Jednom razmatrana gurmanska salata s rakovima i kineski kupus ubrzo je postala uobičajena i popularna predjela. Počeli su dodavati različite komponente - od ananasa i breskve do kiselih krastavaca i gljiva. A sve zato što je kombinacija svojih osnovnih komponenti univerzalna. Ispod ćete naći recepte za najjednostavniju salatu od kineskog kupusa, kao i različite varijacije s više zanimljivih sastojaka.
Osnovna salata s kineskim kupusima i rakovima
Vrlo lagano, sastoji se od minimalnih proizvoda, ukusne i istodobno "zdrave" salate koju ćemo napraviti s narančastom.
Za 8 do 10 štapića pripremite:
- 150 grama pekinga;
- jedna velika naranča;
- par žličica majoneze;
- sjeckani svježi peršin.
napredak:
- Izrežite u štapićima od rakova.
- Stavite ih u zdjelicu za salatu, dodajte narančastu, izrezanu u kockice otprilike iste veličine.
- Posudu za kupus, lagano slano, pomiješano s ostatkom sastojaka i paprom.
- Napunite sve s majonezom s malo masnoće i stavite ih s nasjeckanim zelenim bojama.
Svježim krastavcima
Svježi, sočan krastavac u svakoj salati donosi svježu ljetnu notu,tako da će u našem jelu biti ispravno. Posebno s obzirom na činjenicu da sadrži jaja za želučane napitke, a ne najkorisnija, ali ukusna, majoneza.
Kako napraviti salatu od Peking kupusa s krastavcima, analizirat ćemo u nastavku:
- mali komadić rakova;
- 5 jaja;
- 250 g krastavca;
- 1 mala žarulja;
- 100 grama pekinga (usput, u nedostatku Pekinga, sasvim je moguće koristiti obični bijeli kljun);
- hrpa kopra od povrća;
- majoneza.
Savjet! Ako ste zabrinuti zbog sadržaja kalorija, zamijenite majoneze s prirodnim jogurtom i smanjite stopu jaja za pola.
Kuhanje ovako:
- Sjeckali smo male štapiće, luk i kuhana tvrdo kuhana jaja.
- Finje isjeckajte kopar.
- Kupus uklanja tanke pruge.
- Kombiniramo sve zajedno u zgodan jelo i dodamo majoneze ili što god odaberete kao preljev. Nemojte zaboraviti poprskati sol s bilo kojim paprom ili drugim začinima - kako vam se sviđa.
Rakovica salata s kineskim kupusom i kukuruzom
Kombinacija rakova, slatkog kukuruza, svježeg krastavaca, kopara i kineskog kupusa izgleda savršeno. Nije slučajno da se ovaj osvježavajući i ne previše teški za probavnu salatu zaljubio u mnoge.
To će zahtijevati:
- veliki paket štapića (200 g);
- 5 kuhana jaja;
- 300 g svježih krastavaca;
- 1 mali luk, bolje je uzeti slatku sortu;
- 100 g kupusa;
- srednja gomila kopra i začina.
Sve je prekinuto. Dice većinu hrane s kockama, osim kupusa, koja je izrezana na duge trake. Kombinirajte sve sastojke u zdjelu, posolite solom, paprom i majonezom.
Uz rižu
Salata s kineskim kupusima i rakovima dobro odlazi u rižu. Čini se da se traži od sebe u jelu, navodeći na azijsko podrijetlo ne samo kupusa, već i rakova. Ispada da je vrlo popularna među ljudima dish - ukusna, zadovoljavajući i jeftin.
To će zahtijevati:
- 5 jaja;
- jar slatkog konzerviranog kukuruza;
- 250 g rakova rakova;
- 150 grama riže;
- pakiranje majoneze (mali, 200g);
- paprike, soli i zelenila.
Kuhanje takve salate je ugriz:
- Kuhajte rižu u dobro slanoj vodi, odvodite i ohladite.
- Sjeckajte prilično sitno kuhana jaja.
- Rakove štapiće veće su tako da su vidljive u salati.
- Otvorite kukuruz i iscijedite tekućinu od nje, pošaljite sadržaj posude u salatu.
- Začinite s paprom i majonezom. Mala sol. Trebao bi biti oprezan s solom - majoneza je prilično slan, pa je bolje ne pretjerivati.
Kao posljednja napomena, ostaje ukrasiti jelo s nasjeckanim koparom.
Salata s kupusom, rakovima od rakova, rajčicama, jajima
Spicy, "not drained" salata s rajčicama. Za to, morate kupiti više rakova, oko jedne funte, jer će oni biti glavni sastojak.
Također kuhajte:
- jar kukuruza
- 5 kuhana jaja
- tri rajčice ili četiri ako su male
- sir - 200 g,
- nekoliko češnjaka,
- sol, papar,
- kiselo vrhnje za gorivo - 200 g
Kako to učiniti:
- Zrnate rajčice očistite od kože i izrezane u male kocke.
- Tri jaja na grubo reznom.
- Također smo trljati tvrdi sir.
- Kiselo vrhnje u kombinaciji sa zgnječenim češnjakom i stavite isti papar i sol.
- Sve miješajte i ostavite u hladnjaku tri do četiri sata tako da salata kombinira sve okuse i okuse.
Mogućnost prehrane
Postoji mnogo prehrambenih mogućnosti za izradu ove salate.
Smanjite kalorije i učinite ovo jelo korisnijim za pomoć svježim sirom, kao i kiselim vrhnjem umjesto uobičajene majoneze.
Zapišite recept!
Za paket od 200 grama štapića, preporučujemo uzimanje 200 g svježeg krastavaca, istog sireva s malo masnoće, tri velike žlice od 15 posto kiselo vrhnja, neki češnjak i kopra.
Sjeckani štapići i sjeckani krastavci pomiješani s kiselim vrhnjem, koji su dodali malo soli i zdrobljeni češnjak. Kopriti uliti posljednji, a zatim dodajte kopar. Zapravo, to je sve - jednostavno, ali tako uzbudljivo!
Salata "Nadam se"
Uz Peking kupus, možete napraviti mnogo salata - od Cezara, Grka i završavajući s štapićima od rakova, za koje smo danas puno govorili. Ali što još možete učiniti ako se sve testira, a kupus još uvijek nije gotov? Uostalom, prodavači ne vole odrezati peking, već prodati veliku šalicu kupusa ...
Ako dodate i dobar sir tradicionalnom sastavu (kupus, štapići i krastavac), dobivate hranjivu, svježu i nježnu Nadezhda salatu. Međutim, i tvrdi sir i slanu otopinu prikladni su.
Sir se izrezuje u kocke, sve ostalo - po volji, može biti i pruga.
To će zahtijevati:
- pola komada kupusa;
- 300 g rakova od rakova;
- nekoliko krastavaca;
- 150 grama sira;
- jar od kukuruza, i za punjenje soli, papra i majoneze.
Sve je presavijeno i pomiješano s majonezom. Može li to biti nešto jednostavnije?
