Sve vrste salata s crvenim grahom uvijek su ukusne i hranjive. Samo jedan dodatni sastojak može u potpunosti promijeniti okus završenog snacka. Na primjer, gurmani kombiniraju grah s raznim mesnim proizvodima, povrćem, gljivama.
Salata od crvenog graha i krekera
Sastojci: 130 g sira (čvrsta), grah graha u vlastitom soku, 3 velike jaja, limenka od slatkog kukuruza, 2 šalice raženog krekera.
- Prvo, konzervirana hrana se zasebno naslanjaju u cjedilo. Sve bi se sadalo.
- Jaja se kuhaju dok se ne nježu i ohlade u ledenoj vodi, a zatim utrljaju na rešetku s velikim rupama u dubokoj zdjeli. Također sjeckani i odabrani sir.
- Ruske se mogu kuhati sami u grilu, u pećnici, ili ih možete uzeti s bilo kojim okusima.
- Svi proizvodi su pomiješani.
Salata s crvenim grahom i krekeri može se začiniti i slanom kiselom vrhnjem sa senfom i majonezom.
Recept s konzerviranom hranom
Sastojci: 320 g pršuta, 2 barela ukiseljena krastavca, šačica raženog krekera, sol, staklenku crvenog graha (konzervirano).
- Pečeni pršut i krastavci odrezani su u istu tanku dugu slamku.
- Proizvodi iz prvog koraka miješani su s grahom bez slane vode. Potrebno je prethodno operirati.
- Sastojci su posuti krutima i po potrebi dodani na površinu.
Salatu možete posaditi crvenim konzerviranim grahom s majonezom ili maslacem, u kombinaciji s začinima.
Uz grah i šunku
Sastojci: 2 svježeg krastavca, 180 g konzerviranog kukuruza i crvenog graha, 230 g piljevine, pola hrpa zelenog luka, sol.
- Šunak se oslobađa od ljuske i izrezati u malu kocku.
- Krastavci se čiste od teške kože i proizvoljno sjeckani.
- Grah i kukuruz postavljeni u cjedilo. Od njih bi trebalo potpuno ocijediti slano.
- Proizvodi su pomiješani i slane. Možete ih napuniti jogurtom ili majonezom.
Salata je izrađena od graha i šunke s nasjeckanim zelenim lukom.
Dodaj piletinu
Sastojci: 2 velike pileće prsa pečene začinima i solima, cijeli čašu slatkog kukuruza i crvenog graha (konzervirano), vilice bujonskog kupusa, 60 g raženog krekera s okusom sira.
- Pileće meso se hladi i izrezati u trake.Možete ga jednostavno raskomati rukama. U ovom slučaju, poslastica će biti osjetljivija u okusu, ali će trebati još malo vremena za pripremu.
- Kupus razbije plitko. Preporučljivo je koristiti samo 2/3 gornjih dijelova vilice, a preostale grube dijelove povrća upotrijebiti za ostala jela.
- Uz grah i kukuruz, slana otopina je dekantirana.
Da biste završili salatu od piletine i graha, trebate miješati sve sastojke i napuniti ih majonezom ili drugim umakom.
Salata s crvenim grahom i kobasicama
Sastojci: 7 g svježeg češnjaka, 130 g dimljene kobasice, 1-2 velike mesnatoj rajčici, 130 g crvenog graha (konzervirano), 90 g sira, 2 kokošja jaja, sol.
- Rajčice su sjeckane u velike slamke. Nemojte ih predvidjeti iz kože.
- Jaja se kuhaju na tvrdi žumanjak, riješite se školjke i zgnječite u kocke.
- Kobasica je izrezana na tanke trake.
- Proizvodi se sjedinjuju u širokoj zdjeli, prolijevaju grah bez tekućine, soli po okusu.
Začinjena je salata od crvenog graha i kobasice s pomiješanim zdrobljenim češnjakom i posipana ribanim sirom.
Uz šampinjone
Sastojci: 170 g crvenog graha, jar od ukiseljenih šampinjona, luka, 3 mrkve, 70 g sira, sol.
- Žarulja se slomiti u mješalici, u kombinaciji s fino ukiseljenim mrkvama i prženim u maslinovom ulju 3-4 minute. Na kraju, masa može po potrebi papar ili dodati bilo koji začin.
- Povrće se ohladi, pomiješano s crvenim kuhanim grahom i kiselim gljivama.
- Snack slan, odjeven majonezom ili kiselim vrhnjem.
Ukrašen s ribanim sirom.
Korejski crveni grah
Sastojci: puna čaša crvenog graha, 2 luka, 1 mala. žlica korejskog kore mrkve, 2 velike žlice rafiniranog ulja, soli.
- Sastojci graha su natopljeni vodom tijekom cijele noći, a ujutro ih se iskuhu. U postupku nakon prvog vrenja tekućina u posudi se mijenja.
- Gotovi grah se pomiješaju sa začinom i soli.
- Kube kocke prolaze u rafiniranom ulju, a zatim, zajedno s mastima, prenose se na proizvode iz drugog koraka.
Prije uzimanja uzorka iz snacka, morate ga ostaviti na hladnoći nekoliko sati.
S govedinom
Sastojci: pola hrpa svježeg cilantro, 270 g goveđe pulpe, crveni paprat, 40 g oraha, sol, češanj od kikirikija, crvena salata,pola chilli pod, limenka od crvenog konzerviranog graha, malo rafiniranog ulja, 1 velika žličica vinskog octa, stisak hmelja-sunela.
- U dubokoj zdjeli naizmjence naboraju salatu, sjeckani u polusve, slamke paprike i grah bez tekućine. Poželjno je da se posljednja komponenta prethodno ispere hladnom vodom.
- Sjeckani čilić dodati će svježinu na jelo. Njegov iznos bi trebao biti različit prema vašem ukusu.
- Meso se kuha sve dok se natječe, ohladi i rastresi na vlakna. Šalje se ostalim proizvodima, zajedno sa zgnječenim cilindrom.
- Na kraju su dodani sjeckani orašasti plodovi i male komadiće češnjaka u zdjelu.
Završena salata "Tbilisi" popunjena je mješavinom ulja, soli, octa i začina.
Dodajte krastavce
Sastojci: 320 g crvene kuhane grah, 2 srednje veličine krastavca, ¼ hrpa kopra i zelene luk, 3 žlice. žlice kiselog vrhnja srednje masti, sol, papar.
- Grah se kombinira u zdjelu s krastavcima, urezanim u trake. Pre-povrće se može osloboditi od tvrde kore.
- Zeleni su dobro oprali, potreseni tekućinom i sitno izrezani.
- Sastojci su pomiješani, slani i sjeckani po ukusu.
Odjeveno u kiselinski vrhnje.
