Salata s avokadom i krastavcima - 8 ukusnih recepata za kuhanje

Najjednostavnija salata s avokadom i krastavcima dobra je ideja za zakusku u vrijeme prehrane. Također je pogodan za uobičajeni svakodnevni jelovnik, na primjer, kao dodatak glavnom jelu od mesa ili ribe. Dodajte sastojke kao što su konzervirana tuna, plodovi mora, sir, piletina i drugi.

Klasična avokada i kozeta salata

komponente:

• zrelo avokado voće - 2 kom .;
• kuhana jaja - 4 kom .;
• srednji krastavac - 2 kom .;
• slani jogurt - koristiti kao preljev.

Kuhajte ovako:

1. Kuhati predjelo s avokadom, krastavcima i jajima, prvo što trebate za mljevenje sastojaka.
2. Kuhana jaja trebala bi biti oguljena i sjeckana u vrlo male kocke.
3. Na isti način pripremiti preostale sastojke. Avokado prije rezanja odstraniti kože i kosti, krastavci - od guste kože.
4. Pomiješajte sve, popunite nezaslađenim jogurtom.

Poslužite poslasticu s tostom ili krutonom.

S konzerviranom tunom

komponente:

• riba u vlastitom soku - 420 - 450 g;
• krastavac - 1 kom .;
• Avokado voće - 3 kom. (Srednji);
• crvena pramčana glava;
• cilantro - mali snop;
• sok od limete - 2 dess. l;
• maslinovo ulje - 2 dess. l;
• morska sol - 1 tsp;
• mljeveni papar.

Priprema:

1. Ispustite limenku ribe. Izrežite ostatak celuloze u komadiće.
2. Uz avokado uklonite oguliti, uklonite kost. Izrežite mekani dio na komade. Voće mora biti mekano kako bi salata bila ukusna i ukusna.
3. Krastavac, zajedno s kožom, sjeckani u polovice krugova.
4. Vrlo sitno isjeckajte crveni luk. Sjeckajte ispran i osušeni cilantro.
5. Sve kombinirati, sipati umak od ulja, svježe citrusa, sol i papar.

Dajte salatu s avokadom, krastavcima i tonom kako bi dobro ulili, tako da su sve njegove komponente natopljene mirisnim preljevom.

Jednostavan recept s jajašcima

komponente:

• zreo avokado - polovina;
• kuhana jaja - 2 kom .;
• svježi krastavac - 2 kom .;
• svježi špinat - 1 velika hrpa;
• maslinovo ulje - 3 dess. žlice;
• slatka senfa - 1 tsp;
• med - 1 tsp;
• sok od limete - 1,5 tsp;
• sol.

Priprema:

1. Odvojite listove špinata, isperite i osušite.
2. Skinite polovice avokada. Izvucite kost.
3. Krastavci sjeckaju tanke kriške. Jaja - veliki slučajni komadi.
4. Svi preostali sastojci miješaju se za punjenje gorivom. Možete ih malo pobijediti s miješalicom da biste dobili naj homogeniju masu.
5. Stavite sve prerađene hrane na ravnu ploču.

Prekrasno prelijte predjelo s lijepom preljevom i odmah ga poslužite za večeru.

Salata: avokado, krastavac i škampi

komponente:

• mali, ali zreli avokado voće - 2 kom .;
• mali škampi - 230 - 350 g;
• maslac - 1 dess. žlica;
• sjeckani svježi češnjak - 2 žličice;
• krastavci - 2 kom .;
• slomljeni cilantro - 4 dess. žlice;
• salata od povrća - pola gomile;
• ljušteno kikiriki - 1 šaku;
• soja umak - 3 dess. l;
• biljno ulje - 3 dess. l;
• sok od limete - 3 dess. l;
• šećer - prema željama kulinarskog stručnjaka;
• škrob - ½ tsp;
• suhi češnjak - 1 prstohvat.

Priprema:

1. Svježi krastavci i avokado bez kamena i kora odrezati u otprilike iste veličine komada.
2. Zagrijte dvije vrste maslaca u posudu. Pržite na mješavinu škropljene škampi do zlatno smeđe. Sezona sa soli.
3. Sjajno salate, zelje, kikirikije.
4. Kombinirati pripremljene sastojke u zajedničkoj zdjeli. Pošaljite im svježe mljevenu češnju.
5. Preostale komponente su pomiješane za umak. Ubijte ih, dodavajući škrob u tom procesu. Njegova količina treba prilagoditi "okom" kako bi se dobio umak optimalne debljine.
6. Sipati sa začinjenim mješavinama sastojaka salate.

