Da bi napravio čokoladni kolač u mikrovalnoj, uglavnom se koristi tamna ili gorka čokolada. Kada koristite mliječnu čokoladu u nekim receptima, muffini će ustati slabo, biti cloyingly slatki, a izgled neće biti najbolji.
Da biste kolač ukusni, ne morate dodati čokoladu i kakao više nego što je navedeno u receptima.
Osnovni čokoladni kolač u mikrovalnoj pećnici 5 minuta
Što vam treba:
• pola šalice brašna;
• 50 g kakao;
• 50 g šećera;
• 1 jaja medija;
• 3 žlice mlijeka i biljnog ulja;
• četvrtina žličice vanilije;
• 1 tbsp. l. mliječna čokolada.
Kako to učiniti:
1. Kombinirajte šećer, kakao i brašno u staklenu posudu.
2. Čeki jaje u smjesu i promiješa dok se ne dobije široka homogena masa.
3. Grinjite čokoladu na bilo koji način. Ulijte mlijeko, maslac, ulijte vanilije i čokoladu. Temeljito umiješajte tijesto. Stavite je u staklenu posudu za mikrovalnu pećnicu.
4. Postavite maksimalnu snagu i ispeći tortu 3 minute. Pričekajte dok se ne zaustavi i uspostavi.
5. Za odvajanje od zdjele pažljivo koristite nož i poslužite se na pladnju.
Recepti za kuhanje bura
Što vam treba:
• 1 jaje;
• 25 g brašna;
• 25 g smeđeg šećera;
• 90 g maslaca;
• komadići čokolade prema broju šalica;
• žlica likera;
• pola žličice vanilije i praška za pecivo;
• margarin ili maslac za podmazivanje.
Kako kuhati čokoladni kolač u šalicu:
1. Mrljajte šećer s jaja dok se šećer potpuno ne otopi.
2. Temeljite maslac, ohladite i dodajte u sastavu. Zatim ulijte liker i mlijeko.
3. Kombinirati prašak za pecivo odvojeno s brašnom, dodati tekućoj smjesi i miješati do homogene mase.
4. Podmažite dno i strane šalica s maslacem, stavite tijesto na oko sredine. Stavite tijesto pre-rezano u male komadiće čokoladnih kriški.
5. Stavite mikrovalnu pećnicu, postavite snagu na 80% i kuhajte 3 minute.
6. Nakon spremnosti da pričekate nekoliko minuta i možete izaći iz pećnice.
7. Poslužite u šalicama ili okrenite na tanjurić. Cupcakes se lako odvajaju od podmazanih zidova.
Unutarnji muffini s tekućim čokoladama
sastojci:
• 2 standardne crne čokolade s 50% kakaom;
• 3.5 Art. žlice maslaca;
• 50 g šećera;
• jaja od srednje veličine 3 komada;
• 2.5 Art. l. bijelo brašno;
• četvrtinu male žlice soli.
Recept s tekućim punjenjem:
1.Odrežite čokoladu na kriške, izrežite maslac na kriške. Stavite u duboka jela. Rastopiti se na parnoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici. Ne možete se pregrijavati, inače čokolada će se kotrljati. Iz mikrovalne pećnice morate ukloniti ploču svakih 15 sekundi i promiješati sadržaj. Rezultat bi trebao biti jednolika masa.
2. U međuvremenu, pobijedite šećer i jaja kako biste nanijeli gustu pjenu. Zagrijte čokoladnu smjesu i postepeno sipajte u masu jaja, temeljito promiješajte.
3. Kombinirajte sol s brašnom i ulijte u pripremljeni pripravak. Umiješajte do glatke, tako da tijesto ne postane previše gusta.
4. Maslajte kalupe i ulijte tijesto nad njima, ostavljajući oko 1 cm do ruba.
5. Stavite u mikrovalnu pećnicu 2-3 minute punom snagom. Uzmite ih čim počnu ustati, a vrh izgleda spreman.
6. Poslužite odmah nakon kuhanja.
Kako kuhati u silikonskim posudama
komponente:
• pola šalice brašna;
• 3 jaja;
• pola šalice šećera;
• 50 g kakao;
• 3 žlice s velikim slajdom maslaca;
• Mala žlica praha za pecivo;
• desertna žlica šećera vanilije;
• 30 ml konjaka;
• prstohvat soli.
