Salata od bijelog graha - 8 ukusnih i hranjivih salata

Salata s bijelim grahom s pravom se može pripisati tradicionalnim jelima bavarske kuhinje. Ovisno o specifičnom receptu, sadrži široku paletu proizvoda (meso, riba, povrće), a ova salata obično se začinjena majonezom. Promjena popisa osnovnih sastojaka svaka kućanica može stvoriti svoj vlastiti jedinstveni recept. Na primjer, valja uzeti u obzir nekoliko najzanimljivijih mogućnosti za kuhanje ovog popularnog jela.

Salata s bijelim grahom i piletinom

Meso peradi dobro se slaže s mahunarkama. Stoga, ako vam treba salata, bolje je napraviti s bijelim grahom i piletinom. Hranjiva i neobično ukusna, ova jela svakako će se svidjeti svakom čovjeku.

Da biste to učinili, trebat će vam:

  • 1 piletina;
  • sol;
  • 1 mrkva;
  • 200 grama sirove leguminoze;
  • 1 luk;
  • mljeveni papar;
  • nekoliko žličica majoneze na okus.

Oprana grah treba prvo staviti u posudu s toplom vodom i ostaviti da se nabubri najmanje 4 sata. Ovaj postupak mora biti izveden tako da proizvod u salati bude mekan, ali se ne raspada u kašu.

Da biste napravili takvu salatu, trebate:

  1. Kuhani grah kuhani dok ne omekšati na niske topline, a zatim savijena u cjedilo za odvod tekućine.
  2. Kuhajte pileće meso u vodi, ne zaboravite li dodati sol na nju.Nakon hlađenja ruke nasumično ga rastavite u male komadiće.
  3. Slomiti ljušteno lice u kocke i rešetkati mrkve na grubo reznom. Povrće treba prvo pušiti, a zatim malo gulaš na niskoj vatri i hladnom.
  4. Sve su komponente prebačene u jedan spremnik, pomiješajte i odmah popunite majonezom. Ako je potrebno, jelo može biti malo slano po ukusu.

Ispada izvrsnu salatu s bijelim grahom, što je potpuno nezavisno i vrlo hranjivo jelo.

Kuhanje s pršutom


Postoji još jedna jednostavna, ali vrlo zanimljiva opcija. Salata se može pripremiti uz dodatak šunke i svježeg povrća. Volio bi čak i one koji ne vole grah.

Da biste napravili takav snack, morate poduzeti sljedeće:

  • 300 grama pršuta;
  • 2 svježeg krastavaca;
  • 0,5 kilograma graha;
  • 1 hrpa zelenog luka;
  • 200 grama majoneze.

Metoda pripreme:

  1. Operite grah, natopite preko noći i ujutro, kuhajte dok se ne pripremite u slanoj vodi i ohladite.
  2. Ham i svježi krastavac lagano izrezati u kocke. Patka od luka proizvoljno se raspasti.
  3. Za ukrašavanje salate će trebati duboki kapacitet. Proizvodi su položeni u slojevima: šunke - krastavac - grah.Svaki od njih nužno je masiran s majonezom. Na vrhu gotove jelo može se samo posuti s nasjeckanim lukom.

Ova salata od bijelog graha je nježna, hranjiva i vrlo svježa. Čak se može poslužiti i na svečanom stolu.

Jednostavan snack s rajčicama


Ponekad postoje situacije u kojima se gosti očekuju u kući, a nema vremena za pripremu složenih jela. U ovom slučaju, pravi nalaz za kućanicu će biti salata s bijelim grahom (bolje je uzeti konzervirano u staklenke) i svježe rajčice.

A za pripremu vam je potreban minimalni set najjednostavnijih proizvoda:

  • 1 mogu bijelog graha;
  • 50 grama sira (bilo koja krutina);
  • 2 rajčice;
  • 1 hrpa zelenog luka;
  • neka sol;
  • 2 žlice majoneze.

