Skuša juha - 8 recepata, kako kuhati ukusnu riblju juhu

U prehrani svake osobe mora biti prisutna svakodnevna juha. Svatko želi da jelo bude ukusno, mirisno i zadovoljavajuće. Nudimo najbolje recepte za juhu skuša.

Svježe smrznuta skuša s rižom

Recept će vam pomoći u širenju prehrane. U budućnosti se kuhanje ne preporučuje. Okus sljedeći dan će se promijeniti.

sastojci:

  • sol;
  • krumpir - 4 kom .;
  • oregano - 0,5 tsp;
  • svježe smrznuto skuše - 0,5 polovica;
  • ulje - 1 tbsp. žlica;
  • Lavrushka - 1 list;
  • mrkva - 0,5 kom .;
  • pimen;
  • luk - 0,5 kom .;
  • riža - 0,3 šalice.

Priprema:

  1. Nasjeckajte gomolje krumpira. Izreži mrkvu. Odrezati luk.
  2. Ulijte ribu i kuhajte. Stavite komade krumpira.
  3. Pokrijte zrnca riže.
  4. Dodaj maslac u tavu. Stavite luk i mrkvu. Fry. Pošalji juhu.
  5. Prelijte origano. Bacite Lavrushu. Dodajte papar i sol. Inzistirati pet minuta.

Uz proklinje


Pokušajte kuhati ribu juhu s proso. Izgledat će ne samo mirisno, već i vrlo korisno. Groats će pomoći da lonac bude gust i bogat.

sastojci:

  • skuša - 1 ptica;
  • zelje - 15 g;
  • voda - 2,350 ml;
  • curry;
  • proso - 4 žlice. žlice;
  • biljno ulje;
  • krumpir - 3 kom .;
  • aromatično bilje;
  • mrkva - 0,5 voća;
  • sol;
  • luk - 1 kom .;
  • češnjak - 2 češnja;
  • Bugarski papar - 0,5 kom .;
  • rajčica - 3 kom .;
  • crvenom mljevenom paprom.

Da biste uklonili gorčinu iz pšenice, trebat ćete prethodno uliti kipuću vodu na grimizu pet minuta.

Priprema:

  1. Odrezati luk i umaknite češnjake.
  2. Mliječno treba papar i krumpir. Rajčice su izrezane. Mjesto u sito i mljevenje.
  3. Mrkva mrkve. Za rezanje trupla. Riba će trebati u obliku fileta. Cut.
  4. Ulijte ulje u posudu. Stavite mrkvu i luk. Curry u prahu. Fry. Bacite češnjak. Dodajte papar. Stavite rajčice. Pecite 7 minuta.
  5. Kuhajte vodu. Bacite žitarice. Kuhajte na četvrt sata. Stavite krumpir. Kuhajte osam minuta.
  6. Bacite riblje komade i pržite. Pospite sa biljem i vrućim paprike. Podsolit.
  7. Odrezati zelje i posuti bujon.

Slatka juha od kreme


Krema će vam pomoći dati hrani delikatan i meki okus.

sastojci:

  • skuša - 1 ptica;
  • peršin;
  • kukuruz - 2 tbsp. žlice;
  • Lavrushka - 1 list;
  • kremu - 360 ml;
  • sol;
  • krumpir - 3 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • kurkuma;
  • Bugarski papar - 1 kom.

Priprema:

  1. Sjeckajte luk. Izrežite papar u kocke. Krumpir treba slamu.
  2. Otpustite trupla. Cut. Pošaljite u vodu.Sezona sa soli. Uklonite i ohladite komade ribe. Izvadite meso iz kosti. Procijedite juhu.
  3. Pecite paprike i luka u ulju. Pošalji bujonu. Dodajte krumpire i kukuruz. Pospite sa kurkuma.
  4. Stavite Lavrushku i peršin. Vratite riblje komade u juhu. Ulijte vrhnje. Kuhati.
  5. Uzmite peršin i Lavrushu. Uključite miješalicu i pobijedite.

Neobičan recept s kozicama

Plodovi mora mogu zasićiti i dati poseban izgled i okus svake juhe.

sastojci:

  • mrkva - 1 kom .;
  • škampi - 310 g;
  • poriluk - 1 stabljika;
  • soja umak - 100 ml;
  • češnjak - 3 češnja;
  • Shiitake - 10 kom .;
  • biljno ulje;
  • čili paprika - 0,4 pod;
  • rezanci riže - 100 g;
  • skuša - polovica trupla.

