Velika ideja za odmor je salata s slanim gljivama. Takva jela nisu zabranjena kuhati u običnim danima. Proizvodi mogu biti vrlo raznoliki, ali njihova kupnja neće isprazniti novčanik.
Uz piletinu
Priprema ukusna salata je jednostavna. Češće je napravljena s ukiseljenim gljivama i piletinom. I nije čudo, jer su idealni za većinu proizvoda.
Ovaj recept zahtijeva:
- Pileći filet - 500 g
- Slane gljive - 200 g
- Tvrdi sir - 300 g
- Konzervirano grašak - 1 može.
- Kiselo vrhnje - okus.
- Zeleni.
- Soli.
Kako kuhati:
- Meso je kuhano, po mogućnosti u lagano slanoj vodi. Zatim se ohladi i izreže u komade srednje veličine koje se lako žvakati.
- Ekstra tekućina izlijeva se iz graška.
- Velike gljive su sjeckane. Ako su mali, nije nužno.
- Sir se utrlja na grubu ribu.
- Zeleni su oprali, osušeni i fino usitnjeni.
- Proizvodi se kombiniraju u zdjelu, dodaju se kiselo vrhnje i sol, posuda se miješa.
Kiselo vrhnje može se zamijeniti majonezom, ili napraviti neki neobičan umak.
Kuhanje s pršutom
Mnogi ljudi podcjenjuju pršut, vjerujući da je prikladan samo za zalogaje, ali se može staviti u salatu.
To će zahtijevati:
- Pileća prsa - 200 g
- Konzervirani ananas - 1 banka.
- Ham - 200 g
- Slane krastavci - 200 g.
- Slatki paprika - 200 g
- Majoneza - okus.
- Sol, papar.
Faze kuhanja:
- Grudi se isperu i kuhaju, a zatim izrežu u male komadiće.
- Šunke, ananas, kisele paprike, slatke paprike su slomljene.
- Sastojci se miješaju u duboku zdjelu, oguljenu i slanu.
- Neko vrijeme prije posluživanja, salata je odjevena od majoneze i dobro se miješala.
Ne preporuča se pohranjivanje dugačkog jela, to je bolje jesti istog dana.
Salata s ukiseljenim gljivama i krastavcima
Krumpir, gljive, kiseli krastavci - ovo je savršena kombinacija proizvoda za ukusnu salatu. Svaka komponenta nadopunjuje okus drugoga i ne zasjeni svoj ukus.
Potrajat će:
- Slane gljive - 200 g
- Krumpir - 200 g.
- Slane krastavci - 200 g.
- Luk - 1 kom.
- Bitter pepper - 1 kom.
- Biljno ulje - 3 tbsp. l.
- Sol, papar.
- Zeleni.
Fazno kuhanje:
- Prvo morate sjeckati gljive u kocke srednje veličine. Ako se u početku čini da su slane, potopite ih u hladnoj vodi.
- U ovom trenutku možete kuhati krumpir u svojim kožama, cool.Nakon toga, koža se uklanja iz gomolja.
- Luk je izrezan na pola prstena i preljeva na gljive.
- Krastavci su izrezani u tankim krugovima ili malim kockicama, preneseni na slane gljive i luk.
- Pepper gorku smrskati krugove ili kocke. Bolje je koristiti vrh ploda, tako da je salata bila pametna, ali bez bustinga.
- Zeleni su oprali i fino uklonili, a zatim poslali na ostale sastojke.
- Krumpir se izrezuje u kocke, stavlja u posudu.
- Salata je začinjena paprom i solom, ulje se izlije.
- Posuda je dobro izmiješana i stavljena u prekrasnu posluživačku ploču.
Ako krastavci izgledaju previše slane, one se mogu isprati na isti način kao i gljive ili zamijeniti ukiseljenim.
Recept za sir
Obožavatelji svih vrsta sira oduševit će se ovom jelom. To je prilično neobično i ima nevjerojatan ukus.
Salata treba:
- Slane gljive - 200 g
- Jabuke - 2 kom.
- Tvrdi sir - 200 g
- Zeleni luk - 1 hrpa.
- Lettuce ostavlja - 7 kom.
- Majoneza - okus.
- Zeleni.
- Sol, papar.
Način kuhanja:
- Listovi salate rastrgani su na komade srednje veličine, uredno postavljeni na dno ploče, na kojem će se jelo poslužiti na stolu.
