Salata s kuhanom kobasicom - 12 ukusnih i jednostavnih recepata

Razne salate s kuhanom kobasicom se lako i brzo kuhaju. Ovo je izvrsna mogućnost za obroke kada nema vremena za dugo stajati na štednjaku, ali želim hraniti svoju obitelj ukusna i raznolika. Glavna stvar je odabrati kvalitetnu kuhanu kobasicu.

Jednostavna salata s kuhanom kobasicom

sastojci:

  • 100 g sišenog sira;
  • 150 g kuhane kobasice bez slanine;
  • 50 g salame;
  • ukiseljeni i svježi krastavci;
  • 2 tbsp. l. salata kiselo vrhnje.

Priprema:

  1. Svježi pranje krastavca, rezati na pola. Izrežite u polukrugima.
  2. Dvije vrste kobasica sjeckati u srednje kocke. Također mljeti i kiseli krastavci.
  3. Šipke za siru trebale bi biti malo veće od rezanja svih ostalih proizvoda.
  4. Pomiješajte komponente snacka u zajedničkom jelu.

Posolite salatu s soljenom kiselinom, dobro promiješajte.

S kineskim kupusom


sastojci:

  • 250 - 300 g kineski kupus;
  • 2 prethodno kuhana jaja;
  • 200 - 250 g kobasica;
  • 1 tbsp. l. klasična majoneza;
  • sol na okus.

Priprema:

  1. Sjeckani kupus. Pospite ga grubom solom i dobro zamijesite rukama. To će povrće učiniti mekšim i nježnim.
  2. Hladna kuhana jaja i kobasica izrezani u uredne kocke.Trebali bi biti otprilike iste veličine.
  3. Slanu majonezu. Po želji, okus umaka može biti originalniji sa slomljenim češnjakom i raznim začinima.
  4. Svijeće s majonezom svi mješoviti namirnice.

Osnova za umak može se napraviti kao kiselo kiselo kiselo vrhnje.

Kuhanje s gljivama


sastojci:

  • 200 - 250 g visokokvalitetne kuhane kobasice;
  • 300 g gljiva;
  • 2 srednje rajčice;
  • 1 kom luk
  • 3 kuhana jaja;
  • 150 grama ribanog sira;
  • zeleno;
  • sol;
  • majoneza.

Priprema:

  1. Od gljiva je bolje koristiti šampinjone. Finje ih isjeckajte i pržite s nasjeckanim lukom. U tu svrhu je potrebno koristiti suhu bezdlačnu posudu bez ulja, inače će pripremljena salata postati previše masna.
  2. Oprati svježe rajčice i izrezati u kocke. Po želji, prvo ih možete ukloniti iz kora.
  3. Hladna jaja na utrobu.
  4. Očistite kobasicu i nasjeckajte u male kocke.
  5. Prvi sloj salate kako bi se pečena gljiva sa slanom majonezom.
  6. Zatim podijelite rajčice, kobasice, jaja i sir. Kušajte slojeve na kaputi sa slanim umakom.

Ukrasite rezultirajuću salatu s zelenilom.

Salata s kuhanim kobasicama i kukuruzom

sastojci:

  • 400 g kobasica (kuhano);
  • 1 komad slatkog kukuruza u obliku konzervirane hrane;
  • salata od papra;
  • 2 krastavca (svježa);
  • 3 kuhana stolna jaja;
  • sol i klasična majoneza.

Priprema:

  1. Jeste ispran krastavci s dvije strane odsječeni savjeti. Preostali dijelovi prvo se izrežu na pola, a zatim sjeckani u proizvoljne kriške. Ulijte u posudu za salatu.
  2. Pepper osloboditi stabljike, sjemenke i sve viška. Ostatak odrežite u uredne trake.
  3. Kobasica bez komadića tankih dugačkih štapića.
  4. Kuhana jaja izrezana u proizvoljne srednje kriške.
  5. Odvucite tekućinu iz kukuruza.
  6. Pomiješajte pripremljene komponente.

Posolite salatu s kuhanom kobasicom i kukuruzom s slanom majonezom. Možete koristiti bilo koji drugi umak.