Priprema:

  1. Sjeckajte luk. Mrkva mrvica. Riba brusiti.
  2. Namočite rižino rezancima i shiitake.
  3. Stavite rezanci u tavu. Fry. Proizvod bi trebao dobiti zlatnu nijansu.
  4. Izlijte vodu preko ribljih komada. Ulijte u umaku od soje. Kuhati. Knjiženje škampa. Kuhajte tri minute. Dodajte rezance. Kuhati minutu.
  5. Bacite krugove mrkve, shiitake i luk.
  6. Sjeckajte vruće paprike i češnjake. Stavite u juhu. Kuhajte pet minuta.

Konzervirana riblji skuta


Konzervirana riblja juha, mnogi su jeli u djetinjstvu. Nudimo se sjetiti okusa koji su svi zaboravili i kuhati nevjerojatnu gulaš.

sastojci:

  • sol - 1 tsp;
  • crni papar - 7 grašaka;
  • krumpir - 3 kom .;
  • peršin;
  • mrkve - 1 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • Lavrushka - 2 lišća;
  • skuša u ulju.

Priprema:

  1. Sjeckajte luk. Izreži mrkvu.
  2. Sjeckajte krumpir. Kuhajte vodu. Postavite pramac. Kuhajte pet minuta.
  3. Dodaj mrkvu. Bacite krumpir Lavrushkom. Stavite pepeo. Kuhati četvrt sata.
  4. Premjestite sadržaj posude u lonac. Kuhati. Kuhajte tri minute. Pospite solom.
  5. Nasjecki peršin. Pospite juhu spremne.

Kuhanje na kineskom


Bogati sastav juhe učinit će juhu hranjivom i niskom kalorijom.

sastojci:

  • mrkva - 1 kom .;
  • skuša fileta - 370 g;
  • sol;
  • voda - 5 šalica;
  • Kineski kupus - 450 g;
  • začini;
  • okrugla riža - 110 g;
  • sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
  • grašak - 110 g;
  • soja umak - 3 tbsp. žlice;
  • maslinovo ulje - 2 tbsp. žlica.

Priprema:

  1. Ulijte ulje u posudu. Sipati rižu Fry.
  2. Izreži mrkvu. Nasjeckajte kupus. Stavite na rižu. Fry.
  3. Prelijte umak od soje. Stavite u vodu koja je prethodno bila zagrijana. Kuhati četvrt sata.Dodaj grašku.
  4. Izreži filet. Kosa s limunovim sokom. Držite se pet minuta. Pošalji juhu. Kuhati četvrt sata. Podsolit. Začinite začinima. Promiješati.

Izvrsna riba za hodgepodge

Tsarskoe, divno jelo koje će zadovoljiti i oduševiti cijelu obitelj.

sastojci:

  • mrkva - 1 kom .;
  • paprika - 5 grašaka;
  • limun - 3 kriške;
  • krumpir - 470 g;
  • voda - 2,450 ml;
  • tijesto od rajčice - 100 ml;
  • skuša - trupla;
  • sol - 1 g;
  • luk - 1 kom .;
  • masline - 100 g;
  • 3 kisele mrkve;
  • zelje - 20 g

Priprema:

  1. Odmašite trupla. Gut. Cut. Podsolit.
  2. Kuhajte vodu. Sjeckajte krumpir. Dodajte u vodu.
  3. Sjeckajte luk. Izreži mrkvu. Stavite u posudu s uljem. Fry.Cut krastavci.
  4. Stavite ribu na krumpir. Kuhajte. Dodajte kocke krastavca. Promiješati. Ulijte u tijesto rajčice. Promiješati.
  5. Stavite pržiti. Podsolit. Bacite Lavrushu. Dodaj pepeo. Zatvorite poklopac. Kuhajte na četvrt sata. Stavite masline. Dodajte limun. Inzistirati na četvrt sata.

Sjeklar uho

Potrebno je malo vremena za pripremu juhe, a sva kućanstva će biti zadovoljna rezultatom.

sastojci:

  • zelje - 20 g;
  • skuša - 2 polovica;
  • Lavrushka - 2 lišća;
  • krumpir - 4 kom .;
  • pimen;
  • voda - 2300 ml;
  • sol;
  • luk - 1 kom .;
  • krupica - 3 tbsp. žlice;
  • mrkva - 2 kom.

Priprema:

  1. Za rezanje trupla. Trebat će filete. Izrežite na komadiće, sipati vodom. Podsolit.
  2. Odrezati mrkvu i oguliti luk. Stavite u juhu. Kuhajte pola sata.
  3. Odrezati krumpir i dodati u prahu. Kuhati sedam minuta. Izlijte krupicu. Odmah pomiješajte. Kuhajte pet minuta.
  4. Sjeckajte zelje. Pošalji juhu. Dodajte lišće lisnatog papra. Podsolit. Kuhajte tri minute.
  5. Pokrijte poklopcem. Odvojite pola sata. Inzistirati bez vatre.