Špageti s piletinom u umaku od vrhnja - 7 koraka po korak

Među domaćim domaćinima, posebno su popularni jela sastavljena od jeftinih sastojaka koji ne zahtijevaju puno vremena za kuhanje. Jedna od najboljih opcija za takav ručak ili večeru bit će špageti s piletinom u kremastom umaku. Razmotrite 7 korak-po-korak recepti ove jelo.

Osnovni recept za špagete s piletinom u umaku od vrhnja

Ovo je najjednostavnija opcija. Za kuhanje špageta s piletinom u ovom receptu trebate minimalni skup sastojaka. Za posao ćete trebati:

  • bilo koji pileći dijelovi;
  • špageti;
  • vrhnje;
  • sol i začin pogodan za perad.

Kako napraviti jelo:
  1. Kuhajte špagete u slanoj vodi, isperite i prekrijte u cjedilo.
  2. Podijelimo piletinu, sol i posipimo začinima, a zatim pržimo u tavi ili nekom drugom spremniku s debelim zidom.
  3. Stavite tjesteninu u posudu, dodajte vrhnje i pomiješajte, a zatim pokrijte posudu s poklopcem i pirjati na niskoj toplini 5-7 minuta.

Upozorenje! Kako bi jelo bilo privlačno, trebali biste uzeti kvalitetne špagete od durum pšenice. Takvi proizvodi neće "puzati" u procesu kuhanja i gašenja.

Uz dodatak gljiva


Pileći i gljive klasična su kombinacija koja se koristi za stvaranje mnogih vrsta jela. Za izradu špageta s mesom peradi u kremastom umaku od gljiva, trebamo sljedeće komponente:

  • pileće meso;
  • gljive bilo koje vrste;
  • luk;
  • par mrkve;
  • vrhnje;
  • špageti;
  • sol i začini.


Kako kuhati špagete s piletinom, gljivama i vrhnjem:

  1. Kuhamo tjesteninu kuhanu u slanoj vodi i pustimo da kaplje u cjedilo.
  2. Pileći izrezati na male komadiće, sol, posuti s začinima i pržiti u tavi na obje strane, a zatim ležao na tanjuru.
  3. Dodaju se slomljeni luk i ribani mrkve na mekoću u istom kontejneru, a zatim dodamo gljive.
  4. Posuti salatu s sol i sezoni sa začinima, pržiti dok ne učinite.
  5. Stavite piletinu i špagete u tavu, ulijte kremu u posudu i malo poslije ostavite na štednjaku.

Postavljanje jela, možete ga ukrasiti sa svježim zelenilom ili zelenom pernatom perom, a zatim poslužiti.

Kuhanje s sirom


Masna krema se može uspješno zamijeniti kremastim rastopljenim sirom. A kako bi se umak za špageti uniformu, ovaj sastojak trebat će biti otopljen u vrućoj vodi prije nego što je dodan u jelo.Kao dodatak pileći i tjestenine u ovom receptu uzimao bundevu pulpu.

Za kuhanje takvog jelo potrebni su vam sljedeći proizvodi:

  • pileće meso;
  • špageti;
  • pulpa od bundeve;
  • luk
  • češnjaka;
  • krem sir;
  • pročišćena voda;
  • vruće začine i sol.


Kako kuhati špagete s piletinom i bundom s umacima od vrhnjača:

  1. Stavite u tavu ili posudu skuhanu bundevu, sjeckani luk i češnjak, ulijte malo vode i pecite dok ne postane mekana.
  2. Kuhajte tjesteninu, isperite i napijte, pržite piletinu u tavi na obje strane.
  3. Rastopite krem ​​sir u maloj količini tople vode.
  4. Kad se povrće zagrije do mekog, preklopite ih u miješalicu i mlakujte, postupno dodavajući sir rastopljen u vodi.
  5. Kombinirajte piletinu s tjesteninom, prelijte dobiveni umak, dodajte sol i začine, kratko pomiješajte i pecite zatvorenim poklopcem.

Ako nema bundeve, možete koristiti tikvice ili mrkve za izradu jela.

Pileći špageti u umaku od češnjaka

Oni koji vole pikantne i ukusne jela, vole špagete s piletinom u umaku od kremastog češnjaka.Za kuhanje trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • pileće meso;
  • špageti;
  • češnjak;
  • vrhnje;
  • zeleno;
  • začina i sol.


