Salata s škampima i ananasom - 8 ukusnih recepata

Salata s škampi i ananasa ne može se nazvati trivijalno jelo. Ova će kombinacija privući ljubitelje neobičnih, hrabrih kulinarskih eksperimenata. U izboru nudimo najbolje recepte i otvorimo tajnu umaka od najboljih kuhara na svijetu.

Jednostavna salata s škampima i ananasom

Škampi - rekord za sadržaj čistog proteina, što je vrlo važno za tijelo. Ananas je poznat po svojoj sposobnosti spaljivanja masnoća, a zajedno stvaraju iznenađujuće zdrave tandem, također vrlo ukusne. Slastnost plodova, ugodna morska škampi bilježe harmonično u salati. Ali glavni istaknuti umak: to delikatno naglašava jelo i ne dodaje kalorije.

Pokušajte ne popuniti salate s banalnom majonezom s plodovima mora; to je mast, pretjerano visoka kalorija; Idealna baza za umak je vrhnje ili grčki nezaslađeni jogurt.

Potrebne komponente:

• ananas konzerviran u vlastitom soku 350 g;
• paket skuhanog i smrznutog škamta, možete tigar 500 g;
• krem 35% masnoća - 100 ml;
• čajna žličica ukusne ketchupske kakvoće;
• žlica rakije;
• malo soli.

Kako ćemo kuhati:

Kanea škampi u kipućoj slanoj vodi i kuhati 3-4 minute, a zatim cool i čist.

1. Sipati sok od ananasa, izrezati u kocke od 1 cm.
2. Spojite škampi, ananas.
3. Pripremite umak: pomiješajte vrhnje s ketchupom, dodajte konjak.
4. Prerušiti se salata odijevanja.
5. Pustite da se snack kuha 30 minuta u hladnjaku.
6. Poslužuje se u lijepoj prozirnoj zdjeli za salatu ili na udjelom čašu, ukrašenom s grančicom zelenog bosiljka ili sitnom limunom.

Salata postaje zanimljiva, bogata, bez dodataka. Savršena pratnja je čaša bijelog mladog vina.

Uz dodatak piletine

Uz škampi, ananas i piletinu, dobivate još jednu opciju, ne manje zanimljivu za gurmane, ali malo više zadovoljavajuće. Ako ne želite prekršiti njegovu lakoću, dodajte kalorije, preporučujemo upotrebu fileta od pileća prsa, a ne ružičastog mesa.

Neki proizvođači začina nude gotove mješovite salate; njihov plus je uravnotežena sastav; ali pažljivo pročitajte pakiranje: natrij glutamat (sredstvo za pojačavanje okusa) ne smije biti prisutno u začinima.

Potrebne komponente:

• ananas konzerviran u vlastitom soku 350 g;
• pakiranje kuhanog i smrznutog škamta 450 g;
• krem 35% masnoća - 100 ml;
• grudi filet - 300 g;
• Dijon senf;
• malo soli.

Upute za kuhanje

1. Kuhati pile, cool, izrezati na male trgove.
2. Sipajte sok od ananasa, namazajte na veličinu pilećeg mesa.
3. Lagano kuhati škampi i oguliti.
4. Spojite škampi, ananas, piletinu.
5. Lagano umiješajte vrhnje, dodajte žlicu meke senf da biste začinili.
6. Oblačenje salate.

Snack malo inzistirati, služio na stolu. Jedite s tjesteninom, smeđom rižom ili upravo tako, pranje s hladnim sokom od mandarina, razblažen mineralnom vodom.

Kuhanje s rižom

Verzija s rižom više je poznata od drugih. Salata postaje malo gusta, ali sa svijetlim, ugodnim ukusom. Vaš zadatak nije da digestirate rižu, ostavljajući ga aldent. Inače, dosljednost će izgubiti točnost, a snack će nalikovati kaša.

Dobra riža za zalogaje - hrenovane, savršene - indica vrste.

Ono što nam treba:

• ananas konzerviran u vlastitom soku 350 g;
• pakiranje kuhanog i smrznutog škamla u paketu od 500 g;
• riža je pola stakla;
• krem 35% masnoća - 100 ml;
• grudi filet - 300 g;
• Dijon senf;
• malo soli.

