početi ga smeđe u tavi s malo ulja.
8. Dodajte kiselo vrhnje i čašu kipuće vode, kao i sol i začine.
9. Ulijte jedan dio umaka na dno posude, gdje će se mesne okruglice nastaviti kuhati.
10. Stavite ih na isto mjesto i ulijte preostali umak. Kuhajte malo više od pola sata na laganoj vatri.

Poslužite gotovom posudom sa svježim nasjeckanim zelenilom.

Pečene mesne kuglice s krumpirom

Pravi proizvodi po kilogramu mljevenog mesa i pola šalice kruške riže:

• luk - 1 kom .;
• krumpir - 0,6 kg;
• kiselo vrhnje - 150 g;
• veće jaje;
• par češnjaka;
• vol. tjestenina - 2 tbsp.žlice;
• komad sira po gramu;
• začini.

Postupak korak-po-korak:

1. Kuhajte rižu u slanoj vodi.
2. Dobro isjeckajte luk i pomiješajte ga rukom s mljevenim mesom.
3. Zatim stavite ohlađenu rižu i čekić u jaje. Dobro promiješajte.
4. Dodajte začine za meso.
5. Oblikujte kugle i stavite ih u podmazani oblik.
6. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
7. Sjeckajte krumpir u velike komade.
8. Dalje u redu je umak. Za njega sjeckajte češnjak u češnjak i pomiješajte ga s tijestom od rajčice i kiselim vrhnjem.
9. Pomiješajte krumpir sa rezultirajućim umakom i stavite ga na kugle.

Mesne kuglice u pećnici kuhaju se oko 50 minuta.

Pod umakom od sira

A ova će se opcija sigurno svidjeti gurmanima. Okus je nevjerojatno!

Potrebni proizvodi:

• mljeveno meso - 0,4 kg;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• mlijeko - 1 čašu;
• luk - 2 kom .;
• sir - 100 g;
• zeleno;
• Rajčica - 2 kom .;
• paprika pod;
• žlica biljnog ulja;
• sol;
• začini.

Postupak korak-po-korak:

1. Povrće je sjeckano i prženo na neko vrijeme.
2. Punjenje je slano po ukusu domaćice i začinjeno je začinima.
3. Oblikovane mesne pripravke male veličine.
4. Zatim prelijte mlijeko u zdjelu, dodajte sjeckani zelje, ribani sir, brašno i dobro se protresite.
5. Miješajte rezani umak s povrćem i kuhajte nekoliko minuta.

Zatim stavite mesne okruglice i pirjite na srednjoj vatri dok je poklopac zatvoren pola sata.

U kremastom umaku od rajčice u tavi

Pravi proizvodi za 350 grama mljevenog mesa:

• kiselo vrhnje - pola šalice;
• dvije žlice salate od rajčice i biljno ulje;
• zelenilo;
• začini.

Postupak korak-po-korak:

1. Kombinirajte prženje s začinima.
2. Oblikujte mesne okruglice i pržite ih. Nemojte pretjerati s dodanim uljem.
3. U isto vrijeme napraviti umak. Da biste to učinili, miješajte kiselo vrhnje s tjesteninom i začinima.
4. Ulijte vodu u smjesu i prelijte preko mesnih okruglica.
5. Kuhajte i pazite da se neka tekućina isparila.

Poslužite pospite sjeckanim zelenjem na vrhu.

Meatballs, kao u vrtiću s umakom

Ovaj ukus potječe iz djetinjstva. Mora se prenijeti vašim malenima.

Pravi proizvodi za ... dobro, sjetite se, šljuka mljevenog mesa i pola šalice žitarice riže:

• jaje - 1 kom;
• luk - 1 kom .;
• brašno - 1 tbsp. žlica;
• kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
• Laurel. list;
• sol;
• začini.

Postupak korak-po-korak:

1. Kuhajte rižu u lagano slanoj vodi dok ne napola kuhate.
2. Pomiješajte ga s svinjskim, goveđim ili piletnim mljevenim mesom.
3. Odrezati luk i staviti ga tamo previše.
4. Dalje, tuku jaje u smjesu i dodajte začine.
5. Mijesite masu i oblikujte male loptice.
6. Svakoj pločici ulijte u brašno.
7. Pecite s maslacem.
8. Zatim pomaknite mesne kuglice kao u vrtiću u loncu i prelijte umak.

Kuhajte na laganoj vatri i zatvorite poklopac 15 minuta.

Svinjska mesna mesa s rižom

Pravi proizvodi po kilogramu mljevenog mesa pomiješani s čašom riže:

• na žarulju i mrkvi;
• jaja - nekoliko komada;
• tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
• zeleno;
• ulja - 3 tbsp. žlice;
• kiselo vrhnje i brašno - par žlica;
• začini.