Klasični Olivier s krastavcima


sastojci:

  • 200 - 250 g kuhane kobasice;
  • 3 kuhana krumpir u njihovim kožama;
  • 1 svježi krastavac;
  • 1 kuhana mrkva;
  • 3 kuhana jaja;
  • 1 tbsp. zelene grašak u obliku konzervirane hrane;
  • Klasična majoneza, sol i papar.

Priprema:

  1. Pre-kuhani i hlađeni korijeni se osloboditi guste kože. Preostali mekani dijelovi presijecani su u uredne kocke. Taj zadatak možete olakšati posebnim povrtnim rezačima.
  2. Također izrezati kobasicu, svježi krastavac, jaja.
  3. Miješajte proizvode. Sipati grašak bez marinade.

Ulijte majoneze na salatu, sol i pomiješajte. Lagano ohladite snack prije uzimanja uzorka.

Recept s grahom


sastojci:

  • 1 rajčica;
  • 100 - 150 g kuhane kobasice;
  • 1 slatkog papra;
  • pola šalice crvenog graha (konzervirano);
  • 1 luk;
  • 1 hrpa različitih zelenila;
  • sol i majoneza.

Priprema:

  1. Operite grah iz tekućine.
  2. Izrežite kobasicu u trake.
  3. Peel rajčice i nasjeckajte u kocke.
  4. Pepper probijati proizvoljne srednje kriške.
  5. Isperite zeleno povrće, otpakirajte vlagu i sitno nasjeckajte.
  6. Luk se oslobađa od ljuske i nasjecka u male kocke.
  7. Sve mješavinu i sol.

Poslužite s kuhanim kobasicama i majoneznim grahom.

Ukusna salata s kuhanom kobasicom i sirom

sastojci:

  • 250 - 300 g kuhane kobasice;
  • 2 kuhana jaja;
  • 1 svijetlo žuta paprika;
  • 1 jaki svježi krastavac;
  • 200 g slanog tvrdog sira;
  • začini, bilje, sol i umak.

Priprema:

  1. Peel kuhana jaja i nasjeckajte u kocke.
  2. Na isti način, isjeckajte sira, kobasice, sve povrće.
  3. Ulijte sastojke u uobičajenu posudu. Ulijte svaki umak.Sol i dodajte začine.

Ordinarna majoneza pogodna je za salatu s kuhanom kobasicom i sirom. Možete ga ukrasiti svježim biljem.

Uz rajčicu

sastojci:

  • 150 - 200 g kuhane kobasice;
  • 300 g svježih rajčica;
  • žarulja luk;
  • hrpa kopra;
  • 1/3 Art. srednje masno kiselo vrhnje;
  • 1 tbsp. l. malina ocat;
  • 0,5 štenaca univerzalnog začina;
  • 1 prstohvat finih soli;
  • 1 tbsp. l. suncokretovo ulje.

Priprema:

  1. Mala kocka kriške lukova u grijanom suncokretovom ulju. Pospite sa začinima.
  2. Izrežite kobasicu u kocke. Pošaljite na luk i pržite zajedno.
  3. Na ohlađenu pečenu dodajte kockice rajčice bez kože, sitno sjeckani kopar.
  4. Pomiješajte sastojke. Za okus dozolita.

Začinite smjesom kiselog vrhnja i malina octa.

Snack s krekeri

sastojci:

  • 1 paket lakih pšeničnih krekera;
  • 150 grama kobasica;
  • 100 grama sira;
  • 3 kuhana jaja;
  • 2 rajčice;
  • soli i svjetlo majoneze.

Priprema:

  1. Oprati rajčice i oguliti ih u srednje slamke.
  2. Također odrezati kobasice, jaja i tvrdi / polutvrdi sir.
  3. Stavite dio slane majoneze u središte ravnog okruglog jela.
  4. Prosijite krutve i sve sastojke pripremljene iznad u malim gomilama oko umaka.

Pomiješajte salatu prije posluživanja na zajedničkoj posudi.

