Salate - razne jela koje čine glavni dio stola za odmor, koji mogu preinačiti dnevni meni, da postanu puni večeru ili doručak. Jedna od najjednostavnijih i najpopularnijih vrsta je salata s krekancima i dimljenom kobasicom. Ovaj će snack biti prikladan za odmor i obiteljski blagdan.
Jednostavna salata s krekancima i dimljenom kobasicom
- raži krekeri - 50 g;
- majoneza - 2 stol. l;
- dimljena kobasica - 200 g;
- svježi krastavac;
- kuhano jaje - 2.
Priprema je vrlo jednostavna - izrezati kobasicu, krastavac i jaja u malu kocku, pomiješati ga i napuniti majonezom. Prije posluživanja dodajte krekere, pomiješajte.
Napomena. Za sve recepte, preporuka je dodati krutve neposredno prije posluživanja ili poslužiti u zasebnoj zdjeli, jer se oni brzo natopaju od preljeva i sočnih sastojaka u obliku povrća.
Korejski mrkva
- Korejski mrkva - 100 g;
- dimljena kobasica - 60 g;
- svježi krastavci - 60 g (1 voće);
- ukiseljeni krastavci - 80 g (1 voće);
- luk - 1 mala glava;
- krekeri - 30 g;
- Majonez - 1-2 stol. l.
Kuhanje recept:
- Izvadite ambalažu iz kobasice i smanjite potrebnu količinu u kocke.
- Peel luk i nasjeckati ih u tanke polovice ringlets. Da biste uklonili gorčinu, preporučljivo je nekoliko minuta dodati kipuću vodu, a zatim tekućinu sipati kroz sito.
- Krumpir odrezati u tanke kocke.
- Pomiješajte sve sastojke i napunite majonezom.
Napomena. Najprikladnija je za salate s krutom češnjakom. Okus krutona s paprikom ili lukom i zelenjem dobro se ističe. Možete napraviti domaće croutons tako da ih posipati uljem i sušiti ih u pećnici s biljem.
Kuhanje s kukuruzom
Salata s dimljenom kobasicom, krekeri i kukuruz ne traje više od 10 minuta kuhanja, što ga čini brzim i brzim receptom. Ugodno je slatkoće zbog kukuruza, što također ima pozitivan učinak na njegovu popularnost.
Trebat će vam sljedeći proizvodi:
- dimljena ili kuhana pušena kobasica - 250 g;
- kukuruzni nedostatak. - 1 mala posuda;
- Korejski mrkva spremna - 180-200 g;
- Majoneza svjetla - 2-3 stol. l;
- krekeri pšeničnog češnjaka - 50-70 g.
Možda jedna od najjednostavnijih i ukusnih salata: izrezati kobasice u trake, pomiješati s ostatkom sastojaka i poslužiti se za stolom.Ne može se dodati sol i začini - mrkva daje snack dovoljno spiciness i zasićenje kobasica.
Napomena. Ova opcija može se poslužiti u tartlets, kao snack.
Salata: grah, dimljena kobasica i krekeri
Zdrava salata, koja uključuje grah, pušenu kobasicu, krekere, kao i niz povrća, dajući juiciness. Sviđa mi se jako predstavnici jake polovice čovječanstva.
Za njega uzeti:
- kobasica - 300 g;
- crveni kontra. grah bez sokova - 200 g;
- svježi mrkva - 8 srednjeg korjenastog povrća;
- luk - 4 male glave;
- konzervirano krastavce - 3 srednje voće;
- češnjak - 2 češnja;
- rast ulja. - 100 g;
- majoneza - 200 g;
- sol, papar, biljke - okus;
- slatkiši za posluživanje - 30 g.
Pripremanje srdačne salate sljedeće:
- Peel sve povrće. Luk isječen u polovice malih prstenova, mrkve se mogu nasladiti ili sjeckani u kombinaciju. Fritis ih u maslacu sve dok se ne omekša. U ovoj fazi možete dodati malo soli i papra, a također će dobiti i paprika ili kurkuma.
- U zdjelici salate, pomiješajte zrna bez sokova, pržena povrća i iscijedite češnjake.
