Salate s celerom moraju biti uključene ne samo u prehrani već iu svakodnevnom jelovniku. Ovaj sastojak je skladište vitamina i minerala. Osim toga, dobro se slaže s dodatnim sastojcima i smatra se ukusnim začinom mesa.
Salata s celerom i kupusom za peeling
Sastojci: pola glave kupusa, 2 mrkve, 4 stabljike celera, neki jabučni ocat, sol.
- Prvo, sitno rastrgajte i ispružite ruke s bijelim kupusom. U tom procesu, sol je dodana po ukusu. Povrće bi trebalo dati sok.
- Nakon 5-6 minuta, otpuštena tekućina se dekantira i kupus se šalje u posudu za salatu. Sprej je s ocem i ostavljen 20 minuta.
- Tijekom tog vremena, mrkve su izrezati u trake, i celer - u proizvoljnim malim komadima.
- Preostali sastojci se prelijevaju u kupus.
Salata s matičnim celerom dobro se miješa. Od nje možete odmah uzeti uzorak.
Kuhanje jednostavne salate od cikle
Sastojci: 2 prethodno kuhane repe, 130 g Adygei sir, sol, 3 tbsp. l. tijesto od kikirikija, 2 stabljika celera, salata lišća.
- Repu su prethodno kuhane na mekoću, hlađene, očišćene i izrezane u male kocke.
- Salata se ispire, trese od viška tekućine i rastrga u male komadiće, nakon čega se šalje u salatu.
- Kocke od cikle i sira na isti način izlijevani su odozgo.
- Celer se nasumično tlo i šalje drugim sastojcima.
- Odijevanje kikirikija može se napraviti samostalno miješanjem jednakih količina biljnog ulja i kikirikija. Smjesa je začinjena po ukusu.
Salata je izlivena na preljev, pomiješana dobro i odmah posluživala za stolom.
S jabukama
Sastojci: 2 jaka svježa krastavaca, 3 seljaka stabljike, kiselkasta jabuka, maslinovo ulje, stolna sol.
- Svi ti sastojci se isperu i po potrebi očiste od kože.
- Jabuka i krastavci izrezani su u tanke trake. Prikladno je koristiti rezač povrća za mljevenje.
- Stabljike su odrezane na tanke ploče.
- Svi proizvodi se kombiniraju u prikladnoj zdjeli.
Dobivena salata od celera i jabuke začinjena je slanim maslinovim uljem.
Mi očistimo tijelo celerom i ananazom
Sastojci: 170 g konzumirana ananasa, 1/3 tbsp. zrna oraha, 2 jadne jabuke, 2-3 stabljike celera, ulja, soli.
- Slatke stabljike prvo se čiste od grubih vlakana i vena. Vrlo je prikladno koristiti posebnu povrtlarku za tu svrhu. Nadalje, svaka stabljica je izrezana na 3 dijela duljine i izrezana u kocke.
- Jabuke se osloboditi kože i sjemena, a zatim izrezati u trake. Možete se osloboditi zadatka pomoću "korejskog" plutaja.
- Ananas iz staklenke postavljen je u cjedilo do sirupa iz voćnog sloja. Ako je proizvod izrezan na prsten, onda bi ih trebalo slomiti u sitne kocke.
- Kernele su jednostavno sjeckani s oštrim nožem.
- Svi sastojci su pomiješani, slani i uliveni s odabranim umakom.
Ako planirate jesti salatu s celerom i ananazom tijekom prehrane, tada je za tu svrhu bolje uzeti ulje ili ulje od oraha. Predjelo je ukusno domaćim majonezom.
Predjelo s celerom, jabukom i sirom
Sastojci: 5-6 zelenih stabljika, 2 kiselo-slatka jabuka, limenka konzervirane grašak, 90 g sira, jabučni ocat i rafinirani maslac za pranje, sol.
- Celer i voće se peru, očišćuje. Jabuke su prskale u slamke. Celer je izrezan u polukrugove.
- Sir se može slomiti po vašem ukusu - u kockama ili čipovima pomoću rešetke s velikim podjelama.
- Grašinje su postavljene u cjedilo. S njime se spaja marinada.
- Proizvodi pripremljeni u prethodnim koracima kombiniraju se u jednoj dubokoj posudi za salatu.
- U zasebnoj zdjeli kombinira ulje, mala količina octa, sol. Možete dodati senf za okus. Komponente se miješaju sve dok ne postignu uniformu.
Salata s celerom, jabukom i sirom ulijeva se preko gotovih preljeva i poslužuje se za večeru.
Izvorni recept s ruculom
Sastojci: hrpa arugula, 2 piletina, 2-3 stabljike celera, 70 g parmezana, sol, 8 jajaca, 4-5 kom. trešnja, maslinovo ulje.
