Salata odrezaka - 15 recepata za ukusne salate

Salata s šljive podnijet će svima koji vole kombinaciju slatkog okusa s povrćem, mesom, peradom, gljivama i drugim sastojcima. Ovi grickalice su uvijek vrlo originalni i neobični. Čak i najjednostavniji od njih su prikladni za stol za odmor.

Jednostavna salata od šećerne trske s šljunkama

sastojci:

• 2 male kuhane repe;
• ½ tbsp. oguljene oraha;
• 2 - 3 češnjaka;
• 100 - 150 g već rešetkani sir;
• 5 - 7 kom. šljive bez jame;
• vegetarijanska majoneza;
• sol.

Priprema:

1. Peel hlađenim repe i stavite ih na veću žbuku.
2. Zatim odrežite oguljene matice, jednostavno ih sjeckajte oštrim nožem.
3. Sir izrezan u kocke. Uobičajeni kruti / polukruti proizvod, sir, suluguni i čak i prerađeni sir će odgovarati.
4. Preskočite češnjak kroz tisak.
5. Pere i lagano natopljene toplom vodom, sušeno voće izrezano u kocke.

Kombinirajte proizvode, napunite salatu vegetarijanskom majonezom i solju.

S dimljenim kokošima

sastojci:

• 8 - 9 kom. suhe suhe žlice;
• 250 g krumpira;
• 2 dimljena pileća štapića;
• 100 g mrkve;
• 2 ukiseljena krastavaca;
• 1 kuhano jaje;
• 1 luk;
• 2 tbsp. l. majoneza svjetla;
• 2 tsp.zdrobljeni kapari;
• svježe bilje i sol za okus;
• biljno ulje.

Priprema:

1. Ako su suhe suhe, nakon pranja nekoliko minuta, prelijte ih vrućom vodom. Zatim stisnite i izrežite na tanke trake.
2. Korijeni povrće kuhati, oguliti i kuhati uredan kocke. Također isjeckajte luk, ukiseljeni krastavac, ohlađeno kuhano jaje i dimljeni meso bez kostiju.
3. Izbjegavajte svježe zelje.
4. Skušajte kockice luka u maloj količini biljnog ulja dok ne postanu zlatno smeđe i svježe.
5. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu i ulijte kapara.
6. Sezona s proizvodima od slanog majoneze. Promiješati.

Salatu s piletinom i šljive treba inzistirati na hladnom, nakon čega se odmah može poslužiti na stolu.

Uz dodatak gljiva

sastojci:

• 450 g piletina;
• 250 g svježih šampinjona;
• 70 grama suhih šljiva bez kamena;
• 100 g ribanog ruskog sira;
• 1 luk;
• bilo koji masti za prženje;
• Klasična majoneza, bilje i sol.

Priprema:

1. Kuhajte piletinu u slanoj vodi dok ne kuhate, ohladite i podijelite u vlakna.
2. Peel gljive, izrezati na tanjure i pržiti s nasjeckanim luk na bilo koji masti.
3. Preljevi kipuću vodu. Kada se vlazi, izrežite ga u male komadiće.
4. Pomiješajte pripremljene proizvode s već reznim sirom. Sezona sa soli.

Ukrasite snack sa svježim zelenilom.

"Ladies 'Caprice" s piletinom i šljive

sastojci:

• 1 veliki filet;
• 1 svježi jaki krastavac;
• ½ tbsp. ribani sir;
• 2 prethodno kuhana jaja;
• 50 - 70 g suhe šljive;
• sol i klasična majoneza;
• komad maslaca.

Priprema:

1. Izrežite piletinu u male komadiće, sol i pržite u dobro zagrijanom maslacu dok se ne pojavi lijepa ukusna kora. Stavite piletinu u zdjelicu za salatu i prali s slanom klasičnom majonezom.
2. Sipati svježi krastavac na vrhu i napraviti mrežu iz umak.
3. Odrežite ohlađena jaja u kocke, pomiješajte s slanom majonezom i podijelite masu na vrh sloju krastavaca.
4. Kockate se šljive u male kocke i pospite suhog voća na jajašce.
5. Pokrijte sve s ribanim sirom.