Stavite poslasticu u prekrasnu posudu za salatu.

Uz rajčicu

komponente:

• krastavci - 2 kom .;
• rajčice - 2 kom .;
• avokado - 1 kom .;
• limun - polovina;
• crveni luk - polovina;
• maslinovo ulje, sol, papar, svježi cilantro.

Priprema:

1. Nasumično nasjeckajte povrće, osim lukova.
2. Skinite avokado kožu. Izvucite kost. Ostatak odrežite u male komadiće. Pospite svježe iscijeđenim limunovim sokom.
3. Crveni ljušteni luk sjeckani četvrtine prstenova.
4. Sve soli, ulijte ulje.

Da biste salatu napravili žive, trebali biste dodati sjeckani cilantro.

Piletina Snack

Na kilogramu kuhane pileće prsa pripremite sljedeće proizvode:

• crveni grah u umaku od rajčice - 1 standardna posuda;
• ostavlja kovrčavu salatu - 1 hrpa;
• Suluguni - 150 g;
• mljevenog kina i korijandera - 1 prstohvat;
• avokado - 1 voće;
• sok od limuna - 1 dess. žlica;
• asortiman sjeckanog zelenila - 1 dess. žlicu.

Priprema:

1. Kuhano pileće rastaviti pojedinačna vlakna. Pošaljite ih u duboku rešetku s grahom i sav umak od rajčice. Toplina sastojaka dobro zajedno.
2. Suluguni su najprije prešli. Zatim rastavite pojedinačna vlakna. Ako je sir bio jako slan, možete ga upiti u vodi pola sata.
3. Avokado je čist od svega. Ostatak ubiti s miješalicom, uz bilje, začine i citruse svježe.
4. Uglavnom lišće lišća salate. Širite ih na tanjur. Napunite sadržaj vrećica od voca i sira.
5. Sipajte umak avokada na predjelu.

Ova izvorna salata može poslužiti i toplo i hladno.

Sa sirom

komponente:

• avokado - 1 kom .;
• salata paprika različitih boja - 2 kom .;
• krastavac - 1 velika;
• limun - polovina;
• kozji sir - pola kilograma;
• masline - 1 mogu;
• jaja - 2 kom .;
• ulje, umak od soje, zelje.

Priprema:

1. Povrće očišćeno od svega suvišnog. Razbiti u komadiće. Odmah ih postavite na veliku ravnu ploču.
2. Oduljom avokada uklonite kost. Grubo nasjeckajte ostalo. Pospite limunovim sokom. Stavite na vrh povrća.
3. Pomiješajte sirova jaja s malo vode. Pecite omlet na malu količinu biljnog ulja. Cool i izrezati u trake.
4. Prosijite kriške od jaja na vrhu ostalih proizvoda.
5. Posljednje polovice maslina i velikih kvadrata sira.

Spremni za izlijevanje salate soje i posipati sjeckanim biljem.

Zdrava salata od celera

komponente:

• avokado - 1 kom .;
• krastavac - 1 kom .;
• stabljika celera - 2 kom .;
• luk - 1 glavu;
• limun - četvrtina;
• "peking" - 250 g;
• asortiman bilja - 60 g;
• maslinovo ulje - 3 dess. žlice;
• sol i papar.

Priprema:

1. "Peking" sitno nasjeckajte i pomiješajte s malim komadima krastavaca.
2. Ulijte u zajedničku zdjelu i sitno sjeckani celer.
3. Dodajte papir od avokada s kockicama. Triturirajte s nasjeckanim zelenilom.
4. Lagano odrezati luk i prelijte sok od limuna. Pričekajte 8 do 10 minuta, a zatim ga iscijedite i pošaljite u salatu.
5. Pomiješajte sve, sol i papar okus.

Prije uzimanja uzorka svakako pustite salatu na četvrt sata na hladnom mjestu tako da sve njegove komponente "budu prijatelji".

Svaka zalogaja uz dodatak avokada ne bi trebala biti unaprijed. Ovaj sastojak brzo potamni i postaje neupitan u izgledu. Kako bi se to izbjeglo, dok su ostale komponente salate izrezane, komadi avokada bez kože trebaju se prskati s limunovim sokom.