Pogodite u jednom trenutku, koji snack može istodobno postati terapeutski alat, način da se zadovolji glad i jelo koje se ne plijen dugo vremena? A ovo je, naravno, salata s Pekinškim kupusom i kukuruzom, čija je osnova Petsai - kineski konkurent naše bijele povrće. Biljka ne samo da izliječi, nego i oblikuje okus, ljepotu jela, produljuje njezin rok trajanja.
Jednostavna salata s kineskim kupusom, kukuruzom i krastavcima
Nepretenciozna se hrana priprema za nekoliko minuta, ali ugodan miris ostaje dugo.
Sastav proizvoda:
- maslinovo ulje;
- Peking kupus - glavu;
- kukuruz - limenka konzervirane hrane;
- svježi krastavci - 2 kom .;
- začini, zelje.
Metoda pripreme:
- Pa dobro oprana kineska povrća. Istodobno, ispod slavine zamijenimo mjesto za rezanje stabljike glave kabine, tako da voda ne ulazi u labavo povezana lišća.
- Trudimo se višak kapi iz kupusa, potopimo papirnatim salvete.Odvojite zeleni dio vilice (povlačite se 5 cm od ruba), ne bacajte donju polovicu - koristite je za dobivanje vrlo korisnog soka.
- Mi sortimo vilice na pojedinačnim listovima, odrežimo ih na trake. Petiole su uklonjene sa strane, koristite ih u juhu ili borshu. Za ljubitelje "škripanja" nasjeckajte povrće, zajedno sa svojim teškim mjestima.
- Postavljamo rezanje u zdjelu. Dodaj krastavac raspala u malim komadima. Spojimo tekućinu iz kukuruza, šaljemo marinirano zrno u našu apetitnu strukturu.
Posolite salatu solom, dodajte maslinovo ulje, ukrašavajte zeleno voće i poslužite s užitkom na stolu.
S rakovima od rakova
Nadopunjujemo raspon zalogaje omiljenih plodova mora. Dobivamo nevjerojatnu, lijepo uređenu salatu od rakova.
Popis sastojaka:
- jaja - 4 kom .;
- rakovi od rakova - 250 g;
- nije jako velik krastavci - 2 kom .;
- svježa majoneza - do 100 g;
- marinirani kukuruz - 200 g;
- vilice bujonskog kupusa;
- začini, bilje.
Faze salate za kuhanje s kineskim kupusom, štapićima od rakova, kukuruza:
- Kuhati 10 minuta jaja. Osvježimo ih u vodi, očistimo ih, odrežimo ih u kocke, stavimo ih u posudu za salatu.
- Izvadite glavni sastojak iz pakiranja, izrezati u isti oblik kao i jaja, staviti u zdjelu.
- Obradimo glave, uklonimo tvrde dijelove, dijelimo lišće u uske trake. Poslali smo ih na jaja i komade plodova mora.
- Krumpir odrezak u malim kockama. Ako plodovi nisu prilično mladi, bolje je riješiti se kože. Dodajte zeleno povrće na zajedničko jelo.
- Otvorite jar kukuruza, stavite njezin sadržaj u cjedilo. Kada se tekućina isprazni, isperite zrno, pošaljite je na druge dijelove salate.
- Posadite svježu majonezu, pažljivo pomiješajte. Sol i paprika hranu po volji.
Uređujemo jelo s nasjeckanim zelenim, služimo na stolu.
Recept za one koji žive.
Odbijanje jesti hranu umjereno ne znači isključivanje hranjive i ukusne hrane iz prehrane. Mesno jelo s Pekinovim kupusom i kukuruzom idealno je dijetalna hrana.
Popis proizvoda:
- repa repa;
- maslinovo ulje;
- krastavci - 3 kom .;
- špinat - hrpa;
- chili paprike;
- začini, zelje;
- Kineski kupus - 400 g;
- ½ sok od limuna.
Postupak pripreme:
- Što se tiče omjera količine hranjivih tvari prema težini biljke, špinat je apsolutni lider. Međutim, banalna prljavština na njegovim delikatnim lišćima previše obiluje. Stoga ih odvojimo od stabljika, temeljito oprati. Odstraniti višak kapi, sušiti zelje s salvama.
- Jednostavno isjeckajte lijeve listove ili ih jednostavno rastrgajte rukama.
- Obrađeni slamčice kupusa od kupusa, kombinirajte u zdjelici sa zelenim površinama.
- Ovdje stavljamo i oguljene krastavce ljuštene i izrezane na kriške.
- Oslobodite se od ljuskavog plavog luka, izrežite ga u prstenima,koje odmah šaljemo ostatku proizvoda zajedno sa zdrobljenim čilišnim podom (sjemenke su prethodno uklonjene).