Pošaljite "Ladies 'Caprice" s piletinom i šljive u hladnom hladnom infuzijom.

S rakovima i sirom

sastojci:

• 150 g sočan rakovica;
• 2 kuhana jaja;
• 70 g suhih šljiva;
• 100 g "ruskog" sira;
• 1 ukiseljeni krastavac;
• majoneza maslina;
• sol i zelje;
• 5 uljane masline.

Za salate i druge predjelo, bolje je odabrati upravo osušene, ne pušene suhe šljive, više je nježan.

Potonji je pogodniji za juhe i prženje. Ako osušeni proizvod nije bio pri ruci, dim je potrebno smanjiti što je moguće manje.

Priprema:

1. Namočite suhe šljive 8 do 9 minuta u vrućoj vodi. Ispraznite i nasjeckajte.
2. Sir velike utrljati. Rakovice su izrezane na male komadiće. Neki ostavljaju da ukrašavaju već pripremljena jela.
3. Stavite prsten za posluživanje na posudu. Prvi sloj staviti u njega rakove s majoneze i pritisnite ga rukama.
4. Zatim raspodijelite: kocke jaja, šljive, ukiseljeni krastavac i odrezani sir. Za okus svih slojeva, pospite solom i razmazite majonezom.

Pažljivo uklonite prsten za posluživanje. Ukrasite vrh zelenim, polovicama maslina i lijevim komadićima rakova.

Kuhanje s bakalenom jetrom

sastojci:

• 1 šalicu ulja jetre bakalara;
• 2 krumpir;
• 3 - 4 kuhana jaja;
• 1 mrkva;
• 2 zelena pera pera;
• 8 - 9 šljiva;
• 1 tbsp. klasična majoneza;
• sol i papar.

Priprema:

1. Root vegetables kuhaju zajedno. Peel i utrljati s grater s najvećim podjelama.
2. Kuhajte kuhana jaja u hladnoj vodi i podijelite u komponente. U međuvremenu, utrljajte bijelce i žumance. Potonji se jednostavno mogu slomiti prstima.
3. Namakati šljive u toploj vodi i izrezati u trake. Zeleni luk crpi manje.
4. Od jetre bakalara ocijedite ulje, i ostatak odrežite vilicom.
5. Zalogaj je položen u slojevima slučajnim redoslijedom. Ali prva mora ići korijena, a posljednja - žumance.

Prosijite slojeve sa slanom majonezom s malom količinom mljevenog papra i ulja jetre bakalara.

Salata "Nježnost" s piletinom i šljive

sastojci:

• 250 - 300 g piletina;
• 100 g suhih šljiva;
• 50 g uklanjanog oraha;
• 3 prethodno kuhana jaja;
• 2 svježeg krupnog krastavaca;
• klasična majoneza;
• rock sol;
• svježe zelje za ukrašavanje zalogaje.

Priprema:

1. Hladna jaja podijeljena u proteine ​​i žumanjke. Posljednje sitno trljanje. Vjeverice su izrezane u kocke.
2. Isprati šljive s toplom vodom, sušiti i izrezati na male komadiće.
3. Pecite meso od piletine na spremnost i cool pravo u bujon.
4. Pošaljite orasi na aparat za kavu ili posebnu mlaznicu za miješanje.
5. Peel krastavci i izrezati u kocke. Dobro pokupite svježe zelje. Majoneza je slana.
6. Stavite proizvode u slijedeći red: pileće suho voće - svježi krastavac - proteini - orašasti plodovi - žumanjci. Proizvodi trebaju biti selektivno razmazani umakom od majoneze.

Obavezno držite salatu "Nježnost" u hladnom par sati prije posluživanja.