Ova salata je napravljena vrlo brzo:

  1. Grah treba prenijeti iz staklenke u duboku zdjelu.
  2. Izrežite rajčice u kocke, rešite sir i sitno nasjeckajte luk.
  3. Kombinirajte sve sastojke zajedno, sol, majonezu i dobro promiješajte.

Ova salata je najjednostavnija opcija za izvrstan snack za sve prigode.

Salata s konzerviranim bijelim grahom i krekeri


Svaki kuhar može potvrditi da je puno lakše napraviti jelo ako njezini sastojci ne moraju biti podvrgnuti dodatnoj obradi. Stoga je najbolje pripremiti salatu s konzerviranim bijelim grahom, a ne kuhati ga nakon dugog natapanja.

Za piquancy, dobro je dodati neke krekere na takvo jelo. Njihova lagana škripavost će ugodno krenuti s osjetljivim okusom gotove salate.

Za rad je neophodno:

  • 300 grama konzerviranog graha;
  • 200 grama mrkve i iste raži krekere;
  • 2 češnja češnjaka;
  • 100 grama luka;
  • suncokretovo ulje;
  • 100 ml majoneze.

Proces izrade salate može se podijeliti u nekoliko faza:

  1. Otvorite limenku s posebnim nožem, iscijedite vodu i stavite grah u zdjelicu za salatu.
  2. Ljušteno lice izrezano na pola prstena. Mrkati mrkve na korejskom ribolovu.
  3. Najprije ispirajte luk u kipućom ulju u tavi. Zatim dodajte mrkve i pržite dok je dovoljno mekan.
  4. Stisnite češnjak kroz poseban tisak, pomiješajte s majonezom i kuhanim umakom, prelijte grah.
  5. Pomiješajte krekere s pečenim povrćem i pošaljite ih u zdjelicu za salatu.
  6. Proizvodi temeljito miješaju.

Ova salata s bijelim grahom i krekeri bit će velika brzu hranu. Vrlo srdačan i originalan u ukusu, među ostalim, također lijepo izgleda na tanjuru.

S kineskim kupusom


Za večeru, kuhani krumpiri su dobri za izradu salate s bijelim grahom i osjetljivim Pekinškim kupusom.

Recept sadrži sastojke koji se lako mogu pronaći u bilo kojoj trgovini:

  • 1 konzerva od konzerviranog bijelog graha;
  • 2 svježeg krastavaca;
  • 1 kupus vilice;
  • 4 jaja;
  • sol;
  • 150 grama majoneze;
  • neki mljeveni papar.

Tehnika pripreme salate:

  1. Kuhajte jaja kuhana.
  2. U ovom trenutku, operite kupus i raspucajte u tanke trake. Krastavci izrezani u kocke. Slično, odrežite ohlađena i ljuštena jaja.
  3. Otvorite staklenku graha, izlijte salamuru iz njega i isperite sami grah ispod tekuće vode.
  4. Svi pripremljeni proizvodi skupljaju se u jednoj ploči, pospite paprom, solju i sezoni s majonezom.

Za ukrašavanje ove posude možete koristiti svježi nasjeckani peršin.

S konzerviranom tunom


Salate s konzerviranom ribom dugo su bile vrlo popularne. Međutim, zbog visokog sadržaja kalorija potrebno ih je konzumirati u ograničenim količinama.Uzmite, na primjer, salatu s bijelim grahom i tonom.

Prema receptu se sastoji od sljedećih komponenti:

  • 200 grama konzervirane tune (u vlastitom soku);
  • 10 maslina;
  • sol;
  • 1 svježi krastavac;
  • 200 grama bijelog konzerviranog graha;
  • 2 rajčice;
  • 100 ml rafiniranog biljnog ulja;
  • 2 kuhana jaja;
  • 1 hrpa svježeg listova bosiljka.

