Egzotična salata s ananasom i pilećim prsima izvrsna je predjela za svečani stol. Ono se razlikuje od uobičajenog "Oliviera" u svojoj originalnosti i pomoći će ugodno iznenađenje gostima. Istovremeno, takav predjel je uvijek sočan, ukusan i lagan.
Klasična salata s ananasom i pileća prsa
Punjenje goriva za zalogaje može se pripremiti na različite načine, ali u klasičnoj verziji priprema se na osnovi majoneze. Uz to popularno umak (110 g) koristi se: 2 sirove jajne stanice, sol, 240 g kokošjeg fileta, 280 g konzumiranih ananasa, 120 grama bilo kojeg tvrdog sira, prstohvat currya.
- Pileće meso kuhano je u slanoj vodi. Možete ga dodati više i list za uši.
- Liječenje će biti položeno u slojevima, a prvi od njih će se ohladiti kuhana prsa, presijecana u male komadiće.
- Nakon što su meso kockice konzerviranog ananasa bez sirupa.
- Jaja se kuha tvrdo kuhana, izrezana u srednje dijelove i položena na voćni sloj.
- Na kraju salate posute malim kockicama tvrde sira.
- Za umak se miješa majoneza, sol, curry i mali sirup od ananasa. Oni velikodušno podmazuju svaki sloj salate.
Prije posluživanja, jelo treba dobro dotjerati.
Kuhanje s pušenim okusom
Dimljeni meso učinit će poslasticu posebno pikantnim i neobičnim. Pekarski kupus ima neutralan okus, ali će dodati sočno jelo. Uz dimljenu dojku (170 g) i kupus (210 g), uzmite: 120 g svježeg ili smrznutog ananasa, soli, majoneze na okus, jaja, crni papar.
- Prvi korak je pripremiti bešavinu kupus - isprati, sušiti papirnatim ručnicima i finom rezom.
- Dimljena pileća prsa izrezana su u trake i pomiješana s povrćem u velikom dubokom jelu.
- Ako se koristi smrznuta ananasa, najprije se mora otopiti na sobnoj temperaturi. Svježe voće odmah se izreže u tanke šipke i šalje na druge dijelove.
- Ostaje dodati tvrdo kuhano jaje ugravirano na velikom rešetku u zdjelici.
- Svi proizvodi su pospite solom i paprom po ukusu.
Majoneza je iskusan neposredno prije posluživanja.
Recept za salatu od lisnatog ananasa s piletinom
Ova inačica receptora uključuje konzervirane šampinjone. Gljive će biti dovoljno 420 g.Također se koristi: 350 g kuhana pilećeg mesa, 280 g bilo kojeg tvrdog sira, 4 odabrana jaja, sol, 180 g majoneze.
- Svi proizvodi su odmah spremni za postavljanje slojeva, osim jaja. Kuhani su tvrdo kuhani.
- Zatim možete stvoriti salatu.
- Prvi sloj će biti sjeckani pileće meso, posipano solom i razmazanom majonezom.
- Sljedeće dolaze: konzervirane šampinjone bez tekućine iz staklenke, kockice ananasa, ponovo sol i majoneza, jaja srezana s finim graterom.
- Posljednji je tvrdi sir, rešetkast na grater s najvećim ćelijama.
Salata od pileća prsa s ananasom, pripremljena prema ovom receptu, može se postaviti odjednom u malim obrocima.
Vidi također: lubenica salata salata
Uz dodatak šipka
Ova je inačica salate malo poznata modernim kućanicama. No zasigurno zaslužuje pažnju kuhara. Sjemenke šipka dodaju zanimljivu kiselu notu na snack. Uz polovicu voća, trebate pripremiti: 320 g piletina, 260 g konzumiranog ananasa, sol, 140 g svjetleće majoneze.
- Meso se kuhati dok potpuno ne kuhamo u slanoj vodi. Kada se posve hladi, piletina je izrezana u sitne komadiće.
- Rezan pile postavljen u duboku salatu.