- Izrežite kobasicu u tanke trake i položite na već pripremljenu masu, gdje će biti prikladno miješati. Ponovite isto s krastavcima.Temeljito pomiješajte sastojke, odrežite sol, začini i majoneze, ponovno promiješajte. Poslužite posut krušnim mrvicama.
Uz rajčicu i sir
Salata, u kojoj rajčica daje svježinu i lakoću, pripremljena je iz ove kombinacije proizvoda:
- dimljena kobasica - 150 g;
- srednja rajčica;
- tvrdi sir - 50 g;
- sol - nekoliko prstiju;
- Svjetlo majoneza - 50 g;
- pšenični krekeri s okusom dimljenog ili češnjaka - 80 g;
- češnjak - 1 zub;
- Kopriva - 2-3 grančice.
Metoda pripreme salate:
- Prije svega smo uklonili ambalažu iz kobasice, izrezali ga u prstene i prstenovi - u trake. Debljina - do 5 mm.
- Rajčice su moje, izrezali smo malu kocku da skladno izgledamo sa slamom od kobasica.
- Sir samo tri velike.
- Češnjak od češnjaka čist i prolazi kroz tisak.
- Sve izmiješajte u dubokoj posudi za salatu, sol i haljinu s majonezom. Krekeri mogu biti postavljeni pored zdjelice salate, tako da ih svi mogu dodati u sebe ili ih posipati na vrhu jela. Zeleni - za ukras.
Svježim krastavcima i graškom
Možete pripremiti salatu s krekancima i dimljenom kobasicom u kombinaciji s graškom i krastavcima. Neće biti tako slatko kao uz dodatak kukuruza, ali i zasićuje.
Za dvije obroke trebat će vam sljedeća količina proizvoda:
- dimljena kobasica - 150 g;
- krekeri od češnjaka - 50 g;
- grašak kontra. - 4 stol. l. s brdom;
- svježi krastavac;
- majoneza - 2 stol. l;
- sol - okus.
Proces kuhanja je sljedeći:
- Peel i samljeti kobasicu u obliku kockica male veličine, i tako je i krastavac.
- Umiješajte kobasice i kockice krastavca s graškom, solom i sezonom.
- Prije posluživanja, dodajte croutons i pomiješajte sve zajedno.
Preporuča se poslužiti salatu čim se kuha - tako da krastavci neće moći previše umirati, a predjelo će biti vrlo ukusno.
Slojevita salata s krekama i dimljenom kobasicom
Puff salate su vrlo popularne za blagdane. Izgledaju lijepo u prozirnoj zdjeli za salatu, mogu se ukrašavati rezanjem figurica iz proizvoda.
Nudimo vam jela s opcijom:
- 200 g dimljene kobasice;
- 200 g tvrdog sira;
- 200 g rakova rakova;
- 2 srednje svježe krastavce;
- 100 g rastopljenih šljiva. sir;
- 200 g majoneze u cijevi;
- peršin i kopar;
- 50 g sirove krekeri.
Kuhanje lisnatog salata sastoji se u postavljanju proizvoda u ovom redoslijedu:
- Prvi sloj je izrezati kobasice u tanke slamke, na vrhu majoneze napravimo mrežu.
- Drugi sloj je rastopljeni sirevi, rešetkani na velikom rešetku.
- Sljedeća dolazi sloj krekera.
- Četvrti je krastavac rešetao na velikom rešetku, također je pokriven mrežicom majoneze.
- Peti sloj - grubo utrljani štapići, također prekriveni majonezom.
- Šesti šalje tvrdi sir, nasadi na veliku ribu. Može se ostaviti kao ukras, bez pokrića s majonezom ili nacrtati urednu rešetku. Zelenilo upotrijebljeno za ukrašavanje, sitno nasjeckano ili polagano obrazac lišća.
Važno je odmah poslužiti salatu, jer se krutoni mogu brzo natapati pod sok od krastavaca i majoneze. Bolje je uzeti tamne brašno od krupice - mnogo su gušći i bit će natopljen duže. Međutim, ne smiju biti velike - slame ili male kocke, debljine oko 5-7 mm.