- Pospite salate sa svježim maslinovim uljem, dobro promiješajte, odmah poslužite.
Prezentirani recept za snack, namijenjen onima koji su postili, prilično je pogodan za sve pristaše zdrave prehrane.
Salata s piletinom, Pekarski kupus i kukuruz
Neutralni okus japanskog povrća omogućuje prisutnost mesnih proizvoda u salati, što hrani hranu i vrlo apetitno.
Skup komponenti:
- mršavo ulje;
- piletina - 400 g;
- umak od soje - 50 ml;
- jaja - 4 kom .;
- glava kupusa u Pekingu;
- Francuski senf - 20 g;
- kukuruz - 1 limenka konzervirane hrane;
- krug limuna, sezama, soli.
Proces kuhanja:
- Čistimo kuhana i ohlađena jaja, odrežimo ih stripovima ili sitnim kriškama.
- Oprati pileće meso, sušiti papirnatim ručnicima, šišuti.Pirjajte filet u posudu za kuhanje s uljem. Stalno miješajte komade tako da formiraju uniformu ružičastu koru.
- Odvojite vrh kupusa. Zamijenite povrće pod vodenim mlazom, potom otpakirajte višak vlage, odrežite lišće na duge "vrpce".
- Kombiniramo soja sojin i sjemenke senfa Dijona u zdjelu.
- Stavili smo sve pripremljene sastojke salate u posudu za posluživanje, pospite ih s limunovim klinom. Dodajte kukuruz iz staklenke, posadite jelo s kineski umakom, dobro izmiješajte.
Salata se pokazala neobično ukusna i vrlo ispunjena - prilično nezavisno jelo!
Aparat kobasice
Obožavatelji hrabrih kulinarskih eksperimenata neće zanemariti poslani recept s kineskim povrćem i kobasicama.
Popis komponenti:
- staklenki kukuruza;
- lupina repa - 1 glavu;
- svježa majoneza;
- vilice bujonskog kupusa - do 400 g;
- dimljena kobasica - 350 g;
- zelene grašak - 100 g;
- začini.
Faza priprema:
- Obrađujemo kupus na uobičajeni način, podijeljen na polovice, koji se stavljaju u plastičnu posudu uređaja za rezanje povrća. Sjeckajte proizvod u malim komadima.
- Uklonimo ambalažni materijal iz kobasice, podijelimo dimljeno meso u krug, a zatim u tanke trake.
- Oslobodite luk iz mamca, nasjeckajte pola prstena ili četvrtine prstenova.
- Stavite sve pripremljene sastojke u zdjelu. Dodajte konzervirane grašak i kukuruz. Slane i paprene sastavi, dodajte neke majoneze.
Temeljito pomiješajte sve, pospite sjeckanim zelenim bojama, poslužite za stolom.
Uz dodatak rajčice
Jedna od "ukusnih" opcija za kuhanje zalogaja s osjetljivim listovima Pekinškog kupusa i kukuruza je salata s dodatkom zrelih rajčica.
Potrebni proizvodi:
- svježe kiselo vrhnje i majoneze u željenoj količini;
- staklenki kukuruza;
- glava kupusa (nije jako velika);
- rajčice - 3 kom .;
- začini, zelje.
Postupak pripreme:
- Pažljivo operite povrće u Pekingu, uklonite donji, krutiji dio. Mi rastresimo lišće s našim rukama u male komadiće, stavimo ih u prostranu posudu.
- Obrađujemo rajčice, izrežemo ih u prilično velike kriške, šaljemo ih u zdjelu s kupusom.
- Otvorite staklenku kukuruza. Dobar izbor takve salate bio bi mješavina žutih zrna i zelenih grašaka. Ispraznite tekućinu, operite sastav, dodajte ostalim dijelovima snacka.
- Kombinirajte majonezu s kiselim vrhnjem u željenom omjeru, stavite posudu s dobivenim umakom i temeljito promiješajte proizvode.
Salata s dodatkom rajčice spreman. Poslužimo ovu posudu kao pomoćno jelo različitim jelima od mesa ili jednostavno zadovoljavamo glad u bilo koje doba dana.
Salata: kineski kupus, pršut, kukuruz i krekeri
Ukusan i hranjiv snack se kuha jednostavno i vrlo brzo.
Sastojci Sastojci:
- mješavina paprike;
- gusta majoneza - 60 g;
- Gouda sir - 300 g;
- kukuruz u posudi;
- kupus - 2 vilica;
- kvalitetni pršut - 300 g;
- komadići - 100 g
Metoda pripreme:
- Opramo glavu kupusa (odvojimo donji dio). Zadnji kapi vlage protresimo iz povrća. Mi maknemo listove s papirnatim salvete, ne presjeđujemo ih vrlo sitno, širimo ih u duboke posude.