- Dalje u istom kapacitetu šalju se ananas kocke i šipak, podijeljeni na sjeme.
- Ostaje do soli, masnoće s majonezom i posluživanje.
Da biste napravili užitak za jelo, trebate koristiti umak od malo kalorija za odijevanje.
Dijeta salata s ananasom i celerom
Ova neobična poslastica može sigurno jesti i one koji su na strogoj prehrani. Glavna stvar je odabrati za njega lagani umak. Ako mislite da kalorije nisu potrebne, trebate uzeti uobičajenu majonezu za punjenje goriva (3 žlice). Recept uključuje: staklenku konzerviranog ananasa, sol, 4 stabljike celera, 480 g piletina.
- Piletina je kuhala pola sata u slanoj vodi. Kada se meso ohladi, fino se rezati oštrim nožem.
- Ananasovi kružići iz posude lagano se istiskuju iz sirupa, nakon čega se svaki od njih izrezuje na 6 komada.
- Stabla celera pažljivo se isperu i po potrebi brišu.
- U prostranoj posudi za salatu, svi navedeni pripravljeni sastojci se kombiniraju, lagano slane i začinjeni majonezom ili odabranim umakom.
Poslužite na stolu odmah nakon miješanja.
Uz dodatak kukuruza
Obožavatelji slatko slanih kombinacija u zalihama svakako će voljeti ovu verziju salate. Canned kukuruz će učiniti jelo više sočan i hrskav (1 jar). Osim toga, upotrijebiti će se 480 g prstenova od konzervirane ananasa, 220 g majoneze, 5 odabranih kokošjih jajašaca, soli, 1 pileća prsa, majoneze na okus, 210 g bilo kojeg tvrdog sira.
- U slanoj vodi s listom usnica dok se ne kuha kuhana piletina. Kada se malo ohladi, možete odrezati meso u male komadiće i poslati ga u prikladnu posudu za salatu. Ako se obrok poslužuje na blagdanskom stolu, posluživanje će izgledati impresivno. U ovom slučaju, sastojci se odmah prikazuju u malim zdjelama ili širokim čašama.
- Sirup se izlije iz ananasa, nakon čega se plod odrezuje u male šalice i šalje na piletinu.
- Jaja su tvrdo kuhana i izrezana na bilo koji prikladan način.
- Sir - zgnječen u kocke. Neke kućanice vole ga trljati na grater s najvećim stanicama, ali u ovom slučaju proizvod neće biti dovoljno osjetljiv u salati.
- Jaja, kukuruz od limenke i kockica sira također se prelijevaju na ostale sastojke.
- Ostaje da jede snack i velikodušno napuni majonezom.
Poslužite s pikantnim umakom od češnjaka.
Topla salata s ananasom i pileća prsa
Ovo je recept s talijanskim bilješkama koje nadopunjuju takvi neočekivani proizvodi kao što su zeleni grašak i kikiriki. Temelj za to je pileća prsa (430 g). Također, recept će sadržavati: 160 g duge riže, 320 g svježih ananasa, 90 g smrznutog zelenog graška, sol, 60 g slanih kikirikija, 40 ml kvalitetnog maslinovog ulja, pola limuna, 15 g ulja od kikirikija, mljeveni papar.
- Pre-odmrznuti zeleni grašak se spuštaju 3-4 minute u kipućoj vodi, a zatim se osuši s ledenom vodom i osuši.
- Riža je kuhana mrvica u slanoj vodi.
- Meso peradi sitno sjeckano i prženo do zlatno smeđe.
- Anan je izrezan u kocke.
- Dvije vrste maslaca, soli, papra i sok od limuna miješaju se za punjenje gorivom. Masa je malo šibala vilicom.
- Svi pripremljeni proizvodi odrezani stavljaju se u duboku zdjelu, izlijevaju se, ako je potrebno, slanim.
- Posljednje, ali ne manje važno, predjelo je posuto sitnim kikirikama.
U ovoj salati ne može zamijeniti svježi ananas konzerviran.