Postupak korak-po-korak:

1. Operite rižu i kuhajte dok ne budete spremni. Za to će biti dovoljno 10-15 minuta.
2. Izrežite luk i mrkvu, a zatim ih malo pržite u tavi.
3. Ako je potrebno, ponovno preskočite mince kroz mlinac za mljevenje. Potrebno je da u njemu nema velikih komada.
4. Pomiješati ohlađenu rižu s mljevenim mesom i jajima.
5. Slijepe kuglice iste veličine i smjestite ih u brašno.
6. Pripremite umak od vrhnjem i tijesto od rajčice. Po želji dodajte začine. Pomiješajte umak s roštiljem i napunite mesne okrugle zube.

Skuhajte pola sata na niskoj vatri i poslužite za stolom s nasjeckanim biljem.

Pileće mesne kuglice s povrćem

Neobična i ukusna opcija za ljubitelje srdačnog obroka.

Pravi proizvodi po kilogramu bilo kojeg punjenja:

• krumpir - 4 kom .;
• par mačaka bugarskog papra;
• Patlidžan - 2 kom .;
• vruće paprike - ½ pod;
• zeleno;
• sol;
• začini.

Postupak korak-po-korak:

1. Pomiješajte mljeveno meso s solom i začinima, kao i s usitnjenim zelenilom. Roll loptice.
2. Peel povrće i izrezati ih u velike kocke.
3. Podmažite dno i zidove lonaca s malo ulja, a zatim stavite povrće tamo. Dodajte sol i začine.
4. Stavite mesne kuglice na vrh i ulijte oko 80 ml vode u svaku posudu.
5. Posudite posude 40 minuta u pećnicu na 200 stupnjeva.

Mesne palete mogu se dobiti kada su krumpiri posve pripremljeni.

Pileće mesne okrugle hrenovke i tikvice

Gurmanska jelo, sasvim neobičan ukus. Pokušajte!

Potrebni proizvodi:

• mljeveno meso - 0,6 kg;
• tikvice - 400 g;
• heljda - 100 g;
• tijesto od rajčice - 1 čašu;
• mrkve - 1 kom .;
• bilo koje biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
• luk - 2 kom .;
• sol;
• začini.

Postupak korak-po-korak:

1. Potopiti heljde u hladnoj vodi 2-3 sata.
2. Odrežite luk s mrkvom i pržite ih malo ulja i začina.
3. Lagano nasjeckajte tikvice i pomiješajte ga s mljevenim mesom i heljinom. I pola zazharkija je stavljena tamo.
4. Oblikujte kugle i prenesite ih u dvostruki kotao.
5. Mesne lopatice s parišima od tikvica pripremaju 45-50 minuta.
6. Dok ima vremena, napravite žličaru. Da biste to učinili, pomiješajte salatu od rajčice i preostali zazharki.

Poslužite mesne okrugle heljde na stol sa zelenim i kiselim vrhnjem.

Klasični "ježevi" svinjetine i mljevene govedine

Na kilogramu svinjetine i mljevene govedine pripremite sljedeće proizvode:

• žarulja i veliko jaje;
• paprika pod;
• par češnjaka;
• riža - pola šalice;
• kiselo vrhnje i tijesto od rajčice - nekoliko žlica;
• Lavrushka;
• sol;
• začini.

Postupak korak-po-korak:

1. Operite rižu i kuhajte u slanoj vodi.
2. Koprite češnjake s lukom i polovom paprom. Pirjajte biljnu smjesu s malo ulja.
3. Ulijte mljeveno meso, stavite je u začine, dodajte zazharku, jaje i dobro promiješajte.
4. Plijesanice.
5. Sada sitno nasjeckajte ostatak papra i pošaljite na pržiti nekoliko minuta.
6. Stavite u prah, dodajte nekoliko čaša vode, zalijepite pržene paprike i kiselog vrhnja.

Skuhajte i kuhajte na laganoj vatri sve dok mesne okrugle ne dostignu spremnost.

Mesne lopte u umaku od rajčice

Na kilogramu mljevenog mesa trebat će vam sljedeći proizvodi:

• bijela mrvica - 100 g;
• jaja - 3 kom .;
• pola šalice mlijeka;
• par glava lukova;
• zeleno;
• češnjak nekoliko češnjaka;
• komad sira po gramu;
• nekoliko žlica tjestenine i biljnog ulja;
• začini;
• sol.

Postupak korak-po-korak:

1. Dobro zalijepite zelje, nasjeckajte sir na gratet.
2. Namočite krušne mrlje u čašu mlijeka. Zatim pritisnite.
3. Pomiješajte u zdjelu mljeveno meso, jaja, mrvica, ribani sir i zelje. Dodajte i mirodije prikladne za meso na okus.
4. Dobro izmiješajte i oblikujte male loptice.
5. Prokušajte luk s češnjaka i zatim pržite nekoliko minuta.
6. U litru kipuće vode miješajte tjesteninu s solom. Možete koristiti regularni sok od rajčice.
7. Ulijte umak u posudu na smjesu povrća i ponesite kuhati.
8. Odmah nakon kuhanja stavite mesne okrugle i smanjite toplinu na minimum.