Kako kuhati:

1. Kuhajte rižu u puno vode, operite, hladite.
2. Škampi su također malo blanširani (ne više od 2 minute), očišćeni od ljuske;
3. Dojka je izrezala prilično velike komade (1 cm), točno iste veličine, izrezala ananasa;
4. Kombinirajte rižu, piletinu, škampi, ananas.
5. Pomiješajte vrhnje, senf, dodajte malo soli.
6. Oblačenje salate.

Bolje je postaviti grickalicu u kulinarske prstene, gustim nadjevom. Ovaj feed je moderan, neobičan, apetitantan. Nemojte zaboraviti da se ohladi 30-40 minuta. Salata će postati homogena i, naravno, ukusna.

Salata: škampi, ananas, sir i jaje

Sastojci su općenito dostupni, brzo kuhani i jedu jedan od prvih. Salata je začinjena majonezom, ali samo vrlo visoke kvalitete, s visokim udjelom masti i jasnim sastavom.

Jedan od najnovijih kulinarskih trendova je velika rezanja sastojaka; Neki ljudi to jako vole, ali slobodni ste odabrati svoj stil.

Ono što ćemo pripremiti:

• ananas konzerviran u vlastitom soku 350 g;
• pakiranje kuhanog i smrznutog škamla u paketu od 500 g (bolje od velikog kalibra);
• tvrdi sir - 100 g;
• majoneza - 100 ml;
• 2 kokošja jaja;
• hrpa peršina;
• lim za klin;
• malo soli.

Kuhanje je vrlo jednostavno:

1. Za početak, kuhajte jaja, pustite ih da se ohlade u hladnoj vodi i izrežu u kocke.
2. Kuhajte škampi i očistite ljusku.
3. Sipati sok od ananasa, izrezati na prilično velike komade.
4. Utrljat ćemo sir na grubu ribu.
5. Majoneza pomiješana s nasjeckanim peršinom, začinjena s limunovim sokom.
6. Spojite škampi, jaja, sir, ananas, sezonu sa svim umakom.

Dodajte umak strogo prema ukusu. Koristite vapno umjesto limuna: malo je različit u okusu, a njegova gorčina je vrlo prikladna ovdje. Salata ispada lako, hranjivo, sa svježom slatko-kiselom notom. Veliki zalogaj na blagdanskom stolu i izvrstan dodatak obiteljskoj večeri u nedjelju.

Proslava snack "Compliment"

Nedavno, samo jedna vrlo zauzeta hostesa nije pročitala recept za ovo jelo. Salad "Compliment" izuzetno je popularan i pomračuje tradicionalni "Olivier" i "haringa pod krznom kaputom" na praznicima. Umjesto gomile škampi, s kojim se grickati, kupi staklenku krilnog mesa. I sasvim je opravdano: okus salate je divno.

Kuhanje škampi za više od 5 minuta je nemoguće: prvo, oni su već smrznuti kuhani, a drugo, dugoročno kuhanje čini ih "gume".

Ono što nam treba:

• ananas konzerviran u svoj vlastiti sok 350 g (ili kuhani i smrznuti, pakiranje 500 g);
• meso krilnog mesa - 150 g;
• tvrdi sir - 100 g;
• majoneza - 100 ml;
• velika mesnata bugarska paprika - 1 kom;
• 3 kokošja jaja;
• hrpa peršina;
• kriška limuna;
• malo soli.

Kako ćemo kuhati:

1. Ananas bez sokova, izrezati u kocke.
2. Kuhati jaja, cool i također samljeti u velike kocke.
3. Sirena.
4. Bugarski papar očistio od sjemena, izrezati u kocke: veličina bi trebala biti otprilike jednaka jaja i ananasa.

Spojite komponente, sezonu s majonezom, ukrašavajte kriškom limuna i nasjeckanim peršinom. "Compliment" se poslužuje u prekrasnim koktel čašama - tako da izgleda spektakularno. Ali možete ga staviti na moderan stil u kulinarskim prstenovima.

Recepti za salatu "Egzotični"

Salata "Exotica" poznata je po neobičnom obliku prikaza u obliku "brda". Oni su "okrunjeni" s komadićima piletine i škampi, a piletina je bolje ne kuhati i pržiti. Promjene u tehnologiji mijenjaju okus uobičajene kombinacije, a za piquancy možete ovdje dodati malo češnjaka.