S govedinom govedine

sastojci:

• 250 g kuhana govedina;
• 4 prethodno kuhana jaja;
• 100 grama tvrdog ribanog sira;
• 1 kisela jabuka;
• 1 tbsp. mljevene suhe šljive;
• 50 g grubo sjeckani oguljeni orasi;
• svaki umak na osnovi majoneze;
• sol.

Priprema:

1. Prvo poslati nasjeckani sušeni plodovi u posudu za salatu.
2. Vrh sjeckani jezik van.
3. Dodajte naribana jaja i duge komade oguljenih i zasađenih sjemenki jabuka.
4. Dodajte ribani sir i sjeckani orasi.

Začinite gotovu salatu s majoneznim umakom. Sol na okus.

Squid Recept

sastojci:

• 3 trupla lignja;
• 1 slatki žuti papar;
• 150 g sira;
• 200 g suhih šljiva;
• 5 desertnih žlica prirodnog jogurta;
• 2 desertne žlice majoneze;
• nekoliko kapi vapna / limunovog soka;
• sol i papar.

Priprema:

1. Za umak, mix majoneze (najbolje od svega, domaće), sok citrusa i prirodni nezaslađeni jogurt. Dodajte sol i papar okus.
2. Kuhajte vodu. Sipajte suho voće i sirovo lignje. Odmah prebacite potonu u hladnu vodu i odstranite ih od kovrčave kože.
3. Onda kuhajte morske plodove u svježoj slanoj vodi 3-4 minute. Dopustite im da se ohlade, izrezati na tanke dugačke štapiće. Samo nasjeckajte sir i slatke paprike.
4. Ispusite suhe šljive, iscijedite tekućinu i nasjeckajte u kocke.

Izmiješati proizvode i objesiti ih umakom od prvog koraka.

Salata "Prag" s šljive

sastojci:

• 450 g pilećeg prsa od kuhane pile;
• 10 šljiva;
• 2 bačve ukiseljene krastavce;
• 1 kuhana mrkva;
• 1 luk;
• 1 kuhano jaje;
• ¾ čl. zeleni grašak (konzervirano)
• klasična majoneza.

Priprema:

1. Stavite sjeckani kuhani pileći prst na ravnu ploču s prvim slojem.
2. Vrhunska "crta" majonezna mreža.
3. Zatim stavite: rešetkane krastavce, kockice luka (kipuće kipuće vode i istisnute iz tekućine), naribano kuhano jaje, ribani mrkva, zelene grašak i suhe šljive.
4. Na slojevima izbora napraviti majonsku mrežu. Za okus je moguće dodati ih.

Ovaj snack također je dobro poslužen u prozirnoj zdjeli za salatu.

S konzerviranim kukuruzom

sastojci:

• 3 kuhana jaja;
• 100 g suhih šljiva;
• 100 - 150 g već zdrobljenog sira;
• 1 komad slatkog kukuruza (konzervirano);
• 1 hrpa zelenog luka;
• svježi češnjak na okus;
• sol;
• klasična majoneza.

Priprema:

1. Isprati sušeno voće i sipati vruću vodu četvrt sata. Zatim, ako je potrebno, smanjite kosti. Odrezati šljive ne previše fino.
2. Dok su suho voće natopljeno, nasjeckajte kuhana jaja u kocke.
3. Pomiješajte proizvode u duboku posudu. Dodajte ribani sir i slatki kukuruz bez tekućine. Dio zrna ostaviti za ukrašavanje gotovog jela.
4. Majoneza pomiješana s pire češnjaka i soli.
5. Prerušiti se salata odijevanja.

Ukrasite predjelo s nasjeckanim zelenim lukom i ostavite zrna kukuruza.

Sretan užitak s grahom

sastojci:

• 2 prethodno kuhane repe;
• 100 g konzerviranog bijelog graha;
• 100 g suhih šljiva;
• maslinovo ulje;
• sol i papar;
• svježi češnjak;
• ½ tsp svjetlo sezam.

