Ako vaše kućanstvo ne želi pojesti prva jela na mesu, vrijeme je da malo promijenite izbornik. Na primjer, molimo obitelj "egzotično" kipućom juhu od sprata u umaku od rajčice par puta.
Juha od sapnice u umaku od rajčice - osnovni recept
Najpoznatiji je klasični recept za juhu s konzerviranom ribom i rižom, trebat će vam:
- sprat u rajčici - standardna banka;
- krumpir - dva korjenastog povrća;
- mrkve i luk - jedan po jedan;
- riža riža - mjeri se od 50 do 80 ml u mjernom staklu;
- sol - orijentirati na okus;
- zelje (na primjer, kopar);
- rafinirano biljno ulje - za prženje.
Kuhanje povrća - operite i čistite. Obratimo krumpir nožem u uredne štapiće, sitno rastrganu glavu od luka, preskakavajući mrkvu kroz veću grudu od dijelova najvećih ćelija.
Pržite smjesu mrkve i luka u posudu dok ne postignemo zlatnoću.
Stavite peć na vodu od 3 litre. Dok se zagrijava, operite rižu. Čim se voda vreli, prva stvar koju šaljemo jest žitarica.
Nakon jedne ili dvije minute možete baciti krumpir u spremnik. Sada morate čekati sadržaj da kuhati drugi put,popuniti luk-mrkva zazharkoy.
Za pet minuta dolazi linija spratova. Kako ne bi pokvarili okus jela, kupite vrhunsku konzerviranu hranu. Pošaljite sadržaj posude u posudu i kuhati neko vrijeme dok riža ne dostigne željeni uvjet.
Nekoliko minuta prije isključivanja topline, pospite juhu i sezoni sitno sjeckanom koparom. Poslužite s ružičastim tijelima.
Kako kuhati s tjesteninom
Ako, umjesto riže, upotrebljavate, na primjer, rezanci, dobit ćete manje ukusne i puno brže.
Što zalihe pripremati za kuhanje hrane?
- Konzervirana riba "Sprat u umaku od rajčice" - može se;
- rezanci (možete uzeti špagete) - šaku;
- krumpir - dva gomolja;
- luk;
- biljno ulje (po mogućnosti bez mirisa) - za zazharki;
- sol i začin - u skladu s vlastitim ukusom.
Čekajući da se voda prokuha u tavi, baci krumpir. Naravno, već je pripremljen ispravno - pranje i rezanje.
Kad se povrće kuha na pola, pošaljite rezanci. Ako je dugo, možete ga slomiti rukama.
U međuvremenu, sitno nasjeckajte luk i na pločniku s maslacem, dovedite do lijepe zlatno smeđe boje.Također ga šaljemo u tavu, kada su krumpir i rezanci skoro spremni.
Nakon luka stavimo plod, dodati malo soli i sezone. Što je? Da, to duša želi - papar, usamljeni list.
Konzervirana juha "Sprat u umaku od rajčice" s heljda
U principu, rižino žitarice, koje se uzimaju za juhu prema osnovnom receptu, mogu zamijeniti bilo koji drugi. Na primjer, dobro se ispostavlja s heljda.
Ova juha izrađena je od:
- konzervirana riba - uzmite jednu posudu;
- mrkve i luk - pod jednim komadom;
- krumpir - dovoljno je tri korjenasto povrće;
- heljda - 1/3 šalice;
- maslac - ne više od 50 g;
- kiselo vrhnje (nije previše masno) - u skladu s vlastitim ukusom;
- sol, zeleno;
- češnjaka - uzmite jedan mali češanj.
Mrkve i luk se obrađuju pomoću velikog rezača. Onda moraju biti spasserovat u maslacu. Dok mješavina luka i mrkve dolazi, otvorite sprat. Ako su ribe cjelovite, morat će se umakati s vilicom. I zajedno s umakom od rajčice poslati u tavu.
U kuhanoj vodi u posudi bacamo heljde, krumpir (izrezati ga u rešetke ili male kocke ispred vremena). Čim vidimo da su žitarice i krumpir kuhani, dodamo im sadržaj čaše (proždrljivog povrća sa spratom).
Završni korak - dvije minute prije konačne spremnosti dodamo malo soli, sezoni s češnjaka i zelenila. Stavite kiselo vrhnje u tanjure.
Mogućnost kuhanja s kupusom
Možete napraviti neku vrstu riblje borščice od konzervirane spratove ako dodate kupus na sastojke.