Kuhajte s poklopcem zatvorenim 50 minuta na laganoj vatri.

Špageti s mesnim okruglicama - brza večera

Takva je mogućnost hostesa koja već dugo vremena ne želi stajati u štednjaku Brzo, sočno i vrlo ukusno.

Potrebni proizvodi:

• mljeveno meso - 300 g;
• špageti - 200 g;
• zeleno;
• biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
• luk - 1 kom .;
• ketchup i umak od rajčice - 1 šalica;
• svježi bosiljak;
• začini.

Postupak korak-po-korak:

1. Odrezati luk i bosiljak.
2. Pomiješajte ih zajedno s mljevenim mesom i ne zaboravite dodati ukusne začine.
3. Oblikujte male mesne kuglice i pržite ih maslacem. Vizualno, možete odrediti spremnost kada su prekrivene crvenom korom.
4. Zatim dodajte umak od rajčice u posudu i pecite 10 minuta na laganoj vatri.
5. U ovom trenutku kuhajte špagete sa žlicom maslaca dok ne dobijete tendenciju. Stavite ih na tanjur.

Vrh gotovih mesnih okruglica s umakom i pospite sjeckanim zelenilom.

Ribice u umaku od vrhnja

Potrebni proizvodi po kilogramu ribljeg fileta i pola šalice riže:

• žarulja i veliko jaje;
• sirovog sira do stotinu grama;
• kiselo vrhnje - staklo;
• začina.

Postupak korak-po-korak:

1. Temeljito isperite rižu i kuhajte dok ne napola kuhate, isperite je.
2. Ako koristite filete ribe, preskočite ga mesnim mljevenjem tako da nema velikih komada. Još je lakše kupiti mljevenu ribu, ali samo na dokazanom mjestu.
3. Pomiješajte dobivenu masu s ohlađenom rižom, jaje i sjeckani luk.
4. Na kraju su dodani začini. U jelu koju će mala djeca jesti, bolje je ne dodati puno papra.
5. Pripremite umak od vrhnja. Da biste to učinili, pomiješajte ribani sir s kiselim vrhnjem i začinima. Ako je umak previše gusta, dodajte mu malo mlijeka.
6. Oblikujte mljevenu mesnu kuglu i napunite ih s nastalim umakom.

Zatim pošaljite obrazac s prazninama u pećnicu 25-30 minuta.

Švedski meatballs kod kuće

Potrebni proizvodi:

• mljeveno meso - 0,6 kg;
• mrvica kruha - 100 g;
• jaje - 1 kom;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• ulje - 60 g;
• mlijeko - 2 čaše;
• biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
• timijan;
• luk - 1 kom.

Postupak korak-po-korak:

1. Dobro odresite luk i pomiješajte ga s mljevenim mesom, jajima, kruhom i začinima.
2. Osvježite mesne kuglice male veličine.
3. Zagrijte u tavi i pržite kuglice od mesa. Ne bi trebali biti ništa više od oraha.
4. Kad su mesne kuglice spremne, izvadite ih na tanjur.
5. Stavite maslac i brašno u preostalu masnoću. Pijte samo minutu.
6. Počnite dodavati malo mlijeka, stalno miješajući.
7. Dodajte začini i nastavite kuhati umak dok se ne postigne željenu konzistenciju.
8. U vrućem umaku stavite mesne okrugle.
9. Poslužite uz pire krumpir ili rižu.

Mesne lopatice s punjenjem sira

Potrebni proizvodi:

• mljeveno meso - 0,5 kg;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• luk - 2 kom .;
• sir - 200 g;
• bijeli kruh - 2 kriške;
• paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
• zeleno;
• začini.

Postupak korak-po-korak:

1. Peel i isjeckati luk. Pomiješajte ga zajedno s mljevenim mesom i jajima.
2. Koristite tvrdi sir. Izrežite ga u kocke male veličine, otprilike centimetara.
3. Napravite kuglice od mljevenog mesa i stavite u svaki komad sira. Stisnite čvrsto.
4. Stavite praznine na lim za pečenje i pošaljite 25-30 minuta u pećnici.
5. U isto vrijeme pripremite umak. Da biste to učinili, isjeckajte preostali luk i stavite maslacu u tijesto u tijesto, pomiješajte s brašnom i začinima.
6. Pecite umak nekoliko minuta i dodajte sjeckani svježi bilje.
7. Poslužite mesne okrugle i umakom. Riža, heljda ili pire krumpir prikladni su kao pomoćno jelo.