Piletina juha od želuca - 8 ukusnih recepata

Piletina juha od želuca je hranjivi obrok koji svatko treba probati. Potrebno je dosta vremena da se proizvede lagani obrok i skup prodavaonica prehrambenih namirnica, čiji se sastav blago razlikuje ovisno o odabranom receptu.

Jednostavna juha od pileća želuca s rezancima

Ukusna juha od običaja proizvodi se od:

• 400 g želuca;
• luk
• mrkva;
• 3 gomolja krumpira;
• 3 šalice finih vermičela;
• soli i zelenila.

Metoda pripreme:

1. Nusproizvodi se isperu i očistiti od tvrde kutikalije, a zatim se napune vodom.
2. Kuhana tekućina se isušuje, a čisti dio vode ulijeva se u posudu s trbuščićima.
3. Dok se juha ponovno kuha, luka se ljušti i sjecka.
4. Zatim se žrtve prolaze ponovnim postupkom.
5. U čistoj vodi, osim želuca, također se šalju luk.
6. Nakon 30 minuta kuhanja na niskoj vrućini, čašu mrkve i krumpirova klinovi su postavljeni u lonac za umake.
7. Kad su kockice krumpira mekane, sol, začini i rezanci se dodaju u juhu.
8. Nakon 5 minuta kuhanja, posudica se ulijeva u ploče ukrašene listom bosiljka.

Pilećim srcima

Zbog jeftinih troškova unutarnjih organa, hranjiva juha od pilećeg srca i trbuha praktički nema nikakvog utjecaja na proračun, dok je kuhinja bogata aromombuđenje apetita bez presedana.

Za kuhanje trebate:

• 200 g srca i želuca;
• luk;
• mrkva;
• 2 gomolja krumpira;
• 1 slatka paprika;
• rajčica;
• komad maslaca;
• Riža;
• sol, začini i bilje.

Faze stvaranja:

1. Pileći unutarnji organi se pravilno obrađuju i šalju u lonac s kipućom vodom.
2. Nakon 5 minuta, voda se mijenja i čisti, što također šalje pola papra, mrkve i luk.
3. Juha se priprema za 50 minuta nakon čega se povrće iz njega izvlači.
4. Zatim stavite kockice krumpira i rižu u tavu.
5. Od preostalog sjeckanog povrca i rajcice od rajčice pripremljen je zazharka, koja se šalje u juhu 10 minuta nakon krumpira.
6. Prije spremnosti prvo je slano, začinjeno i posuto sjeckanim zelenilom.
7. Završeno jelo se infuzijom još 20 minuta nakon uklanjanja iz topline.

Prvo naravno pea

Pileći trbuh s okusom i okusom popularnih mahunarki oduševit će vas jednostavnom izvedbom i ugodno će zadiviti i najizbirljivije kulinarske kritike.Dovoljno je stvoriti jelo:

• 1 kg unutarnjih organa;
• 200 grama grašaka;
• 2 luk;
• 3 krumpira;
• 4 lišća lišća;
• sol i suhe bilje.

Za kuhanje grašakove juhe s piletnim trbuhom:

1. Unutarnji organi su isprani i očišćeni.
2. U tavi s uklonjenim trbuhom, lisnatim listovima, lukom i 3 litre vode, juha se kuha oko 90 minuta.
3. Nakon tog vremena, juha se filtrira i ulije u drugu duboku posudu s natečenim graškom.
4. Dok je baza grašena kuhana, trbuh je odrezan na pola, luk je zgnječen, a zatim su proizvodi prženi.
5. Za mekane grašak zazharka legao vanjska strana, sjeckani krumpir, sol i sjeckani zelje.
6. Kuhano ukusno i srdačno jelo na mekoću krumpira.

Pileća juha od želuca u sporom kuhalištu

Izvorna juha u sporom štednjaku se kuha puno brže i još lakše, što će zasigurno ugoditi radnim ženama.

Dovoljno je pripremiti:

• 100 grama luka i mrkve;
• 250 g želuca;
• 3 krumpira;
• malo finih vermičela;
• sol, začini i zelje.