- Povrće i ljekovito bilje dobro se isperu, piletina kuhana dok se ne natječe.
- Celer je rezan srednje debeo.
- Rajčice se mogu rezati na pola ili 4-5 dijelova. Sok koji se oslobađa tijekom procesa drobljenja također se šalje u zdjelu gdje se salata masi.
- Ako imate vremena, hladi se piletina bolje slomiti vlakna. Ali možete samovoljno nasjeckati oštrim nožem.
- Kvasac jaja su kuhana do očvrsnute sredine, a zatim izrezati na četiri komada.
- Sve su komponente presavijene u zdjelu, a rupu se ulijeva u njih. Snack je slan, ispran s maslinovim uljem. Papar na okus.
Završeno jelo položi se na ravnu ploču i velikodušno pospite ribanim parmezanom.
Salata od celera i rajčica
Sastojci: 3-4 stabljika celera, 4-5 zrelih mesnatoj rajčici, mali luk, 4-5 češnjaka, 1 žlica. l. vapno ili sok od limuna, 3-4 tbsp. l. maslinovo ulje.
- Stabljike "bijelog korijena" izrezane su pločicama prosječne debljine. Rezultirajuće kriške ulijevaju se u prostranu posudu za salatu.
- Dodajte sitno sjeckani luk na celer. Možete uzeti ne samo bijelo, već i ljubičasto povrće.
- Rajčice su izrezane na velike kriške. Da biste ih uklonili s kože, nije potrebno.
- Češnjak prolazi kroz tisak. Njegov iznos bi trebao biti prilagođen vašem ukusu. Ako je dom kao kada se jasno osjeća u snacku, možete ga rezati u minijaturne kocke. Posebno dobar mladi češnjak.
- Proizvodi pripremljeni u prethodnim koracima su kombinirani, blago miješani.
Ostaje da sol posudu, napuniti mješavinom maslinovog ulja i sok od limete.
S mrkvom
Sastojci: 140 g mrkve, 140 g celernog celera i kiselo jabuke, 60 g lagane grožđice, maslinovo ulje, mješavinu paprike, sok od limete i soli po ukusu.
- Za omekšavanje sušenog voća, napuni se kipuću vodu i ostavi 12-14 minuta. Sljedeći grožđice se naslanjaju na cjedilo.Svi se višak tekućine mora proći od njega.
- Za takvu salatu najbolje odgovara sočan slatki mrkva. Utrlja se i ulije u zdjelicu za salatu.
- Tu je i nasumično sjeckani celer.
- Kiselo jabuka će uravnotežiti okus snacka. Također utrlja jako. Tako da plod ne potamne, to je posuto sokom od limuna.
Ostaje dodati stepe grožđice, napuniti predjelo mješavinom maslinovog ulja, soli i papra.
Uz pileća prsa
Sastojci: prethodno kuhana pileća prsa, 3-4 stabljike celera, 2 jaka svježa krastavaca, 2 kisele slatke jabuke, 80 ml nezaslađenog jogurta, 1 tsp. zrno gorušica, 2 žlice. l. svježi sok od naranče, sol.
- Hladno meso od piletine je izrezano u rešetke.
- Matični celer je dobro ispran, sušen i razmazan preko tankog dugog slame.
- Po istom principu, svježi krastavci se izrezuju kožom, jabuke su oguljene, ali bez kutija za sjeme.
- Jela, sol, žitarica senfa i svježe stisnutu sok od naranče koriste se za odijevanje.
Salata s celerom i pileća prsa izlijeva se umakom, pomiješa dobro i poslužuje se za večeru.
Prednosti i štete od korijena celera
Sjeme celera voli djevojke koje aktivno prate njihov lik. "Bijeli korijen" ima gotovo nula kalorija - 18 kcal na 100 grama. Štoviše, sadrži toliko mnogo vlakana da tijelo troši velike količine energije na probavu. Najbolji proizvod za gubitak težine teško je pronaći. Tijekom prehrane, možete jesti celer u gotovo neograničenim količinama. Podiže ton tijela, poboljšava mentalnu i tjelesnu učinkovitost.
Osim toga, proizvod:
- poboljšava probavni trakt, budi apetit;
- obustavlja proces starenja;
- održava zdrave i snažne zglobove;
- umirujuće;
- normalizira krvni tlak.
Ne zaboravite na kontraindikacije proizvoda. Prije svega to je njegova šteta na jetri, kao i visok sadržaj soli u sastavu. Ako osoba ima problema s bubrezima, ne smijete koristiti više od 100 g proizvoda dnevno.
S oprezom da konzumiraju celer trebali bi biti s čirom želuca i gastritisa, kolitisa, majki tijekom dojenja (može smanjiti količinu mlijeka).