U prehrani svake osobe mora biti prisutna svakodnevna juha. Svatko želi da jelo bude ukusno, mirisno i zadovoljavajuće. Nudimo najbolje recepte za juhu skuša.
Svježe smrznuta skuša s rižom
Recept će vam pomoći u širenju prehrane. U budućnosti se kuhanje ne preporučuje. Okus sljedeći dan će se promijeniti.
sastojci:
- sol;
- krumpir - 4 kom .;
- oregano - 0,5 tsp;
- svježe smrznuto skuše - 0,5 polovica;
- ulje - 1 tbsp. žlica;
- Lavrushka - 1 list;
- mrkva - 0,5 kom .;
- pimen;
- luk - 0,5 kom .;
- riža - 0,3 šalice.
Priprema:
- Nasjeckajte gomolje krumpira. Izreži mrkvu. Odrezati luk.
- Ulijte ribu i kuhajte. Stavite komade krumpira.
- Pokrijte zrnca riže.
- Dodaj maslac u tavu. Stavite luk i mrkvu. Fry. Pošalji juhu.
- Prelijte origano. Bacite Lavrushu. Dodajte papar i sol. Inzistirati pet minuta.
Uz proklinje
Pokušajte kuhati ribu juhu s proso. Izgledat će ne samo mirisno, već i vrlo korisno. Groats će pomoći da lonac bude gust i bogat.
sastojci:
- skuša - 1 ptica;
- zelje - 15 g;
- voda - 2,350 ml;
- curry;
- proso - 4 žlice. žlice;
- biljno ulje;
- krumpir - 3 kom .;
- aromatično bilje;
- mrkva - 0,5 voća;
- sol;
- luk - 1 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- Bugarski papar - 0,5 kom .;
- rajčica - 3 kom .;
- crvenom mljevenom paprom.
Da biste uklonili gorčinu iz pšenice, trebat ćete prethodno uliti kipuću vodu na grimizu pet minuta.
Priprema:
- Odrezati luk i umaknite češnjake.
- Mliječno treba papar i krumpir. Rajčice su izrezane. Mjesto u sito i mljevenje.
- Mrkva mrkve. Za rezanje trupla. Riba će trebati u obliku fileta. Cut.
- Ulijte ulje u posudu. Stavite mrkvu i luk. Curry u prahu. Fry. Bacite češnjak. Dodajte papar. Stavite rajčice. Pecite 7 minuta.
- Kuhajte vodu. Bacite žitarice. Kuhajte na četvrt sata. Stavite krumpir. Kuhajte osam minuta.
- Bacite riblje komade i pržite. Pospite sa biljem i vrućim paprike. Podsolit.
- Odrezati zelje i posuti bujon.
Slatka juha od kreme
Krema će vam pomoći dati hrani delikatan i meki okus.
sastojci:
- skuša - 1 ptica;
- peršin;
- kukuruz - 2 tbsp. žlice;
- Lavrushka - 1 list;
- kremu - 360 ml;
- sol;
- krumpir - 3 kom .;
- luk - 1 kom .;
- kurkuma;
- Bugarski papar - 1 kom.
Priprema:
- Sjeckajte luk. Izrežite papar u kocke. Krumpir treba slamu.
- Otpustite trupla. Cut. Pošaljite u vodu.Sezona sa soli. Uklonite i ohladite komade ribe. Izvadite meso iz kosti. Procijedite juhu.
- Pecite paprike i luka u ulju. Pošalji bujonu. Dodajte krumpire i kukuruz. Pospite sa kurkuma.
- Stavite Lavrushku i peršin. Vratite riblje komade u juhu. Ulijte vrhnje. Kuhati.
- Uzmite peršin i Lavrushu. Uključite miješalicu i pobijedite.
Neobičan recept s kozicama
Plodovi mora mogu zasićiti i dati poseban izgled i okus svake juhe.
sastojci:
- mrkva - 1 kom .;
- škampi - 310 g;
- poriluk - 1 stabljika;
- soja umak - 100 ml;
- češnjak - 3 češnja;
- Shiitake - 10 kom .;
- biljno ulje;
- čili paprika - 0,4 pod;
- rezanci riže - 100 g;
- skuša - polovica trupla.
Priprema:
- Sjeckajte luk. Mrkva mrvica. Riba brusiti.
- Namočite rižino rezancima i shiitake.
- Stavite rezanci u tavu. Fry. Proizvod bi trebao dobiti zlatnu nijansu.