Upute za kuhanje korak po korak:

1. Pročišćeni želuci podijeljeni su na pola i prženi 10 minuta u odgovarajućem načinu.
2. Povrće je mljeveno na omiljeni način i položeno na žvale.
3. Kad se sadržaj lagano usije, krumpira s kockicama šalju se u zdjelu.
4. Sve je napunjeno vodom, slano i začinjeno.
5. Priprema juhe u načinu rada "Stewing" 60 minuta.
6. Petnaest minuta prije zvuka, sjeckani zelje i rezanci su postavljeni u zdjelu.

Kako kuhati piletinu želučanu juhu s celerom

Juha s celerom - debeli prvi, koji sljedeći dan postaje još ukusniji.

sastojci:

• 700 g želuca;
• 2 žarulje i mrkve;
• Selo celer korijen;
• 30 g slomljenog đumbira;
• koliko god brašna;
• sol i začini.

Napredak rada

1. Priprema se bujon iz želuca, koji se kuha oko 2 sata, nakon čega su unutarnji organi podijeljeni na dijelove.
2. Pripremite brašno i razrijedite s 50 ml juhe.
3. Sjeckano povrće se prenosi odvojeno.
4. Svi pripremljeni sastojci šalju se u kipuće juhu.
5. Juha je slana, začinjena i kuhana dok se ne natječe.

Kuhanje s heljda

Da biste uživali u prvom jelu koje se hrana hrani s bogatim kompleksom hranjivih tvari, trebat će vam:

• 300 g želuca;
• luk;
• mrkva;
• rajčica;
• 3 krumpira;
• 100 grama heljde;
• sol, začini i bilje.

Redoslijed djelovanja:

1. Na samom početku, trbuh se čisti, ako su u trgovini kupljeni sirovi.
2. Juha se kuha na drugom juhu.
3. Kuhani trbuh izrezani su na ploče koje se šalju u posudu.
4. Na njima su položeni slomljeni lukovi, mrkvi i purei rajčice bez kože.
5. Nakon 10-15 minuta juha se nadopunjuje heljde i krumpirovim šipkama.
6. Kad je krumpir gotovo kuhani, juha je slana, začinjena.
7. Zeleno jelo posuti nakon uklanjanja posude iz peći.

Juha s proso i piletinom želuca

Od upotrebe raznih žitarica ukus se značajno razlikuje. Da biste to potvrdili, trebali biste pripremiti:

• 250 g želuca;
• 5 krumpira;
• ½ luk i mrkva;
• zhmenyu proso;
• jaje;
• zeleno;
• sol i začini.

Shema pripreme jela je sljedeća:

1. Bjelo se temeljito očišćuje od tvrdih kutikula.
2. Oprana trbuha kuhana je u slanoj vodi.
3. Nakon stjecanja mekoće unutarnjih organa, dodaje se zdrobljeni krumpir.
4. Nakon 10 minuta, juhu se šalju luk, sjeckani mrkvu, a isto tako pranje.
5. Kada je žitarica mekana, uklanja luk i svježe jaje ometaju juhu.
6. Gotovo jelo je posuto sjeckanim biljem i začinima.

Tehnologija kuhanja s gljivama

Mirisna juha s gljivama pripremljena je od:

• 350 g želuca;
• ista količina šampinjona;
• 2 krumpir;
• 100 g žitarica;
• 1 mrkva;
• luk
• suncokretovo ulje;
• sol, začini i bilje.

Metoda izvršenja recepata:

1. Želuci se čiste i dobro oprane.
2. Groats su kuhani do kuhane.
3. Želuci se dodaju u kuhani biser ječam, nakon čega se sve kuha još 15 minuta.
4. Sljedeća je sjeckani krumpir.
5. Mješavina sjeckanih gljiva, mrkve i luka pržena u biljnom ulju.
6. Kada je zazharka položena u juhu, jelo je slano, začinjeno i ukrašeno zelenilom.
7. Kuhani do kuhana sata.

Dakle, unatoč financijskoj dostupnosti pilećih želuca, ne biste ih trebali izbjegavati: od unutarnjih organa možete kuhati mnogo različitih jela koja su lagana, hranjiva i ukusna.