Pileća juha od grudi - 8 ukusnih recepata od juhe

Jedan od najpopularnijih prvih tečajeva koji se stalno može poboljšati jest pileća juha. Stvarno sunčani juha i komade mesa čine ovo jelo nevjerojatno ukusan i hranjiv.

Svijetla juha od grudi

Vrlo jednostavna opcija za koju kuća ima uvijek potrebne proizvode.

Što vam treba:

  • voda 2,5 litre;
  • 2-3 komada piletina;
  • 6 srednjeg krumpira;
  • 2 srednja luk;
  • 1 velika mrkva;
  • 2-3 lišća lišća;
  • sol, papar, začin za juhu.

Pripremite korak po korak:

  1. Operite meso, izrezati na srednje komade, prelijte vodom u zdjelu, ne zaboravite staviti začin. Kada vrenja, uklanjanje nastalog pjene, zatim ključati na laganoj vatri još 20 minuta.
  2. Izrežite povrće u kocke. Kada se juha pripremite, dodajte ih u zdjelu. Kuhati oko pola sata više i pobrinite se da krumpir nije okrenuo na kašu, kipjeti.
  3. Nakon što su povrće su spremni, isključite vatru i ostavite poklopac na štednjaku još deset minuta, to se okus življe.

Zatim poravnajte ploče, možete staviti pola kuhana jaja.

Recepti od rezanaca


Jedna od najčešćih opcija kuhanja, koja će trajati nešto duže od prethodne.

sastojci:

  • 600 g piletina;
  • 2-2,5 litara vode;
  • 1 velika mrkva;
  • 2 srednja luk;
  • 4-5 krumpira;
  • 150-200 grama vermičela;
  • 2 tsp. biljno ulje;
  • lisnati list, mirisi za okus.

Kako kuhati:

  1. Izrežite filete u uredne dijelove, kuhajte, uklonite pjenu i ostavite da kuhate još 20-30 minuta.
  2. Crush povrće. Potopite ga na laganu zlatnu nijansu. Dodajte pržiti, krumpir i piletino začin. Kuhajte 20 minuta, kontrolirajte mekoću krumpira, zatim dodajte vermičele i ostavite još 5 minuta.
  3. Isključite štednjak i ostavite jelo na njemu još 10 minuta ispod poklopca.

Prilikom posluživanja možete ukrasiti juhu od pileća prsa s vermičelom s peršinom i ribanim jajima.

Kako kuhati juhu od vrhnje brokule


Juha od mesa je odličan način da raznolik iskusan klasičan način kuhanja prema klasičnom receptu.

Potrebni proizvodi:

  • 1,5-2 litara vode;
  • 500 g piletina;
  • 300 g brokula;
  • 4 krumpir;
  • 1 srednje mrkve;
  • 1 veliki luk;
  • 1 čašu vrhnja;
  • 50 g ribanog parmezana;
  • 100 grama pšeničnih tostova;
  • sol, papar na okus.

Kako kuhati korak po korak:

  1. Kuhajte filet i luk pola sata, neprestano uklanjajte pjenu.
  2. Nakon pola sata dodajte kocke krumpira.Brokula treba kuhati posljednje, kako bi sačuvala svoju boju, osusila je. Kuhajte 10 minuta.
  3. Porijte piletinu. Prelijte sve u miješalicu, mljeveno meso, a zatim ga nataknite natrag u posudu. Ulijte vrhnje u juhu i vrućinu, ne dopuštajući im da kuhaju.
  4. Rasporedite u tanjure, stavite u svaku komad piletine. Vrh s krutonom.

Juha od vrganja od pileća prsa izgleda ukusno i ispasti vrlo ukusno.

Juha od pilećeg dojka

Jednostavan korak-po-korak recept je koristan za one koji se bore za svaki centimetar pao. Ovo je stvarno pravi slimming juha.

sastojci:

  • 500 g piletina;
  • 3 srednjeg krumpira;
  • 3 mrkve;
  • 3 male žarulje;
  • 50 grama tjestenine ili rezanaca;
  • sol, papar, bay leaf na okus.

Pripremite korak po korak:

  1. Kuhani i isjeckani pileći kuhajte na laganoj vatri dok ne kuhate, uklonite pjenu.
  2. Peel and chop povrće. Kuhajte 15 minuta, dodajte krumpir i tjesteninu, suzite juhu, kuhajte 5 minuta.
  3. Izvadite iz vrućine, držite juhu ispod poklopca još 10 minuta.
  4. Poslužuju se s celom i biljem.