Na proizvodima od 5 litara pot će biti korisni:
- konzervirana hrana - staklenku;
- juha (možete uzeti meso - perad, kunić, svinjetinu ili govedinu, ali to je posve moguće bez nje);
- bijeli kupus je srednje veličine;
- repa;
- luk;
- češnjak - barem tri češnja;
- lišće lišća - isti iznos;
- crni papar - šest ili sedam "zrna" je dovoljno;
- sol;
- zelje (peršin i zeleni luk su obvezni) - na svoj ukus;
- grah - staklo;
- kiselo vrhnje - po stopi žlice u tanjuru.
Budući da kuhamo juhu sa spratom u umaku od rajčice i koristimo sve sadržaje staklenke, umak, uključujući Nije potrebna odvojena paste od rajčice.
Ako odlučite uzeti komponentu mesa, kuhajte bujon iz nje. Ako nije, dovodite vodu do kuhanja. U njoj (ili juhu od mesa) bacamo kockice krumpira i grah, ispred vremena natopljen.
Kupus kupus.Čim tekućina počne kuhati, bacajte povrće.
Neka sve kuhati neko vrijeme, ali za sada stvaramo obične zazharku-ribane mrkve, repe, luk pretvorio u male kocke, pošaljite ih u tava s vrućim biljnim uljem. Zatim sve ovo preselimo u tavu. Druga mogućnost je dodavanje nasjeckanog svježeg povrća u juhu umjesto zazharki.
Neka kuhati dok se grah i kupus ne budu spremni. Nakon toga, skrenite poslati konzervenu spratu u tavu. Minutu ili dvije, a moguće je i sol i sezonu s zelenilom i češnjakom.
Da biste kušali stečenu besprijekornost, pokrijte juhu s poklopcem - neka ga ispuni. A onda poslužite za stolom - s kiselim vrhnjem i crnim kruhom.
Riblja juha od konzerviranog sprata s ječamom
Nema toliko ljubitelja jela s ječma. Ali ovdje u juhu s spratom u rajčici to je jako dobro.
Priprema skupa proizvoda:
- konzervirana riba "Sprat u umaku od rajčice" - 300 grama;
- mrkve - jedno korjenasto povrće;
- žarulja - jedan je dovoljan;
- svježe rajčice - 2 kom .;
- biserno ječam - staklo, natopljeno;
- voda - ne manje od 2,5 litre;
- crni papar - po vašem ukusu ili zemlji, ili nekoliko grašaka;
- soli i zelenila - koliko god želite.
Ulijte ječam u lonac s kipućom vodom. Neka kuhati pet do sedam minuta.
Tijekom tog vremena, rezati bere rajčice i luk: prvi je kockice veće, drugi - manji. Prošimo mrkvu kroz veliku ribu. Sve se odmah šalje u bujon. Potrebno je pričekati da se povrće omekša, što će trajati od pet do sedam minuta. U ovom trenutku možete otvoriti konzerviranu hranu i umakati vilicom.
Zatim sadržaj posude, zajedno s umakom, rake u tavi. Na samom kraju dodamo malo soli, šaljemo zelje u juhu.
Kuhanje u sporom štednjaku
Nije loše koristiti za kuhanje multicooker riblje juhe. Ova jedinica daje jelo bogat ukus i nježnu teksturu. Pa, i da je u stanju skladištiti gotovo sve korisne tvari u proizvodima, svi već znaju.
Trebat ćemo:
- krumpir - 400 grama;
- kupus - 300 grama;
- mrkve i luk - ne manje od 100 grama;
- tijesto od rajčice - najmanje 70 grama;
- crni i pimento (grašak) - pet komada prve i tri sekunde;
- Lavrushka - par srednjeg lišća;
- zelje - okus;
- sol (jodizirana je pogodnija) - po vašem ukusu;
- može od sprat u rajčice - standardni volumen.
Prvo pripremite povrće. Izrezali smo sve što je manje moguće (takva obrada će omogućiti juhu s baršunastom strukturom).
Sve je smješteno u višku zdjelu. Napunite kipuću vodu. U 60 minuta postavite funkciju "Prigušivanje".
Pola sata kasnije, ulijte u sve začeće, i dodati tijesto paradajz (prije toga, razrijediti malo u juhu juha).
Riba ide na višu zdjelicu na kraju. Sada možete zatvoriti poklopac i pričekati da proces završi.
Kakav recept ćete koristiti za kuhanje juhe od nule u rajčici? Izbor je vaš. Međutim, sjetite se toga konzervirana riba uvijek se šalje u posudu: to je vrlo meka, i ako se kuha dugo vremena, to će se raspasti u sitnim komadima. Osim povrća i žitarica, nećete ništa osjetiti.
Kontrolirajte količinu dodanih začina i soli: dovoljno od njih u konzervi.