Čokoladni kolač u mikrovalnom obliku u obliku silikona:
1.Kombinirajte šećer i jaja dok glatka, dodajte sol i kakao.
2. Na parnoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici otopite maslac, ohladite i ulijte u smjesu jaja.
3. Prosijite brašno i pomiješajte s praškom za pecivo, dodajte prethodni sastav u tanku struju. Sve vrijeme promiješajte tako da nema grudica.
4. Ulijte u rakiju i ulijte vanilije šećer, pomiješajte dok glatka.
5. Ulijte u silikonsku tortu i stavite u mikrovalnu pećnicu. Pecite 5 minuta u punom kapacitetu. Zatim odlazite još 8-10 minuta.
6. Nakon što ste spremni dobiti kolač i malo se ohladite. Izvadite iz kalupa i potpuno se ohladite prije posluživanja.
Glavna prednost silikonskih plijesni - ne treba ih uljati, pečenje se lako razdvaja.
Kuhanje s okusom kave
Što učiniti:
• 2 žlice kakao;
• 35 ml espresso;
• pola šalice brašna;
• 1 veliko jaje;
• 50 g šećera;
• 50 ml suncokretovog ulja;
• 0,5 žlica soda;
• neke soli;
• krupica za prašak.
Kolač za 5 minuta s okusom kave:
1. Uzmite šećer i jaje temeljito, dodajte maslac.
2. Ulijte kavu u mješavinu, pomiješajte, sipajte prah kakao.
3. Polako uliti kuja, sol i soda.Svo vrijeme, promiješajte sastav kako ne biste stvorili grudice.
4. Obratite se oblika s volumenom od najmanje 300 ml, četkom uljem i pospite grizom. Ulijte tijesto u nju.
5. Kuhajte na srednjoj snazi oko 4 minute. Poslužite odmah nakon spremnosti, postavljene na tanjurić.
S tamnom čokoladom za 5 minuta
komponente:
• 120 grama maslaca;
• pola standardna čokoladna bar s 80% kakao;
• 2 žlice šećera i kakao;
• 2 velika jaja;
• četvrtinu žličice soli;
• 35 g brašna;
• 2 g praška za pecivo;
• 5 g šećera vanilije.
Proces kuhanja:
1. U odvojenim dubokim posudama otopite maslac i čokoladu. U mikrovalnoj, dovoljno je minuta za svaku, ako je ulje smrznuto - 2 minute.
2. U kontejneru s čokoladom, vozite jaja, dodajte šećer, kakao, šećer od vanilije i sol. Promiješajte dok ne postane glatka.
3. Nakon toga ulijte ulje i ponovo se izmiješajte, a prašak za pecivo i brašno dodajte u masu.
4. Ulijte tijesto u posudu, puni ga samo do pola - to će se uvelike povećati uz pomoć praška za pecivo.
5. Uključite punu snagu i kuhajte kolač na minutu. Otvorite mikrovalnu pećnicu i pričekajte da malo sjedne. Zatim kuhajte i jednu minutu.
6.Dodajte 2-3 slicice čokolade u svaki oblik i pecite još 30 sekundi.
7. Poslužite odmah nakon spremnosti, nakon što ste probušili čačkalicu - ne bi trebalo biti tijesta.
Dijeta verzija bez mlijeka
sastojci:
• 75 g kakao;
• 100 g brašna;
• 0,5 tsp. prašak za pecivo;
• 60 ml maslinovog ulja;
• 3.5 Art. l. šećer;
• pola čaše vode;
• na prstima od vanilije i soli.
Kako napraviti čokoladni kolač u šalici bez mlijeka:
1. Kombinirajte ulje i vodu u jednom spremniku, a ostale komponente - u drugu.
2. Suhi sastav se postupno sipa u tekućinu. Stisnite sve vrijeme, onda neće biti gruda.
3. Ulijte tijesto u krugove, prethodno uljane.
4. Uključite mikrovalnu pećnicu na puni kapacitet i šalite šalice 3 minute. Zatim možete postupno povećavati vrijeme na 5 minuta, svaki put 30 sekundi.
5. Da biste dobili gotovi kolač na tanjurić, možete koristiti nož.
Kiselo vrhnje s kakaom
Što vam je potrebno za recept:
• 130 g kiselog vrhnja;
• 4 žlice kakao;
• malu čašu brašna;
• malu čašu šećera;
• 2 jaja;
• 120 ml suncokretovog ulja;
• 1 g praha za pecivo.