- Slane gljive sitno sjeckane.
- Jabuka i sir trljaju na grubu ribu.
- Luk se fino usije, poput zelenila.
- Sastojci se ulijevaju u duboku zdjelu, začinjenu solom i paprom. Tu je i pramac.
- Salata je odjevena od majoneze i premještena na tanjur sa svježim lišćem salata, posipanih zelenilom na vrhu.
Izbor salate ovisi o okusu jela. Potrebno je dati prednost sorti s neutralnim ukusom.
S rakovima od rakova
Ako ste hranjeni jednostavnim i poznatim jelima, trebate dodati rakove u salatu.
To će zahtijevati:
- Slane gljive - 500 g
- Rakovi rakova - 200 g
- Krumpir - 3 kom.
- Jaja - 4 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Majoneza - okus.
- Zeleni luk - 1 hrpa.
- Sol, papar.
Faze kuhanja:
- Suhe gljive su isjeckane ako su vrlo velike.
- Luk se očisti, opere i sruši nožem.
- Krumpir se kuha i utrlja na grubu ribu.
- Rakove rakove se uklanjaju iz ambalaže i sitno sjeckani.
- Prethodno kuhana i ohlađena mrkva protrljala se na veliku rešetku.
- Jaja se kuhaju, čiste i sitno sjeckani.
- Pripremljeni sastojci sukcesivno se postavljaju u veliku ploču: gljive, luk, krumpir, rakove od rakova, mrkve, jaja.
Nemojte zaboraviti da se slojevi salate ne samo pomiješaju s majonezom, nego i pospite zelenilom.
Slojevita salata s ukiseljenim gljivama
Salate, izrađene u slojevima, najpopularnije su i za dobar razlog. Takva jela su lijepa i nevjerojatno ukusna.
Za kuhanje potrebno:
- Slane gljive - 300 g
- Krumpir - 2 kom.
- Luk - 1 kom.
- Govedina - 250 g
- Mrkva - 1 kom.
- Jaja - 2 kom.
- Sir - 100 g
- Biljno ulje - 3 tbsp. l.
- Majoneza - okus.
Kako kuhati:
- Potrebno je kuhati meso govedine. Kako bi je postigao najizloženiji okus i juiciness, stavite ga u vodu nakon kuhanja. Nije svatko voli kuhana govedina, pa je sljedeći korak rezanje mesa u male komadiće i roštilj.
- Krumpir, mrkva i jaja kuhani su i protrljani na grubu ribu.
- Luk se ljušti, ispire i izreže u male kocke.
- Sir se slomiti na žbunju u "mrvicu".
- Slane gljive se prelijevaju u cjedilo, operu pod hladnom vodom, sitno sjeckanom.
- Obrađena salata: gljive, krumpir, luk, govedina, mrkva, jaja. Slojevi su razmazani majonezom.
Konačno, jelo je posuto sirom i ukrašeno zelenilom, a zatim se nekoliko sati hladi na hladnoću i poslužuje se za stolom.
Kukuruzni zalogaj
Kukuruz ima izvrstan okus (čak i konzerviran), savršeno nadopunjuju krastavci.
Za takvu neobičnu salatu potrebno je:
- Slane gljive - 200 g
- Pileći filet - 200 g.
- Luk - 1 kom.
- Canned kukuruz - 1 može.
- Jaja - 3 kom.
- Majoneza - okus.
- Zeleni.
- Sol, papar.
Kako kuhati:
- Izvorno je potrebno kuhati piletinu, koja je zatim izrezana u kocke.
- Ekstra tekućina se ispušta iz kukuruznog limenka.
- Gljive se naslanjaju u cjedilo i operu pod tekućom vodom. Nakon što su slomljeni, ako su preveliki.
- Jaja su kuhana, ljuštena i sjeckana.
- Luk se ljušti, ispire i izreže na pola prstena.
- Sastojci se ulijevaju u zdjelu za salatu, začinjena solju i paprom, dodano je majoneza.
Nakon toga, jelo se miješa i poslužuje se na stolu u prekrasnoj posudi za salatu.
Salate vole sve, možda čak i više od ostalih jela. Za pripremu jela prema ovim receptima ne trebaju skupi proizvodi, a cijeli proces ne traži mnogo vremena.