Priprema:

1. Peel repe, izrezati na velike komade, posipati maslinovim uljem i peciti u pećnici dok mekana.
2. Hladno spremno korjenasto povrće, izrezano u uredne kockice.
3. Pomiješajte repa s grahom iz staklenke (bez tekućine).
4. Isprati šljive, staviti kipuću vodu za nekoliko minuta i izrezati na male komadiće.
5. Pomiješajte proizvode i dodajte ih zgnječenim češnjakom po želji.

Posolite salatu uljem i dodajte sol. Dobro izmiješajte snack i ukrasite s sezamom.

Uz suhe šljive, tune i grašak

sastojci:

• 1 kana od tune (u vlastitom soku);
• 1 crveno luka;
• 150 grama zamrznutih zelenih grašaka;
• 1 šaku grasaka bez kamena;
• 1 tsp oguliti limuna;
• 4 tbsp. l. maslinovo ulje;
• 2 tbsp. l. balsamski ocat;
• sol.

Priprema:

1. Ispustite tekućinu od tune. Mash ribu s vilicom i poslati u salat zdjelu.
2. Tu također dodaju tanke polu-prsten crvenog luka.
3. Kuhajte smrznute grašak 2 minute u slanoj kipućoj vodi i zatim prelijte ledenu vodu. Pošaljite ostatak proizvoda.
4. Dodajte sitno nasjeckane šljive.
5. Preostale komponente se smanjuju u zasebnom spremniku.
6. Rezultirajući umak od maslaca popuniti gotovu salatu i dobro promiješati.

Poslužite je za večeru odmah.

Salata "Birch" sa suhim voćem

sastojci:

• 150 g pilećeg fileta s kuhanim piletinom;
• 100 g suhe šljive;
• 1 luk;
• 2 kuhana jaja;
• 250 g svježih šampinjona;
• 2 ukiseljena krastavaca;
• suncokretovo ulje;
• majoneza svjetla;
• sol;
• peršin.

Priprema:

1. Pržite tanke šampinjonske ploče prije smeđivanja s malim kockicama luka u vrućem ulju. Sezona sa soli. Luk će na kraju postati transparentan i sve tekućine će ispariti od gljiva.
2. Stavite pržiti na ravnu ploču i nacrtajte grlicu majoneze.
3. Pileći komad izrezati u kocke, sol, pomiješati s majonezom i raspodijeliti na prženje.
4. Zatim stavite kocke ispranih šljiva i ukiseljene krastavce s umakom.
5. Kuhana jaja su podijeljena na komponente i gumirana odvojeno.
6. Neka središte salate zaspi s naribanim žumalom, rubovima - s proteinima.

Ukrasite "Birch" sa slikom stabla. "Barrel" od majoneze, prekriven malim komadićima šljiva. "Krona" stvoriti peršin iz zelenila.

Mogućnost kuhanja govedine

sastojci:

• 250 g kuhane govedine;
• 100 g suhih šljiva;
• 1 kuhano jaje;
• 100 g tvrdog / polutvrdog sira;
• 100 g uklanjanog oraha;
• 100 g ukiseljenog krastavaca;
• 1 luk;
• klasična majoneza;
• sol.

Priprema:

1. Izrežite luk na male komadiće, ispijajte kipuću vodu na njih nekoliko minuta i ispustite vodu. Ovo će ukloniti gorčina iz povrća.
2. Hlađeno meso treba rastaviti u vlakna.
3. Sjeckani ukiseljeni krastavci s tankim dugim slamcima. Također samljeti i šljive natopljene toplom vodom.
4. Velika jaja jaja. Dobro odrezati matice.
5. Prikupiti sladoled: meso - luk - krastavci - jaja - orasi. Svaka od njih će okusiti propustiti s slanom majonezom.

Spremna salata zaspao je s ribanim sirom i dajte joj dobro kuhati u hladnom.

Među predloženim raznovrsnim predjelima, definitivno možete pronaći onu koju vam se sviđa. Pokušajte, eksperimentirajte i izradite izvorne recepte.