Savjet! Nakon što se voda i meso kuhaju, nabavite filet, iscijedite tekućinu i ulijte novu šaržu!

Pileća juha s graškom


Recept u kojem svi proizvodi idu baš savršeno. Savjetujemo vam da pokušate!

sastojci:

  • 2 litre vode;
  • 500 g piletina;
  • 2 krumpir;
  • 2 mrkve;
  • 2 luk;
  • 200 g zelenog graška (može biti zamrznuto);
  • 2 češnja češnjaka;
  • 1 tbsp. l. biljno ulje;
  • sol, papar, bay leaf na okus.

Pripremite korak po korak:

  1. Izrežite četvrtinu od žarulje. Stavite na piletinu, sezonu. Kuhajte, uklonite pjenu, napravite manju vatru i stavite na peć na još 20 minuta.
  2. Odrežite mrkve u uredne komade, fino nasjeckajte češnjak i luk. Saute u tavi.
  3. Izrežite krumpire u velike komade. Dodaj sve povrće na piletinu. Ponovo dodajte začin dok juha kuhate, stavite je na laganu toplinu 10 minuta.
  4. Na kraju dodajte zelene grašak na juhu i ostavite na štednjaku 5 minuta.
  5. Juha je spremna. Možete poslužiti.

Bućino će biti lijepo i prozirno, a zelena boja će samo ukrasiti jelo.

Juha s kupusom i knedlom


Svježa ideja za kuhanje. Juha od pileća prsa postaje zadovoljavajuća i ukusna zahvaljujući knedlima.

Što vam treba:

  • 1 pileća prsa bez kože;
  • 1/4 kupusa;
  • 1 luk;
  • 1 jaje;
  • 2 tbsp. l. brašna
  • začini.

Kako kuhati:

  1. Odrezati piletinu, kuhati 10 minuta, ukloniti pjenu.
  2. Zrnje povrće. Stavite sve na piletinu, sezonu, kuhajte dok ne budete spremni.
  3. Umiješajte jaje s brašnom i prstohvatom soli. Stavite rezani tijesto u tanjur s čajnom žličicom, stvarajući knedle. Kuhajte juhu još 15 minuta.

Poslužite juhu finom sjeckanom kopricom i peršinom.

Juha od sira s pilećim prsima

Ljubitelji sirene neće ostati ravnodušni prema ovoj juhu. Zapanjujuća kombinacija sastojaka stvara nove aspekte okusa poznatog jela.

Što vam treba:

  • 500 g piletina;
  • 200 g šampinjona;
  • 4 krumpir;
  • 3 luka;
  • 1 velika mrkva;
  • 500 ml vrhnja 33%;
  • 300 g rastopljenog sira;
  • 20 g maslaca;
  • začiniti okus.

Kako kuhati:

  1. Kuhajte juhu, uklonite pjenu. Odrezati veliki krumpir, rešetkati mrkve, poslati u tavu, posuti začinima.
  2. Gljive, sjeckani luk i pržiti.
  3. Izvadite piletinu. Meso povrća u miješalici donosi homogenost. Pileći odrezati na kriške, a zatim ga staviti zajedno s gljivama u biljnoj masi.
  4. Zgodni sir stavite u tavu, kuhajte juhu i ostavite još 10 minuta na štednjaku, uzbudljivo.
  5. Kada se sir rastopi, ulijte u kremu. Ponovno kuhajte 3 minute.
  6. Croutons i zeleni će savršeno ukrasiti jelo ako ih stavite prije posluživanja.

Korak po korak Kuhanje s gljivama

Ovaj iskusan ručak nije potpun bez takve juhe. Ako je u prethodnom receptu, gljive dale samo hladu okusa, onda ovdje je izrečena.

Sastojci za jelo:

  • 500 g piletina;
  • 500 g šampinjona;
  • 3 krumpira;
  • 1 luk;
  • 1 mrkva;
  • 30 g maslaca;
  • sol, papar, lisnati list.

Kako kuhati:

  1. Slanu sol i kuhajte 30 minuta. Pržite šljive.
  2. Nakon pola sata kuhanja iz kipućeg bujona, izvadite filete, stavite gljive i krumpir u 10 minuta.
  3. Pecite luk i mrkva zasebno. Rezati piletinu i opet kuhati s povrćem.
  4. Juhu slan, ako je potrebno, stavite začini. Kuhanje još 3 minute. Prije posluživanja, ukrasite peršinom.

Nadamo se da naši recepti daju raznolik okus omiljenih jela i nadahnjuju nove kulinarske remek-djela!


Kategorija