- Izlijte vodu preko ribljih komada. Ulijte u umaku od soje. Kuhati. Knjiženje škampa. Kuhajte tri minute. Dodajte rezance. Kuhati minutu.
- Bacite krugove mrkve, shiitake i luk.
- Sjeckajte vruće paprike i češnjake. Stavite u juhu. Kuhajte pet minuta.
Konzervirana riblji skuta
Konzervirana riblja juha, mnogi su jeli u djetinjstvu. Nudimo se sjetiti okusa koji su svi zaboravili i kuhati nevjerojatnu gulaš.
sastojci:
- sol - 1 tsp;
- crni papar - 7 grašaka;
- krumpir - 3 kom .;
- peršin;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- Lavrushka - 2 lišća;
- skuša u ulju.
Priprema:
- Sjeckajte luk. Izreži mrkvu.
- Sjeckajte krumpir. Kuhajte vodu. Postavite pramac. Kuhajte pet minuta.
- Dodaj mrkvu. Bacite krumpir Lavrushkom. Stavite pepeo. Kuhati četvrt sata.
- Premjestite sadržaj posude u lonac. Kuhati. Kuhajte tri minute. Pospite solom.
- Nasjecki peršin. Pospite juhu spremne.
Kuhanje na kineskom
Bogati sastav juhe učinit će juhu hranjivom i niskom kalorijom.
sastojci:
- mrkva - 1 kom .;
- skuša fileta - 370 g;
- sol;
- voda - 5 šalica;
- Kineski kupus - 450 g;
- začini;
- okrugla riža - 110 g;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- grašak - 110 g;
- soja umak - 3 tbsp. žlice;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlica.
Priprema:
- Ulijte ulje u posudu. Sipati rižu Fry.
- Izreži mrkvu. Nasjeckajte kupus. Stavite na rižu. Fry.
- Prelijte umak od soje. Stavite u vodu koja je prethodno bila zagrijana. Kuhati četvrt sata.Dodaj grašku.
- Izreži filet. Kosa s limunovim sokom. Držite se pet minuta. Pošalji juhu. Kuhati četvrt sata. Podsolit. Začinite začinima. Promiješati.
Izvrsna riba za hodgepodge
Tsarskoe, divno jelo koje će zadovoljiti i oduševiti cijelu obitelj.
sastojci:
- mrkva - 1 kom .;
- paprika - 5 grašaka;
- limun - 3 kriške;
- krumpir - 470 g;
- voda - 2,450 ml;
- tijesto od rajčice - 100 ml;
- skuša - trupla;
- sol - 1 g;
- luk - 1 kom .;
- masline - 100 g;
- 3 kisele mrkve;
- zelje - 20 g
Priprema:
- Odmašite trupla. Gut. Cut. Podsolit.
- Kuhajte vodu. Sjeckajte krumpir. Dodajte u vodu.
- Sjeckajte luk. Izreži mrkvu. Stavite u posudu s uljem. Fry.Cut krastavci.
- Stavite ribu na krumpir. Kuhajte. Dodajte kocke krastavca. Promiješati. Ulijte u tijesto rajčice. Promiješati.
- Stavite pržiti. Podsolit. Bacite Lavrushu. Dodaj pepeo. Zatvorite poklopac. Kuhajte na četvrt sata. Stavite masline. Dodajte limun. Inzistirati na četvrt sata.
Sjeklar uho
Potrebno je malo vremena za pripremu juhe, a sva kućanstva će biti zadovoljna rezultatom.
sastojci:
- zelje - 20 g;
- skuša - 2 polovica;
- Lavrushka - 2 lišća;
- krumpir - 4 kom .;
- pimen;
- voda - 2300 ml;
- sol;
- luk - 1 kom .;
- krupica - 3 tbsp. žlice;
- mrkva - 2 kom.
Priprema:
- Za rezanje trupla. Trebat će filete. Izrežite na komadiće, sipati vodom. Podsolit.
- Odrezati mrkvu i oguliti luk. Stavite u juhu. Kuhajte pola sata.
- Odrezati krumpir i dodati u prahu. Kuhati sedam minuta. Izlijte krupicu. Odmah pomiješajte. Kuhajte pet minuta.
- Sjeckajte zelje. Pošalji juhu. Dodajte lišće lisnatog papra. Podsolit. Kuhajte tri minute.
- Pokrijte poklopcem. Odvojite pola sata. Inzistirati bez vatre.