Priprema ovog jela korak po korak:

  1. Prvo, svi sastojci moraju biti razoreni. Izvadite ribu iz posude i podijelite vilicu na komade. Rajčice odrezane na kriške. Krastavac i jaja raspadaju kocke.
  2. Pripremljeni proizvodi zajedno s maslinama i grahom sakupiti u jednom dubokom spremniku.
  3. Fino nasjeckajte listove bosiljka i pomiješajte ih maslacem.
  4. Ulijte salatu s pripremljenim preljevom i dobro promiješajte.

Po želji, ulje se može zamijeniti majonezom. S njim će okus salate biti poznatiji.

Recept s ribom i povrćem

U salati s bijelim grahom možete dodati ne samo konzerviranu, već i kuhanu ribu. A cjelovita slika nadopunit će bogati set povrća, začinskog bilja i začina.

Za ovu salatu će trebati:

  • 300 grama svake bijele ribe (svježe);
  • 1 limun;
  • 1 velika rajčica;
  • pola slatke paprike;
  • sol i šećer (na okus);
  • 1 glava ljubičasta (salata) luk;
  • ½ limenka od bijelog konzerviranog graha;
  • 1 žlica senfa;
  • ½ hrpa kopra;
  • mljeveni papar;
  • biljno ulje.

Kako kuhati salatu ovih proizvoda:

  1. Operite ribu, crijevo (ako je potrebno) i kuhajte dok ne budete spremni u slanoj vodi. Nakon toga, mora se ohladiti, pažljivo ukloniti meso iz kosti i podijeliti ga na komade rukom.
  2. Mrkati luk u prstene i baciti rajčicu i papar.
  3. Mjerena količina napunjenih graha zajedno s pripremljenim povrćem treba presavijati u duboki spremnik. Sol i dodajte malo vruće paprike.
  4. Ulijte ribu sa sokom od pola limuna, pospite sjeckanim kopkom i pomiješajte.
  5. Odvojeno pripremite lonac. Da biste to učinili, kombinirati maslac s preostalim limunovim sokom i senfom, a zatim dodati papriku, sol i neki šećer da ih kušaju.
  6. Sipajte grah s nasjeckanim povrćem pripremljenom smjesom i pomiješajte.
  7. Vrh jela za ukrašavanje s komadićima mirisne pikantne ribe.

Ova izvrsna salata može biti poslužena na stolu i biti sigurni da će svi koji se usuđuju probati će vam se svidjeti.

Sa dimljenom kobasicom

Alternativno, možete napraviti salatu s konzerviranim bijelim grahom i svima dimljenom kobasicom. Ovaj recept je pogodniji za mušku tvrtku - srdačno i vrlo mirisno, privući će snažniji seks.

Proizvodi za salatu trebaju najjednostavniji:

  • 1 mogu bijelog graha;
  • 1 mrkva;
  • 300 grama dimljene kobasice;
  • 1 luk;
  • malo češnjaka (na okus);
  • 2 jaja;
  • maslinovo ulje.

Čak i muškarci mogu pripremiti takvu salatu.

Za to vam je potrebna:

  1. Odrežite kobasicu u tanke trake.
  2. Kuhana jaja na rešetku.
  3. Grah iz banaka filtrirajte i isperite pod vodom.
  4. Fino nasjeckajte češnjak.
  5. Zdrobljeni luk od lješnjaka, pili u ulju u tavi. Zatim dodajte naribanu mrkvu i pržite dok povrće nije dovoljno mekano.
  6. Svi proizvodi sakupljeni u jednom spremniku i napuniti uljem.

Ova salata je dobra za večeru. Idealna je za kuhanu tjesteninu, rižu ili krumpir.

Bijeli grah su veliki prehrambeni proizvod bogat proteinima i vitaminima. Njegov neutralni ukus savršeno se usklađuje s raznim aditivima, pa će staklenka konzerviranog graha biti izvrsna osnova za desetke različitih salata. Eksperimentirajte i ne brinite - rezultat će uvijek biti odličan.


Kategorija