- Šunku pripremamo u malim prugama, dodamo zdjelu s formiranom salatom.
- Ovdje stavljamo i kukuruz izdan iz staklenke, hrskavi krekeri i grubo rešetkani nizinski sir. Mature proizvod razlikuje se od lagane i vrlo ugodne oštrine, što će salatu dati posebnu nježnost.
- Dodajte majoneze na proizvode, papriku i sol jelo, dobro promiješajte.
Rezultirajuće jelo razlikuje se od svijetlog i vrlo ekspresivnog mirisa okusa.
Kako kuhati s maslinama
Kuhanje ovog laganog, osjetljivog, apetitnog snacka,koji se može poslužiti za večeru ili postaviti kao ukras za blagdanski stol, ne zahtijeva puno vremena ili materijalnih troškova.
Popis proizvoda:
- mršavo ulje;
- omiljene zelje;
- Pekarski kupus - mala vilica;
- rajčica, repa, krastavci - 2 kom .;
- masline - od 15 kom .;
- sok od limuna;
- začini (papar, sol).
Kako kuhati salatu s maslinama:
- Temeljito operite i osušite sva povrća.
- Rezati vrh kupusa u tanke trake.
- Peel svježe krastavci, isjeckati ih u kocke. Mrlje mrkve srednje veličine, podijelimo masline bez kamenja u polovicu.
- Da biste spremili luk odrezane od polu-prstena od gorčine, na njemu dodajte kipuću vodu nekoliko minuta.
- Stavite sve pripremljene komponente hladnog zalogaja u prostranu zdjelu, pospite pola limuna i posolite mirisnim maslinovim uljem. Pa ometati sastav.
Poslužite salatu s maslinama u lijepoj posudi za zdjelu, ukrasite jelo s zelenilom.
S konzerviranom tunom
Snack od kineske kupusa s konzerviranim ili svježim plodovima mora klasik je kineske kuhinje.
Potrebne komponente:
- kukuruzni kukac;
- kvalitetna majoneza;
- kornjača:
- mladi krastavci;
- marinirani kukuruz - 50 g;
- tunjevina - 250 g;
- kiselo vrhnje - 150 g;
- začini.
Proces kuhanja:
- Izvadimo ribu iz staklenog posuđa, širimo je u duboku zdjelu, dobro sagnite vilicom. Jedinstvenost rezultirajuće salate upravo je dodavanje tune. Njegov okus nije sličan bilo kojoj ribi ili mesnim proizvodima. Nevjerojatan efekt!
- Oslobodite luk iz mamca, izrežite ih na tanke polukrugove. Dodajte ih u maslinovo meso i pomiješajte sastav.
- Fino nasjeckajte mladog krastavaca, pričvrstite ga na druge dijelove jela. Ovdje stavljamo i žitarice iz marinade, pomiješajte sve.
Sezonsko predjelo sa svježim kiselim vrhnjem i ukrasite s nasjeckanim zelenim bojama.Uživamo u nevjerojatnom ukusu salate od kupusa u Pekingu sa konzerviranom tunom.
Uz kukuruz i gljive
Prekrasno jelo od gljiva, nježne listove kineskih povrća i ukiseljenog kukuruznog zrna.
Popis proizvoda:
- gljive - 400 g;
- mršavo ulje;
- majoneze;
- piletina - 400 g;
- kukuruz - 150 g;
- sir (birati smo od čvrste ocjene) - 100 g;
- glava kupusa;
- repa repa;
- jabučni ocat - 10 ml;
- mješavine paprike, soli.
Priprema jela:
- Temeljito prati filete ptica, uklonite tragove i filmove, namočite meso pelenama.
- Kombiniramo u zdjelu 30 ml svježeg biljnog ulja, octa, paprike i soli. Stavite komade piletine u kuhanu smjesu, marinirati pola sata, a zatim pržiti na roštilju dok se ne učinite. Podijelite ohlađeni proizvod u male kocke.
- Obrađeni kupus uklanja tanke slamke.
- Izrežite ljušteni luk u male komadiće i ispili u ulju. Zatim dodamo gljive podijeljene na kriške i pržimo u prljavoj boji.
- Stavite ispran i osušeni kukuruz u zdjelu, kao i strugotine ribanog sira. Dodajte proizvodima preostale kuhane sastojke jela, odrežite ih soli, dobro promiješajte.
Tresti snack s umakom od majoneze neposredno prije posluživanja.
Salata s kineskim kupusom i kukuruzom ima nevjerojatnu sposobnost: češće ga uključujemo u našu prehranu, to više uživamo u okusima pripremljenog jela. Strašan, a ne prolazan osjećaj užitka!