Kako kuhati jelo:

  1. Kuhajte tjesteninu, prelijte hladnu vodu i ostavite da se cjedilo da isprazni.
  2. Pržite slanom i pospite pilećim začinima dok ne okusi.
  3. Pritiskamo češanjima češnjaka i dodamo piletinu, a nakon nekoliko minuta ulijemo u kremu.
  4. Mi uvodimo špagete, pomiješamo jelo, pospite zelenilom i ostavimo neko vrijeme pod pokrovom.

Zeleni se može dodati ne u posudu, već izravno kada poslužuju jelo na stol.

U multicookeru


Za kuhanje takvog jela u laganom štednjaku, bolje je uzeti piletinu. U procesu rada trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • pileće meso;
  • luk
  • češnjak;
  • mrkva;
  • špageti;
  • vrhnje;
  • sol i začini.

Kako napraviti špagete s piletinom u umaku od vrhnja u sporom štednjaku:
  1. Sjeckalicu prerežemo u tanke trake i šaljemo u zdjelicu s više kaveza kako bismo crvenili.
  2. Kada meso počne sok, staviti sjeckani mrkve, luk i češnjak, nastavite pržiti.
  3. Dok uređaj obavlja navedeni posao, kuhajte i operite tjesteninu.
  4. Stavite špagete u zdjelu, ulijte u kremu, sol i posipajte posudama začinima, zatvorite poklopac uređaja.

Potrebno je 15-20 minuta kuhati hranu, ovisno o modelu multikookera, postavljanjem načina gašenja.

Uz piletinu


Savršeno naglašava okus mesa, oštrog gorušice. Da biste napravili jelo s dodatkom ovog umaka, trebali biste imati sljedeće sastojke:

  • piletina;
  • luk
  • špageti;
  • vrhnje;
  • umak od senfa;
  • sušeni kopar ili bosiljak;
  • sol.


Kako kuhati jelo:

  1. Izrežite piletinu u male komadiće i pošaljite na pečenje.
  2. Kuhajte tjesteninu, isperite u hladnoj vodi, pustite da se isprazni u cjedilu.
  3. Dodajte sjeckani luk na meso i nastavite s pržiti dok se ne omekša, sjetite se da biste posolili jelo.
  4. Razblažite senf s vrhnjem i dodajte piletinu i luk, a zatim ulijte sušeno kopče ili bosiljak, stavite špagete, pomiješajte i ostavite neko vrijeme grickati.

Vijeće. Prije nego što ulijete senf u posudu, morate ga iskušati. Često je ovaj umak previše "zlo", a ako ga stavite više nego što je potrebno, ručak ili večera bit će gotovo nejestivi.

Špageti s piletinom u umaku od rajčice i vrhnja

Još jedno popularno jelo je špageti s piletinom u umaku od rajčice. Možete uzeti i svježu rajčicu i pire krumpir.U ovom receptu smatramo način kuhanja namirnica sa tijestom rajčice. Za posao trebate sljedeće proizvode:

  • pileće meso;
  • luk
  • češnjak;
  • mrkva;
  • nekoliko plodova slatkog papra;
  • tijesto od rajčice;
  • vrhnje;
  • špageti;
  • cilantro;
  • sol i začini.


Kako kuhati jelo:

  1. Kuhajte tjesteninu, ulijte hladnu vodu i bacite je u cjedilo.
  2. Pecite piletinu s obje strane, stavite na stranu ploče.
  3. U istoj tavi dodajte slomiti luk, češnjak, mrkve i rezane paprike. Ako se umjesto rajčice koriste paradajze, stavljaju se malo vremena nakon što su ostali povrće meki.
  4. Razrijedite tijesto rajčice s vrhnjem tako da umak nije previše gust.
  5. Pomiješajte meso s prženim povrćem, dodajte špagete i prelijte umak preko jela, a zatim pospite zelenilom i pustite neko vrijeme da sjedne na štednjak.

Kad je sve spremno, nemojte odmah postavljati špagete na tanjure, trebate dati jelo da stoji najmanje četvrt sata.

Ovi recepti vam omogućuju da stvorite ukusna jela od jeftinih i pristupačnih proizvoda bez trošenja mnogo vremena. Možete prilagoditi ove metode kuhanja, eksperimentirajući s sastojcima po vlastitom nahođenju.


Kategorija