Salata s kuhanim kobasicama i krumpirom

sastojci:

  • 400 g kuhanog krumpira;
  • 250 g svježeg zelenog graha;
  • 250 g kuhane kobasice;
  • 1 luk;
  • 1 hrpa peršina;
  • 1 hrpa rotkvica;
  • 1 tbsp. l. ne pikantni senf;
  • 2 tbsp. l. vino ocat;
  • 2 tbsp. l. teška vrhnja;
  • 1/3 Art. bilo koje rafinirano biljno ulje;
  • 1 sirovi žumance jaje;
  • sol, smjesa paprike.

Priprema:

  1. Kuhajte grah dok ne kuhate. Izrežite ga na komade pogodne za salatu.
  2. Izbacite ispran i sušeni peršin.
  3. Izrežite kobasicu u tanke trake i kuhano krumpir - u okrugle komade.
  4. Odrezati luk s najtanji pola koze, rotkvice - u krugovima.
  5. Pošaljite senf, maslac, žumanjak, teški krem ​​i ocat od vina u posudu za miješalicu. Ubijte dijelove dok ne postane glatka.

Pomiješajte sve pripremljene sastojke u zajedničkom jelu. Osušite ih s dobivenim umakom mješača. Dodajte sol i papar po želji.

Uz grašak i celer

sastojci:

  • 200 g mladog bijelog kupusa;
  • pola limenke konzerviranog zelenog graška;
  • 2 stabljika celera;
  • 1 grančica zelenog celera;
  • 100 - 150 g kuhane kobasice bez slanine;
  • maslinovo ulje;
  • sol, suhi češnjak i papar.

Priprema:

  1. Kupus vrlo fino usitniti oštrim nožem. Pospite je solom i pažljivo zamijesite u zdjelu rukama. U ovoj fazi, papriku ili bilo koji začin može se dodati u povrtnu slamu prema vašem ukusu. Odmah stavite pripremljeni kupus u prostranu posudu za salatu.
  2. Uklonite kobasicu iz filma i izrezajte na tanke dugi štapići.
  3. Selo stalks usitnjeno fino usitnjeno.
  4. Oba sastojaka iz prošlih koraka prelijte na kupus.
  5. Zeleni grašak iz a može poslati na cjedilo. Po želji možete lagano isprati tekućom vodom iz slane vode. Dodaj grašak, od čega staklo viška tekućine u salati.
  6. Na kraju poslati sjeckani zelje na snack.
  7. Za salatu takve salate možete koristiti razne umake. Da biste ga učinili niskom kalorikom, samo trebate miješati maslinovo ulje s solom i suhim češnjakom.

Posluživanje obrađuje stol odmah nakon što su komponente spojene.

Topli snack s palačinama jaja

sastojci:

  • 2 velika jaja;
  • 1 veliki svježi krastavac;
  • 1 tbsp. l. brašno prve klase;
  • 150 - 200 g kobasice bez masti;
  • klasična majoneza;
  • malu količinu biljnog ulja za prženje palačinki;
  • sol.

Priprema:

  1. Ubijte jaja na bilo koji prikladan način dok se ne pojavi lagana pjena. Dodajte sol na okus i sav prosijan brašno.
  2. Dobro tijesto izmiješajte.
  3. Ispričajte iz nje tanki veliki palačinka na uljanoj rešetki. Pecite ga na obje strane. Cool kolač i izrezati na tanke dugu slamke.
  4. Na isti način, svježi krastavac odrežite kožom, isjeckajte kuhanu kobasicu koja se može lagano pržiti u preostalom ulju u tavi. Komadići kobasica bi trebali biti crvenjeni.
  5. Pomiješajte sastojke snacka. Kušati sol.

Posolite salatu s majonezom i poslužite je toplo.

Za bilo koji od navedenih zalogaja, bolje je odabrati kobasicu najvišeg razreda. Na primjer, liječnik ili mliječni proizvodi. Nije dobro za salate mesnih proizvoda s velikim mrljama slanine. Što se tiče umaka, uobičajena majoneza može uvijek biti zamijenjena niskokaloričnim jogurtom s začinima, češnjakom ili bilo kojim tijestom za maslac.


Kategorija