Metoda pripreme:
1. Razmuti šećer i jaja, ulijte u smjesu gotovo sve maslac.Ostavite malo za podmazivanje. Dodajte kiselo vrhnje i umaknite.
2. Kombinirajte brašno s praškom za pecivo u zasebnom spremniku, pomiješajte s kakaom.
3. Podmazite posude za kuhanje i napunite ih tijestom za 2/3.
4. Stavite u mikrovalnu pećnicu 6 minuta, ispeći maksimalnom snagom.
5. Prije posluživanja ulijte sirup ili pospite šećerom u prahu.
S kruškom i đumbirom
Što kuhati:
• 30 g maslaca;
• 3 kocke tamne čokolade;
• polovina kokošjih jaja;
• 1 tbsp. l. nisko masno mlijeko;
• 2 žlice šećera i brašna;
• četvrtina žličice đumbira;
• 1 tbsp. l. sjeckani korijen đumbira;
• 1 zrelih krušaka;
• prstohvat kakaovog praha, praha za pecivo i soli;
• 25 ml đumbirovog sirupa.
Kako to učiniti:
1. Odrežite čokoladu u male komadiće, stavite u jednu posudu s maslacem i pošaljite u mikrovalnu pećnicu 20 sekundi.
2. Nakon nekoliko minuta ulijte mlijeko i polovicu jaja, tuku do glatke.
3. Dodajte šećer, sol, brašno s praškom za pecivo i đumbirom, temeljito promiješajte. Dodajte narezane đumbiće. Ulijte u pola šalice.
4. Izrežite donju polovicu kruške - komad bi trebao stati u šalicu. Peel i sjeme, staviti na vrhu tijesta.
5. Stavite šalicu u pećnicu i postavite snagu na 800 wata. Kuhajte 1 minutu i 50 sekundi.
6. Završite cupcake sa sirupom, pospite kakaovim prahom i odmah poslužite.
Irski čokoladni kolač
Komponente za tortu:
• pola čaše jake pive, maslac i prah kakao;
• četvrtinu šalice kiselog vrhnja;
• 200 g brašna i šećera;
• kokošje jaje;
• mali prašak za pecivo;
• 1 tsp. sol bez tobogana.
Za popunjavanje:
• 1.5 Art. gorke čokolade;
• pola šalice kreme s visokim udjelom masti;
• 1 tbsp. l. ne slajdove kukuruznog škroba;
• 3 tsp. Irski viski.
Za pokrivanje:
• pola šalice maslaca;
• šalicu šećera u prahu;
• 3 žlice. l. Irska vrhnja;
• mala vrećica od vanilije;
• sol (prstohvat).
Upute za kuhanje:
1. Kombinirajte maslac s pivom i pecite. Dodajte kakao, promiješajte dok ne postane glatka. Ukloni iz topline i ohladi.
2. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, šećerom i solom u zasebnoj posudi, staviti na stranu.
3. U zasebnoj zdjeli, tukli jaja i kombinirajte s kiselim vrhnjem. Stalno miješajući, dodajte smjesu piva masu jaja.
4. Izlijte tanki tok suhog sastava, neprestano miješajući do homogene.
5. Ulijte tijesto u kalupe za 2/3, stavite u mikrovalnu pećnicu punom snagom 5-6 minuta.Nakon spremnosti da se ohladi.
6. Pripremite punjenje. Stavite čokoladni čips, vrhnje i škrob u zdjelu. Redovito miješajte i čim se svi sastojci kombiniraju, izvadite iz peći i ulijte viski. Ostavite punjenje neko vrijeme prije nego što se ohladi da se zgusne.
7. Izrada glazura. Omekšajte maslac, dodajte šećer, vanilin, irski vrhnje i sol. Temeljito promiješajte i pošaljite u hladnjak tako da postane čvrsta.
8. Žličica za urezivanje u svakom cupcake. Napunite ih punjenjem i prelijte preko glazura. Ako čokoladni čipovi ostanu, ukrasite vrh.
9. Možete odmah poslati na stol.
Čak i tinejdžer može kuhati kolač u 5 minuta u mikrovalnoj pećnici. Ovo je izvrstan desert za slatke zube, koji imaju malo slobodnog vremena.