Potrebni sastojci:

• piletina - 300 g;
• kokošja jaja - 3 kom .;
• staklenku ananasa prstenova;
• škampi - 7 kom. (Mala skala);
• majoneza - 150 g;
• grančica od peršuna;
• tvrdi sir - 100 g

Pripremite korak po korak:

1. Škampi blanch i cool.
2. Ananas prstenovi izrezani na velike kriške.
3. Pecite piletinu i kuhajte pržite do zlatno smeđe i izrezajte na kriške.
4. Jaja odrezati na kriške (prvi u 2 dijela, a zatim podijeliti polovice na kriške).
5. Salatu skupljamo slijedećim redom: stavimo ananas pomiješanu s jajašcima, ribani sir na ravnu ploču, sezonu s majonezom.
6. Slice pileća položile su klizač.
7. Okružili smo brdo s škampima.
8. Stavimo s tanjom rešetkom majoneze.
9. Ukrasite s grančicama od peršina. Za svjetlinu, možete koristiti polovice rajčica sorti trešnje.

Salata se može poslužiti malo toplo - to ima koristi od toga. One ga jedu izuzetno svježe: to ga košta pola dana, okus pogađa. Ali samo kuhana "Exotica" je prekrasna, zahvaljujući neobičnoj kombinaciji.

Kako kuhati s avokadom

Obožavatelji zdrave prehrane su svjesni jedinstvenih svojstava avokada, količine rijetkih polisaturiranih Omega-3 kiselina u voću. Kombinirajući ananas, avokado, škampi, dobivamo puni obrok koji zasićuje i pomaže da brzo izgubimo kilograme.

Unutar zrelog avokada nalazi se smeđa kost i tijelo doslovno "sklizne" s njega, poput maslaca.

Trebat ćemo:

• zreo avokado;
• 300 g ljušteno kuhano škamp;
• svjež ananas - 200 g;
• mješavina paprike (ružičasta, bijela, crna);
• maslinovo ulje - 30 ml.

Kuhanje u fazama:

1. Čistimo avokado iz kamena, odstranimo celuloz s vilicom i gnječimo ga, prskajući je s maslinovim uljem. Možete izrezati u kocke, ako želite lijepu i spektakularnu prezentaciju.
2. Školjke se kombiniraju s ananazom, šire se u pire avokado.
3. Pomiješajte, sezoni s paprom.
4. Stavite u posudu za salatu.

Posuda se kombinira s povrćem, pjenušavim vinom. Poslužuje se kao poseban jelo za večeru ili ručak. Pokušajte salatu i shvatite: lako je izgubiti težinu vrlo ukusna!

S rakovima od rakova

Škampi danas za mnoge obitelji postali su delikatesom. Ne treba odustati od ukusne kombinacije: pokušajte napraviti ekonomičnu verziju salate, zamjenjujući škampi s rakovima. Ali nemojte biti ljuti ovdje: što je rak rakova, to će biti laganije.

U ovoj salati za piquancy, možete dodati malo kisele gljive: doslovno nekoliko komada, izrezati na komadiće (ne rasturati!)

Potrebni sastojci:

• pakiranje rakova ili mesa - 350 g;
• kokošja jaja - 3 kom .;
• staklenka od ananasa;
• majoneza - 150 g;
• grančica od peršuna;
• tvrdi sir - 70 g

Upute za kuhanje:

1. Kuhajte jaja, neka cool, izrezati u kocke.
2. Ananas je također pretvoren u uredne kvadratne komade.
3. Rakove rakove izrezane na velike kriške.

Kombinirajte komponente u zdjelici salate, odjevenu majonezom. Važno je pažljivo pomiješati salatu: rakovi su nježni proizvod, s agresivnim djelovanjem raspršeno je u vlakna i važno je da ih zadržimo u cjelini.

Top tri sira, stavite grančice od peršuna. Lijepa, kontrastna, ukusna ukrasite salatu s crnim polovicama maslina. Jedite malo ohlađenog šećera s crnim kruhom.

Škampi i ananas mogu se kombinirati ne samo s sastojcima koje smo naveli. Oni čine prekrasan spoj sa svježim krastavcima, rajčicama, crvenim lukom, ruculjom, bilo kojom salatom od listova. Svaka salata s tim sastojcima uzrokuje more ugodnih emocija, sitosti, užitka. Kuhajte s radošću, liječite svoje prijatelje i voljene, otkrijte nove horizonte okusa.